Les acides gras oméga-3 et leurs effets sur le fonctionnement du cerveau

By | Octobre 6, 2018

Des études démontrent que les acides gras oméga-3 contribuent à l’optimisation des fonctions cérébrales et à la prévention des troubles cognitifs liés à l’âge. Ces nutriments importants aident également les patients atteints de divers troubles cérébraux.

Omega-3

Les acides gras oméga-3 et leurs effets sur le fonctionnement du cerveau

Ces jours-ci, nous sommes bombardés d'informations sur divers suppléments. Les avantages apparents sont multiples, mais les preuves à l’appui de telles affirmations sont souvent limitées ou peu concluantes. Cela fait des acides gras oméga-3 une exception.

Les acides gras oméga-3 sont de véritables célébrités dans le monde des suppléments nutritionnels. Ses avantages prouvés sont multiples et bien établis. L'un de ces avantages est l'influence positive des composés sur les fonctions cérébrales.

Les acides gras oméga-3 sont des composants structurels importants du cerveau.

Les composés appartiennent à la classe des acides gras dits polyinsaturés. Ses molécules sont utilisées par les cellules cérébrales pour construire leurs membranes cellulaires. Par conséquent, il n’est pas surprenant que la santé générale du cerveau dépende de l’accès à des quantités adéquates de ces nutriments. La plupart des gens consomment des acides gras oméga-3 par le biais de leur régime alimentaire, mais beaucoup d'autres se tournent vers les suppléments pour en prendre suffisamment.

Types d'acides gras oméga-3

Les trois principaux types d'acides gras oméga-3 importants pour la biochimie de notre corps sont l'ALA, le DHA et l'EPA. Ces abréviations sont souvent visibles sur les emballages contenant des suppléments d’acides gras oméga-3, mais la plupart des gens n’ont aucune idée de ce que ces lettres signifient. Ces trois types d'acides gras remplissent différentes fonctions dans le corps:

  • ALA ou acide alpha-linolénique, Ils sont utilisés principalement par le corps pour l'énergie. Cependant, le corps doit également produire du DHA et de l'EPA, deux autres types importants d'acides gras. Sans DHA et EPA, les systèmes inflammatoire, nerveux, immunitaire et cardiovasculaire ne fonctionneront pas correctement. Sans ALA, ces deux nutriments ne seraient pas disponibles en quantités suffisantes.

  • EPA, ou acide eicosapentaénoïque, C'est critique pour le système inflammatoire dans le corps. L’EPA travaille à la fabrication de prostaglandines, une substance biochimique importante dotée de propriétés anti-inflammatoires. Les prostaglandines réduisent les niveaux d'inflammation dans le corps qui peuvent être protégés contre les maladies associées à une réponse inflammatoire excessive.

  • DHA, ou acide docosahexaénoïque, Il joue un rôle important dans le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Le pourcentage de 60 dans le cerveau est constitué de substances grasses, et de 15 à 20, il s'agit de DHA. Les personnes présentant des niveaux inadéquats d'ADH risquent de développer des maladies neurodégénératives, telles que la maladie de Parkinson, les formes les plus graves de sclérose en plaques et de troubles cognitifs. Les problèmes cognitifs peuvent affecter les enfants et les adultes.
    Sources d'acides gras oméga-3

La plupart des adultes ont une carence en acides gras oméga-3. La raison en est simple: la plupart des gens ne mangent pas assez d'aliments riches en cet élément nutritif.

Ceux qui suivent un régime végétalien risquent d’être les plus déficients.

Les adultes peuvent augmenter leur consommation de cet acide gras en mangeant les bons aliments ou en choisissant de prendre un supplément. Les aliments suivants sont riches en acides gras oméga-3:

  • Noix
  • Saumon
  • Tofu
  • Choux de bruxelles
  • Courge d'hiver
  • Graines de lin
  • Les sardines
  • Soja
  • Crevettes
  • Chou-fleur

Si vous choisissez de prendre un supplément, consultez votre médecin pour vous assurer de recevoir la bonne dose.

Les acides gras oméga-3 sont impliqués dans les fonctions clés du cerveau

Il y a certains faits que tout le monde devrait savoir sur le vieillissement et le cerveau et sur les performances des acides gras oméga-3 dans ce domaine. Ces faits incluent:

  • Une partie importante du cerveau est constituée de lipides, en particulier d’acides gras oméga-3.
  • Cet acide gras est associé à une augmentation du volume de matière grise, en particulier dans les régions du cerveau nécessaires à l'intelligence et au bonheur.
  • Ces acides ont des effets anti-vieillissement sur le fonctionnement et la structure du cerveau, améliorent la mémoire, la cognition et la santé mentale ainsi que la prévention de la démence et de la maladie d'Alzheimer.
  • Les acides gras oméga-3 augmentent la production de neurotransmetteurs vitaux, soutiennent la structure cellulaire du cerveau et atténuent les dommages inflammatoires et oxydatifs.
  • Des améliorations significatives de l'agressivité, de la dépression et d'autres problèmes mentaux ont été observées avec des doses de DHA allant de 1.000 à 1.500 milligrammes et des doses d'EPA allant de 1.000 à 1.300 milligrammes. Ces doses sont également prometteuses pour la protection contre la maladie d’Alzheimer précoce et les principes de la déficience cognitive.

Acides gras oméga-3 et fonction cérébrale

Des études montrent que les personnes ayant des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 dans leur corps ont également tendance à avoir un volume cérébral plus élevé, ainsi qu'un volume hippocampique. On pense que l'hippocampe est la région du cerveau la plus touchée par la maladie d'Alzheimer, ainsi que le site important de la mémoire et de l'apprentissage.

Les chercheurs ne croient pas que ce nutriment augmente réellement le volume du cerveau, mais ils contribuent à prévenir les contractions liées à l’âge.

En fait, ils pensent que ceux qui ont reçu une quantité suffisante de ce nutriment pourraient améliorer la santé du cerveau pendant deux ans.

On pense que ces avantages sont associés à plusieurs mécanismes. La mort cellulaire peut être prévenue lorsque le DHA est métabolisé en composés anti-inflammatoires. Les membranes des cellules nerveuses ont également une forte concentration de DHA. Par conséquent, s’il n’ya pas assez de ce nutriment dans le sang, les membranes cellulaires ont tendance à perdre, entraînant avec le temps une diminution de la matière cérébrale. le temps.

Acides gras oméga-3 et troubles mentaux

Les acides gras oméga-3 peuvent également être bénéfiques pour les patients atteints de différentes maladies mentales, notamment:

  • la dépression: Les résultats sont mitigés à ce stade, mais certaines études ont montré que ce nutriment pourrait être aussi efficace que les antidépresseurs sur ordonnance.
  • La schizophrénie: Les preuves préliminaires montrent que les acides gras peuvent améliorer les symptômes.
  • Trouble bipolaire: Une petite étude portant sur 30 indique que ceux qui prennent un supplément d’acide gras peuvent réduire les rechutes et les sautes d’humeur.
  • Trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention: Les personnes atteintes de cette maladie peuvent avoir de faibles niveaux d'acides gras. Augmenter vos niveaux pourrait réduire les problèmes de comportement et d’apprentissage.
  • La déficience cognitive: Plusieurs études ont examiné la relation entre les troubles cognitifs et les acides gras oméga-3. Une consommation réduite de ce nutriment est associée à la démence.
  • Les scientifiques pensent qu’obtenir des quantités adéquates d’acides gras oméga-3 peut aider à maintenir les troubles cognitifs dans la baie.

L'apport suffisant en acides gras oméga-3 est essentiel à la santé en général, et la santé du cerveau ne fait pas exception.
Étant donné qu'un pourcentage important du cerveau est composé de ces composés gras, il n'est pas surprenant qu'ils jouent un rôle essentiel dans la santé et le fonctionnement du cerveau.

Il est important d'en consommer suffisamment, ce qui peut nécessiter des suppléments, en fonction de l'intégrité de votre alimentation. C'est une bonne idée, même pour une personne en bonne santé en général, d'évaluer l'apport alimentaire de ces nutriments importants et de s'assurer que le régime alimentaire est adéquat.

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