Frijoles en salsa roja

Una de las recetas más saludables para hacer en casa y comer de una manera muy fácil y rápida, para personas que estamos muy ocupados y tenemos poco tiempo para cocinar. Es una buena opción para comer sano y de calidad.

receta Frijoles en salsa roja

Frijoles en salsa roja

Información Nutricional

2 porciones de 500 g
300 calorías por porción
Proteína 17g
Grasa 2g
Carbohidratos 62g + Muy baja en grasas saturadas

  • Sin colesterol
  • Muy alta en fibra dietética
  • Alto contenido de hierro
  • De alta en manganeso
  • De alta en magnesio
  • De alta en niacina
  • Muy alta en potasio
  • De alta en riboflavina
  • Muy rico en vitamina A
  • De alta en vitamina B6
  • Muy alto contenido de vitamina C

Ingredientes

1 taza [200g] judiones
lata de pasta de tomate
1 pastilla de caldo

Instrucciones

  1. Añadir una taza de frijoles secos en un bol, cubrir con abundante agua y dejar en remojo durante la noche.
  2. Al día siguiente, enjuagarlas bien, transfiera en una olla y cubrir con 4 tazas de agua dulce. Añadir una pastilla de caldo.
  3. Cocine tapado a fuego medio durante una hora.
  4. Agregar una lata de pasta de tomate, mezcla, cubrir de nuevo y cocine por otros 30 minutos.
  5. Retirar del fuego y dejar de lado, aún cubierta, para que los frijoles en remojo en los jugos y terminar de cocinar. Y ellos están listos para comer.

Consejos:

Puede ser servido con jamón en cubitos.

Elija una mejor pasta de tomate, que a menudo vienen con las especias y las cebollas ya incluidos y no son caros. Incluso a veces vienen con aceitunas en rodajas y los sabor delicioso. Si usted ve cualquier hierba ya añadidos a la pasta de tomate para ir perejil.

Los frijoles se pueden hacer en una olla de cocción lenta o que se pueden hornear en el horno en los últimos 30 minutos después de la hora inicial de cocción.

No se preocupe si que se pueden adherir a la sartén un poco, una vez que usted permite que empapen vendrán fácilmente.

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