दूध और लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एलर्जी

अधिकांश लोगों को लगता है कि लैक्टोज असहिष्णुता और दूध या दूध उत्पादों के लिए एक एलर्जी एक ही है. यह वे समान नहीं हैं, क्योंकि दोनों के बीच अंतर करने के लिए महत्वपूर्ण है; वास्तव में, वे यहां तक कि संबंधित नहीं हैं.

दूध और लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एलर्जी

दूध और लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एलर्जी

वहाँ दो प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के बीच बहुत भ्रम है – दूध और लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एलर्जी, दोनों दूध करने के लिए attributable.

लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी क्या हैं?

या दूध लैक्टोज असहिष्णुता गैर एलर्जी खाद्य संवेदनशीलता है और कमी या एंजाइम लेक्टेस, जो लैक्टोज दूध चीनी metabolize की जरूरत है, के अभाव के कारण उत्पन्न होती है. यह कार्बोहाइड्रेट असहिष्णुता का सबसे आम प्रकार अफ्रीकी वंश के वयस्कों में स्थित है है, एशियाई अमेरिकी या चीनी, देशी.

यह चारों ओर पांच साल की उम्र कुछ अज्ञात कारणों की वजह से इस एंजाइम के आंशिक या पूर्ण कमी के कारण बच्चों में विकसित करता है. बच्चों के दस्त या अन्य गंभीर बीमारी के गंभीर हमले से पीड़ित पाँच के अंतर्गत विकसित हो सकता है अस्थायी या स्थायी लैक्टोज असहिष्णुता.

दूध एलर्जी एक प्रतिकूल प्रतिक्रिया immunoglobulin द्वारा के कारण होता है (IgE) और एक या अधिक गाय के दूध में प्रोटीन के लिए. किसी भी मट्ठा या कैसिइन प्रोटीन के लिए एलर्जी हो सकता है लोग, या दोनों, और एक एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत छोटी मात्रा में अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में इन प्रोटीन एलर्जी कारकों के कारण हो सकते हैं. हीट उपचार, pasteurization के रूप में, मट्ठा प्रोटीन टूट जाता है, ताकि लोग हैं, जो एलर्जी के लिए मट्ठा हो pasteurized दूध करने के लिए प्रतिक्रिया नहीं हो सकता है.

लेकिन कैसिइन गर्मी करने के लिए स्थिर है, क्या लोगों के लिए कैसिइन एलर्जी है, जो शायद दूध और उत्पादों के सभी प्रकार के लिए प्रतिक्रिया होगी द्वारा डेयरी. लोगों के बहुमत एलर्जी कैसिइन और मट्ठा के बारे में पता अंश जो संकेत मिलता है कि दूध के लिए एलर्जी लोगों के बहुमत उबला हुआ दूध बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं. दूध एलर्जी किसी भी व्यक्ति में हो सकती है. युवा बच्चों बहुधा प्रभावित होते हैं, यद्यपि आप किसी भी उम्र में दूध के लिए एलर्जी विकसित कर सकते हैं.

क्या लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी तो आम हैं?

चारों ओर 5% यूनाइटेड किंगडम में सामान्य जनसंख्या का लैक्टोज असहिष्णुता से ग्रस्त हैं.. लोगों का एक बहुत अधिक अनुपात में समुदायों कि उनके वयस्कों के पारंपरिक आहार में दूध शामिल नहीं प्रभावित होते हैं. उदाहरण के लिए, अप करने के लिए 75% काले अफ्रीकी समुदाय और अधिक से 90% एशियाई समुदाय लैक्टोज असहिष्णु हैं. के बीच 30 और 50 अमेरिकियों के लाखों लैक्टोज असहिष्णु हैं, और कुछ जातीय आबादी दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित होते हैं.

अप करने के लिए 80 अफ्रीकी-अमेरिकियों का प्रतिशत, को 80 करने के लिए 100 अमेरिकी भारतीयों का प्रतिशत, और 90 करने के लिए 100 की प्रतिशत एशियाई अमेरिकियों लैक्टोज असहिष्णु हैं. हालत यह है कि यह उत्तरी यूरोपीय वंश के लोगों के बीच कम आम है. सामान्य में, यह पुराने लोगों में अधिक आम है, कम एंजाइमों लेक्टेस बुढ़ापे के लिए शरीर का उत्पादन के बाद.

शोधकर्ताओं का दावा है कि दूध एलर्जी के बीच विकसित 1% और 7% बच्चों के. अप करने के लिए 60% दूध से एलर्जी बच्चों की उम्र में इस एलर्जी को दूर 4 और 80% की उम्र में 6. दूध एलर्जी है कि यह बहुत कम ही की एक घटना के साथ वयस्कों में आम है 0,1 करने के लिए 0,5% वयस्कता में.

लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी के लक्षण

करने के लिए लैक्टोज असहिष्णुता के आम लक्षण से हल्के गंभीर से रेंज और मतली शामिल हैं, उल्टी, पेट फैलावट हो, पेट में दर्द, गैसों, दस्त, वजन घटाने और कुपोषण. लक्षण लगभग शुरू 30 करने के लिए मिनट 2 जिसमें लैक्टोज एक उत्पाद लेने के बाद घंटे. लक्षणों की गंभीरता के उत्पाद जिसमें भस्म लैक्टोज की मात्रा पर निर्भर करता है, शरीर में एंजाइम लेक्टेस की कमी की डिग्री, और एक व्यक्ति की उम्र, जातीयता और पाचन की दर.

तात्कालिक प्रतिक्रियाओं में प्रदर्शन के बाद कुछ मिनट के भीतर दूध एलर्जी के लक्षण हो सकते हैं, या देर से प्रतिक्रियाओं के लिए कई दिनों तक घंटों के बाद. इस एलर्जी के लक्षण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रतिक्रियाओं सहित, की एक किस्म को ट्रिगर करने में सक्षम है – मतली, उल्टी, दस्त, पेट में ऐंठन, गैस और नाराज़गी; नाक, कान और गले का संक्रमण – नाक बह रही, sinusitis और खांसी; और लक्षण है कि त्वचा को प्रभावित – खुजली त्वचा पर लाल चकत्ते, urticaria और एक्जिमा. कुछ मामलों में, तीव्रग्राहिता दूध एलर्जी पैदा कर सकते हैं.

लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी का निदान

यह लैक्टोज असहिष्णुता लक्षणों के आधार पर निदान करने के लिए मुश्किल हो सकता है. मई पहले अपने चिकित्सक की सिफारिश आहार से गाय के दूध के उन्मूलन के लक्षण चले जाओ, तो यह देखने के लिए. लैक्टोज असहिष्णुता के निदान का समर्थन करने के लिए कोई रक्त परीक्षण कर रहे हैं. शिशुओं और युवा बच्चों में, एक स्टूल नमूना एसिड होता है और मल में ग्लूकोज की उपस्थिति में जाँच कर सकते हैं. पचाया नहीं लैक्टोज किण्वित जठरांत्र जीवाणुओं द्वारा लैक्टिक एसिड और अन्य फैटी एसिड एक मल के नमूने में पाए गए पाने का उत्पादन. कार्बोहाइड्रेट लैक्टोज malabsorption का संकेत मल में मौजूद हो सकता है.

अन्य नैदानिक परीक्षण लैक्टोज सहिष्णुता परीक्षण और हाइड्रोजन का परीक्षण कर रहे हैं; कि तुम बहुत अधिक लैक्टोज पी नहीं सकते हैं, जो बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं. हाइड्रोजन सांस परीक्षण में, लैक्टोज की मात्रा रोगी निगल लिया और हाइड्रोजन की उपस्थिति के लिए एक सांस नमूना विश्लेषण किया है. लैक्टोज असहिष्णुता परीक्षण लैक्टोज असहिष्णुता के लिए पुष्टिकरण का एक परीक्षण है.

तुरंत बच्चे दूध एक व्यक्ति कि दूध खाद्य पदार्थों का उपभोग करता है, जब गाय के दूध से संशोधित या छोटे किए गए सूत्र में डाल दिया गया था के बाद लक्षण विकसित कर रहे हैं, जब बच्चों में दूध के लिए एलर्जी का निदान काफी सरल है. दूध एलर्जी दूध अन्य खाद्य पदार्थ के साथ भस्म हो जाता है के बाद से बड़े बच्चों और वयस्कों में निदान करना कठिन है.

फूड एलर्जी का निदान पूर्ण चिकित्सा के इतिहास का एक संयोजन की आवश्यकता है, प्रयोगशाला (उदाहरण के लिए, विशिष्ट IgE का माप) या बाहरी (त्वचा पंचर के सबूत) परीक्षण और भोजन के साथ चुनौतियों. केवल प्रतिक्रियाओं के दूध के बाद शीघ्र ही डेयरी उत्पादों की खपत बहुत अधिक संभावना है आयोजित किया जा रहा कि एक सकारात्मक त्वचा या खून विश्लेषण, चूंकि वे IgE तत्काल प्रकार प्रतिक्रिया के लिए जिम्मेदार है का पता लगाने. उनके साथ उत्तर के गैर-IgE-मध्यस्थता के साथ रोगियों में नकारात्मक परिणाम प्राप्त कर रहे हैं.

लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी के उपचार

लैक्टोज असहिष्णुता आहार के नियंत्रण के स्तर पर एक व्यक्ति के शरीर को बर्दाश्त कर सकते हैं लैक्टोज की मात्रा पर निर्भर करता है. शिशुओं और युवा बच्चों में, कैल्शियम की खुराक आवश्यक हो सकता है, दूध कैल्शियम का उनका एकमात्र स्रोत हो सकता है. अमेरिकी आहार जनित एसोसिएशन के कैल्शियम आवश्यकताओं रहे हैं की सिफारिश की 400 mg / शिशुओं के लिए दिन 0-6 महीने और 600 mg / दिन के एक बच्चे के लिए 6-12 उम्र के महीनों की. लैक्टोज दूध और अन्य उत्पादों के बाजार में उपलब्ध कम. एक गोली भी उपलब्ध-काउंटर स्वास्थ्य लैक्टोज नीचे तोड़ने के लिए लैक्टोज की आपूर्ति लेक्टेस युक्त भोजन के साथ लिया जा सकता है. यह गोली एक डेयरी उत्पाद की पहली काटने के साथ लिया जाना चाहिए.

दूध और दूध वाले खाद्य पदार्थों का परिहार ही इलाज है. यह दूध एक आम खाद्य घटक है कि बहुत मुश्किल हो सकता है. मेडीकामेंट्स, के रूप में एंटीथिस्टेमाइंस, वे संकेत और दूध के लिए एक एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकते हैं. दूध और परेशानी से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए प्रदर्शन के बाद एक एलर्जी की प्रतिक्रिया इन दवाओं को नियंत्रित. अन्य दवाओं, दवाओं और सोडियम cromoglycate corticosteroids के रूप में विकसित करने के लिए एक्जिमा के लक्षण के विकास को रोकने. एक एलर्जी की प्रतिक्रिया की स्थिति में, गंभीर, तीव्रग्राहिता के रूप में, एक बच्चा epinephrine और तेजी से प्रवेश करने के लिए आपातकालीन कमरे का एक इंजेक्शन की जरूरत हो सकता है. यह भी संभव कि सभी समय पर इंजेक्शन epinephrine करने की जरूरत है.

लैक्टोज असहिष्णुता और दूध एलर्जी का पूर्वानुमान

लैक्टोज असहिष्णुता के साथ लोगों के लिए पूर्वानुमान उत्कृष्ट माना जाता है. लक्षण आमतौर पर दूध उत्पादों के उन्मूलन के साथ व्यावसायिक तौर पर तैयार लेक्टेस एंजाइम की एक खुराक के साथ डेयरी उत्पादों की खपत के माध्यम से या आहार से गायब हो.

अधिकांश बच्चों दूध एलर्जी विकसित हो जाना बाद के दौरान दूध से बचने 12-18 महीनों. इस तरह, पूर्वानुमान अच्छा है, साथ छूट दरों के आसपास 45-50% करने के लिए 1 साल पुराने, 60 करने के लिए 75% करने के लिए 2 साल और 85 करने के लिए 90% करने के लिए 3 साल. इस तरह, 9 के प्रत्येक 10 की उम्र में इस एलर्जी रोगियों पर काबू पाने 3. लेकिन यह व्यक्तियों, जो शायद बाद में जीवन में एलर्जी विकसित पकड़.

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