Le meilleur aliment pour la constipation

By | Septembre 16, 2017

La constipation est l'une des plaintes courantes pour lesquelles une personne consulte un médecin. Prévalent chez les femmes, les enfants et les personnes âgées, il ne nécessite pas de traitement minimal, ni de tels suppléments de fibres, ni aucune autre modification alimentaire.

Le meilleur aliment pour la constipation

Le meilleur aliment pour la constipation

Le traitement de la constipation chronique commence par des modifications du mode de vie, le cas échéant, et une thérapie par la fibre. Le meilleur aliment contre la constipation est celui qui contient beaucoup de fibres, notamment les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers.

Selon les critères de Rome III, une personne est dite constipée si au moins deux des symptômes suivants sont présents pendant au moins deux mois 3 et que le symptôme est apparu au moins trois mois avant le diagnostic:

  • Étirer plus de 25% du temps pendant les selles
  • Tabourets durs plus de 25% du temps
  • Évacuation incomplète plus de 25% du temps lors des selles
  • Moins de selles de 3 par semaine
  • Sensation d'obstruction anorectale supérieure à 25% des selles
  • Évacuations manuelles pour faciliter plus de 25% des selles

Cette définition fournit des critères pour la constipation fonctionnelle. La constipation fonctionnelle est une constipation sans cause sous-jacente. La constipation peut également être due à diverses causes sous-jacentes, notamment un manque de fibres alimentaires, des anomalies structurelles, des problèmes de santé et des médicaments. Ce groupe de constipation est appelé constipation secondaire.

Traitement de la constipation

Si la constipation est due à une constipation secondaire, la cause sous-jacente est traitée ou éliminée. Le traitement de la constipation fonctionnelle est classé comme suit:

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Mesures générales

  • Titres
  • Modifications du mode de vie
  • Soutien psychologique
  • Augmentation de l'apport hydrique
  • Modifications du régime alimentaire et augmentation de l'apport en fibres

Thérapie spécifique

  • Suppléments de fibres
  • Laxatifs osmotiques
  • Laxatifs stimulants
  • Assouplissants et émollients des selles
  • Enema et suppositoires
  • Agents procinétiques

Autres formes de thérapie

  • Entraînement à la défécation
  • Biofeedback anorectal
  • Acupuncture
  • Chirurgie

Chez une personne qui se plaint de constipation, la constipation secondaire doit être exclue. Une fois que c'est fait, on dit que la personne souffre de constipation fonctionnelle. Le traitement de la constipation fonctionnelle commence par certaines mesures générales mentionnées ci-dessus. Les changements diététiques liés à une augmentation de l'apport en fibres et à une augmentation de l'apport hydrique sont les deux recommandations conseillées à tous les patients en tant que première étape du traitement de la constipation.

Teneur en fibres des aliments et des selles

Le meilleur aliment pour la constipation est celui qui contient beaucoup de fibres. Le concept de carence en fibres alimentaires qui contribue à la constipation a été présenté au début des années 70 après une étude menée dans des zones rurales africaines. Depuis lors, des études ont montré que l'augmentation de l'apport en fibres soulage la constipation. Chaque gramme de fibre de blé ingérée produit 2,7 g de matières fécales expulsées.

Les fibres alimentaires semblent être efficaces pour soulager la constipation légère à modérée mais non grave. L'apport minimal de fibres alimentaires pour faciliter le transit doit être de 12 g par jour. Au début, il faut conseiller à toutes les personnes constipées d’augmenter leur consommation de fibres alimentaires, en tant que forme de traitement la plus simple, physiologique et la moins chère. Ils devraient être encouragés à manger du pain de blé entier, des céréales non raffinées, beaucoup de fruits et de légumes.

En raison des effets secondaires, l’observance avec les suppléments de fibres est faible, en particulier pendant les premières semaines de traitement. Les effets secondaires incluent des ballonnements, flatulences, gonflement et mauvais goût. Pour améliorer l'observance thérapeutique, les patients doivent être informés qu'ils doivent augmenter progressivement, pendant plusieurs semaines, leur consommation de fibres alimentaires jusqu'à environ 20-25 g par jour. Une personne devrait consommer 1 g de fibres pour chaque calorie 100 contenue dans les aliments qu’elle consomme. Si les résultats de la thérapie sont décevants, il convient de tester les suppléments de fibres commercialisés.

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Les fibres présentes dans l'alimentation pourraient être des fibres solubles ou insolubles. Les fibres solubles absorbent l'eau, forment un gel et rendent les selles molles. Les fibres insolubles n'absorbent pas et n'augmentent que la masse. Les deux types de fibres sont présents dans tous les aliments d'origine végétale. Avec la fibre, il faut boire beaucoup d'eau. Sinon, la fibre seule peut provoquer la constipation.

Régime alimentaire pour soulager la constipation

Les meilleurs aliments pour la constipation sont ceux riches en fibres qui augmentent le volume des selles. Les aliments riches en fibres et les suppléments fibrogènes augmentent la rétention d'eau, entraînent une consistance des selles plus lisse, un volume accru des selles et une motilité accrue des intestins. Les fruits, les légumineuses et les grains entiers sont riches en fibres. Les meilleurs aliments pour la constipation comprennent:

Fruits

Il faut manger au moins 3 ou plus de fruits chaque jour pour bien aller à la selle. Les fruits entiers avec la peau ont la plus grande quantité de fibres. Les fruits riches en fibres sont:

  • Figues et cerises aigres
  • Banane
  • Raisins
  • Pruneaux
  • Papaye
  • Pêches
  • Abricot
  • Ananas
  • Poires

Légumes et Légumineuses

  • Les haricots
  • Brocoli
  • Chou
  • Légumes
  • Asperges
  • Pois
  • Carottes

Grains entiers

Pruneaux

Les médecins conseillent souvent aux patients de manger des pruneaux ou de boire du jus de pruneaux pour soulager la constipation. C'est l'un des remèdes à la maison les plus populaires pour la constipation. Les pruneaux sont un type sec de prune. Les pruneaux sont riches en fibres, en vitamine A et en potassium. Un quart de tasse de prunes correspond à 12% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Les pruneaux contiennent des fibres solubles et insolubles. Par conséquent, les prunes sont évidemment la première option dans le traitement de la constipation. Le jus de pruneaux est aussi efficace que les laxatifs en vente libre pour soulager la constipation.

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Graines de lin

Les graines de lin sont de petites graines de la plante de lin. La graine de lin est une source riche en fibres, en acides gras oméga 3, en vitamines et en minéraux. Les graines de lin moulues peuvent être prises pour soulager la constipation. Ceux-ci sont disponibles dans toutes les épiceries.

Poires

Les poires sont une excellente source de fibres et de vitamine C. Le jus de poire est généralement utilisé comme remède à la maison pour la constipation. Les fibres présentes dans les poires sont principalement des fibres insolubles. Elles sont ajoutées à la plupart des matières fécales et sont très efficaces dans le traitement de la constipation.

Pommes

Le jus de pomme est un remède à la maison commun pour la constipation. La pectine présente en grande quantité dans la pomme augmente la masse des selles et facilite le transit intestinal.

Bananes

Les bananes mûres soulagent la constipation. Ils contiennent une grande quantité de pectine qui aide les selles et soulage la constipation. Mais il faut se rappeler que les bananes vertes devraient être évitées, car elles causent la constipation. Une ou deux bananes jaunes mûres par jour suffisent pour de bonnes selles.

Grain entier / son

Celles-ci sont riches en fibres et aident à accélérer le côlon et à augmenter la production de selles et la fréquence intestinale. L'un des remèdes à la maison habituels contre la constipation est le pain de blé entier. Les muffins à base de blé entier ou de son, les biscuits à l'avoine et les craquelins de blé entier sont de bonnes sources de fibres et sont très efficaces dans le traitement de la constipation.

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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