मस्तिष्क के विकास के लिए भोजन क्यों वसा इष्टतम संज्ञानात्मक समारोह के लिए आवश्यक की आवश्यकता?

कई अध्ययन बताते हैं शिशु मस्तिष्क के विकास के लिए स्तनपान का महत्व. आवश्यक फैटी एसिड के आहार का सेवन मानसिक विकारों के उपचार और रोकथाम के लिए फायदेमंद है.

मस्तिष्क के विकास के लिए भोजन क्यों वसा इष्टतम संज्ञानात्मक समारोह के लिए आवश्यक की आवश्यकता?

मस्तिष्क के विकास के लिए भोजन क्यों वसा इष्टतम संज्ञानात्मक समारोह के लिए आवश्यक की आवश्यकता?


इस समय एक भयानक प्रतिष्ठा वसा है कर सकते हैं, लेकिन हम वसा सामान्य ऑपरेशन और इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक की आवश्यकता. यह देखते हुए कि मानव शरीर वसा की एक संख्या का उत्पादन नहीं कर सकते, हम उन्हें आहार स्रोतों से प्राप्त करने के लिए है. दो प्रकार के फैटी एसिड आवश्यक वसा शामिल हैं, linoleic एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, कर रहे हैं कि दो फैटी एसिड ओमेगा-6. कुछ परिस्थितियों के तहत (उदाहरण के लिए कुछ रोगों में), कुछ फैटी एसिड DHA जैसे (Docosahexaenoic एसिड) और गामा linoleic एसिड आवश्यक हो सकता है.

चारों ओर 60 मस्तिष्क का प्रतिशत वसा होता है, मस्तिष्क की संरचना का एक बड़ा हिस्सा बनाने आवश्यक वसा कर रहे हैं. संदेशवाहक के रूप में, वे उत्पादन और उचित neurotransmitter फ़ंक्शन और फ़ंक्शन प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने के लिए आवश्यक हैं. खराबी रोग मस्तिष्क में संज्ञानात्मक और एक कम वसा वाले आहार लंबे समय जीवन के कुछ समय में परिणाम हो सकता है. छह की उम्र में, मस्तिष्क के भागों में से अधिकांश पूरी तरह से विकसित कर रहे हैं, तो आवश्यक वसा भ्रूण और प्रसवोत्तर अवधि के दौरान मस्तिष्क के विकास में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभा.

कई अध्ययनों कि आहार या अनुपूरण आवश्यक के साथ दिखाया है वसा है मानव स्वास्थ्य और मस्तिष्क समारोह पर सकारात्मक प्रभाव.

स्तनपान एक उच्च बुद्धि के लिए मां के दूध में वसा के कारण लिंक किया गया?

मानव दूध जिसमें बड़ी मात्रा में सैचुरेटेड फैटी एसिड होता है जो फ़ंक्शन और मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं, और कई अध्ययनों का सुझाव है कि लंबे समय तक स्तनपान मस्तिष्क के विकास में मदद कर सकते हैं. स्तन दूध फैटी एसिड myelin की उत्पादन के लिए आवश्यक हैं, न्यूरॉन्स की axons पर सुरक्षात्मक सामग्री. मस्तिष्क के ऊतकों का विश्लेषण स्तन शिशुओं में DHA के उच्च स्तर से पता चलता है, इसलिए, कई वैज्ञानिकों ने कॉल DHA एक “वसा बुद्धिमान”.

स्तन के दूध भी शामिल एंजाइमों और हार्मोन है कि बचपन के दौरान neuronal विकास के लिए आवश्यक हैं.

ब्राजील के हाल के एक अध्ययन, नुकीला वैश्विक स्वास्थ्य में प्रकाशित, यह स्तनपान की अवधि और बुद्धि के बीच एक महत्वपूर्ण संबंध पता चलता है. इस अध्ययन में शुरू किया गया था 1982 और की एक पलटन में आयोजित किया गया 5914 नवजात शिशुओं को, जिसके लिए यह बचपन में स्तनपान पर एकत्र जानकारी थी. के बाद 30 साल, के जून में 2012, 3.493 इन प्रतिभागियों अध्ययन जारी रखने के लिए उपलब्ध थे. अध्ययन से पता चला कि प्रतिभागियों जो breastfed एक वर्ष या उससे अधिक के लिए थे, जो कम से कम एक महीने के लिए breastfed थे प्रतिभागियों के साथ की तुलना में, वे उच्च गुणांक बुद्धि का था, एक उच्च स्तर की शिक्षा और आय.

का एक मेटा-विश्लेषण 14 अवलोकन अध्ययन और बेलारूस और यूनाइटेड किंगडम के दो बेतरतीब परीक्षण भी कि स्तनपान एक बाद में उम्र में पहले से ही खुफिया बढ़ जाती है का प्रदर्शन किया.

La falta de ácidos grasos Omega-3 aumenta el riesgo de enfermedad de Alzheimer

Docosahexaenoic एसिड (DHA) यह एक फैटी एसिड की लंबी श्रृंखला ओमेगा-3 मस्तिष्क के सामान्य कार्य के लिए आवश्यक है. वसायुक्त मछली, प्रकार की समुद्री मछली के रूप में, सामन और ट्यूना, वे DHA के उच्च स्तर होते. निचले स्तर पर, DHA मांस और अंडे में पाया जा सकता. DHA की कमी स्मृति और सीखने में घाटा के साथ जुड़ा हुआ है. कई अध्ययनों से पता चला है कि DHA के कम सेवन अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश के अन्य समान प्रकारों में एक aetiological कारक. उम्र बढ़ने के साथ, और विशेष रूप से अल्जाइमर रोग के साथ मरीजों के बीच, मस्तिष्क में DHA के स्तर को कम करते हैं, जिससे पता चलता है कि आप DHA के स्तर में गिरावट स्मृति और अन्य संज्ञानात्मक कार्यों की हानि करने के लिए योगदान कर सकते हैं.

जैविक अध्ययन और प्रयोगों में पशु मॉडल का सुझाव है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड वे रक्त के प्रवाह में सुधार के द्वारा संज्ञानात्मक हानि की प्राथमिक रोकथाम में एक भूमिका निभा, सूजन में कमी और / या पैथोलॉजी एमीलोयड-β की कमी.

आवश्यक वसा, संज्ञानात्मक हानि और मानसिक विकार

मनुष्यों में अवलोकन अध्ययन से सबूत संज्ञानात्मक गिरावट के साथ उम्र बढ़ने को कम करने के लिए लंबी-श्रृंखला ओमेगा-3 फैटी एसिड की खपत को बढ़ावा देता है. नैदानिक परीक्षण आयोजित करने के लिए दिनांक द्वितीयक रोकथाम के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड के लाभ या अल्जाइमर रोग का उपचार नहीं दिखाया गया है, हालांकि.

बड़ा चल रही यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण इस शर्त के साथ रोगियों के उपचार के लिए लंबी श्रृंखला फैटी एसिड ओमेगा-3 के उपयोग के बारे में और अधिक स्पष्ट उत्तर प्रदान करना चाहिए.

आवश्यक वसा और अवसाद

ओमेगा-3 फैटी ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड एसिड में अवसाद के साथ अस्पताल में भर्ती रोगियों की एक उच्च अनुपात के पाया निम्न स्तर. अवसाद के साथ मरीजों के एक नैदानिक अध्ययन से पता चलता है कि रोगियों जो दो से तीन बार एक सप्ताह के पांच साल के लिए वसायुक्त मछली का सेवन उनके प्रकरणों और अवसादग्रस्तता लक्षणों में एक महत्वपूर्ण कमी थी. कई अध्ययनों से पाया कि पर्चे antidepressants के साथ आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा-3 का एक संयोजन अकेले एंटी थेरेपी से अधिक सफलता मिली.

अध्ययन भी ओमेगा-3 फैटी एसिड के प्रवेश का लाभ postpartum अवसाद की रोकथाम में दिखाएँ, एक नैदानिक शर्त है कि प्रसव के बाद मां को प्रभावित कर सकते हैं.

Grasas esencial y trastorno bipolar

कई अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जब पैन उपचार करने के लिए usual के रूप में जोड़ा गया द्विध्रुवी विकार के साथ रोगियों के लिए उपयोगी हो सकता है. उस एसिड ओमेगा-3 से प्रेमी अवसादग्रस्तता एपिसोड के लिए और अधिक प्रभावी रहे हैं लगता है. इन अध्ययनों रोगियों के छोटे पलटन द्वारा सीमित थे, लेकिन वे संकेत करते हैं कि फैटी एसिड की उच्च खुराक आवश्यक होने की संभावना है.

और न ही यह स्पष्ट कितना आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा-3 एसिड के विभिन्न प्रकार के और काम तो ओमेगा-3 एसिड सर्वश्रेष्ठ जब antidepressants और मूड स्टेबलाइजर्स करने के लिए जोड़ा गया है, या अगर वे अकेले ले लिया जब अधिक प्रभावी रहे हैं. एक नैदानिक परीक्षण पाया कि कम मूड के झूलों और उन जो एक placebo प्राप्त की तुलना में पतन रोगियों जो लंबी-श्रृंखला ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ चार महीने की अवधि के लिए इलाज किया गया था.

आवश्यक वसा और एक प्रकार का पागलपन

कई सिद्धांतों सुझाव है कि एक आनुवंशिक गड़बड़ी के साथ लोगों में एक प्रकार का पागलपन फॉस्फोलिपिड के चयापचय में असामान्यताएं ट्रिगर हो सकता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड दिया जब एक प्रकार का पागलपन के साथ रोगियों में सुधार के लक्षण कुछ सबूत पता चलता है. एक प्रकार का पागलपन की घटनाओं जहां आहार फैटी एसिड में समृद्ध है देशों में कम है.

आवश्यक वसा और ध्यान घाटे / बच्चों में सक्रियता

शोध अध्ययनों से पाया है कि बच्चों के साथ ध्यान घाटे और सक्रियता (एडीएचडी) वे आवश्यक फैटी एसिड की कमी हो सकता है, EPA सहित (Eicosapentaenoic एसिड) और DHA. यह उस अनुपूरण इन के साथ दिखाया गया है एसिड गतिविधियों जैसे पढ़ने और वर्तनी, और इस शर्त के साथ बच्चों में व्यवहार में सुधार कर सकते हैं.

आवश्यक वसा और आहार

नैदानिक अध्ययन है कि आहार क्रिया विकार के साथ लोगों को फैटी एसिड की कम सांद्रता पाया है (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और गामा लिनोलेनिक अम्ल) शरीर में. आहार क्रिया विकार के लिए एक आहार उपचार के रूप में मछली और मांस अंगों जैसे फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सिफारिश.

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