Effets neurologiques de la caféine

By | Septembre 16, 2017

La caféine est une substance naturelle présente dans de nombreux produits consommés par l'homme. L'effet de la caféine sur le système nerveux s'est avéré être similaire à celui provoqué par certaines drogues illicites.

Effets neurologiques de la caféine

Effets neurologiques de la caféine

La caféine est une substance naturelle présente dans les feuilles de café en grains, les fèves de cacao, le cola et le thé. C'est le stimulant le plus consommé au monde. On le trouve non seulement dans les cafés et les thés, mais aussi dans les boissons énergisantes, les sodas, les gommes, certains médicaments, les frites, les chocolats et même les bouteilles d'eau. Les produits contenant de la caféine sont tellement répandus que l’abus de ce produit chimique est à peine perceptible.

Consommation de caféine

Certains cas d'intoxication à la caféine ont été rapportés. Ce fait pourrait indiquer une augmentation de la dépendance à la caféine, ainsi que des symptômes de sevrage. Une consommation modérée de caféine, qui se situe autour de 300 en mg ou l'équivalent de 4 tasses à café Un jour, il est considéré comme une quantité sûre de caféine à consommer.

Caractéristiques biochimiques

La caféine est facilement absorbée par le tractus gastro-intestinal du corps humain et jusqu'à 99% du produit chimique est absorbé au bout de 45 minutes. La caféine pénètre à travers les membranes biologiques, telles que la barrière hémato-encéphalique (BBS) et le placenta, causant ainsi des effets neurologiques et affectant le fœtus. La caféine ne s'accumule pas dans les tissus ni dans les organes.

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Effets de la caféine sur le corps

La caféine peut affecter de nombreux autres systèmes de l'organisme, notamment:

  • Système cardiovasculaire - La caféine peut provoquer une raideur de la paroi artérielle ainsi qu'une vasodilatation entraînant une augmentation de la pression artérielle. Par conséquent, il doit être consommé avec prudence chez les personnes hypertendues et soumises à des niveaux de stress élevés.
  • Système respiratoire - La fréquence respiratoire augmente ici.
  • Système gastro-intestinal - L'intestin grêle est stimulé, ce qui entraîne la libération d'eau et de sodium de cet organe. La caféine peut également causer des maux d'estomac et des symptômes tels que des crampes abdominales, des nausées et des vomissements.
  • Système urinaire - L'augmentation de la fréquence urinaire est due à la libération d'eau dans le tractus gastro-intestinal.
  • Système endocrinien - La caféine stimule la libération de catécholamines, ce qui entraîne une augmentation du taux métabolique baséel. Ce processus comprend une lipolyse qui libère des acides gras libres.

Interactions avec certains médicaments ou suppléments

Il est très important de prendre note des interactions que la caféine peut avoir avec certains médicaments. Certaines des interactions les plus importantes sont les suivantes:

  • Antibiotiques - La ciprofloxacine et la norfloxacine peuvent interférer avec la dégradation de la caféine, ce qui peut entraîner une augmentation de la durée de la caféine dans le corps. Cela peut entraîner des effets indésirables de la caféine.
  • Théophylline - Prendre ce médicament avec des produits contenant de la caféine peut en augmenter l’effet.
  • Théophylline - Cela peut entraîner des symptômes tels que nausées, vomissements et palpitations cardiaques.
  • Echinacea - Ceci est un complément naturel qui est utilisé pour prévenir les infections telles que le rhume. Ce supplément peut augmenter la concentration de caféine lorsqu'il est pris ensemble, puis peut augmenter les effets de la caféine sur le corps.

Il est toujours important de discuter de tous les médicaments utilisés avec un médecin ou un pharmacien. De cette façon, vous avez suffisamment d'informations sur l'utilisation de la caféine, ainsi que sur d'autres stimulants, lors de l'utilisation de certains médicaments.

Les effets neurologiques de la caféine

Les avantages et les inconvénients de la caféine dans le système nerveux seront discutés. Malheureusement, il semble que les effets bénéfiques de la caféine semblent être brefs et peuvent entraîner des problèmes de santé.

Avantages à court terme de la caféine

Comme mentionné, les avantages de la consommation de caféine seront de courte durée, mais peuvent être expérimentés avec une consommation modérée de caféine. Cela signifie que les inconvénients pour la santé peuvent être limités en ne dépassant pas 300 mg de caféine par jour.

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Il a été démontré que la consommation de caféine facilite l'excitation, en raison de l'interaction avec certains neurotransmetteurs dans le cerveau. L’excitation suscite une prise de conscience accrue et, par conséquent, une meilleure capacité de mener à bien une tâche. Il a également été démontré que la consommation de caféine peut augmenter la vigilance et réduire les niveaux de fatigue, à des doses modérées ou fortes. Cette augmentation de la vigilance a également indiqué les avantages possibles pour effectuer des tâches de conduite.

Il a également été démontré que la consommation de caféine réduisait subjectivement les niveaux de stress, mais l'expérience a également été de très courte durée, car ces utilisateurs ont augmenté leur consommation de caféine à des doses modérées et élevées.

Inconvénients de la caféine

Comme mentionné précédemment, la caféine semble augmenter la vigilance et réduire la fatigue, raison principale de sa consommation, par ceux qui doivent exécuter les tâches qui doivent être accomplies avant la date limite. Le résultat est que ces personnes peuvent commencer à souffrir d'insomnie.

Une consommation excessive ou persistante de caféine peut entraîner des troubles cognitifs et, en particulier, une détérioration de la perception de l'apprentissage et de la mémoire. Même une dose modérée de caféine peut conduire à la motricité.

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Un problème important lié à la consommation de caféine est qu’il a été prouvé que l’exposition à de fortes doses de caféine affecte le développement des tissus cérébraux, entraînant une neurogenèse de l’hippocampe déprimé. Cela signifie qu'il y a eu une interruption des circuits neuronaux, où les neurones nés adultes ont finalement été intégrés.

Une dose de 300 mg de caféine seule peut déjà entraîner une augmentation de la tension et de l'anxiété, tandis qu'une dose de 400 mg augmente l'anxiété lorsqu'elle est associée à une tâche stressante. Les patients présentant des problèmes liés à l'anxiété, tels que le trouble panique, se sont révélés plus sujets aux symptômes tels que nervosité, anxiété, peur, tremblements et palpitations, lorsqu'ils recevaient une faible dose de caféine par rapport aux patients présentant des troubles. d'humeur comme la dépression.

Les patients qui consomment plus de 300 mg de caféine par jour sont plus susceptibles de souffrir d'hallucinations auditives et / ou visuelles, par rapport à ceux qui ne consomment que quelques tasses de café 1 ou 2 par jour. Ces hallucinations peuvent se produire parce que la caféine augmente les effets physiologiques du stress.

La caféine peut également entraîner une intoxication aiguë à la caféine, caractérisée par des symptômes d'irritabilité, de nervosité, d'anxiété, de maux de tête, de spasmes musculaires, de palpitations et d'insomnie.

Certains consommateurs de caféine ont présenté des signes de symptômes de sevrage, provoqués par la suspension de la consommation de caféine, mais il a été rapporté que ceux-ci étaient des symptômes supportables légers à modérés, qui ont disparu en peu de temps. Les symptômes de sevrage de la caféine comprennent l'anxiété, une dépression accrue et la fatigue.

De nombreuses études ont montré un lien entre la consommation de caféine et la dépendance à l'alcool, à la nicotine et à des drogues illicites telles que la cocaïne et l'héroïne. Cela est dû au fait que les effets de la caféine ont des caractéristiques avec ces médicaments couramment étudiés.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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