Santé de régime alimentaire et le cœur méditerranéenne

Une étude récente a montré qu’un régime méditerranéen est lié à un risque plus faible de mortalité cardiovasculaire chez les patients qui ont déjà été diagnostiqués atteints de cardiopathies.

Santé de régime alimentaire et le cœur méditerranéenne

Santé de régime alimentaire et le cœur méditerranéenne

Alimentation joue un rôle très important dans la capacité du corps humain pour pouvoir fonctionner de manière optimale. Substances nutritives des produits consommés sont nécessaires, Puisque le corps ne peut produire ces certains minéraux essentiels et les éléments. Un régime malgré le fait que les mauvais types d’aliments sont consommés en grande quantité, peut entraîner une augmentation du risque de décès d’une personne.

Un soi-disant régime méditerranéen, C’est un régime alimentaire contenant des quantités élevées de fruits, légumes, pas raffiné et nourriture pour poissons, a été montré pour réduire le risque de complications cardiovasculaires chez les patients qui reçoivent un diagnostic de maladie cardiaque. Les résultats de l’étude qui a été fait a aussi montrent que la consommation de grandes quantités d’aliments sains, est considéré comme plus important qu’éviter la nourriture pas en bonne santée que les aliments frits, desserts, céréales raffinées et boissons contenant du sucre (Régime alimentaire occidental).

L'étude

Les chercheurs ont interviewé à plus de 15.000 patients avec une moyenne d’âge de 67 ans et ont reçu un diagnostic d’une maladie coronarienne stable. Questions portaient sur les aliments consommés et les options ont été les aliments mentionnés ci-dessus. Les chercheurs ont voulu déterminer si l’évaluation des régimes de ces patients pourrait être lié à l’évolution des événements cardiovasculaires majeurs tels que les accidents vasculaires cérébraux, attaque cardiaque ou mort subite.

Les patients ont été marquées en fonction de votre réponse. Si ils ont dit qu’ils consomment plus d’aliments sains, ils ont reçu une « Score de la diète méditerranéenne », et si donc consommé plus de nourriture peu saine vous êtes donnent un » le score du régime occidental ».

Les participants ont été suivis après presque 4 ans et a trouvé ce petit plus que le 10% d'entre eux avaient subi une maladie coronarienne (MACE). Les constatations suivantes ont également été faites:

  • Peu plus de la 7% des patients qui ont obtenu un régime méditerranéen 15 a subi une massue.
  • 10,5% des patients qui avaient un score de 13-14 Régime méditerranéen a connu une massue.
  • Presque le 11% patients avec un score de régime occidental de 12 ou moins avaient connu une massue.

Certaines limitations, pas l’évaluation de l’apport total de calories des aliments, Il a été établi qu’il est un facteur déterminant pour des problèmes de santé liés à l’obésité. De plus,, les chercheurs ont pas capables d’évaluer leur gras mauvais et gras bon, alors qu’ils ne pourraient pas faire des commentaires sur l’importance de ces aliments pour la santé des patients.

Interprétation des résultats

Il a été observé, Puisque d’autres facteurs peuvent influer sur les résultats, que pour chaque 1 unité qui est vous a donné du risque MDS de développer une masse du patient a diminué dans une 7%.

Ce qui était intéressant de voir, Cependant, a été qu’une consommation plus élevée de nourriture d’un régime occidental n’a pas entraîné une augmentation du risque de complications cardiovasculaires.

La pertinence clinique

La suggestion ici serait alors que les travailleurs de celui-ci santé devrait mettre davantage l’accent dans leurs patients de manger plus sain que l’accent d’Évitez-les nourriture peu saine. Cela ne signifie pas que les patients doivent être ensuite rein à manger des aliments malsains, mais plutôt que des aliments tels que fruits et légumes devraient être interprétés comme une préférence sur les autres.

Ce qui est un régime méditerranéen

L’importance d’un régime méditerranéen a expliqué, par ce que maintenant peut discuter en détail quels sont les aliments qui composent ce régime. Est appelé un régime méditerranéen, Car il comprend les aliments et les styles de cuisine utilisés par les pays et les îles voisines, situées en mer Méditerranée.

Avantages de la diète

Outre le déjà mentionné, les avantages de ce régime est qu’il réduit le risque de complications cardiovasculaires et de mortalité chez les patients présentant une cardiopathie, En plus des autres bénéficie également. Ceux-ci peuvent inclure ce qui suit:

  • Niveaux plus bas de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) les graisses dans le sang de torrent.
  • Les femmes peuvent avoir un taux réduit de cancer du sein.
  • Il peut y avoir une réduction de l’incidence des problèmes neurodégénératives telles que Alzheimer et la maladie de Parkinson.
  • Généralement une réduction de l’incidence du cancer.

Principaux composants

Un régime méditerranéen se concentre sur les aliments et les produits suivants:

  • Les légumes et les fruits – On doit essayer de consommer 7-10 parties de ces aliments chaque jour. Une variété doit également fusionner afin d’éviter la répétition et le mépris éventuel de ces aliments.
  • Versions de grains entiers des aliments comme les céréales, pains, pâtes et riz doivent être consommés. L’augmentation de fibres dans ces aliments aussi profitera du tractus gastro-intestinal et maintenir le côlon plus régulière. Beaucoup d’eau devraient également être consommés tous les jours pour prévenir la constipation.
  • Les légumes et les fruits secs comme la châtaigne, de noix de cajou, amandes, pistaches et noix de macadamia, devraient être consommés avec modération. Tahini (des graines de sésame) C’est une bonne alternative pour l’usage comme une propagation sur du pain ou comme trempette.
  • L’utilisation de herbes et épices à la nourriture de saison au lieu du sel.
  • Le huile d'olive est utilisé pour remplacer le beurre. La version extra vierge de cette huile sans raffinage, c’est ce qui fait c’est un bon gras pour votre usage. Vous pouvez manger cru et coulé en salades, ainsi comme est utilisé pour la cuisson des aliments.
  • Le Viande rouge Il devrait limiter lui-même à être consommés seulement quelques jours dans un mois. Si la viande rouge est mangé alors ils devraient être des viandes maigres avec un minimum de matières grasses dedans, ainsi que l’animal est nourri avec de l’herbe car cela risque de la graisse de la viande. Viandes grasses élevés, tels que le bacon et les saucisses doivent être évités autant que possible.
  • Poisson et volaille Vous devez manger au moins 2 deux fois par semaine. Saumon frais, thon, maquereau, la truite et le hareng est des choix sains, puisqu’ils contiennent les graisses oméga 3 acides que le corps a besoin. Poisson grillé est une meilleure option de cuisson, mieux qu’il l'on fait frire dans l’huile et sait aussi très bien.
  • Le produits laitiers ils peuvent être consommés, ils ont limité la matière grasse du lait écrémé a fourni, fromage d’yogourt faible en gras et sans gras.
  • Assurez-vous d’être activité physique et même faire beaucoup d’exercice aérobie. Ceci peut aider à réduire la circonférence de votre taille, Il réduit également le risque de complications cardiovasculaires.
  • Si vous consommez de l’alcool, elle devrait être limitée à un verre de vin rouge 2-3 deux fois par semaine. Si une personne ne consomme pas d’alcool, Ensuite, vous n’avez pas besoin de commencer à boire du vin.

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