Syndrome de manger de nuit

By | Septembre 16, 2017

Le syndrome alimentaire nocturne, également appelé syndrome alimentaire nocturne, est un trouble très spécifique dans lequel la personne touchée se réveille plusieurs fois au cours de la nuit et est incapable de se rendormir à moins de manger quelque chose.

Syndrome de manger de nuit

Syndrome de manger de nuit

Les aliments consommés au cours de ces épisodes ont généralement une teneur élevée en calories et sont malsains. Ces épisodes de consommation se produisent généralement en secret et toute preuve en est souvent cachée aux autres.
Des études ont montré que ce comportement semble totalement indépendant de la volonté de la personne touchée. Les personnes souffrant du syndrome alimentaire nocturne sont souvent prises dans le cercle vicieux de l'hyperphagie boulimique la nuit et de la diminution de leur consommation de nourriture pendant la journée et ne sont pas satisfaites de leur poids.

Déclencheurs du syndrome alimentaire nocturne

Les déclencheurs du syndrome alimentaire nocturne incluent:

  • Dépression
  • Anxiété
  • Stress interpersonnel
  • L'ennui
  • Régime prolongé
  • Insatisfaction à l'égard de l'image corporelle

Plusieurs études ont montré que manger de nuit pouvait soulager temporairement le stress, mais dans la plupart des cas, ces épisodes sont suivis de sentiments de culpabilité, de honte, de dégoût et de dépression.

Nature de la condition

Le syndrome d'alimentation nocturne est maintenant reconnu comme un type spécifique de trouble de l'alimentation. Pour être plus précis, il est considéré comme une parasomnie et est un type rare de somnambulisme, un trouble de l'excitation. Il est également reconnu comme un trouble de l'humeur.

Les personnes qui mangent la nuit sont beaucoup plus susceptibles de souffrir d'insomnie et de se réveiller plus souvent d'une moyenne de fois de 10 à 12 que les personnes ne présentant pas ce trouble. Il existe un lien étroit entre le syndrome alimentaire, le sommeil et le sommeil qui marche. Les personnes atteintes de ce trouble ne sont pas au courant de leurs crises alimentaires nocturnes. Ils ne peuvent pas se souvenir des incidents liés à l’alimentation, car ces épisodes se produisent dans un état situé entre le sommeil et la veille.

Incidence de la condition

Le syndrome alimentaire nocturne a été décrit pour la première fois dans 1955 et, à l'instar des anorexiques, des boulimiques et des mangeurs compulsifs, on estime que jusqu'à 1% de la population souffre du syndrome alimentaire nocturne. Une très grande étude a suggéré que plus de 27% des personnes en surpoids ont le problème.

Les signes et symptômes

De nombreux symptômes ne sont caractéristiques que de cette affection et les plus courants sont les suivants:

  • Peu ou pas d'appétit pour le petit déjeuner.
  • Retardez le premier repas de plusieurs heures après votre réveil.
  • Mangez plus de nourriture après le dîner que pendant le déjeuner.
  • Se réveiller et se lever du lit pour grignoter la nuit, généralement sans se rendre compte de ce qui se passe, les aliments ingérés sont souvent des glucides sucrés et féculents.
  • Se sentir tendu, anxieux, contrarié ou coupable en mangeant normalement pendant la journée.
  • Difficulté à s'endormir ou à s'endormir

Quel type de nourriture mangent-ils?

Les aliments consommés pendant les épisodes de syndrome alimentaire nocturne ont tendance à être des aliments riches en graisses et en sucre que les gens refusent de manger lorsqu'ils sont éveillés. Certaines recherches ont montré que, dans certains cas, ces personnes mangent d’étranges combinaisons d’aliments ou d’articles non alimentaires, tels que du savon.

Causes possibles du syndrome alimentaire nocturne

Les causes sous-jacentes sont identifiées étape par étape, bien que la nature exacte de la maladie reste inconnue. Les recherches effectuées jusqu'à présent ont montré qu'il semblait probable que les causes de cette affection soient une combinaison:

  • Biologique
  • Génétique
  • Facteurs émotionnels

Le stress comme cause possible

Plusieurs théories ont postulé que les personnes atteintes de cette maladie sont sous tension, reconnues ou cachées. Le patient stressé est inondé de cortisol, une hormone de stress. Manger de nuit peut être la tentative du corps de neutraliser le cortisol ou de ralentir sa production et de soulager indirectement le stress. Les programmes de réduction du stress, y compris la thérapie de santé mentale, semblent aider les personnes atteintes de troubles de l'alimentation nocturnes. Une autre preuve que les personnes atteintes de ce trouble mangent parce qu’elles sont stressées est qu’elles choisissent généralement des aliments riches en glucides qui leur procurent une sensation de bonheur lorsqu'ils sont consommés.

L'héritage comme cause possible

Plusieurs enquêtes ont montré que le syndrome de manger de nuit peut être observé dans les familles.

Un régime comme cause possible

Beaucoup de personnes touchées par le syndrome de régime pendant la journée. Cela les laisse affamés et trop faibles pour manger de façon compulsive la nuit, lorsque leur contrôle est affaibli par le sommeil.

Autres conditions possibles

Certaines personnes ont des antécédents médicaux de toxicomanie, alcoolisme et autres troubles du sommeil tels que jambes agitées, apnée du sommeil et marcher endormi.

Changements biochimiques et comportementaux

Les caractéristiques comportementales typiques du syndrome alimentaire nocturne sont:

  • Anorexie matinale
  • Hyperphagie nocturne
  • Insomnie

Qu'est-ce qui se passe réellement dans le cerveau des personnes atteintes de cette maladie? Les caractéristiques neuroendocriniennes ont été décrites comme des modifications du rythme circadien dues à une atténuation de l’augmentation nocturne des concentrations plasmatiques de mélatonine et de leptine. La leptine, "l'hormone de la faim" qui se lève la nuit pour supprimer l'appétit, était également plus faible chez les patients atteints du syndrome d'alimentation nocturne, expliquant en partie leurs envies nocturnes. Il y a aussi une augmentation de la sécrétion de cortisol circadien.

Ces personnes présentent également un déséquilibre dans l'expression de l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien avec une réponse au stress atténuée. Il est prouvé que les mécanismes à la base de la stimulation accrue de la CRH peuvent impliquer des modifications des systèmes de neurotransmetteurs, entraînant une augmentation de l'appétit nocturne et une perturbation de la structure du sommeil.

Traitement du syndrome de manger de nuit

Entretien et examen médical

Le traitement commence par un entretien médical, ainsi que par une nuit ou deux de sommeil. Un examen physique complet ainsi qu'une évaluation avec un conseiller expérimenté dans le traitement des troubles de l'alimentation et des troubles du sommeil devraient être prévus.

Faites un bon régime

Un diététicien qualifié peut vous aider à élaborer des plans de repas qui répartissent la consommation de nourriture de manière plus uniforme pendant la journée, de sorte qu'un patient ne soit pas aussi vulnérable à la charge calorique la nuit.

Évaluation dans un laboratoire du sommeil

Plusieurs enquêtes ont montré que l'évaluation dans un laboratoire du sommeil pourrait en valoir la peine. Le problème est qu'il n'est toujours pas clair si manger de nuit est un trouble de l'alimentation, un trouble du sommeil ou les deux.
Dans ces laboratoires, les habitudes de sommeil sont surveillées pendant la nuit et les anomalies peuvent être évaluées.

Médicaments

Bien que les médicaments soient parfois utiles, les patients doivent éviter de prendre des somnifères, car ils peuvent aggraver les troubles du sommeil en ajoutant de la maladresse et de la confusion au réveil, ce qui peut provoquer des blessures. Certaines recherches ont conclu que les patients répondent bien au traitement par la sertraline (un médicament d'ordonnance).

Hormones et acides aminés

La thérapie qui s’est avérée bénéfique repose sur les principes suivants:

  • Pour augmenter l'augmentation naturelle de la mélatonine pendant la nuit
  • Réduire la réponse du corps au stress surrénalien
  • Pour augmenter les niveaux de leptine ou améliorer la sensibilité à la leptine

Certains experts disent que le tryptophane, un acide aminé important dans le corps, pourrait jouer le rôle principal. Plus de 70% des aliments consommés au cours des épisodes de syndrome alimentaire nocturne consistent en glucides, des aliments censés augmenter la quantité de tryptophane disponible pour la conversion en sérotonine, le neurotransmetteur calmant du cerveau.

Quelques conseils utiles

  • Essayez de prendre un petit-déjeuner complet, même si vous n'avez pas faim.
  • Choisissez des aliments riches en fibres, comme des salades, des haricots, des noix, des viandes maigres et des grains entiers pour le déjeuner.
  • Mangez un petit repas sain, comme une soupe et une salade ou une salade de haricots et une tranche de pain de grains entiers au dîner
  • S'abstenir autant que possible des desserts après le dîner, car cela peut relancer le cycle de manger tard le soir. Au lieu de cela, essayez de choisir un fruit ou une tisane après le dîner, si vous recherchez toujours quelque chose d'un peu sucré.
  • Si vous avez des sentiments de dépression, d'anxiété ou de stress accablant, vous devriez demander l'aide d'un professionnel.
Auteur: Sara Ostrowe

Sara Ostrowe, nutritionniste et physiologiste de l'exercice, donne des conseils nutritionnels pratiques et privés aux adolescents et aux adultes. Depuis l'année 2000, Sara aide les personnes aux besoins nutritionnels les plus divers à améliorer leurs performances sportives, leur santé physique et mentale et à faire en sorte que le comportement alimentaire et l'exercice changent de manière positive dans la vie. Athlètes d'élite, étudiants et acteurs, professionnels actifs, adolescents, mannequins et femmes enceintes, Sara a aidé un grand nombre de personnes à atteindre leurs objectifs nutritionnels à court et à long terme. . Largement reconnu dans le domaine de la santé comme un grand expert en nutrition.

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