Dîner pour deux: recettes romantiques pour la Saint-Valentin

By | 7 Hier, 2018

La Saint Valentin est sans aucun doute l’une des occasions les plus romantiques et les plus mémorables qu’un couple célébrera chaque année. Peu de choses disent "je t'aime", tout comme de délicieux plats faits maison.

Dîner pour deux: recettes romantiques pour la Saint-Valentin

Dîner pour deux: recettes romantiques pour la Saint-Valentin

Les fêtes les plus romantiques, la Saint Valentin

Chaque année, les gens vont rencontrer leur partenaire pour célébrer l'une des fêtes les plus romantiques de tous, la Saint-Valentin. Février 14 est une journée marquée par des bonbons, des fleurs, des notes d'amour et d'autres gestes d'affection négociés entre couples, mais avez-vous déjà pensé à organiser un dîner romantique à la maison? Vous pouvez non seulement inventer une variété de recettes différentes, savoureuses et saines dans l'intimité de votre propre maison, mais vous pouvez également impressionner votre petite amie avec ses ornements culinaires et économiser de l'argent. Vous trouverez ci-dessous un menu complet comprenant un apéritif, un plat principal et un dessert, ainsi que des vins délicieux et des boissons sans alcool, des options qui ne manqueront pas de vous laisser charmer par le miel. On se souviendra du temps et des efforts consacrés à la préparation d'un repas spécial pour un être cher bien après que les fleurs se sont fanées et que le caramel ait été mangé, et il est certain qu'il l'appréciera. Faites de votre partenaire un nourriture faite maison et voir que ses yeux brillent de surprise et de joie, c’est quelque chose que tout le monde peut faire et n’a pas à casser sa tirelire.

Recette apéritif pour la Saint-Valentin

Sauce à la mangue et tortillas au four

Temps de préparation: Minutes 20

Temps de refroidissement: heures 2

Ingrédients:

½ tasse de mangue, d'ananas, de pêches ou de prunes hachées ½ tasse de poivron rouge ou jaune haché ¼ de tasse d'oignon vert émincé ¼ de tasse de coriandre fraîche ou de cuillère à soupe 2 de persil. Jus de citron ou de lime, poivrons ou jalapeños 1-2, épépinés et hachés finement.

Instructions de préparation:

Dans un bol, mélanger les fruits, les poivrons, l'oignon vert, la coriandre et le jus de citron. Bien mélanger et couvrir pendant 2 heures avant de servir. Servir avec des chips de tortilla cuites au four ou comme accompagnement poisson, poulet, porc ou steaks. Chaque portion n'a pas de sodium, cholestérol ou gras et ne contient que des calories 5.

Plat principal pour la Saint Valentin

Poulet au citron vert et au fromage bleu

Temps de préparation: 1 ¾ heures

Ingrédients:

Poitrines de poulet désossées et sans peau 4, onces 6 de fromage bleu émietté, fichiers de clés 5 (tout fichier peut être utilisé, mais les fichiers de clés sont plus sucrés et parfumés pour cette recette) 8 onces de champignons tranchés, cuillère à soupe 1 oignon doux haché, cuillères à soupe 2 de câpres hachées, cuillères à soupe 3 de yogourt nature, cuillères à soupe 2 de persil frais haché, cuillères à soupe de Margarine 2, et de cure-dents.

Instructions de cuisson:

Faire mariner les poitrines de poulet crues dans le jus de citron pendant environ une heure 1 ou toute la nuit, si possible, conserver la marinade. Placer les oignons dans une grande casserole et les faire sauter dans la margarine à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, retirer les oignons mais laisser les gouttes dans la casserole. Cuire les poitrines de poulet sur le gril jusqu'à la moitié de la cuisson et retirer, couper à l'horizontale, remplir la poche de fromage bleu émietté et fixer avec une baguette. Mettez le poulet dans la poêle et ajoutez le reste de la marinade, faites cuire jusqu'à cuisson complète ete dans la casserole et ajouter les champignons, les câpres, le yogourt et le persil, saler et poivrer pour donner plus de goût si désiré. Au service de la cuillère d Le fromage fond. Vous pouvez servir le poulet et les oignons sur la sauce, retirer les baguettes et déguster. La recette donne quatre portions.

Plat de la Saint Valentin

Épinards aux raisins secs et aux pignons

Temps de préparation: Minutes 5

Ingrédients:

1 / 3 tasse de raisins secs (Californie ou dorado bien) 2 livres d'épinards frais, cuillères à soupe 3 d'huile d'olive, gousse d'ail 1 finement hachée, cuillères à soupe 3 de pignons de pin, sel et poivre au goût.

Instructions de cuisson:

Placez les raisins secs dans un bol et couvrez-les d'eau bouillante, et laissez-les tremper librement. Rincer les épinards avec de l'eau et secouer l'excès, sans sécher les feuilles. Placez les épinards dans un grand bol, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les feuilles se flétrissent, découvrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée. Hachez les épinards et égouttez les raisins secs, faites chauffer l'huile d'olive dans la casserole, ajoutez les pignons de pin et l'ail, faites revenir. Mélangez le mélange de temps en temps, ajoutez les épinards et les raisins secs, salez et poivrez et poursuivez la cuisson environ 5 pendant plus de minutes à feu doux. Retirer du feu, placer sur une assiette de service avec le plat principal, garnir de croûtons et servir.

Dessert de la Saint Valentin

Waldorf Astoria Gâteau De Velours Rouge

Ingrédients:

½ tasse de beurre, 1 ½ tasse de sucre blanc, oeufs 2, 2 onces de colorant alimentaire rouge, 2 ¼ tasse de farine polyvalente, ½ cuillère à café de sel, 1 extrait de vanille, 2, cuillères non sucrées de poudre de cacao , 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé, 1 tasse de babeurre, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 5 cuillères à soupe de farine tout usage, 1 tasse de lait, 1 tasse de confiseurs de sucre (en poudre), 1 cup de beurre et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Instructions de cuisson:

La crème avec le shortening, les oeufs et le sucre dans un grand bol à mélanger forment une pâte avec le colorant alimentaire et la poudre de cacao. Ajouter le mélange de beurre dans la pâte à colorer poudre de cacao et mélanger le sel et le lactosérum. Ajoutez ensuite la farine, la vanille, le vinaigre et le bicarbonate de soude dans cet ordre exact et mélangez bien. Ajouter la pâte à deux moules à gâteaux ronds 8 pouces graissés et farinés, cuire au four 30 minutes à 350 ° F.

Faire glaçure:

Cuire cinq cuillères à soupe de farine et une tasse de lait dans la casserole jusqu'à ce qu'elle épaississe puis se refroidisse. Ajoutez le sucre des confiseurs, la tasse de beurre 1 et la cuillère à thé de vanille 1 jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et léger. Ajoutez au mélange de farine. Couper les couches du gâteau en deux dans le sens de la longueur, étendre le mélange uniformément dans chaque couche et empiler et givrer le gâteau entier. La recette donne des portions de 20, calories 287 par portion. Célébrer la Saint-Valentin, c’est sans conteste l’une des occasions les plus romantiques et les plus mémorables de toutes les célébrations d’un couple chaque année. Peu de choses disent "je t'aime", tout comme un délicieux repas fait maison. En utilisant les recettes ci-dessus, il est certain que votre bien-aimé finira par se lécher les lèvres à l'avance. Le menu ci-dessus est conçu pour que chaque plat complète l'autre et puisse être accompagné d'un bon champagne, d'un vin blanc ou d'un jus de cépage pétillant et non alcoolisé. Mangez, buvez et profitez de votre fête spéciale de la Saint-Valentin!

Auteur: Rafaela García

Rafaela Garcia est une auteure, écrivaine et rédactrice basée en Espagne. Passionnée par la santé et la beauté, Rafaela Garcia a écrit le contenu de nombreuses publications Web et imprimées et aime particulièrement partager ses connaissances avec d'autres, en raison de sa formation d'enseignante. Elle croit fermement que la beauté commence de l'intérieur et que plus vous prenez soin de vous physiquement et mentalement, mieux vous vous verrez.

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