Recettes pour régime low carb

Aliments contenant du sucre et farine blanche ne sont pas autorisés dans le régime low carb. Même la majorité des fruits comme le melon d'eau, bananes, Agrumes, Ananas ne se limitent, mais certains sont autorisés.

Recettes pour régime low carb

Recettes faibles en glucides

Les aliments autorisés comprennent toutes les viandes, sauf le foie, poisson, fruits de mer, oeufs, fromage jusqu'au 4 Oz, toutes les matières grasses (y compris le beurre, mayonnaise, crème, margarine) et amidon végétal vert. Il est important de noter qu'une alimentation faible en glucides est un régime riche en graisses. Le nombre de grammes de glucides autorisés par carbone jour varie d'une personne à l'autre. Certains peuvent avoir besoin 20 grammes ou moins nombre de glucides par jour pour perdre du poids. D'autres peuvent être facilement perdre du poids en 50 o 60 grammes par jour.

Cependant, Il ya des gens (comme végétariens) qui éprouvent des difficultés à suivre un régime alimentaire faible en glucides. De plus,, personnes qui ne jouissent pas simplement manger de la viande, oeufs et fromage se trouvent cette façon de manger un peu difficiles à suivre avec beaucoup de temps. Mais les régimes faibles en glucides peuvent facilement devenir une forme de tous les temps à manger pour ceux qui aiment les biftecks, crevettes, poisson, poulet, tortillas, Côtelettes de porc et fromage, et ils sentent confortable donnant pain, pommes de terre et desserts autant qu'aux envies pour les aliments riches en glucides disparaît après quelques semaines de diète faible en glucides.

Légumes à faible teneur en hydrates de carbone

Recettes faibles en glucides sont faites avec des légumes qui ne sont pas amidon et généralement pauvre en hydrates de carbone. Une magnifique assiette pleine de faibles teneur en hydrates de carbone qui ont été transformées en une délicieuse salade de légumes, Vous pouvez manger. Cette salade peut être décorée avec nombreux aliments intéressants qui sont également faibles en glucides, mais il est bien connu par eux-mêmes. En fait, Il existe de nombreuses façons de combiner légumes faible en glucides avec d'autres aliments à préparer de délicieux déguster vos repas. Voici la liste des légumes faible en glucides:

  • Flambées
  • Verts comme la laitue, Épinards, Bette à carde, etc.
  • Verts abondants comme la bette à carde, feuilles de moutarde, Chou frisé, etc.
  • Chicorée et endives comme comte de légumes
  • Herbes comme le persil, coriandre, Basilic, Romero, thym, etc.
  • Bok Choy
  • Céleri
  • Radis
  • Plantes marines (Nori, etc.)
  • Chou (ou choucroute)
  • Champignons
  • Jicama
  • avocat
  • Concombres marinés (ou sans sucre ajouté)
  • Asperges
  • Haricots verts et incitatif
  • brocoli
  • chou-fleur
  • poivrons verts
  • Poivrons rouges
  • Piments jalapeños
  • Courges d'été (y compris zuchinni)
  • Ciboulette ou oignons verts
  • Pousses de bambou
  • Poireaux
  • Choux de Bruxelles
  • PEA (gousses)
  • Tomates
  • Aubergine
  • Cœurs d'artichauts
  • Fenouil
  • Oignons
  • Gombo
  • Courge spaghetti
  • Céleri-rave (Céleri-rave)
  • Zanahorias
  • Navet
  • Châtaignes d'eau
  • Citrouille

Riches en hydrates de carbone ou légumes féculents

Les légumes qui ne sont pas autorisés lorsque la réduction des hydrates de carbone sont des légumes:

  • Betterave à sucre
  • Carottes dans certains régimes, mais ils ne sont pas aussi élevés que les autres dans ce groupe
  • maïs
  • Panais
  • Petits pois
  • Bananes
  • Pommes de terre sous toutes ses formes
  • courges d'hiver (surtout le gland et le noyer)

Faible teneur en hydrates de carbone et de la volaille aliments viande

Viandes et volailles sont bonne source de protéines. La principale préoccupation est les procédures qui sont suivies pour la préparation des plats. N'est pas autorisé de farine blanche panée. La fécule de maïs ne doit pas être utilisé pour épaissir et devrait plutôt être remplacé avec des gommes végétales tels que guar en caoutchouc et gomme xanthane.

Recettes faibles en glucides: Émincé de porc BBQ (Calories: 560)

Ingrédients:

  • 180Longe de porc GR
  • 1 Oignon
  • Sauce barbecue douce

Instructions:

  1. Faire chauffer l'huile dans un faitout, et ajouter sel et poivre.
  2. Couper l'échine de porc au milieu pour s'adapter dans le pot, et faire saisir de tous côtés.
  3. Ajouter l'oignon émincé et 2 tasses d'eau. Cuisson avec un couvercle, pour tout 2 heures, En tournant de temps en temps.
  4. Quelle offres, retirer la viande et le déchiqueter avec deux fourchettes, tirant dans des directions opposées.
  5. Jeter l'eau de cuisson. Ajouter selon le goût de la sauce BBQ et servir.

Recettes faibles en glucides: Poulet a la carbonara (Calories: 518)

Cette recette est pour 2

Ingrédients:

  • poitrines de poulet désossées sans peau de 250 g
  • 3/4 Créations de rami tasse fromage grillé sauce au Parmesan
  • ail
  • fromage mozzarella râpé

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 350.
  2. Poulet sauté au beurre saupoudré de sel assaisonné juste dorer des deux côtés.
  3. Mettre un peu de sauce dans le fond d'un plat pour la cuisson. Déposer le poulet sur le dessus de la sauce.
  4. Garnir de fromage râpé et le reste de la sauce. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet est prêt.

Fruits de mer

Les fruits de mer est bonne source de protéines. Sauce libre de sucre et de sauce tomate doivent être utilisés pendant la cuisson de la sauce fruits de mer. Crème de lait et le fromage peut être utilisée pour cuire la sauce épaisse. Poudre de protéines ou de mélange de cuisson commerciale faible en glucides peut être utilisé pour le revêtement.

 

Recettes faibles en glucides: Saumon rôti avec sauce dijon (Calories: 469)

Cette recette est pour 3

Ingrédients:

  • 1/2 Tasse de mayonnaise
  • 2 T Dijon
  • 3 T de parmesan
  • Poivre noir
  • 250Filets de saumon GR

Instructions:

  1. Saler et poivrer le saumon et le déposer sur le gril pendant quelques 12 min.
  2. Mélanger tous les ingrédients et étaler sur le saumon sur le grill.
  3. Remplacer sous le gril pendant 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que fait saumon. (Le saumon met trop brun, si vous mettez la sauce avance).

Soupe de faible teneur en glucides

Comme vous le savez déjà que la diète faible en glucides est un régime riche en graisses. Après cela, soupes faibles en glucides sont exclusivement avec des ingrédients riches en matières grasses que le beurre, fromage, crème, Bacon, etc pour faire la soupe aux légume; Seuls les légumes non féculents, comme le chou-fleur, brocoli, la citrouille, Épinards, poivre vert, l'oignon, tomates doivent être utilisés.

 

Recettes faibles en glucides: Poulet soupe faible teneur en glucides de légumes (Calories: 94)

Cette recette est pour 8

Ingrédients:

  • 500 g de poitrines de poulet sans peau
  • 3 carottes hachées
  • 4 céleri haché
  • 1 panais hachés
  • 1 poireau haché
  • 1 Tasse de haché haricots verts
  • 2 cuillères à soupe de persil finement haché
  • 1 gousse d'ail écrasé
  • 3-4 cuillères à soupe de bouillon de poulet
  • 8 tasses d'eau
  • Sel et poivre

Instructions:

  1. L'eau bout.
  2. Coupez tous les légumes en petits cubes et le poulet en cubes de 1 cm.
  3. Ajouter les légumes et l'ail et les valeurs et les faire bouillir sur feu vif pendant 5 minutes, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  4. Ajouter le poulet et porter à ébullition à feu 2 minutes, Ensuite, réduire la flamme et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la soupe est prête. La soupe est prête lorsque tous les ingrédients sont coulés vers le bas.

Pâtes alimentaires faibles en glucides

Les pâtes sont un plat italien, généralement servi avec sauce ou condiments. Pour le régime low carb, sans aucun doute pâtes et le riz ne sont pas autorisés. Mais les adeptes de la diète faible en glucides ont fait plusieurs recettes de pâtes alimentaires en glucides et faible en glucides du riz, faisant usage d'ingrédients comme les courgettes, citrouille et chou-fleur. Aussi, pâtes alimentaires faibles en glucides peuvent être faits avec farine de faible teneur en glucides, est maintenant disponible sur le marché.

 

Recettes faibles en glucides: Courge à la pâte de chorizo(Calories: 492)

Cette recette est pour 2

Ingrédients:

  • 2 petites courgettes
  • L'huile essentielle de 2 T
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates en dés
  • 1 origan de t
  • 1/2 livre de saucisses italiennes cuites
  • Sel et poivre
  • Parmesan , 1/4 Coupe du râpé

Instructions:

 

  1. Couper les courgettes en rubans à l'aide d'un épluche-légumes.
  2. Faire revenir dans l'huile jusqu'à ce que doux et bords sont claires.
  3. Salez et poivrez. Pendant ce temps, 1 t de casserole, chauffer l'huile et ajouter l'ail.
  4. Faire revenir l'ail, Ajouter ensuite les tomates et origan. Laisser mijoter pendant quelques minutes, incorporer les saucisses.
  5. Servir la sauce sur les courgettes; et saupoudrer de fromage Parmesan.

Salades de faible teneur en glucides

Les salades sont généralement faibles en glucides nets tels que les légumes sont riches en fibres. La majorité des véhicules à l'exception des glucides féculents légumes ou haute, comme les pommes de terre peuvent être utilisés pour faire des salades. Chou-fleur est généralement utilisé pour remplacer le pape à faire la vaisselle avec pommes de terre comme ingrédient. Depuis la diète faible en glucides, il devrait être riche en protéines et en graisses, également ajouté des sources de protéines comme le poulet, viande, saumon et des oeufs pour faire des salades de faible teneur en glucides. De plus,, pansements gras élevés comme mayonnaise, fromage, crème sure, etc. sont toujours utilisés pour tirer sur salade.

 

Recettes faibles en glucides: Salade de légumes (Calories: 126)

Cette recette est pour 6

Ingrédients:

  • 1/2 Tête de chou-fleur
  • Huile d'olive
  • 2/3 Coupe des tranches poivrons farcis
  • 7 Oignon coupé en rondelles
  • 2 tasses d'épinards hachés
  • 1 branche de céleri coupé en dés
  • 1 tomates en dés
  • 1/2 tasse de persil
  • 1/4 Tasse d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 Vinaigre de vin rouge T
  • 2 Mayonnaise de T
  • Sel et poivre

Instructions:

  1. Écrasez le chou-fleur dans un aliment avec un processeur de disque déchiqueteur.
  2. Mettez le chou-fleur et 2-3 cuillères à soupe d'eau dans un micro-ondes ou un bol plat; couvrir d'une pellicule plastique et mettre au micro-ondes à haute température pendant 5 min.
  3. Découvrir et laisser refroidir. Vidange et réserve.
  4. Alors que le chou-fleur est cuit, mettre d'autres légumes (olives, persil) dans un grand bol et mélanger
  5. Incorporer le chou-fleur.
  6. Dans un petit bol, combinez l'huile, ail, vinaigre, mayonnaise, sel et poivre. Agiter les ingrédients dans le bocal.
  7. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.

4 Thoughts on"Recettes pour régime low carb

  1. ELVA DONNER FUKASAWA dit:

    JE VEUX UN RÉGIME PASSER PLUS DE GLUCIDES, AVEC DIABÈTE ÉLEVÉ,J'AI BESOIN DE RECETTES

  2. Délicieuses recettes, Je tiens à toujours recevoir des recettes faibles en calories. Merci

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