Pois chiches rôtis

Pois chiches sont faciles à faire, ils sont riches en protéines et font une délicieuse collation, quand ils sont torréfiés. Vous pouvez manger juste après ébullition. Pois chiches ont un goût de noisette, Mais à la différence des fruits secs qui sont faibles en gras. Ils peuvent être utilisés pour les salades ou hummus fait maison, faire un bon repas ou une collation à portée de main.

Recette pois chiches rôtis

Recette santé de pois chiches rôtis

Pois chiches nécessitent tremper pendant la nuit de cuisson doit être planifié à l'avance. Le processus de cuisson elle-même est assez simple. Pois chiches trempés une fois vont doubler de taille, donc gardez cela à l'esprit.

Conseil:

Pois chiches peuvent être congelés après ébullition et peuvent être stockés dans un congélateur pendant un an.

Information nutritionnelle

4 rations / 64chaque g
238 calories par portion
12g de protéines
Lipides 5g
Glucides 38g

  • Faible en gras saturés
  • Sans cholestérol
  • Très faible teneur en sodium
  • Riche en fibres alimentaires
  • Haute teneur en manganèse

Ingrédients

Pois chiches autant que vous le souhaitez
Huile d'olive pour rôtir
Sel au goût

Instructions

 

  1. Faire tremper les pois chiches pendant une nuit dans beaucoup d'eau – Elle va doubler de taille.
  2. Bien rincer, Transférez-les dans une casserole et recouvrir d'eau fraîche.
  3. Amenez les pois chiches à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes.
  4. Retirer du feu et laisser les pois chiches à tremper dans l'eau chaude pour 1 temps.
  5. Vider l'eau et rincez les haricots avant la cuisson. Prêt et prêt à manger.
  6. Faire des pois chiches rôtis: Arroser la salade de pois chiches avec l'huile d'olive et saupoudrez de sel.
  7. Faire cuire au four dans une grande casserole pour 30 minutes pour 392 ° F / 200 ° C.

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