La graisse corporelle: son rôle dans la santé et la maladie

Les graisses du corps sont nécessaires à nos cellules de fonctionner correctement. Mais une mauvaise alimentation peut modifier la quantité de graisse dans le sang et causer de graves problèmes de santé. Voici quelques faits sur les graisses dans le sang et comment les maîtriser.

La graisse corporelle

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La graisse corporelle ne sont pas aussi mauvais qu'on le croit

Il est possible que nous avons entendu parler de cela. Nous avons notre médecin parce que notre taux de lipides sanguins est trop élevés, a déclaré cet abaissement consommation de matières grasses. De plus,, Il semble que le mot « matières grasses » Il fait peur partout dans le monde et nous fait penser qu'il faut se débarrasser de toutes les graisses dans notre alimentation pour rester mince et en bonne santé. Ce n'est pas tout à fait vrai, Cependant. Lipides, communément appelé le secteur des matières grasses, ils sont une composante essentielle de nos cellules et par conséquent, ils doivent être dans notre alimentation. Excès et réduction de la consommation de matières grasses peuvent mener aux problèmes dangereux pour la santé. En savoir plus sur les lipides qui sont exécutent par le biais de leurs veines et comment participer dans les fonctions du corps et la maladie.

Taux de cholestérol: Le bon et le mauvais

Le cholestérol est une composante essentielle de nos cellules, surtout de la membrane cellulaire.

C'est une substance cireuse qui est impliquée dans la production d'hormones et d'acides biliaires qui sont nécessaires pour digérer les aliments.

Notre corps produit le cholestérol dans le foie et l'intestin grêle; Cependant, ce que nous mangeons est une source externe de cholestérol. Les deux aides de cholestérol internes et externes pour maintenir le taux de cholestérol dans le sang constant et disponibles afin que les cellules utilisent.

Cholestérol ne se déplace pas seulement par la circulation sanguine. Il doit être emballé avec des protéines qui forment ce que l'on appelle des lipoprotéines. Selon leur contenu et leur fonction, lipoprotéines peuvent être basse densité (LDL) ou haute densité (HDL).
Le LDL sont responsable de transporter le cholestérol aux tissus, y compris les artères.

Il, cholestérol attaché à LDL, considéré comme le « mauvais cholestérol », est libéré et s'accumule, la promotion de la formation de plaques de cholestérol ou d'athérome. Ces plaques taille augmentent au fil du temps, réduire l'espace par lequel le sang passe par la promotion et le blocage de la circulation sanguine et d'autres complications.
HDL, d'autre part ont le taux de cholestérol qui a été transporté par les LDL des tissus vers le foie.

C'est la raison pourquoi les HDL sont considérés comme les « bon cholestérol ». Pour atteindre le foie, HDL libéré leur teneur en cholestérol est transformé et excrété sous forme d'acides biliaires.

Dans, les deux taux de cholestérol total compte bons et mauvais pour tous le taux de cholestérol, vous avez dans le sang.

Cholestérol total devrait être inférieur à 200 mg / DL, mais il est plus important de tenir compte des différents niveaux de LDL et HDL, afin de déterminer si vous êtes à risque de maladie ou non.

N'oubliez pas que votre taux de LDL soit à de faibles niveaux, en raison du type de cholestérol mauvais pour les artères transportant, Alors que le taux de HDL est élevé, afin qu'ils ne suffisent pas à transporter le cholestérol des tissus vers le foie, où serait être excrétée.

Triglycérides: Ceux qui nous font grossir

Parfois, Nous mangeons plus que nous avons besoin, en particulier les aliments riches en graisses, glucides et amidons.
Notre corps possède un mécanisme pour stocker cette énergie plus loin et dans le cas d'autres glucides et lipides, notre corps convertit les triglycérides.

Triglycérides sont également emballés, comme le cholestérol, dans les lipoprotéines de très basse densité (VLDL), afin qu'elles peuvent être transportées dans d'autres tissus dans la circulation sanguine. La mémoire centrale de triglycérides sont le muscle et le tissu adipeux.

Les lipides dans le corps et la maladie

Lorsque les niveaux de cholestérol et de triglycérides ont chuté leur gamme normale peut causer de graves problèmes de santé, que vous n'êtes pas seulement dangereux, mais ils peuvent devenir chroniques, qui nous touchent dans la vie.

Athérosclérose, la surcharge pondérale et l'obésité

Maladies du cœur est l'un des principaux problèmes causés par une altération dans les taux de cholestérol et de triglycérides.

Si le taux de LDL est plus élevé que les niveaux de HDL, cholestérol s'accumule dans les artères. Puisqu'il n'y a pas assez de HDL pour éliminer le cholestérol accumulé, Il favorise la formation de plaques de cholestérol.

Cela conduit à l'obstruction de la circulation sanguine normale, Il transporte l'oxygène vers tous les organes, y compris le cœur et le cerveau. Manque d'oxygène est ce qui rend les organes ne souffre et accidents vasculaires cérébraux, mettre votre vie en danger. Les organes les plus touchés par la formation de plaques sont le cœur et le cerveau.

Un autre problème courant lié à une concentration altérée de lipides dans le sang sont le surpoids et l'obésité.
Un excès de triglycérides est causé par une alimentation riche en glucides raffinés, faible activité physique, ainsi que la consommation de cigarettes et la consommation d'alcool.

Surpoids et obésité sont directement liées à des niveaux élevés de triglycérides dans le sang, Ce qui favorise l'accumulation de tissus adipeux, l'accumulation de cholestérol dans les artères et aussi à cause des altérations de la façon dont notre corps réagit au glucose, Il est dérivé dans d'autres maladies, comme le diabète et la résistance à l'insuline.

Le taux de cholestérol dans notre alimentation: Comment faire pour garder bas

« Faible en gras » ne signifie pas nécessairement « en bonne santé ». Notre corps a besoin de graisses pour beaucoup des fonctions normales des cellules accomplissent tous les jours.
Aujourd'hui, Il y a une grande variété de produits « faible en gras » disponibles sont certainement faible en gras, mais très riche en glucides et amidons.

Si vous vous souvenez, les lipides et les glucides sont convertis en triglycérides et stockées sous forme de tissu adipeux. Quel est le piège alors, pour une alimentation saine? Il suffit de réduire leur consommation de graisses saturées et d'augmenter l'apport de graisses insaturées.
Acides gras saturés se trouvent dans les aliments tels que le beurre, Viande rouge, Bacon et fromage, Tandis que les graisses saturées se trouvent en olive, maïs, soja, olive, d'arachide et de canola, noix, graines, avocats et poissons comme le saumon et le thon.

Afin de maintenir le taux de cholestérol bas, vous pouvez remplacer le beurre pour les huiles végétales, manger du poisson 2 o 3 fois par semaine et comprennent les noix et les graines dans votre alimentation.

Mais n'oubliez pas de triglycérides.

Il n'a aucun sens pour réduire la consommation de graisses saturées si vous mangez encore une teneur élevée en glucides et les sucres raffinés, Ce qui au bout du compte, réduire le bon cholestérol et d'augmenter leur taux de triglycérides.

 

Réduire la consommation d'aliments transformés, comme les boissons non alcoolisées, pain blanc et riz, légumes féculents comme les pommes de terre et les aliments sucrés, comme les bonbons et beignets. Au lieu de cela, augmenter la consommation de fruits et de pain de riz et blé entier, utiliser du miel au lieu du sucre et de boire beaucoup d'eau.

« Gras trans » ils sont un autre type de gras présent dans les aliments transformés ont s'avèrent pour être très mauvais pour le coeur. Margarine est l'un des produits qui contiennent ce type de graisse et malgré le fait qu'il a été créé comme une alternative saine au beurre, en réalité, il n'est pas. Quand vous allez au supermarché, n'oubliez pas de vérifier sur l'étiquette que vous achetez a 0% teneur en acides gras trans.

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