Le calcium est essentiel pour votre santé (mais trop peut être nocive)

C'est un fait que le calcium est nécessaire pour construire et maintenir nos os et dents saines et réguler le coeur, aider à la coagulation du sang, et d'aide à la transmission de l'influx nerveux. Calcium joue également un rôle important pour réduire le risque d'ostéoporose.

Le calcium est essentiel pour votre santé (mais trop peut être nocive)

Le calcium est essentiel pour votre santé (mais trop peut être nocive)


Presque tous les calcium qui se trouve dans l'organisme est stocké dans les os et les dents; seulement un pour cent est dans le sang et les autres tissus du corps.

Mais, Comment obtenons-nous le calcium qu'il faut, et ce besoin de quantité?

Comment le corps devient le calcium

La meilleure façon d'obtenir le calcium est de manger des aliments riches en calcium, y compris les produits laitiers (lait, yogourt, fromage cottage), légumes à feuilles vertes (surtout les épinards, Chou frisé, bok choy et Morogoro), brocoli, petits pois, haricots (comme les fèves et les haricots de l'oeil au beurre noir), Avocats, saumon et les sardines, oranges, graines de sésame, et amandes.

Différentes nourritures ont différentes concentrations de calcium absorbable – les produits laitiers sont de la plus haute qualification.

Calcium peut aussi être complété avec la prise de comprimés, capsules, Poudre spéciale et ainsi de suite.
Selon la clinique peut, beaucoup de gens qui semble être manger une régime alimentaire sain et équilibré ils ne reçoivent pas suffisamment de calcium. Il s'agit notamment:

  • Végétaliens, car ils ne mangent pas de produits laitiers
  • Ceux qui ont une intolérance au lactose ou qui limitez votre consommation de produits laitiers
  • Quiconque mange une grande quantité de protéines ou de sodium (Sel), Étant donné que cela peut entraîner l'excrétion du calcium corporel
  • Personnes qui souffrent d'ostéoporose
  • Ceux ayant reçu un traitement à long terme de corticoïdes
  • Personnes atteintes de troubles digestifs ou intestinaux (y compris la maladie coeliaque et inflammatoires de l'intestin) Il diminue la capacité du corps à absorber le calcium

Ce sont les gens qui en ont besoin sans doute de prendre des suppléments de calcium, Bien que la clinique avertit qu'il doit être sous la direction ou les soins d'un médecin ou une diététiste.

Il existe de nombreux suppléments de calcium disponible, beaucoup d'entre eux contiennent également des vitamines D, Il est vital pour la santé des os, Comme ça, et il semble fonctionner mieux lorsqu'il est combiné avec le calcium. Certains suppléments contiennent aussi de magnésium, un minéral essentiel pour la santé des os.

Les deux principaux types de supplément de calcium sont le carbonate de calcium (contenant 40 calcium élémentaire pourcentage, le montant réel des minéraux contenus dans une unité) et du citrate (contenant 21 pour cent).

Quand le corps ne reçoit pas suffisamment de calcium, vous devez compter sur le calcium stocké dans les os. Lorsque les mineurs de 30 ans sont en bonne santés, calcium « a prêté » les os seront remplacés ultérieurement. Mais quand les gens ne reçoivent pas suffisamment de calcium, et ils ne reçoivent pas assez d'exercice, Cela n'arrive pas toujours.

Selon un rapport récent de la Harvard School of public health: Bien que la production d'OS est supérieure à « la destruction osseuse », jusque vers l'âge de 30 années, dès lors il est tout le contraire. C'est donc tout à fait normal que les gens perdent osseuse en vieillissant, même si vous prenez la quantité recommandée de calcium tous les jours.

Combien calcium il faut?

Alors que l'école traditionnelle des États de pensée que nous avons besoin sont des quantités assez élevées de calcium par jour, Ces recommandations sont appuient généralement sur des études à très court terme – et il n'y a aucune preuve que nous ne le faisons pas, En fait, autant que ce nécessaire.

L'Institut de la National Academy of Sciences des recommandations médicales commencent 200 mg pour les enfants jusqu'à six mois d'âge, l'augmentation de 1200 pour le plus grand des 70 années; 1.000 mg. pour les âges de 19-50 ans et les femmes enceintes ou qui allaitent, et pour les jeunes entre 4 et 8 années; et 1.200 mg pour les femmes de 50 plus.

Dans certains pays, y compris le Japon, L'Inde et le Pérou, l'apport en calcium quotidien général est nettement inférieure à la troisième partie de la recommandation des États-Unis, Cependant, l'incidence enregistrée de fractures osseuses est relativement faible. Chercheurs de Harvard pensent que cela pourrait être dû à des facteurs additionnels, comme le niveau d'activité physique en général obtient chaque personne, ainsi que la quantité de lumière du soleil (et, C'est pourquoi, Vitamine D) vous êtes exposé.

Combien de calcium est sûr et sain?

Même s'il est universellement admis que le calcium joue un rôle essentiel en termes de maximiser la force et la santé de nos os, Il y a qu'un débat en cours quant à la quantité de calcium optimise la santé et quelle est en fait sans danger. De plus,, Il y a de plus en plus scientifique la preuve que la consommation élevée de calcium, régime alimentaire ou suppléments, Il ne diminue pas le risque de fracture ou pas de risque d'ostéoporose.

La preuve que le calcium n'empêche pas les risques de fracture

Alors que de nombreuses études cliniques ont montré que les suppléments de calcium ralentissent efficacement la perte osseuse chez les femmes adultes, Il existe de nombreuses études qui contredisent ces résultats. Par exemple, une grande étude sur 12 ans, qui a analysé l'association entre le calcium dans l'alimentation, lait et OS fractures chez les femmes, Il a conclu que boire plus de lait et consomment une augmentation de calcium contenant aliments ne pas protégés contre les fractures de la hanche ou avant-bras. L'étude de Harvard, dirigée par le professeur de médecine Diane Feskanich impliqués 77,761 femmes (toutes les infirmières) entre 34 ans à 59 ans qu'ils n'avaient jamais pris des suppléments de calcium.

Publié dans la revue américaine de santé publique en juin 1997, le rapport d'étude fait reconnaître la possibilité que « les niveaux thérapeutiques de la supplémentation en calcium » ils peuvent être efficaces dans la protection contre certains « fractures ostéoporotiques ».

Une autre étude, Harvard a publié la même année, où participent des professionnels de la santé des hommes. Les chercheurs ont examiné la relation entre l'apport en calcium (dans les aliments et les suppléments) Ces hommes adultes et de fractures de la hanche et de l'avant-bras – et aucun n'a été trouvé. En d'autres termes, Il n'y avait aucune différence s'ils avaient pris le calcium ou non.

Dr. Feskanich et deux collègues ont fait une autre étude plus de 18 ans, qui a analysé plus de 72 milliers de femmes ménopausées et leur régime alimentaire et l'utilisation de suppléments nutritionnels. Les résultats ont été publiés par la société de nutrition clinique a évalué la consommation de lait, ainsi que l'apport de calcium et de vitamine D au regard du risque de fracture de la hanche. Tandis que la vitamine D semble diminuer le risque, surtout des fractures ostéoporotiques de la hanche, le lait et le calcium ne semble pas réduire le risque.

Dans 2007 Heike Bischoff-Ferrari, du département de nutrition et d'autre Harvard a publié une intéressante méta-analyse de plusieurs études de cohortes et les essais cliniques liés à l'apport en calcium et le risque de fracture de la hanche chez les hommes et les femmes. Ils sont venus à la conclusion que, outre le fait qu'il n'y avait aucune preuve indiquant que le calcium, supplémentation réduit le risque de fracture de la hanche, Il pourrait même y avoir un risque accru de fracture, surtout si le calcium a été prise sans vitamine D.

En réponse au rapport de l'étude Heike Bishoff-Ferrari, Jeri W. Neige et Robert Lindsay (dans les départements de médecine et d'épidémiologie à l'Université Columbia, New York et la clinique de recherche de l'hôpital Helen Hayes Center de New York) Ils ont dit que l'os était « non seulement le calcium » et que le calcium ne fonctionne pas en vase clos. Votre apport en calcium doivent être en outre avec vitamine D, essentiel pour « réductions importantes des fractures non vertébrales, » mais il y a toujours un besoin pour une « régime alimentaire équilibré ». Cela devrait aussi inclure des protéines qui aident à prévenir les fractures et guérir des pauses lorsqu'elles surviennent, fruits et légumes pour une bonne santé générale et.

Poursuivant sa mission de mettre l'accent sur le calcium, an dernier (2014) Dr. Feskanich et plusieurs de ses collègues de l'Université Harvard publient de nouveaux résultats de recherche, Cette fois en ce qui concerne la consommation de lait des adolescents et le risque de fractures de la hanche, Une fois qu'ils étaient plus âgés. Parmi les participants figuraient des femmes dans deux études de Harvard 1997. Une fois de plus, ils ont constaté qu'il n'existe aucune association entre les adolescents qui boivent plus de lait et un moindre risque de fracture de la hanche à l'avenir.

Le débat se poursuit, mais il ne semble pas être une tendance à la combinaison de calcium avec vitamine C, comme les puits à partir de magnésium et autres vitamines et minéraux.

Dangers de trop de calcium

Un nombre croissant d'études démontrent que quiconque prend plus de 1.000 À 1.200 mg de calcium par jour (pour la plupart sous forme de suppléments) vous avez un risque accru d'accident vasculaire cérébral et crise cardiaque. Ce qu'ils ont trouvé, c'est que si il n'y a pas assez de vitamine D pour aider à absorber le calcium, l'excédent se déposent dans les artères et pas dans les os. Cela peut entraîner un certain nombre d'anomalies incluent des troubles de l'humeur, douleurs musculaires, calculs rénaux, douleurs abdominales, et en fin de compte peut être une menace non seulement pour le coeur, mais pour le cerveau également.

Certaines études ont montré qu'un apport élevé de calcium des produits laitiers et les suppléments peut-être augmenter le risque de cancer de la prostate – Bien qu'au moins une étude contredit cela.

Professionnels de la santé recommandent que quelqu'un qui souffre de l'hypercalcémie, causer des excès de calcium pour former dans la circulation sanguine, Vous devez certainement éviter les suppléments de calcium.

Une étude publiée dans le British Medical Journal en 2010 Elle a examiné les effets de la supplémentation sur les événements cardiovasculaires de calcium et le risque d'infarctus du myocarde, et trouvé que c'était un certain risque. Un total de 15 les essais ont été assignés au hasard à l'étude, et effets cardiovasculaires ont été acquises à l'hôpital, certificats de décès et les rapports indépendants. À la lumière de ces résultats, Chercheur senior, Mark J. Vita et son équipe ont recommandé que le rôle des suppléments de calcium et ostéoporose gestion doit être réévalué.

Une étude menée par le Centre de recherche allemand à Heidelberg, deux ans plus tard, a vu le même thème. Sa conclusion était que l'augmentation du calcium dans l'alimentation peut ne pas être bénéfique pour le cœur et le risque d'infarctus du myocarde peut augmenter les suppléments de calcium.

Comme avec beaucoup d'autres problèmes médicaux, Il semble qu'il faut beaucoup plus de recherches.

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