Les enfants végétariens deviennent forts et en bonne santé: de la conception à l'enfance

By | Septembre 16, 2017

Que devez-vous savoir sur la nutrition si vous êtes végétarienne et essayez de concevoir, si vous êtes enceinte ou si vous avez un bébé végétarien à l’avant?

Les enfants végétariens deviennent forts et en bonne santé: de la conception à l'enfance

Les enfants végétariens deviennent forts et en bonne santé: de la conception à l'enfance

Je suis dans une position quelque peu inhabituelle, pour un ressortissant d'Europe occidentale au moins, pour être un végétarien de deuxième génération (lacto-ovo), maintenant pour faire pousser des légumes de troisième génération. Inspirée par une rencontre personnelle avec cette culture qui était encore à la hausse, ma mère, adolescente, décida unilatéralement de ne plus manger de viande. Elle savait qu'elle ne savait pas qu'il y avait d'autres végétariens à ce moment-là et elle ne le savait que beaucoup plus tard. (Oui, j'ai vérifié, et c'était le deuxième végétarien que j'ai trouvé)

Au moment où mon père et elle étaient prêts à avoir un bébé, il s'est également demandé si les végétariens pouvaient tomber enceintes. Lorsqu'il a conçu, un membre de la famille qui était un médecin l'a averti que son fils pourrait naître avec une apparence saine, mais probablement devenir stérile. Un peu inquiète, elle décida de céder et de manger du poisson pendant toute la durée de sa grossesse.

Au contraire, après avoir grandi sans viande, j’ai simplement essayé d’avoir une alimentation variée et saine pendant mes grossesses. Le végétarisme étant plus impopulaire à cette époque, il n'a reçu aucun commentaire désobligeant ou intéressé de quiconque, pas même des professionnels de la santé. Que fait-on si les voix préoccupantes ne viennent pas des autres, mais de l'intérieur?

Les futurs parents sont-ils correctement concernés par la question de savoir s'il est possible d'élever des enfants végétariens en bonne santé, à partir du moment précédant leur conception, dans leur esprit?

Heureusement, la réponse semble en grande partie «non»: même si votre nutrition pendant la grossesse et le stade de la préconception sont toujours recommandés, la santé de votre bébé dépend en partie de ce qu'il mange, mais les végétariens ne le font pas. raison d'être plus inquiet que d'autres futurs parents ".

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C’est-à-dire que les études, qui remontent à plusieurs décennies, montrent parfaitement que le poids à la naissance des bébés nés de végétariens et d’ovo-lacto-végétaliens ne diffère pas du poids à la naissance de celui des bébés consommateurs de viande. statistiquement significatif. (Les parents macrobiotiques, cependant, peuvent être reconnaissants de recevoir des informations selon lesquelles les bébés nés de mères macrobiotiques ont tendance à avoir un poids inférieur à la naissance et peuvent envisager d'adapter leur régime alimentaire pendant la durée de leur grossesse.)

Contrairement aux idées reçues, les végétariens et les végétaliens n’ont pas de signification statistique plus élevée des taux d’anémie ferriprive.

Les femmes végétariennes n'ont-elles rien à considérer lorsqu'elles commencent à essayer de concevoir? En fait, ils le font.

  • Folate (forme synthétique appelée acide folique) est un nutriment très important avant la conception et au début de la grossesse, car il a été prouvé que son ingestion réduisait considérablement le risque de malformations du tube neural, ainsi que du spina bifida. On le trouve dans les légumes à feuilles vertes.
  • Protéine, Ce que les végétariens lacto-ovo peuvent obtenir de sources telles que les haricots, les produits à base de soja, les noix, les œufs et les céréales, n’est pas non plus une préoccupation pour les végétariens moyens. Il est recommandé de consommer un total quotidien combiné de 60 grammes par jour pendant la grossesse.
  • Calcium et vitamine D, qui travaillent en collaborationIls sont tous deux importants pour le maintien de votre santé pendant la grossesse. Si votre apport en calcium est insuffisant, votre corps deviendra la source de calcium de votre bébé. Les produits laitiers et les légumes constitueront une source adéquate de calcium pour les ovo-lacto-végétariens pendant la grossesse, à condition qu'ils ne présentent pas de carence avant la conception. Demandez à votre fournisseur de soins de santé, en fonction de la météo et du climat de votre lieu de résidence, si vous devez prendre un supplément de vitamine D.
  • Vitamine B12, qui provient uniquement de sources d'origine animale dans les aliments, est un nutriment essentiel pendant la grossesse et en général. L'apport quotidien recommandé est de 2,2 mg. Si vous êtes végétarien, parlez à votre médecin des recommandations concernant les suppléments ou cherchez des aliments enrichis, qui sont très abondants. Si vous êtes végétarien lacto-ovo, vous n’aurez pas à vous inquiéter.
  • Le zinc C'est un autre élément nutritif important. En tant que végétarien, le risque de carence est accru par rapport à vos pairs qui mangent de la viande, mais assurez-vous de manger des choses comme le fromage à pâte dure, les haricots secs et le miso.
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Les végétariens, étant généralement plus minces que les mangeurs de viande, devraient veiller à prendre suffisamment de poids pendant la grossesse, en consultation avec leurs prestataires de soins de santé.

Alors que les nouveaux végétariens qui essaient aussi de concevoir ou qui sont enceintes peuvent devoir faire des efforts particuliers pour s’assurer que leur régime alimentaire répond à tous leurs besoins nutritionnels, puisqu’ils s’adaptent encore à un nouveau régime, ceux qui sont végétariens depuis longtemps période, n’ont généralement pas besoin de modifier l’alimentation pendant la grossesse. En plus de ce que toute femme enceinte fera: pas d'alcool, moins de caféine ...

Ces brefs conseils constituent également une feuille de route dont votre enfant bénéficiera toute sa vie. Un régime végétarien sain est un régime varié comprenant tous les nutriments essentiels.

Cultiver des bébés végétariens forts et en bonne santé

Les mères allaitantes végétariennes: Que devons-nous savoir?

Que doivent savoir les mères allaitantes végétariennes et végétaliennes? Karen Smith Dt.P., diététicienne principale du Comité de médecins pour une médecine responsable, a déclaré qu'ils n'avaient rien à craindre. Elle a dit:

«Les mères végétariennes qui allaitent donnent à leurs bébés un bon départ dans la vie, et elles peuvent être assurées que le maintien d'un régime alimentaire riche en fruits, légumes, grains entiers et légumineuses pendant l'allaitement peut répondre à leurs besoins nutritionnels, ainsi que Les besoins nutritionnels de vos bébés. Le lait maternel est la meilleure option nutritionnelle pour un bébé, pour des raisons qui vont au-delà de sa composition nutritionnelle parfaitement conçue. Il contient des anticorps et d'autres propriétés qui fournissent une protection immunitaire contre de nombreuses maladies. De plus, les acides gras essentiels contenus dans le lait maternel favorisent le développement cognitif et l'acuité visuelle. «

Y a-t-il quelque chose que les mères qui allaitent devraient éviter de manger, étant végétariennes? Karen déconseille la consommation de lait et de produits laitiers pendant que vous allaitez votre bébé:

"Puisque les protéines du lait de vache sont une cause connue des coliques et peuvent passer par le lait maternel, il est bénéfique d'éviter les produits laitiers."

Il note également:

«Il est recommandé que toutes les mères allaitantes, quel que soit leur régime alimentaire, fournissent un supplément de vitamine D à leur bébé. Il est également important que les végétariens et les végétariens complètent leur régime alimentaire avec de la vitamine B12. »

Bien que n'importe qui puisse consommer n'importe quel type de protéines animales, y compris celles provenant du lait et d'autres produits laitiers, vous consommez probablement suffisamment de vitamine B12. Une supplémentation en cette vitamine est essentielle pour votre santé et celle de votre bébé si Il a décidé de suivre les conseils de rester en dehors des produits laitiers pendant l'allaitement.

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Quand les mères végétaliennes ne peuvent pas allaiter

Les parents végétaliens qui ne sont pas en mesure de fournir leur propre lait maternel à leur bébé pour quelque raison que ce soit, se sentant fortement obligés d'éviter les produits d'origine animale, peuvent être tentés de rechercher une option strictement végétarienne. Existe-t-il un substitut végétalien sans danger pour votre lait maternel? La réponse est oui. Comme Karen le fait remarquer:

"Dans les rares cas où une mère ne peut pas allaiter, je recommande le lait maternel provenant d'une banque de lait comme meilleure alternative."

Le lait maternel provenant de banques de lait a été testé et garanti exempt de maladie. Il existe de nombreux arguments contre la simple acceptation du lait maternel extrait des annonces sur la liste de Craig, etc., mais ceux qui ont la chance d’avoir des amis végétaliens qui allaitent et qui sont prêts à faire don de leur lait pourraient Pouvoir offrir à vos bébés du lait maternel purement végétarien.

Cependant, gardez à l'esprit que, si le lait maternisé donné n'est pas disponible, les préparations végétariennes maison ne constituent pas une alternative sûre. En fait, proposer de telles préparations à votre bébé peut entraîner une malnutrition grave, car il ne contient pas les nutriments essentiels. Comme on l'a déjà vu tristement, cela peut même entraîner la mort du bébé.

Karen a déclaré au blog sur la santé:

«Si le lait maternel ne peut pas être fourni à un bébé, la seule alternative sûre est la préparation commerciale pour nourrissons. Les formules à base de soja Ils ne sont généralement pas végétaliens, leur source de vitamine D est d'origine animale. Il est important de garder à l’esprit que, quelle que soit votre préférence pour le régime alimentaire, les seules options pour la nutrition du nourrisson sont les suivantes: lait maternel, qui est la meilleure forme, ou une préparation commerciale pour nourrisson, et il n’est pas prudent de remplacer ou d’éliminer ces options. "

Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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