Quel est le meilleur régime alimentaire pour le syndrome de l'intestin qui fuit?

By | Août 21, 2019

L'intestin qui fuit ou la perméabilité intestinale accrue (PI) est une condition qui crée des lacunes dans la paroi des parois intestinales. Ces lacunes permettent aux particules d'aliments, aux bactéries et aux déchets de s'infiltrer directement dans le sang. Manger des aliments qui influencent positivement les bactéries intestinales et l'inflammation peut aider à soulager les symptômes.

La perméabilité intestinale décrit la facilité avec laquelle des substances telles que les aliments, les nutriments et les bactéries peuvent passer à travers la paroi intestinale.

La paroi intestinale est constituée de cellules épithéliales. De petits espaces entre ces cellules permettent à l'eau, aux ions et aux autres nutriments de s'écouler des intestins dans le sang. En général, les particules d'aliments et de déchets ne peuvent pas traverser ces espaces vides.

Cependant, dans le syndrome de l'intestin qui fuit, l'inflammation et les déséquilibres bactériens dans l'intestin entraînent une augmentation de ces lacunes. Cela permet aux substances nocives de s'infiltrer dans le sang.

En fait, un article de revue suggère qu'il existe une relation étroite entre les concentrations de bactéries intestinales, l'inflammation et la perméabilité intestinale. Il est important de noter que le régime alimentaire et la nutrition peuvent influer sur ces facteurs.

Cet article traite du syndrome de l'intestin qui fuit et des aliments qui peuvent l'affecter. Nous proposons également un plan de repas court qui intègre des aliments pour améliorer la santé digestive.

Nourriture à manger

Quel est le meilleur régime alimentaire pour le syndrome de l'intestin qui fuit?

Quel est le meilleur régime alimentaire pour le syndrome de l'intestin qui fuit?

Selon une revue, le fait d'avoir une faible biodiversité de bactéries intestinales peut entraîner une augmentation de la PI et de l'inflammation.

Il peut même augmenter le risque de plusieurs maladies, y compris les maladies inflammatoires de l'intestin et l'obésité.

Par conséquent, l'adoption d'un régime alimentaire augmentant la diversité des bactéries dans l'intestin peut être bénéfique. Cela impliquera probablement l’incorporation de davantage d’aliments prébiotiques et probiotiques qui favorisent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques.

Voici des exemples de tels aliments:

  • Yaourt Probiotique
  • Yaourt ou kéfir fermenté.
  • Autres aliments fermentés, tels que le kimchi, la choucroute et le miso.
  • Pain au levain.
  • Des fromages

Les autres aliments pouvant améliorer la santé intestinale comprennent:

  • Légumes tels que les aubergines, le brocoli, le chou, les carottes et les courgettes.
  • Fruits tels que les myrtilles, les raisins, les oranges, la papaye et les fraises.
  • Noix et graines, telles que les amandes, les arachides, les noix de cajou et les pignons de pin.
  • Produits laitiers sans lactose et substituts laitiers, y compris fromages à pâte dure, lait sans lactose et substituts laitiers à base de plantes.
  • Des céréales telles que l'avoine, le maïs, le riz et le quinoa.

Les aliments à éviter

Les personnes qui présentent des symptômes gastro-intestinaux désagréables peuvent vouloir éviter de manger des aliments difficiles à digérer. Les experts se réfèrent à ces aliments en tant qu'oligo, di, mono-saccharides et polyols fermentables (FODMAP).

Les FODMAP sont des glucides à chaîne courte, qui détruisent ou fermentent les bactéries. Ce processus de fermentation entraîne la production de gaz, ce qui provoque des symptômes inconfortables, tels que ballonnements et flatulences.

Les exemples de FODMAP incluent:

  • Fructose
  • Lactose
  • Fructans
  • Galactans
  • Polyols

L'adoption d'un régime alimentaire pauvre en FODMAP peut réduire la production de gaz. Ceci, à son tour, peut aider à soulager l’inconfort digestif créé par le syndrome de l’intestin qui fuit.

Les aliments riches en FODMAP à éviter comprennent:

  • Fruits comme les pommes, les cerises, les pêches, les poires, les baies de goji, les dattes et la pastèque.
  • Légumes tels que les asperges, les champignons, les oignons et l'ail.
  • Légumineuses, telles que haricots noirs, haricots, haricots et pois chiches.
  • Édulcorants naturels et artificiels, notamment le fructose, le miel, le xylitol et le sorbitol.
  • Des céréales telles que la farine de blé, la farine, l'orge, le seigle et les amandes.
  • Les boissons telles que les boissons gazeuses, les jus de fruits, la bière et le vin.

Idées de repas pour améliorer la santé intestinale

Cette section présente quelques idées de repas simples pour améliorer la santé de l'intestin.

Certaines personnes peuvent trouver que certains aliments déclenchent des symptômes plus que d'autres.

Les gens peuvent utiliser un journal alimentaire pour suivre leurs habitudes et leurs symptômes alimentaires et identifier les éventuels aliments déclencheurs.

petit déjeuner

  • Fruit Parfait: Couvrez un bol de yogourt grec avec des bleuets, des fraises ou des tranches de kiwi.
  • Gruau: Ajouter de l'eau ou du lait sans produits laitiers aux flocons d'avoine et couvrir de canneberges.
  • Œufs et rôties: Ajoutez un ou deux œufs à un pain au levain grillé.

Déjeuner et diner

  • Salade: Mélanger les légumes mélangés avec la poitrine de poulet en tranches, les carottes, les tomates et le parmesan râpé.
  • Frittata: Pour faire, utilisez des œufs, du brocoli, des tomates et une protéine de choix (facultatif).
  • Sauté: Combinez le bœuf, le brocoli, les carottes, les poivrons et les nouilles aux courgettes.
  • Poulet Au Citron: Servir une poitrine de poulet grillée avec des patates douces et des choux de Bruxelles.
  • Saumon: Griller ou dorer un filet de saumon et servir avec une salade.

Amuse-gueule

  • Biscuits de riz recouverts de beurre d'arachide.
  • Raisins et brie.
  • Gruau roulé toute la nuit recouvert de pointes de fraises ou de chocolat noir.
  • Un mélange d'amandes, de noix et de noisettes.

Que dit la recherche?

Certains experts ont suggéré que la protéine zonuline pourrait jouer un rôle important dans les intestins qui fuient. En effet, la zonuline régule la taille des espaces entre les cellules épithéliales.

Une étude 2019 a observé des taux plus élevés de zonuline dans le corps des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable par rapport aux personnes non atteintes.

En outre, une étude de 2018 a révélé que les femmes présentant des taux élevés de zonuline présentaient des concentrations de bactéries intestinales bénéfiques plus faibles que celles ayant de faibles niveaux de zonuline. Ces bactéries bénéfiques semblent réduire la perméabilité intestinale et l'inflammation intestinale.

Les femmes ayant de faibles niveaux de zonuline ont également tendance à avoir une alimentation riche en calories, en glucides, en protéines et en sel. Bien que ces associations soient mineures, les chercheurs suggèrent que le régime alimentaire peut influer sur les bactéries intestinales, la paroi intestinale et la santé digestive en général.

Résumé

Le syndrome de l'intestin qui fuit ou l'augmentation de la perméabilité intestinale peuvent provoquer des symptômes désagréables, tels que constipation, diarrhée et gonflement.

Les personnes qui pensent avoir le syndrome de l'intestin qui coule peuvent essayer de modifier leur régime alimentaire pour contrôler leurs symptômes.

Tout le monde ne réagit pas de la même manière à différents aliments. Les gens peuvent essayer de tenir un journal alimentaire pour identifier les aliments qui déclenchent des fuites de symptômes intestinaux.

Les gens devraient envisager de consulter un médecin si leurs symptômes ne s'améliorent pas malgré les changements apportés précédemment à leur régime alimentaire.

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