Raisons de manger du poisson

Le poisson est une source traditionnelle de protéines, abordable. Mais qui a conduit à considérer comme un substitut de viande bon marché au lieu d’un repas à part entière. Raisons de manger du poisson?

Raisons de manger du poisson

Raisons de manger du poisson

Le poisson est une excellente source de protéines animales. Il est polyvalent, montage aussi loin que les currys thaïlandais et des plats traditionnels, cuisine scandinave, pour tous ceux qui sont leurs goûts, les poissons peuvent s’adapter. Et les poissons peuvent s’insérer dans la plupart des diètes, aussi. Il est évidemment hors pour les végétariens et végétaliens, Mais si vous cherchez à réduire leur consommation de viande rouge (ce n’est pas, mais quand même), vous êtes un piscitarian (plus de poisson végétarien), Si vous mangez paléo ou primal ou toute variante, du poisson s’adapte parfaitement. Si vous voulez prendre du poids, aide de poisson. Un régime pour perdre du poids? Poisson très bien là aussi. Le profil nutritionnel uniquement de poisson bleu signifie qu’ils sont un excellent choix pour petits et grands.

Alors pourquoi est est remarque le poisson?

Pourquoi les gens ne mangent pas de poisson? Gens l’habitude de manger des poissons beaucoup plus régulières qui la rendent maintenant.

En Grande Bretagne, Fish & chips est la nourriture traditionnelle pour transporter des cols bleus du pays, Tandis que le hareng poché faisait partie de la sélection du bon petit déjeuner - faire, et saumon dans le résultat de votre table prendre l’une des deux choses: vous étiez un athlète avec terre de pêcher dans, ou un braconnier. En Scandinavie, Poissons de la rivière était en concurrence avec les captures en profonde costa eaux et les poissons de la table nationale.
Aux États-Unis, les rivières, deux océans et un complexe de lacs qui devraient passer à travers les mers presque dans n’importe quel autre assure un approvisionnement constant de plats de poisson pour le déjeuner et le dîner.

De plus,, Il n’était pas le stimulus du catholicisme, exigeant des adhérents ne pas à manger de la viande le vendredi pour des raisons religieuses.

Puis, Ce qui a changé?

Observance religieuse traditionnelle évidemment a diminué. Mais la culture de la cuisine traditionnelle a également diminué. Personnes dont les parents ou grands-parents a grandi à harengs marinés, saumon, maquereau, Fried Catfish, Vivaneaux, Lutefisk et plus maintenant tous ensemble debout – C'est une bonne chose – dans la file d’attente d’Olive Garden, Ce n’est pas nécessairement une bonne chose. Aujourd'hui, les gens disent le poisson est difficile à Cook, ou faire toute la maison sent le poisson, ou les gens ne savent pas quels poissons acheter, ou a une mauvaise expérience avec poisson maladroitement préparé au début de la vie et découragé leur pour toujours.

Mais il y a beaucoup de bonnes raisons de manger du poisson.

Le poisson est une excellente source de protéines

Le poisson est une excellente source de protéines. À la différence des sources de protéines végétales, ne sont généralement pas très dense ou très biodisponible ou très complet, le poisson est trois choses. C’est tellement protéines comme la viande rouge, en moyenne – et les gros poissons comme le saumon et le thon sont effectivement plus riches en protéines de steak. Il est souvent nettement moins cher pour une qualité équivalente, Bien que.

Si vous achetez des pièces décents de viande, par exemple, vous devrez payer quelque chose comme quatre fois le prix par livre de mer poisson blanc.

Même le premier comme le poisson d’or sont moins chers que la plupart des viandes. Si vous achetez le saumon, C’est moins cher que la viande découpée saumon. Et le luxe des meilleurs poissons qualité vous pouvez obtenir, comme crochet de filets de saumon, est encore inférieur à la moitié du prix de filet mignon.

Et la consommation de poisson par leur teneur en protéine signifie que vous obtenez également beaucoup d’autres avantages avec elle. D'une part, C’est souvent une excellente source de vitamines, comme les vitamines A et D, phosphore, magnésium, Sélénium et iode, Il est très important – Il est responsable de la fonction adéquate de la glande thyroïde.

Le poisson est une excellente source d’acides gras oméga-3

Le point de vente pour les poissons gras comme le thon, maquereau et le saumon est sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Les oméga-3 d’huile de poisson sont associée à un large éventail de résultats positifs.

Datant plus de trente ans d’études sur la population autochtone Inuit du Groenland. À un moment où le Conseil de santé standard était de manger beaucoup de haricots et aller courir, les chercheurs ont été curieux de savoir pourquoi une population qui a mangé plus d’un 90% de vos calories sous forme de graisses animales saturées, ils avaient plus bas que le taux de maladies cardiaques à l’ensemble de la population au Danemark. Les chercheurs ont constaté que les Inuits qui mangeaient seulement une ou deux portions de poisson par semaine présentaient un taux de crise cardiaque qui a été jusqu'à une 50% inférieurs à ceux qui ne mangent pas de poisson. Sur cette base trois ans f de recherche sur les effets de l’alimentation des poissons, huiles a été établie, qui montre qu’ils ont un effet protecteur sur le coeur maintenant est censé être en raison de sa capacité à prévenir les dommages oxydatifs à la paroi des vaisseaux sanguins.

Les huiles de poisson sont impliqués dans la protection du cerveau de démence et sont aussi considérés comme importants dans le développement neurologique des nourrissons.

Le poisson est adapté

Le poisson est un aliment très pratique. Thon en conserve peut être simplement consommé directement à partir de l’étain. Alternativement, C’est froid avec mayonnaise ou maïs sucré. Il est facile à préparer, vous n’avez pas besoin de chauffage et êtes riche en protéines et en oméga-3. Beaucoup d’autres poissons peut être cuits facilement et est également très polyvalent. Vous pouvez traquer sneak, RÉPUBLIQUE FÉDÉRALE D'YOUGOSLAVIE, Faire cuire ou griller les poissons, la plupart en vingt minutes ou moins selon la taille des poissons et la partie.

Si vous cuisinez pour une famille, le poisson peut faire un complément délicieux dîner, si simple. Quelque chose d’aussi simple qu’une pomme de terre cuite, une boîte de thon miced moitié-moitié avec le maïs sucré, beaucoup de beurre et un peu de salade est en assez bonne santé pour un athlète professionnel ou un bodybuilder, et les suffisamment satisfaisants pour un adolescent – ou un homme qui a sauté le déjeuner ! Et il faut environ 5 minutes.

La plupart des poissons peut être achetée en darnes ou en tranches, ce qui réduit la nécessité de vider et nettoyer le poisson, Il sera généralement suffit à faire si vous avez pris vous-même.

Mais qu’en est-il du mercure?

Il y a une objection évidente à un régime lourd de poissons, Cependant. Que se passe-t-il avec mercure?

Le mercure est un métal lourd qui est dans le ruissellement industriel. La plupart des animaux ne peut pas excréter le mercure parce que votre métabolisme ne peut pas ‘faire avec elle « comme un métal pur. Vous devez être chélatés – converti en un composé chimique non toxique qui peut être excrété en toute sécurité. L’homme peut faire cela par nous-mêmes, et l’utilisation des agents chélateurs tels que les agents de calcium EDTA a été approuvée par la FDA. Mais les animaux peut le faire. S’accumule alors ‘- un prédateur nourrit de deux poissons, chacun d'entre eux a une petite quantité, et tous le mercure dans le poisson se retrouve dans le prédateur. Prédateur qui se nourrit en même temps – et, Enfin, tout le mercure s’accumule au sommet ou presque aux prédateurs tels que les poissons de mer grand comme le thon, ou comme nous.

Le mercure est un poison qui endommage la façon de développer votre cerveau. Si vous êtes enceinte, la FDA indique que vous ne devriez pas manger poisson de mercure plus élevé à tous les, l’ingestion de poissons riches en mercure à trois portions de six onces de devrait se limite au mois, et vous ne devriez pas manger plus de 12 grammes de faible - poisson de mercure par semaine. Les poissons que vous devez éviter sont requin, maquereau, espadon et Tile, ainsi que le marlin, les poissons de l’hoplostète orange et obèse thon.

FDA souligne que personne ne doit couper les poissons de votre alimentation complètement, Cependant, Puisque la valeur nutritive est si importante.

Le poisson peut apporter une contribution importante à une alimentation saine, et apprendre à cuisiner avec du poisson n’est pas si complexe. Alors que vous pouvez obtenir des acides gras oméga-3 chez les poissons ailleurs sont la meilleure source. Si vous n’avez pas déjà manger du poisson sur une base régulière, Est peut-être le moment de commencer!

Si vous allez faire, et des recettes préférées ou des conseils, que vous devez partager, Contacter dans la section commentaires!

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