Régime doux: aliments qui peuvent être mangés

By | 22 Novembre, 2018

Facile à digérer pour un régime alimentaire doux

Soft Diet: Aliments autorisés

Soft Diet: Aliments autorisés

Le but de cette diète douce est de fournir des aliments à la texture douce et à teneur modérée en fibres.

Le régime Soft est souvent utilisé comme régime transitoire entre le liquide complet et le liquide régulier. Il peut être utilisé chez les patients postopératoires qui guérissent de maladies débilitantes, ceux qui ne peuvent pas manger normalement, les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ou ceux qui ont les dents cassées qui ne tolèrent pas un régime alimentaire normal.

La diète molle varie d'une diète régulière à la texture et au contenu en fibres. La plupart des fruits et légumes, les aliments produisant des gaz, les noix, les graines et le pain ainsi que les céréales secondaires crues sont évités.

L'adéquation nutritionnelle de ce régime correspond aux apports nutritionnels recommandés pour tous les nutriments correctement planifiés.

Nourriture pour un régime doux

Lait, yaourt et fromage

Permis: Lait (tous types) lait de poule, smoothies, petit déjeuner instantané naturel et aromatique, yaourt, fromage à saveur douce, fromage à la crème, fromage cottage.

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Cela peut être problématique: Cheerios auxquels ont été ajoutés des herbes, des graines, des épices ou des noix, du yaourt aux noix ou des fruits secs.

Viandes et substituts

Permis: viandes maigres, volaille, fruits de mer, œufs, beurre d'arachide crémeux, tofu.

Cela peut être problématique: Viandes frites, poulet, poisson ou crustacés, corned beef, échalotes, saucisses, saucisses, saucisses et autres viandes transformées, haricots secs et petits pois, beurre d'arachide croquant, toutes sortes de noix.

Pomme de terre ou substitut

Permis: Purée, pommes de terre bouillies, crème, patates blanches ou douces cuites au four, riz blanc, pâtes, nouilles.

Cela peut être problématique: les frites

Légumes

Permis: Tomates et légumes mélangés, jus de fruits, légumes, avocats, tomates mûres selon la tolérance.

Cela peut être problématique: la laitue et les légumes crus et frits qui produisent des gaz. Légumes, brocolis, choux de Bruxelles, chou, oignons, poireaux, chou-fleur, concombre, poivrons verts, navets et choux.

Fruits

Permis: Tous les jus de fruits; en conserve ou pommes (sans peau), compote de pomme, abricots, cerises, cocktail de fruits, figues, pêches, poires, prunes violettes, quartiers de pamplemousse orange ou bananes fraîches et mûres, melons, raisins cuits.

Cela peut être problématique: Tous les autres.

Pains et Céréales

Permis: Blé blanc, raffiné ou de seigle pâle, pain ou muffins enrichis, pain de maïs ou semoule de maïs, toast melba, biscottes à l'eau grillée, crêpes, gaufres, biscuits, muffins, tous cuits ou prêts à consommer, à l'exception des grains entiers , le son et l'orge.

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Cela peut être problématique: pains, petits pains ou biscuits aux graines, pain aux noix, raisins secs ou fruits secs.

Graisse

Permis: Margarine, beurre, graisses et huiles de cuisson, mayonnaise, crème sure, crème et succédanés de la crème, sauce.

Cela peut être problématique: Tous les autres.

boissons

Permis: Tous sauf les boissons alcoolisées.

Cela peut être problématique: Boissons alcoolisées

Soupes

Permis: Toute faite avec des viandes et des légumes recommandés.

Cela peut être problématique: Ceux faits avec de la nourriture ne sont pas recommandés.

Desserts

Permis: gâteaux, tartes, biscuits, puddings, gelées, glaces, sorbets, glaces aux fruits, sorbets, crèmes anglaises et préparés avec les aliments recommandés.

Cela peut être problématique: Tous les autres.

Sucre / bonbons

Permis: sucre, miel, substituts de sucre, gelées et confitures, sans graines claires, un caramel, cacao, chocolat, miel, guimauves.

Cela peut être problématique: Tous les autres.

Condiments

Permis: sel, poivre, arômes doux et condiments en fonction de la tolérance.

Cela peut être problématique: vinaigrettes et condiments (ail, sauce chili, piment, raifort) au goût prononcé.

Plusieurs

Cela peut être problématique: Cornichons, maïs soufflé, noix, noix de coco, frites.

Menu dégustation pour une alimentation douce

petit déjeuner

  • Jus d'orange - ½ tasse
  • Krispies riz - tasse
  • Pain grillé blanc - Tranches 2
  • Margarine - Cuillères à café 2
  • Jelly - 2 cuillères à café
  • Décaféiné avec 2% Lait - tasse 1
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Déjeuner

  • Soupe aux tomates - tasse 1
  • Sandwich à la dinde
  • Pain - Tranches 2
  • Turquie - 2 en tranches
  • Mahonesa - Pelle 1
  • Angel Cake - tranche 1
  • Cocktail de fruits - ½ tasse
  • Lait - tasse 1

Cena

  • Rôti de boeuf maigre
  • Pommes de terre persilées - ½ tasse
  • Épinards - ½ tasse de légumes cuits
  • Bagel - 1
  • Banane - 1 moyen
  • Yaourt - ½ tasse
  • Lait - tasse 1

Analyse nutritionnelle approximative du menu de dégustation - Soft Diet

  • Calories: 2112
  • Protéines: 101 g
  • Glucides: 308 g
  • Fibre alimentaire: 13 g
  • Total Fat: 57 g
  • Graisses saturées: 21 g
  • Gras monoinsaturés; 19 g
  • Les graisses polyinsaturées; 11 g
  • Omega 3 acides gras: 0,88 g
  • Omega 6 acides gras: 10,3 g
  • Cholestérol: mg 196
  • Vitamine A (totale): 1514 RE
  • Vitamine A - caroténoïde: 1016 RE
  • Vitamine D: 10 mcg
  • Vitamine E: mg 10
  • Vitamine C: mg 162
  • Thiamine: mg 1,6
  • Riboflavine: mg 3,0
  • Niacine: mg 41
  • Vitamine B6: mg 3,2
  • Vitamine B12: mg 7,8
  • Folate: mg 356
  • Calcium: mg 1626
  • Magnésium: mg 389
  • Phosphore: mg 1791
  • Fer: mg 15
  • Zinc 14,8 mg
  • Sélénium: 91, mcg
  • Potassium: mg 4257
  • Sodium: mg 3,862
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2 commente "Régime doux: aliments qui peuvent être mangés"

  1. agustiin casanova on dit:

    Je trouve cela très compréhensible, je dois vérifier son efficacité

  2. Lourdes Ornelas Maciel on dit:

    Merci beaucoup d'avoir fait ces publications. Je sors de la gastro-entérite et je ne savais pas quoi manger. Maintenant, en les lisant, je sais. J'apprécie encore.