Pour abaisser le cholestérol LDL, manger moins de sucre

La clé de la réduction de ses « mauvaise » Cholestérol LDL n'est pas de manger moins de matières grasses, mais manger moins de sucre.

Pour abaisser le cholestérol LDL, manger moins de sucre

Pour abaisser le cholestérol LDL, manger moins de sucre

Au cours des dernières 50 années, le public a été soumis à une confusion vertigineuse des explications sur le rôle du cholestérol dans les maladies cardiovasculaires. Tout d'abord, on nous disait que nos bateaux se trouvaient que les tuyaux et cholestérol était comme le calcium dans l'eau dure, obstruction. Puis nous avons appris que sans, en réalité, que le cholestérol s'accumule dans les artères, pas dans les veines, et droit en petits segments d'artères quelques millimètres (une fraction de pouce) long. On nous a dit que le cholestérol est mauvais et nous devons obtenir notre total cholestérol. On nous a dit ensuite que le cholestérol est vraiment bon, HDL, ou mauvais, LDL. Nous devons avoir plus de HDL et LDL moins. Plus tard il est devenu notoire que pas tous les types de cholestérol LDL sont nuisibles dans nos artères, seulement un peu moins moelleux pièces de LDL appelé apo-A1. Étaient plus élevés que ces particules de lipoprotéines de faible densité qui sont réellement nocifs pour les vaisseaux sanguins, les artères, Comme ça, petits segments d'artères est tombé de tension, Quand ils sont consommés par les globules blancs, plus précisément de macrophages, et subir une calcification.

Que signifie tout ce que sur le plan pratique pour rester en bonne santé? C'est probablement une bonne idée de retourner au début.

« Taux de cholestérol » n'est pas l'ennemi

Le cholestérol n'est pas toxique. Il est essentiel de toutes les cellules du corps humain. Le corps crée des hormones commence avec le cholestérol. Cholestérol est incorporé dans la membrane qui recouvre chaque cellule. L'utilité profonde du cholestérol n'est pas vraiment difficile à comprendre. Le sang se compose essentiellement de plasma, C'est principalement de l'eau. Les cellules sont disolverían dans la circulation sanguine s'ils n'ont pas un « imperméable à l'eau ». Le cholestérol n'est pas soluble dans l'eau, ainsi, il peut être utilisé pour protéger les cellules de la dissolution.

Étant donné que le cholestérol n'est pas soluble dans l'eau, Vous ne pouvez pas circuler à travers la circulation sanguine sans étant recouverts d'abord quelque chose qui est soluble dans l'eau. Cholestérol circule dans le sang dans un « ballon » lipoprotéines. Protéine qui entoure le cholestérol et vous emmène là où vous devez aller. La glob de cholestérol peut être grande, entouré par les lipoprotéines de très basse densité (VLDL), ou un peu plus petit, entouré par les lipoprotéines de basse densité (LDL), ou serré et compact, entouré de liproprotein de haute densité (HDL). Chaque sphère de cholestérol coïncide à un récepteur différent sur la surface des cellules. Il dispose d'un site de lien unique. Les récepteurs qui captent les VLDL ne tiennent pas comprennent de LDL, et les récepteurs qui captent les LDL ne saisissent pas HDL. Implique de l'athérosclérose « Abaisser le LDL » appelé apo-A1. Autres formes de cholestérol ne sont pas impliqués dans l'athérosclérose (et plus que le cholestérol est nécessaire pour prévenir l'athérosclérose).

Lorsque le cholestérol, Où est-ce?

Le corps produit la majeure partie de son propre cholestérol. Juste vers le 15 pour cent, dans la plupart, provient d'aliments. « calories supplémentaires » glucides et lipides deviennent des triglycérides qui sont les composants de base du cholestérol, Ce qui commence comme le cholestérol VLDL.

Médicaments avec Statines chaque médecin vous prescrit à presque tous les patients qui peuvent en fait augmenter la production de cholestérol VLDL, mais réduire la quantité de LDL-cholestérol circulant dans le sang. C'est généralement une bonne chose, Étant donné que tant le cholestérol LDL petit et les grand pièces est moins nombreux dans la majorité des gens. Cependant, Il est possible d'avoir le total des LDL « en vertu de » o « normal » un excès de LDL et apo-A1 et ont toujours un risque pour l'athérosclérose.

La relation entre le sucre et le cholestérol LDL

Quelqu'un a trop de ? « très mauvais cholestérol » et ils ont toujours une quantité normale de LDL? La réponse s'avère pour être que parfois les avantages du corps des LDL dans le sang au lieu de l'intérieur des cellules qui l'utilisent.

Seulement de petites parties du cholestérol LDL « s'adapter » les sites récepteurs bordent les artères. Il y a une partie de la molécule de LDL qui s'adapte au sein de la molécule sur la surface du récepteur, quelque chose comme un verrou sur une clé. Oui le « clé » LDL coïncide avec le récepteur de « serrure », alors absorbée par les globules.

Lorsqu'il y a une grande quantité de sucre dans le sang, Cependant, la molécule peut devenir LDL glycosylée. Ce processus est un peu comme monter « saleté » une clé, alors qu'il n'est pas conforme à sa serrure. À, segment spécifique 67-atome de la molécule de LDL est sensible à la glycation de sucres qui change sa forme, donc il ne peut pas être absorbé par les récepteurs et retiré de la circulation sanguine.

Quand une grande quantité de sucre est consommée, Cholestérol LDL reste dans le sang. Quand une grande quantité de fructose est consommée, le problème est amplifié encore plus.

Le glucose est un du moins réactif de tous les sucres qui circule dans le sang. Le fructose est de 12 À 13 fois plus susceptibles « s'en tenir » Cholestérol LDL. Le fructose est le sucre des fruits type, et c'est aussi le type de sucre dans le sirop de maïs riche en fructose, qui est utilisé pour adoucir les céréales, produits de boulangerie et snack. Il y a recherche de suggérer que le niveau critique de sucre est de 13 À 25 % des calories totales, ou tout ce qu'une personne typique mange tous les jours. S'il faut réduire les autres formes de consommation de glucides afin de compenser l'apport en sucre, les effets ne serait pas si graves, mais très peu de gens le faire.

Le premier 25 grammes ou moins de fructose consommé (C'est l'équivalent de deux morceaux des plupart des types de fruits) Il est utilisé comme combustible dans le foie. Cette relativement petite quantité de fructose accélère réellement la capacité du foie à traiter avec le glucose, le corps à digérer que d'autres types d'aliments riches en glucides. Plus de 25 grammes de fructose que submerge le foie, et le fructose est laissé en circulation, où peuvent interagir avec les LDL.

Puisque le foie est également un important centre d'échange de taux de cholestérol LDL, en modifiant chimiquement les LDL donne une plus grande possibilité de foie pour nettoyer le fructose, Il serait plus dommageable pour le corps que LDL. Cependant, Il est très facile à entretenir cette élévation inattendue des taux de LDL de chaque événement en premier lieu: Ne mangez pas de produits sucrés avec du sirop de maïs riche en fructose. Ne mangez pas trop table de sucre, ou l'autre, parce que le saccharose est décomposé en la relativement sûre en glucose et fructose relativement toxique.

Pour la plupart d'entre nous, C'est vraiment pas de matières grasses dans les aliments qui augmentent notre taux de cholestérol, en particulier notre taux de cholestérol « Mauvais garçon ». C'est sucre. Même si vous évitez de manger 24 oeufs par jour, son corps tout simplement ne peut pas absorber suffisamment de cholestérol dans les aliments que vous mangez pour donner le taux de cholestérol élevé vous (à l'exception d'une maladie héréditaire relativement rare appelé familial hypercholestolemia). Votre corps doit tirer le meilleur parti de votre taux de cholestérol. Vous ne pouvez pas utiliser ce cholestérol, Cependant, Quand les taux de sucre trop élevé. Réduisez votre consommation de sucre pour réduire votre taux de cholestérol LDL.

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