Comment contrôler le diabète: réduire la consommation de viande

By | 10 Novembre, 2018

Les avantages potentiels d'un régime alimentaire à base de plantes se sont à nouveau développés. Un nouvel article conclut que, pour les personnes atteintes de diabète, l'élimination des produits d'origine animale améliore le contrôle de la glycémie et le bien-être, tout en augmentant la perte de poids.

Une nouvelle analyse révèle plus d'avantages d'un régime à base de plantes

Une nouvelle analyse révèle plus d'avantages d'un régime à base de plantes

Ces dernières années, le végétarisme et le véganisme ont constamment migré de la périphérie vers le grand public.

Comme beaucoup le considèrent comme une option plus saine, les chercheurs semblent ajouter des preuves en faveur d’un régime alimentaire hebdomadaire à base de plantes.

La plus récente étude analysant les effets de la réduction de la consommation de viande a examiné son impact sur les personnes atteintes de diabète.

Plus précisément, les scientifiques ont voulu comprendre si la réduction de la consommation d'aliments d'origine animale pouvait aider à améliorer à la fois le contrôle de la glycémie et le bien-être psychologique général. Pour étudier cela, ils ont ré-analysé et combiné les données d’études existantes.

Diabète: physique et mental

Le diabète n'a pas besoin d'être introduit. Il touche 9,4 pour cent de la population et près de 15 pour cent des adultes de certains pays ont reçu un diagnostic de diabète.

Il est possible de modérer l’impact négatif de la le diabète de type 2 Les médicaments et les changements de mode de vie, mais sans contrôle approprié, peuvent avoir de graves conséquences. Par exemple, le diabète augmente le risque de maladie cardiovasculaire, de maladie rénale (lésions rénales) et de perte de vision.

Outre l'impact physique du diabète, celui-ci peut également avoir des effets psychologiques importants. Les personnes atteintes de diabète signalent souvent des niveaux inférieurs de bien-être psychologique. Le risque de dépression chez les personnes atteintes de diabète de type 2 1 C'est presque le double de celui de la population en général.

Les aspects psychologiques du diabète peuvent créer une spirale négative, dans la mesure où la dépression empêche les gens de manger sainement, de faire de l'exercice régulièrement et de suivre un traitement médicamenteux. Cela provoque du stress, qui peut aggraver la dépression. 2.

Gardant ces résultats à l’esprit, les auteurs ont exploré les recherches existantes sur l’influence du régime alimentaire sur le bien-être psychologique de ces personnes.

Régime à base de plantes

Il existe des preuves scientifiques que manger de grandes quantités de viande rouge augmente le risque de développer un diabète de type 2. De même, des recherches ont montré qu'un régime alimentaire riche en légumes, fruits, noix et graines mais pauvre en produits d'origine animale peut réduire les risques. 3 de développer cette maladie.

En conséquence, les experts considèrent désormais qu'un régime à base de plantes est la meilleure option pour prévenir et contrôler le diabète.

Dans 2018, l’Association des endocrinologues cliniciens et le Collège d’endocrinologie ont publié de nouvelles directives 4. Escriben que las personas con diabetes «deben esforzarse por alcanzar y mantener un peso óptimo a través de un plan de alimentación basado principalmente en plantas».

Bien que les liens entre un régime à base de plantes et l'impact physique du diabète soient assez bien documentés, peu d'études ont documenté les effets psychologiques de ces changements alimentaires.

Pour ce faire, les chercheurs ont procédé à un examen. Au total, 11 a trouvé des essais contrôlés randomisés pertinents portant sur un total de participants à 433. Les résultats de sa méta-analyse ont récemment paru dans le magazine BMJ 5.

Les avantages de manger moins de produits d'origine animale

L'analyse a montré que les personnes ayant une alimentation végétalienne ou végétale avaient considérablement amélioré leur santé physique et émotionnelle. Les personnes présentant des symptômes dépressifs ont également remarqué des améliorations.

Plus précisément, la douleur nerveuse (neuropathie) liée au diabète s'est améliorée davantage dans les groupes à base de plantes que dans les autres groupes expérimentaux. De plus, la glycémie à jeun a diminué plus fortement, ce qui est un signe d'un meilleur contrôle de la glycémie.

De même, les taux d'HbA1c, marqueur de la glycémie moyenne au cours des dernières semaines ou des derniers mois, ont également été réduits chez ces personnes.

La perte de poids s'est améliorée chez les participants ayant réduit leur consommation de produits d'origine animale. en fait, ils ont perdu presque deux fois le poids. En outre, les taux de graisse dans le sang ont diminué plus rapidement dans les groupes ayant consommé un régime végétarien ou à base de plantes.

La graisse dans le sang et l'excès de poids sont des facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, il s'agit donc d'un résultat important. Les auteurs concluent:

» Las dietas basadas en plantas acompañadas de intervenciones educativas pueden mejorar significativamente la salud psicológica, la calidad de vida, los niveles de HbA1c y el peso, y por lo tanto el manejo de la diabetes».

Dans six des études analysées par les chercheurs, les personnes qui suivaient des régimes à base de plantes ou de végétaliens étaient capables de cesser de prendre ou de réduire leurs médicaments pour le diabète ou la pression artérielle.

Estos hallazgos apoyan afirmaciones anteriores de los beneficios físicos de las dietas basadas en plantas. Sin embargo, cuando se trata de factores psicológicos, la evidencia acumulada es, hasta la fecha, bastante escasa. Este estudio se suma al cuerpo de investigación existente, pero, como señalan los autores, «los estudios incluidos tenían tamaños de muestra bastante pequeños». Será necesario más trabajo.

Des recherches ont déjà montré que limiter la consommation de viande peut réduire le risque de développer un diabète de type 2 et donner aux personnes atteintes de diabète davantage de contrôle sur leur glycémie. Maintenant, il semble que cela pourrait également aider avec les aspects psychologiques de la maladie.

S'orienter vers un régime plus végétal est une intervention simple et rentable. Si cela a un impact significatif sur la santé physique et émotionnelle des personnes atteintes de diabète, il s'agit d'une intervention qui mérite une étude approfondie.


[expand title = »références«]

  1. Epidémiologie de la dépression et du diabète: une revue systématique https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23062861
  2. Relation entre la dépression et le diabète, l’observance du traitement et les soins préventifs https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15333477
  3. Effet de l'alimentation sur le diabète sucré de type 2: un examen https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426415/
  4. Déclaration de consensus de l'American Association of Clinical Endrocrinologists et du College of Endrocrnology sur le genre complet du diabète de type 2 http://journals.aace.com/doi/10.4158/CS-2017-0153
  5. Efficacité des régimes à base de plantes pour promouvoir le bien-être dans le traitement du diabète de type 2: revue systématique http://drc.bmj.com/lookup/doi/10.1136/bmjdrc-2018-000534

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Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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