Que devriez-vous savoir sur la combinaison de café et de citron?

By | 23 Novembre, 2018

Le café et le citron ne sont peut-être pas la prochaine huile de noix de coco, les prochains Weight Watchers ou le prochain kombucha, mais cela reste un véritable phénomène de niche. Tandis que certaines personnes découvrent des cafés glacés élégants avec infusion de citron dans des cafés spécialisés de New York et en savourent la saveur, d'autres sont encouragées par sa tradition culturelle russe.

Que devriez-vous savoir sur la combinaison de café et de citron?

Que devriez-vous savoir sur la combinaison de café et de citron?

Cependant, un troisième groupe, après avoir pris connaissance de ses bienfaits supposés sur la santé, ajoute du jus de citron à son café à la maison. Certains disent que le café au citron guérit leurs maux de tête, tandis que d'autres, quelque peu déconcertés par la présence de caféine, affirment que cela les aide à mieux dormir.

L'attraction la plus universelle (supposée) du café et du citron serait toutefois l'idée que cela pourrait vous aider dans votre parcours de perte de poids.

Il peut?

En l'absence d'études scientifiques examinant les avantages du café et du citron combinés, nous ne pouvons qu'analyser les avantages de la perte de poids du café seul et du citron seul.

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Le café (caféine) vous aide-t-il à perdre du poids?

En fait, il est prouvé que les personnes qui consomment de grandes quantités de boissons contenant de la caféine, y compris le café, voient leur indice de masse corporelle (IMC) diminuer, leur tour de taille, leur pourcentage de graisse corporelle et leur masse grasse corporelle. masse grasse plus rapide que ceux qui ne le font pas.

Parce que? La caféine est un stimulant et en consommer en grande quantité peut vous permettre de suivre un plan d’entraînement plus rigoureux. La caféine permet également de se sentir rassasiée plus longtemps en raison de l'hormone leptine, qui régule les dépôts graisseux et influe sur la satiété. Il encourage également la thermogenèse, un processus dans lequel votre corps utilise les tissus adipeux pour produire de la chaleur.

Bien sûr, il y a un inconvénient: ajoutez du lait, du sucre ou des édulcorants à votre café et votre apport calorique supplémentaire s'accumule rapidement. Si vous voulez que votre consommation de café vous fasse perdre du poids, ou du moins ne vous oblige pas à en mettre plus, vous devez le sortir de l'équation.

Le citron peut-il vous aider à perdre du poids?

J'ai certainement vu des affirmations selon lesquelles l'eau chaude au citron entraîne une perte de poids. Là encore, il n’ya pas d’études scientifiques sur le sujet. L’affirmation selon laquelle l’eau de citron aiderait une personne à perdre du poids commence à avoir un sens à partir du moment où cette personne admet que l’eau de citron a remplacé un plus grand nombre de boissons caloriques, telles que les sodas et autres boissons sucrées. La consommation d'eau en général peut également vous rassasier plus longtemps: le corps humain peut être un peu trompeur et nous convaincre que nous avons faim lorsque nous avions vraiment soif et que boire plus de liquides peut y aider.

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Les citrons contiennent très peu de calories et une bonne quantité de vitamine C et de potassium, ainsi que de vitamines B, ce qui signifie qu'ils ont une valeur nutritionnelle sans contribuer à la prise de poids. La pectine, une fibre contenue dans les citrons, réduit la vitesse à laquelle les sucres et les amidons peuvent être digérés, ce qui contribue à réduire les niveaux de sucre dans le sang. En d'autres termes, ils peuvent vraiment vous aider à perdre du poids. Cependant, au lieu d'être une pilule magique, ils peuvent n'être qu'un des nombreux facteurs contributifs.

Conclusion

Une combinaison de café et de citron peut vous aider à perdre du poids si vos cafés au citron font partie d'un plan de perte de poids responsable qui met l'accent sur une nutrition de qualité dans les quantités appropriées et qui laisse également suffisamment de place pour une routine d'exercice responsable. Puisque le citron et la caféine peuvent contribuer individuellement à la perte de poids, l’idée n’est pas totalement idiote. D'autre part, boire du café avec du citron ne devrait jamais être la seule chose à faire si vous espérez perdre du poids.


[expand title = »références«]

  1. Perte de poids et maintien du poids par rapport à la consommation habituelle de caféine et à la supplémentation en thé vert onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/oby.2005.142
  2. Fibres et prébiotiques: Mécanismes et bienfaits pour la santé www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
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Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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