Allergies alimentaires chez les enfants – causes et allergènes, symptômes et prévention

Les allergies alimentaires peuvent être actives lorsqu’une personne sensible mange, ils sont inhalés ou contacte même de petites quantités d’aliments ou d’aliments, additifs. Les réactions peuvent être très douces ou peut être mortelle.

Allergies alimentaires chez les enfants - causes et allergènes, symptômes et prévention

Allergies alimentaires chez les enfants – causes et allergènes, symptômes et prévention

Allergie alimentaire se produit quand un aliment déclenche une réaction médiée par le système immunitaire. Cette réaction fait intervenir des anticorps IgE (immunoglobuline E), Cela rend le système immunitaire à la libération d’histamine, ce qui amène à la plupart des symptômes d’une allergie alimentaire.

Chez les enfants, les allergies alimentaires les plus courants sont fabriqués à partir de lait de vache, oeufs de poule, arachides, noix, soya et le blé. Chez l'adulte, les noix comme les noix du Brésil, amandes, noisettes, arachides et noix est des allergènes communs. Comme le poisson, les fruits de mer, moules, crabes, crevettes roses, crevettes et calmars peuvent également provoquer des réactions allergiques.

Chez les enfants, les aliments les plus susceptibles de provoquer des réactions anaphylactiques sont arachides, fruits à coque, autres légumineuses, oeufs, poisson, fruits de mer et le lait. Chez l'adulte, les aliments les plus susceptibles de causer l’anaphylaxie sont arachides, noix, fruits de mer et poissons. Il y a quelques aliments une réputation imméritée de provoquer des réactions allergiques. Fraises, agrumes et tomates très rarement causent une réaction allergique, et personne n’est allergique au sucre.

Ampleur du problème chez les enfants

Allergies sont devenus plus fréquents de cette époque et des améliorations dans le diagnostic plus tôt en partie expliquent ce changement. De plus,, la tendance actuelle de l’extrême propreté est considéré comme responsable de l’élimination des avantages du système immunitaire par une exposition précoce aux bactéries.

A été soulevé que le manque d’exposition à des aliments spécifiques à l’enfance peut entraîner des allergies alimentaires plus tard. L’ironie de la situation est que vous, une fois que l’allergie se développe, la seule option est le contrôle les symptômes et prévenir la nourriture allergies développent en premier lieu est toujours inévitable.

L’Académie de l’allergie, L’asthme et immunologie propose maintenant l’ajout de légumes, riz, viande et fruits dans l’alimentation d’un enfant entre 6 mois à un an pour une identification plus rapide des aliments problématiques. Par la suite, un enfant doit essayer de lait, blé, maïs, d’agrumes et de soja et la 2 années, les œufs et le 3, poissons et arachides. De plus,, les chercheurs suggèrent qu’enfants dont les parents allergiques devraient être considérés à risque élevé, mais l’allaitement pendant les quatre à six premiers mois de la vie du bébé est censée fournir une certaine protection.

Les symptômes d’une allergie alimentaire

Les symptômes ont tendance à être rapide et apparaissent presque immédiatement après avoir mangé. Il s’agit d’éruptions cutanées comme l’urticaire, ruches, démangeaisons de la peau; nez et les yeux avec démangeaison et écoulement nasal nez, respiration sifflante, contre la toux et l'essoufflement; et l’inflammation et les démangeaisons autour des lèvres, les paupières et la bouche. Des symptômes gastro-intestinaux incluent nausées, crampes abdominales, distension abdominale, vomissements et diarrhée.

Le diagnostic d’allergie alimentaire

Bon nombre des symptômes de l’allergie alimentaire peuvent être causées par d’autres conditions que l’allergie et il peut prendre un certain temps à identifier le problème alimentaire et confirmez que vous avez une allergie. Si l’enfant est allergique, il est probable, puis, votre médecin peut canaliser de l’allergie un allergologue de test clinique.

Élimination et provocation dans le régime alimentaire

Le médecin peut vous demander d’éliminer l’allergie alimentaire soupçonnée de votre régime alimentaire et le remplacer par toute autre nourriture. S’il n’y a aucune amélioration des symptômes, le diagnostic peut généralement être. Pour confirmer ce diagnostic, votre médecin vous demandera d’insérer des aliments dans votre alimentation. Dans le cas que vous avez développé des allergies graves symptômes du problème de la nourriture dans le passé, il devient alors essentiel de réintroduire les aliments sous surveillance médicale dans un hôpital. Il est encore plus important pour les enfants parce que grâce à la réduction de certains groupes d’aliments, vous êtes susceptibles de développer la malnutrition.

Tests cutanés

Cet essai est effectué en plaçant un extrait provenant des aliments suspects (préférence des aliments frais Sommaire) dans une petite parcelle de peau, habituellement dans l’avant-bras ou le dos, Après avoir fait une très petite, bien zéro. Si la rougeur et l’inflammation se développe autour du zéro, Il est dit que le test est positif pour cet aliment. Mais il y a une possibilité de faux positifs avec ce test. Comme ça, le test n’est pas toujours totalement fiable, donc, il est généralement utilisé en combinaison avec d’autres tests. De plus,, le risque est associé à l’essai si vous rencontré des réactions allergiques graves dans le passé donc essai doit toujours être effectué à l’hôpital.

Analyses de sang

Le test RAST (radioalergosorbente) dans un échantillon de sang mesuré les concentrations d’anticorps spécifiques des denrées alimentaires dans le sang. Ce test peut produire des résultats faussement positifs (comme dans les tests cutanés), ou faux négatifs (Lorsque le corps produit des anticorps, mais ils ne peuvent pas circuler dans le sang).

Ce que vous devez faire est lorsqu’un enfant est allergique à n’importe quel aliment?

La seule façon de traiter les allergies alimentaires est d’éviter les aliments déclencheurs. Ce n’est pas toujours aussi simple que cela puisse paraître. Si votre enfant est allergique au lait de vache, C’est une nécessité de revoir les étiquettes des aliments termes comme caséine, sérum, lactalbumine etc. progrès vers un étiquetage détaillé des allergènes alimentaires a conduit à une meilleure gestion des allergies. Mais vous pouvez toujours appeler le fabricant si vous avez des questions concernant le contenu d’un produit. Vous devez être plus vigilants dans l’éventualité où votre enfant est allergique aux arachides ou de noix. Ces allergies ont tendance à être plus graves que les écrous sont les ingrédients d’une grande variété d’aliments, surtout dans les biscuits et desserts.

Il est important d’apprendre à votre enfant à prendre en considération noix sous quelque forme que, et il vous expliquera les risques associés à la négociation des cantines scolaires. Juste laver vos mains à l’eau et au savon peuvent supprimer allergènes d’arachides. Il est important de retirer la nourriture le problème des surfaces de cuisine maison, ainsi que dans les écoles et jardins d’enfants. Ces étapes faciles de tâches vous aidera à éviter que les enfants dans les réactions d’allergie d’arachide. De plus,, Il convient de s’assurer que tous leurs soignants et leurs professeurs sont au courant de l’allergie vos enfant, et ils ont les connaissances et la capacité à réagir correctement en cas d’urgence requis.

Il est conseillé de garder les causes potentielles d’allergie de nourriture en dehors de l’alimentation de votre enfant durant le très jeune âge, surtout si ces allergies ont été observés chez les membres de la famille. On pense si un enfant n’est pas exposé à un déclencheur potentiel alors qu’il est à haut risque, Vous pouvez développer jamais d’allergie aux aliments.
Un antihistaminique peut être prescrit pour soulager les symptômes d’une légère réaction, et un médecin peut vous aider à apprendre à gérer les conditions telles que l’asthme ou l’eczéma avec l’utilisation de bronchodilatateurs. Une trousse contenant de l’épinéphrine (Adrénaline) et un facile à utiliser est donné par le médecin en cas d’allergies graves. Un rapide coup d’adrénaline peut sauver la vie de l’enfant s’il vient un choc anaphylactique.

Allergies des enfants tendent à disparaître

Enfants grandissent habituellement allergiques aux oeufs, lait, blé, soja ou, Si vous évitez complètement (Régime d’élimination) deux ou trois ans. Plus que le 85% enfants vous surmontez les allergies au lait, mais sont compensés par moins d’allergies aux arachides (autour de la 20%), noix ou fruits de mer. De la supervision de votre médecin, Vous pouvez apporter généralement les nouveaux problème alimentaire à vie de votre enfant. Mais n’oubliez pas de commencer progressivement; par exemple, Si son fils était allergique aux oeufs, Il est idéal pour offrir quelques marchandises cuites au four avec les oeufs dans le mélange, et pas une omelette.

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