Le choix de nourriture et de l’influence de la structure du cerveau pour l’embonpoint

Les personnes en surpoids ont tendance à choisir des aliments moins saines à manger par rapport aux personnes minces, Tandis que les deux groupes semblent prendre des décisions similaires lorsqu’il est administré scénarios. Activité cérébrale semble être un bon indicateur du pourquoi ils ont choisi finalement que des denrées alimentaires.

Le choix de nourriture et de l’influence de la structure du cerveau pour l’embonpoint

Le choix de nourriture et de l’influence de la structure du cerveau pour l’embonpoint

Tener sobrepeso u obesidad aumenta de una persona morbilidad y mortalidad en todo el mundo, Puisque les risques sont associés à l’apparition de problèmes comme les maladies cardiovasculaires, diabète de type 2 et certains types de cancer.

L’étude a été réalisée par l’Université de Cambridge au Royaume Uni de chercher quels sont les choix alimentaires ont été faites par des personnes ayant une surcharge pondérale et les facteurs qui les ont conduits à ces élections.

Il a été noté que, bien que les personnes en surpoids et maigres fait le choix hypothétique des aliments similaires pour y être interrogés par les enquêteurs, est à noter que les personnes avec surcharge pondérale concrétiser les élections moins sain à la nourriture de choisir de consommer. Alors découvert qui avait des différences structurelles dans la clé de zones du cerveau impliquée dans le traitement de ces jugements de valeur dans les personnes avec surcharge pondérale / Obésité.

Les conclusions de l’étude

Chercheurs interrogés à 40 personnes en surpoids et 23 individus minces d’attribuer aux images de 50 collations couramment disponibles en ce qui concerne la santé et la saveur des produits. Puis on examine les participant s’avait une inclinaison de remplacer leurs options avec un produit spécifique qui est marqué comme neutre.

Présentait un affichage neutre aux participants au début de la tâche. La tâche, puis, Il était de comparer le produit neutre avec la donnée, et le participant devait décider s’ils allaient remplacer le neutre ou le garder car il est. Tout que ceci a été fait alors que les participants étaient placés dans une imagerie de résonance magnétique fonctionnelle (f-RM) de la máquina y así se obtenía la interpretación de su actividad cerebral.

Nous avons trouvé que la volonté d’échanger un aliment en particulier a été associée à une augmentation de l’activité dans le cortex préfrontal ventromédian du cerveau; une zone qui est connu de se rapporter au degré en les habitants apprécient les récompenses. L’activité dans ce domaine a été similaire chez les deux groupes dans la tâche susmentionnée. Une autre étude a constaté que le gris de la substance, dans la zone mentionnée du cerveau, chez les personnes ayant un corps indice de masse plus élevée semble être plus mince.

Après cet essai, les participants ont été invités à déguster un buffet de cuisine et tout ce que vous pouvez manger. Cette expansion comprend le choix d’aliments sains et pas si sains. Las opciones de buffet a continuación, sont classés sur une échelle de santé et de la saveur, tout comme dans le test visuel.

Il a été noté que l’activité cérébrale prédit la proportion d’aliments sains qui serait consommé par des personnes des deux groupes basés sur le goût des aliments. Ce qui a également été découvert, c’est que les participants au groupe de surpoids ont tendance à manger plus malsain que leurs homologues minces.

Un autre aspect qui est mesuré dans cette étude était l’impulsivité ou la maîtrise de soi des participants. Il a été observé que les individus dans le groupe en surpoids semblent avoir des niveaux plus élevés d’impulsivité, Il avait un effet direct sur leur choix de nourriture malsaine. Cela a été fidèle à la choisir la nourriture véritable pour manger et pas le cas dans le test visuel.

La signification clinique de cette étude

Clairement, Il y a une grande différence lorsque les personnes en surpoids prennent des décisions réelles et hypothétiques sur les aliments. Semblerait que ne semble pas options d’aliments de base c’est une décision rationnelle, et ces résultats suggèrent qu’il est seul essayant d’éduquer les gens sur la salubrité des aliments ne suffit pas.

Le problème de la traduction qu’en théorie on décide contre les décisions prises dans le monde réel pourrait être sur les différences structurelles dans le cerveau ou les personnes en surpoids.

Le cortex préfrontal ventromédian et obésité

Anatomie

Le cortex préfrontal ventromédian (vmPFC) C’est une région du cerveau située dans le lobe frontal dans la partie inférieure des deux hémisphères cérébraux. La fonction de la vmPFC est suffisante pour régulière les réponses émotionnelles et faire qu’elle contribue à elle prend des décisions moralement acceptables.

Blessures ou des dommages

Blessures ou dommages à la vmPFC peuvent donner lieu à certains problèmes, y compris ce qui suit:

La régulation émotionnelle

  • Les dommages subis par le vmPFC dans la première enfance peuvent entraîner chez les patients aux comportements antisociaux graves, ainsi que des jugements moraux avec facultés affaiblies.
  • Les émotions qui ne peuvent pas être contrôlées peuvent donner lieu à la perpétration de crimes du patient en raison du manque de facteur inhibant.
  • La capacidad de respuesta emocional disminuye y muestran menos emociones.
  • Dans certaines situations, les patients peuvent avoir frustration et la colère mal régulée.
  • Des changements peuvent survenir dans la personnalité, comme le manque d’empathie, la bad prend des décisions et l’irresponsabilité.

Signaux sociaux spécifiques entre les sexes

Il y a une incapacité de ces patients traiter des sexes sociaux spécifiques des signaux et donc modifié des savoirs sociaux stéréotypés.

Prise de décision

  • Des lésions dans le vmPFC peuvent conduire à des capacités décisionnelles personnelles et sociales s’est détériorées. Ici, Il n’y a aucune difficulté à choisir entre les options qui ont des résultats incertains, peu importe ce que l’incertitude.
  • Ces patients ont également du mal à apprendre de leurs erreurs, et peut se terminer en répétant la même décision mal encore et encore.
  • La personne touchée peut choisir de prendre des décisions qui donnent lieu à une rémunération immédiate, Malgré les conséquences de leurs actions.
  • Dommages à la vmPFC, dans l’hémisphère droit du cerveau, Elle peut conduire à une incapacité à détecter le sarcasme, tromperie et ironie.
  • Lésion dans le vmPFC gauche peut-être influer sur les mécanismes de défense primitifs comme refus verbal, Fantasy, la projection et la division. La blessure de la vmPFC droite susceptibles d’affecter les mécanismes de défense matures, titre d’indemnité, intellectualisation, isolement et la formation réactionnelle.
  • Jugements moraux semblent être insérées que dans des situations hypothétiques, et par conséquent ses décisions sont prises dans une configuration du monde réel qui semble être incompatible avec leurs croyances morales. Il semble y avoir une erreur d’interprétation dans le raisonnement d’appliquer les mêmes principes moraux à des situations de leur vie.

Consommation de cocaïne

  • Le consommation de cocaïne Il s’est associé à la fonction diminuée de la vmPFC. Quand a demandé aux utilisateurs s’ils accomplissaient les tâches qui requièrent l’activation de la vmPFC, ils avaient une mauvaise performance.
  • L’utilisation chronique de cocaïne a été montrée, résultant en une diminution de la matière grise dans le vmPFC. La pyramide de cellules dans cette région du cerveau sont également liés à la drogue / comportement de recherche de récompense.

Altération dans la dépendance

Le dysfonctionnement de la vmPFC est a montré qu’il est associé à la dépendance. Dans certaines situations, l’activation de la vmPFC lésé peut entraîner chez un patient de s’exposer ou ont eu une rechute en comportements.

Impossibilité de supprimer son intensité émotionnelle peut entraîner l’augmentation des facteurs de stress physiques ou émotionnels chez ces patients, par exemple avoir une humeur négative ou pas anxieux. Cela peut entraîner une plus grande motivation de chercher et d’acquérir des médicaments, l’alcool ou autres substances ou comportements provoquant une dépendance. La motivation pour les autres objectifs sont inexistants.

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