La viande et le poisson sont-ils des aliments sains pour les enfants?

By | Septembre 16, 2017

Au moment de sortir le bébé du lait maternisé et / ou du lait maternel, la plupart des parents se concentrent sur les céréales, la compote de pommes, la carotte et le porridge. La viande et le poisson, cependant, peuvent être une meilleure option pour la plupart des bébés.

La viande et le poisson sont-ils des aliments sains pour les enfants?

La viande et le poisson sont-ils des aliments sains pour les enfants?

La nourriture pour bébé n’a pas beaucoup changé depuis que je me suis assis sur une chaise haute il ya quelques années 60. Depuis 1956, la marque d'aliments pour bébés la plus populaire aux États-Unis était Gerber. Chez 2016, la marque d'aliments pour bébés la plus populaire aux États-Unis reste Gerber. Une entreprise socialement responsable qui garantit la fiabilité des repas pour bébés, mais pas spécialement pour les produits très savoureux, Gerber et des fabricants similaires ont fabriqué des milliards de pots de carottes, de thés, de pêches, de souches et de compote de pommes, ainsi que des milliers de millions de boîtes de pain croustillant.

Viande importante pour les bébés en phase de sevrage

Lorsque le moment est venu d’introduire aux bébés des aliments autres que le lait, de nombreux parents essaient de les mettre avec des bouffées de riz, des céréales qui coulent et des légumes égouttés. Les parents fans de "vrais aliments" ont tendance à se concentrer sur le chou frisé, l'avocat et l'igname. Les aliments pour bébés, y compris les produits gastronomiques fabriqués par des entreprises telles que les aliments biologiques pour bébés Sprout, qui conditionnent leurs repas pour bébés dans des sacs qui ne peuvent pas être chauffés, fournissent des lentilles sans viande, des bananes grillées et du riz brun et de la citrouille avec du Parmesan, Des recettes manifestement plus savoureuses pour les adultes mais toujours végétariennes.

Article connexe> Quels sont les meilleurs substituts de viande?

Cependant, un nombre croissant d’études a révélé que le meilleur aliment pour bébé, du moins pour l’alimentation des enfants, est la viande, et pas uniquement les fruits et les légumes.

  • Une étude chinoise a révélé que les bébés nourris à la viande, en plus des autres aliments traditionnels pour bébés commençant à l'âge de six mois, connaissaient une croissance supérieure, plus stable que les bébés nourris à une variété de céréales, en plus du riz.
  • Une étude sur les bébés nourris à la viande au sevrage avait des taux de zinc deux fois plus élevés que ceux des bébés qui n’avaient pas été nourris à la viande. Le zinc est essentiel à la santé des yeux et de la thyroïde, ainsi qu’au rétablissement des infections virales et de la diarrhée.
  • Une autre étude a montré que les bébés nourris avec de petites quantités de viande rouge, qui est une source de fer hémique et est rapidement absorbé, avaient des taux plus élevés d'hémoglobine qui transporte l'oxygène dans leur sang.
  • Une étude sur les bébés à Denver, Colorado a révélé que les bébés nourris à la viande, en plus des autres aliments traditionnels pour bébés grandissaient plus vite, mais n'étaient pas plus gros que les bébés à qui on ne leur offrait pas de viande au sevrage.

Un argument de poids pour l'inclusion de la viande dans les régimes de sevrage

Même un anthropologue végétalien a publié une étude qui a révélé que l'inclusion de la viande dans le régime des enfants, après le sevrage, offrait des avantages considérables par rapport aux régimes à base de légumes. Comme le découvrent la plupart des parents (et certains tantes et oncles), il peut être difficile de faire manger des bébés et des jeunes enfants. Ils s'intéressent simplement à beaucoup de choses qui se concentrent sur la nourriture simplement parce qu'il est temps de manger pour tout le monde. S'il y a une quantité limitée de nourriture qu'un bébé ou un petit enfant peut persuader de manger, il est préférable de s'assurer que la nourriture est dense et qu'elle contient tous les nutriments dont l'enfant a besoin. Les aliments végétaux ne sont pas très riches en nutriments pour la simple raison qu'ils contiennent des fibres. Cette fibre est idéale pour nourrir les bactéries probiotiques et garder le bébé régulièrement, mais interfère avec l'absorption des minéraux des aliments d'origine végétale et animale. En limitant la quantité de fibres consommée par l'enfant, il est plus facile pour le jeune tube digestif d'absorber les minéraux et les acides aminés fournis par la viande.

Article connexe> Les produits laitiers et la viande 'bénéfiques pour la santé et la longévité cardiaques'

Cela ne signifie pas que les bébés devraient être nourris uniquement de viande, ou même qu'ils devraient être nourris principalement de viande. Il n’est pas nécessaire de mettre un bébé dans un Régime paléo. Cela signifie simplement que la viande fait partie de ce dont un très petit corps a besoin pour ses premiers stades de développement. Même les aliments qui ne plaisent pas à tous les adultes, tels que le foie (bien cuit) et les jaunes d’œufs, sont des sources particulièrement concentrées de nutriments essentiels au système nerveux et digestif en pleine croissance.

Le yogourt est un autre aliment utile pour les enfants du deuxième semestre. La plupart des recherches scientifiques ont considéré le yogourt comme un "aliment thérapeutique" et non comme une source importante de protéines et de calories, mais il existe de bonnes preuves que le yogourt probiotique, avec des cultures vivantes, aide à prévenir les éruptions cutanées et la respiration sifflante. enfants, et peuvent être utilisés pour aider à stabiliser la diarrhée.

L'introduction d'arêtes de poisson gratuites au neuvième mois de la vie du bébé peut aider à prévenir l'eczéma et l'asthme pendant l'enfance. Les petits poissons bleus, tels que le hareng, sont moins susceptibles d’accumuler des métaux lourds provenant de la pollution marine, mais ils constituent une excellente source d’acides gras oméga-3, tels que le DHA, qui est si important pour la santé du cerveau et la santé. des yeux comme le zinc et l'iode. Un avantage supplémentaire, si vous pouvez amener un enfant à manger des sardines, vous pouvez probablement manger n'importe quoi.

Article connexe> Les réactions allergiques graves à la viande deviennent encore plus courantes

Comment le meilleur régime est-il déterminé pour votre bébé ou votre bambin? Les enfants eux-mêmes constituent la meilleure source d'informations pour la planification de l'alimentation. Tout comme mon neveu était assez rigide, son régime allait être libre de chat, son fils lui dira quels aliments marchent bien pour lui. Si votre enfant a une aversion intense pour un repas "sain", n'essayez pas de le forcer. Il y a toujours des alternatives qui sont également alternatives.

Quelle est la deuxième meilleure source d'informations pour la planification de l'alimentation de votre enfant? Prenez l'exemple d'autres bébés ou, mieux encore, laissez votre bébé prendre l'exemple d'autres bébés. Dans les milieux sociaux, offrez aux bébés une variété d'aliments. Lorsque le bébé voit d'autres enfants en train de déguster du foie, des sardines ou du hareng, il les utilisera probablement au moins pour la première fois. Avec un peu de chance, vous pourrez partager votre succès avec d'autres bébés pendant les heures de convivialité pendant lesquelles chaque bébé est nourri.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

* Copier ce mot de passe *

* Tapez ou collez le mot de passe ici *