Quels sont les avantages du jeûne intermittent?

By | 13 Novembre, 2018

Le jeûne intermittent fait référence à un cycle d'alimentation qui comprend des périodes de jeûne d'environ 12 à 36 heures. De nombreux défenseurs du jeûne intermittent ont déclaré avoir amélioré le contrôle du poids.
Les scientifiques mènent de nombreuses études sur le jeûne intermittent chez les animaux, mais certains avantages peuvent également être appliqués à l'homme.

La recherche établit un lien entre le jeûne intermittent et les avantages suivants:

  • perte de poids
  • marqueurs de santé améliorés
  • un risque réduit de maladies chroniques
  • améliore la santé du cerveau

Cet article traitera des cinq principaux avantages potentiels du jeûne intermittent et de la recherche pour les soutenir.

1 Perte de poids

La recherche a montré que le jeûne intermittent peut aider à la perte de poids et à la gestion.

La recherche a montré que le jeûne intermittent peut aider à la perte de poids et à la gestion.

Le jeûne intermittent peut accélérer la perte de poids en réduisant les niveaux d'insuline.

Le corps décompose les glucides en glucose, que les cellules utilisent comme énergie ou deviennent gras et qui sont stockées pour une utilisation ultérieure. L'insuline est une hormone qui permet aux cellules de prendre du glucose.

Les niveaux d'insuline diminuent lorsqu'une personne ne consomme pas de nourriture. Au cours d'une période de jeûne, la réduction des niveaux d'insuline peut amener les cellules à libérer leurs réserves de glucose sous forme d'énergie.

Répéter ce processus régulièrement, comme lors d'un jeûne intermittent, peut entraîner une perte de poids.

Le jeûne intermittent peut également entraîner la consommation de moins de calories en général, ce qui peut également contribuer à la perte de poids.

Que disent les études?

Une revue systématique de 2015 dans la revue Molecular and Cellular Endocrinology a examiné les données de différentes études de 40 sur le jeûne intermittent. Les chercheurs concluent que cela est utile pour réduire le poids corporel.

Un essai 2017 a comparé l’impact du jeûne intermittent et d’un régime alimentaire typique de restriction calorique sur la perte de poids au cours de l’année 1. Les deux formes de régime ont été tout aussi efficaces pour perdre du poids. Il n'y avait pas de différence significative entre les deux groupes pour les autres marqueurs de la santé, tels que la pression artérielle ou la fréquence cardiaque.

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Les recherches les plus récentes suggèrent que le jeûne intermittent peut être une stratégie efficace de contrôle du poids. Il est peu probable que cela soit plus bénéfique que la restriction calorique traditionnelle, mais le jeûne intermittent peut être plus facile pour certains.

2 Un risque moindre de le diabète de type 2

Le jeûne intermittent peut également avoir des avantages pour la prévention du diabète, car il peut vous aider à perdre du poids et potentiellement influencer d'autres facteurs liés à un risque accru de diabète.

L’embonpoint ou l’obésité est l’un des principaux facteurs de risque de développer un diabète de type 2.

Que disent les études?

Un article de synthèse de 2014 dans la revue Translational Research a examiné les preuves selon lesquelles un jeûne intermittent peut réduire les niveaux de glucose dans le sang et d'insuline chez les personnes à risque de diabète. Les auteurs affirment que le jeûne intermittent ou à jeun tous les deux jours promet de perdre du poids et de réduire le risque de diabète. Cependant, d'autres études sont nécessaires.

Parmi les adultes qui avaient embonpoint et étaient obèses, les chercheurs ont observé une réduction des marqueurs du diabète, tels que la sensibilité à l'insuline.

En conséquence, ils suggèrent que le jeûne intermittent peut réduire le risque de diabète de type 2 chez ce groupe de personnes.

Cependant, une étude de rats 2018 publiée dans la revue Endocrine Abstracts suggère que le jeûne intermittent peut augmenter le risque de diabète. L'étude a surveillé les résultats du jeûne intermittent chez le rat pendant une période de 3 mois.

Malgré une réduction du poids et de la consommation de nourriture, il y avait une augmentation du tissu adipeux abdominal, une diminution des signes musculaires et corporels qui n'utilisaient pas l'insuline correctement. Ce sont des facteurs de risque pour le diabète de type 2.

Les scientifiques doivent reproduire les résultats de cette étude. Des recherches plus poussées sont nécessaires pour déterminer si ces résultats chez le rat s’appliquent à l’homme.

3 Améliore la santé cardiaque

Les chercheurs ont également constaté que le jeûne intermittent pourrait améliorer certains aspects de la santé cardiovasculaire.

Que disent les études?

Une revue de 2016 rapporte que le jeûne intermittent pourrait entraîner une réduction de la pression artérielle, de la fréquence cardiaque, du cholestérol et des triglycérides chez les humains et les animaux. Les triglycérides sont un type de graisse présent dans le sang et lié à une maladie cardiaque.

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4 Il améliore la santé du cerveau

Des études chez la souris ont montré que le jeûne intermittent pourrait améliorer la santé du cerveau.

Que disent les études?

Une étude a révélé que les souris qui suivaient un régime alimentaire à jeun bref et intermittent avaient un meilleur apprentissage et une meilleure mémoire que les souris ayant un accès gratuit à la nourriture.

Des recherches supplémentaires chez les animaux suggèrent que le jeûne intermittent peut supprimer l'inflammation du cerveau, ce qui est lié aux affections neurologiques.

D’autres études chez l’animal ont montré que le jeûne intermittent pouvait réduire le risque de troubles neurologiques, tels que Maladie d'Alzheimer, la Maladie de Parkinson et les accidents cérébrovasculaires.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces résultats s'appliquent à l'homme.

5 Un risque réduit de cancer

Les études chez l'animal suggèrent également que le jeûne intermittent peut aider à réduire le risque de cancer.

Que disent les études?

Une série d'études récentes sur des animaux indique que des régimes restrictifs, tels que le jeûne intermittent, peuvent retarder l'apparition de tumeurs. Cependant, aucune étude actuelle n'a établi de lien entre le jeûne intermittent et le cancer chez l'homme.

L'obésité étant un facteur de risque pour de nombreux cancers, l'aspect de la perte de poids à jeun intermittent peut être responsable de la réduction du risque de cancer suggérée par certaines études.

Le jeûne intermittent peut également diminuer plusieurs facteurs biologiques liés au cancer, tels que les taux d'insuline et l'inflammation.

Il semblerait que le jeûne intermittent puisse réduire le risque de cancer. Cependant, davantage de recherches sur les humains sont nécessaires pour appuyer cette affirmation.

Conclusion

Les recherches suggèrent que le jeûne intermittent pourrait avoir divers avantages pour la santé. Par exemple, le jeûne intermittent peut réduire le risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Les recherches sur les animaux suggèrent que le jeûne intermittent peut également avoir des avantages supplémentaires dans la réduction du risque de cancer et de plusieurs affections neurologiques.

La recherche sur les avantages du jeûne intermittent reste peu concluante. En fait, une revue de 2015 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition explique que de nombreuses autres études seront nécessaires avant que les médecins puissent recommander le jeûne intermittent à des fins cliniques.

Des recherches sont particulièrement nécessaires pour traduire les résultats des études chez l'animal chez l'homme.

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Il n’existe aucune preuve substantielle à l’appui de nombreuses allégations de santé relatives au jeûne intermittent, mais des études ont montré qu’elles pouvaient vous aider à perdre du poids.

Dans l'ensemble, les études suggèrent que le jeûne intermittent est aussi efficace que les méthodes traditionnelles de restriction calorique lorsqu'il s'agit de réduire le poids et la graisse corporelle. Il peut également être plus facile de suivre les méthodes traditionnelles de perte de poids, telles que la restriction calorique.


[expand title = »références«]

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Auteur: Claudia González

Claudia González, Bachelor en Nutrition et Diplôme d'Honneur (USAL), avec différentes études de troisième cycle et avec plus de dix ans d'expérience dans le secteur de la nutrition, conseillère en affaires et avec de nombreuses publications de travaux de recherche scientifique Il vit pour la nutrition et pour les autres, sa devise est "Enseigner à manger est la chose la plus importante pour être en bonne santé".

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