Pourquoi les boissons gazeuses Coca-Cola que boivent nos grands-parents ne les ont-elles pas grossies?

Tout le monde sait que les boissons gazeuses sucrées, telles que Coca-Cola, Pepsi et Dr. Pepper, sont le cauchemar de la forme physique et d'une bonne nutrition, mais pourquoi cela n'a-t-il pas été pareil pour nos grands-parents?

Boissons gazeuses Coca-Cola

Pourquoi les boissons gazeuses Coca-Cola que boivent nos grands-parents ne les ont-elles pas grossies?


Mon grand-père maternel, Albert Radford, est né à Spartanburg, en Caroline du Sud, sous 1886 ou 1888 (nous ne savons pas vraiment quand). Comme la plupart des garçons de son temps, il a eu un total de quatre années d’éducation publique, de quoi lui permettre de s’asseoir plus tard sur le porche et de lire le New York Times tous les dimanches matin. qu'il ne pouvait pas faire le calcul et l'algèbre nécessaires dans un entrepôt de bois. À l'âge de 10, mon grand-père a commencé à travailler dans des entrepôts de bois, un travailleur précieux, car il pouvait non seulement couper le bois avec précision, mais aussi calculer les images et les coûts.

Mon grand-père Radford a vécu assez longtemps pour que je me souvienne de lui, bien que mon jeune frère ne l'ait jamais rencontré. Il était affable et était un grand-père très aimé, même s'il n'aimait pas beaucoup les jeunes enfants (y compris, à l'angoisse de ma mère, partager un cigare avec moi vers l'âge de deux ans). Il n'avait pas de dents, mais il n'était pas particulièrement en surpoids, certainement pas par rapport au XXIe siècle. C'était probablement parce qu'il avait une dépendance à Coca Cola. Mon grand-père est venu boire jusqu'à douze Coca-Cola par jour.

Pourquoi les boissons gazeuses Coca-Cola que boivent nos grands-parents ne les ont-elles pas grossies?

Dans 2015, il est incompréhensible que quelqu'un qui boit une douzaine de queues par jour, à l'époque précédant les édulcorants artificiels, ne soit pas obèse morbide. Cependant, jusqu’à 1963, avec l’introduction de la Soda Card, édulcorée à la saccharine, également un produit de la société Coca-Cola, personne aux États-Unis. J'ai bu du soda sans sucre. (Tab est toujours sur le marché dans les îles Vierges américaines et en Afrique du Sud.) Cependant, dans 1886, probablement l'année de la naissance de mon grand-père, Coca-Cola était sur le point d'avoir un impact important dans les environs. d'Atlanta, en Géorgie.

Le général confédéré John Pemberton avait été blessé pendant la guerre civile et était devenu accro à la morphine. Il a essayé de trouver un substitut de la morphine dans un endroit plus sûr, une substance alors légale, la cocaïne.

Réalisant qu'il y avait beaucoup de toxicomanes à la morphine, ils ont commercialisé leur mélange de cocaïne et de vin en tant que "vin de coca français" à Atlanta, en Géorgie, jusqu'à ce que la ville et le comté votent en faveur de l'interdiction du cannabis. vente d'alcool Ce n'était pas un problème pour Pemberton. Il a simplement reformulé sa boisson à base de cocaïne mélangée à de l'eau minérale avec du gaz, qui aurait des effets bénéfiques sur la santé, à savoir l'extrait de noix de coca pour la caféine et le sucre.

Le vin de coca français était vendu aux comptoirs de la pharmacie au prix grisant de cinq cents le verre. Le Coca-Cola récemment sorti ne coûte cependant qu'un centime. À une époque où les travailleurs gagnaient moins de 5 par semaine, même si cela n’était pas particulièrement bon marché.

Une "habitude de coca" du début du XXème siècle

Mon grand-père est devenu un grand fan de Coca-Cola. En fait, son "habitude de Coca-Cola" est devenue un sujet de dispute entre lui et ma grand-mère. Au cours de la décennie 1930, quand ils eurent neuf enfants et que mon grand-père était contremaître dans la cour à bois qui gagnait 12 par semaine, il dépensait cent cents 60 par jour, soit le quart du revenu familial total, Coca-Cola Il consomme environ 13 calories de sucre 1200 par jour, rien que chez Coca-Cola. Cependant, étant donné qu'il s'agissait d'un enfant de six milles (dix kilomètres) marchant de chez lui à Hambourg, en Caroline du Sud, à son travail à Augusta, en Géorgie, et que le travail requis pour soulever le bois toute la journée, le grand-père n'a pas grossi. Peut-être que c'était de la cocaïne dans Coca-Cola?

Y a-t-il vraiment de la cocaïne dans Coca-Cola?

Au cours de la décennie entre 1880 et 1890 to 1903, un verre de Coca-Cola contenait 1 mg de 9 de cocaïne, un peu moins que la quantité qui constituerait une quantité relativement faible de "reniflement". À 1904, la société Cola-Cola a cessé d’ajouter de la cocaïne à la place de feuilles de coca déjà traitées pour éliminer la cocaïne. Coca-Cola est toujours fabriqué à partir de feuilles de coca du Pérou et de Bolivie, traitées pour éliminer la cocaïne par la société Stepan à Maywood, dans le New Jersey, la seule installation aux États-Unis autorisée à traiter des feuilles de coca.

Article connexe> Pourquoi prenez-vous du poids lorsque vous entrez dans la ménopause et pouvez-vous agir?

Comme vous pouvez l'imaginer, la cocaïne annule une grande partie du gain de poids lié à la consommation de sucre. Cependant, même après que la cocaïne soit sortie de la file d'attente, le sucre n'était pas un problème pour la plupart des personnes qui buvaient du Coca-Cola, même pour des personnes comme mon grand-père qui buvaient jusqu'à 12 Coca-Cola par jour.
EC'est donc parce que la vie avant le milieu du vingtième siècle était physiquement exigeante. Il n'y avait pas de chariots élévateurs. Il n'y avait pas de voitures particulières pour la plupart des Américains. Pour laver les vêtements, il fallait frotter les vêtements sur une planche à récurer et les faire passer à travers un égouttoir, puis les sécher en ligne. Il n'y avait pas de nourriture instantanée.
Les Américains du début du 19e et du 20e siècle ne faisaient confiance au lait que s'ils traitaient la vache eux-mêmes. Les produits laitiers abîmés ou arrosés étaient la norme. Toute la viande provenait d'herbe levée et rien ne serait perdu, ni le cerveau, ni les yeux, ni les entrailles ni les organes sexuels. Mon grand-père a toujours le cerveau du poulet et ma mère a toujours la queue du poulet dans les rares occasions où ils pouvaient se permettre de servir le poulet à leur famille de onze personnes. Les légumes étaient strictement saisonniers et chaque jour consistait en une recherche de calories.

La farine et les produits à base de sucre ont permis de combler le déficit calorique de presque tous les Américains.

Combien de calories par jour les Américains brûlent-ils? La plupart des hommes adultes américains ont besoin de calories par jour de 5.000 à 5.500 pour fonctionner. La plupart des femmes adultes américaines ont besoin de 3.000 à 3.500. Dans ce contexte, obtenir des calories 1.200 par jour à partir de sucre n'était pas un problème. Le stockage des graisses n’a pas eu lieu parce que l’activité physique exigeait presque toutes les calories que l’on pouvait obtenir.
À moins que vous ne soyez un chat en bois ou un joueur de football professionnel, que vous travailliez sur un bateau de pêche ou laviez les fenêtres du gratte-ciel, il est probable que vous n'avez pas besoin de plus de 3.000 pour 5.500 calories par jour Maintenir votre poids Pour vous, un soda sucré a un effet très différent sur votre corps. Même ainsi, même pour vous, les effets ne sont pas absolus:

  • De petites quantités de sucre, sauf si vous êtes diabétique, sont vraiment bénéfiques. Une "petite" quantité de sucre peut contenir jusqu'à 25 grammes (calories 100) de sucre de fruits et de sucre de table par jour. Le foie peut utiliser cette quantité de fructose (ou de fructose libéré par le sucre de table) comme carburant. Plus que cela, sans exercice fatigant pour brûler des calories, il devient gras.
  • Ce sont les grandes quantités de sucre de fructose ou de sucre de table qui contiennent du saccharose, une combinaison chimique de glucose et de fructose, qui sont toxiques. Les «féculents» digérés par le glucose posent également problème, mais votre corps peut en tolérer beaucoup plus, jusqu’à concurrence de calories 1200 par jour si vous n’avez pas de diabète. Vous devez toujours brûler plus de calories que votre corps n'a besoin de perdre du poids, et vous devez garder les calories plus ou moins équilibrées avec les calories brûlées pour maintenir votre poids. Cependant, les sucres, en particulier, et les glucides en général ne sont pas le problème. C'est la quantité que vous consommez.
Article connexe> Prise de poids après colectomie

Le Coca-Cola était probablement un aliment sain au début du XXe siècle. Cela donnait une énergie rapide pour le travail acharné et l'activité intense.
Seules les personnes sont devenues beaucoup plus sédentaires. Il est donc évident que Coca-Cola et des boissons non alcoolisées similaires ont commencé à stimuler la prise de poids et d'autres problèmes de santé.

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

* Copier ce mot de passe *

* Tapez ou collez le mot de passe ici *

Commentaires de spam 11.487 bloqués jusqu'à présent par Spam gratuit Wordpress

Vous pouvez utiliser ces HTML balises et les attributs: <a href="" title=""> <abbr title = ""> <acronym title = ""> <b> <blockquote cite = ""> <cite> <code> <del datetime = ""> <em > <i> <q cite = ""> <s> <strike> <strong>