एक पैलियो आहार पर स्टार्च बीमा

यहाँ यह एक और अपेक्षाकृत नई बीमा पैलियो आहार के लिए स्टार्च लेता है. यह हमेशा आप फ़ीड नहीं है, कभी कभी यह अपने प्रोबायोटिक बैक्टीरिया खिला की बात आती है.

एक पैलियो आहार पर स्टार्च बीमा

एक पैलियो आहार पर स्टार्च बीमा

अधिकांश पैलियो dieters शुरुआत में मांस और सब्जियों के अपने आहार बेहतरीन परिणाम प्राप्त. पौंड गिर. लगातार स्वास्थ्य समस्याओं गायब हो जाते हैं.

लेकिन हम में से ज्यादातर के लिए, कार्बोहाइड्रेट के बिना जाने की कोशिश कर आत्म नियंत्रण में खराबी की ओर जाता है. और मैं सिर्फ मंत्र दोहराना “मैं कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए नहीं होगा, मैं कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए नहीं होगा, मैं कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए नहीं होगा” सभी दिन, अच्छा, कई कार्बोहाइड्रेट जल. मस्तिष्क ग्लूकोज पर चलता है. जल्दी या बाद में, सभी लेकिन सबसे उत्साही या आनुवंशिक रूप से उचित, कार्बोहाइड्रेट के लिए cravings को पैलियो आहार और मौलिक आगे झुकने की अनुयायियों, और कई कड़ी मेहनत के महीनों के परिणामों को मिटा.

यह हो सकता है की जरूरत नहीं है.

वहाँ अपेक्षाकृत सुरक्षित कार्बोहाइड्रेट हैं. कार्बोहाइड्रेट ऊब हो रहे हैं, तो यह शायद नहीं उन्हें नियंत्रित खोने के लिए जा रहा है.

आयरिश आलू, सफेद चावल, शीत स्क्वैश, yams और केले (लेकिन कोई केले)

पैलियो आहार के प्रशंसकों के लिए स्टार्च बीमा आयरिश आलू शामिल, सफेद चावल (लेकिन भूरे रंग नहीं), शीतकालीन स्क्वैश (Bellota), yams और केले. कृपया, ध्यान दें कि यह सूची पनीर और बेकन के बहुत सारे के साथ gratin आलू नहीं पढ़ता, व्हिस्की की चटनी के साथ सफेद चावल का हलवा, कैंडी के साथ शीत स्क्वैश, कैंडीड रतालू या केले Flambe टकीला और आइसक्रीम के साथ परोसा.

आप कार्बोहाइड्रेट अपने शरीर जबकि पैलियो सिद्धांतों या प्राथमिक करने के लिए अधिक से अधिक निकट रखने का वैध जरूरतों को पूरा करना चाहते हैं, आप करना होगा:

डिस्कवर को Cया डे ला Sहिमस्खलन

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मुझे पसंद है मैं क्या देख

  • स्टार्च सब्जियों की इस अपेक्षाकृत कम सूची को समायोजित. अन्य स्टार्च सब्जियों (चावल और केले सहित) वे रसायन है कि उनके पोषण मूल्य प्रतिक्रिया शामिल.
  • कुक उबलते पानी. उबलते प्रक्रिया में परिवर्तन के आसान तरीके में स्टार्च, और धीरे धीरे तरीके कि ग्रिल पर इन खाद्य पदार्थ खाने के द्वारा प्राप्त नहीं कर रहे हैं में पच, बेक किया हुआ, भाप, भुना हुआ या कच्चे.
  • खाने से पहले खाना पकाने के बाद शांत करते हैं. स्टार्च खाद्य पदार्थ शीतलक पकाया स्टार्च संरचना और धीरे धीरे एक रूप में पच परिवर्तन.
  • सीमित करने के लिए 1 ओ 2 भोजन प्रति सर्विंग. लगभग 1/3 पाउंड, ओ 150 ग्राम, स्टार्च खाद्य पदार्थ क्या शरीर एक भी भोजन में कार्रवाई कर सकते हैं. मधुमेह शायद छमाही में उस हिस्से आकार में कटौती करने की जरूरत है. यह है 1 ओ 2 स्टार्च खाद्य पदार्थों के सभी भागों को एक साथ लिया, नहीं 1 ओ 2 सूची में प्रत्येक खाद्य वस्तु के कुछ भागों.

और शायद आटा

राई का आटा और राई अनाज लस शामिल, लेकिन वास्तविकता यह है कि तुलना में कम है 1% जनसंख्या का सीलिएक रोग है और केवल के बारे में 10% जनसंख्या के लस के लिए कुछ प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया है. अनाज के साथ समस्या यह है कि सक्रिय सूजन है, राई को छोड़कर, जो सूजन है कि और गेहूं के उत्पादों आलू के कारण हो सकता बेक्ड या तला हुआ counteracts (लेकिन उबला हुआ नहीं). अधिकांश रोटी “राई” यह वास्तव में मुख्य रूप से गेहूं है, ताकि आप उत्पादों राई देखने के लिए होगा 100%.

स्वस्थ आहार में स्टार्च की असली भूमिका

यहां तक ​​कि हमारे पेलियोलिथिक पूर्वजों कुछ स्टार्च खा लिया. आलू और सेम हम जानते हैं के रूप में उन्हें आज से पहले अस्तित्व में नहीं था 10.000 करने के लिए 12.000 साल, लेकिन वहाँ अच्छा सबूत है कि मनुष्य को इकट्ठा किया और कंद और पहले कलफदार विभिन्न पौधों की जड़ों को खा लिया है 35.000 साल. चीनी आधुनिक आहार sabotages, लेकिन स्टार्च जरूरी हमेशा एक बुरी बात नहीं है. यही कारण है कि है:

  • वरीय ईंधन मस्तिष्क ग्लूकोज है. हालांकि मस्तिष्क शामिल 2% शरीर के कुल द्रव्यमान का, के बारे में उपयोग करता है 20% ग्लूकोज की आपूर्ति शरीर. स्टार्च उत्पादों द्वारा संभावित विषाक्त बिना ग्लूकोज में टूट जाते हैं.
  • स्टार्च शर्करा में टूट जाते हैं, लेकिन धीरे-धीरे और अधूरे. शरीर के अन्य कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों पर ही भार न डालें.
  • कंद आमतौर पर स्टार्च शामिल “प्रतिरोधी”. इन जटिल अणुओं एंजाइमों कि मानव शरीर का उत्पादन से अपमानित किया जा सकता है, लेकिन वे प्रोबायोटिक बैक्टीरिया से अपमानित किया जा सकता है. इस तरह के propionic एसिड और ब्यूटिरिक एसिड जो शरीर ईंधन जला सकता है के रूप में तब्दील बैक्टीरिया प्रतिरोधी स्टार्च फैटी एसिड, लेकिन यह वसा के रूप में जमा नहीं किया जा सकता . colonocitos की ऊर्जा जरूरतों के अधिकांश, कोशिकाओं पेट के अस्तर, वे और जितना इन फैटी एसिड द्वारा प्रदान की जाती हैं 6 करने के लिए 7% अपने सभी शरीर बैक्टीरिया प्रतिरोधी स्टार्च द्वारा disaggregated फैटी एसिड से आते हैं कैलोरी जलता है, अपने स्वयं के पाचन एंजाइमों द्वारा.

ब्यूटिरिक एसिड बैक्टीरिया प्रोबायोटिक प्रतिरोधी स्टार्च से बने मानव मेहमानों के लिए लाभ की एक संख्या है. ब्यूटिरिक एसिड:

  • मस्तिष्क में न्यूरॉन्स की अध: पतन रोकता है. मस्तिष्क ऊर्जा butyrate के लिए उपयोग कर सकते हैं जब अन्य ऊर्जा स्रोतों कमी है. Butyrate अन्य वसा से ketone निकायों बना सकते हैं या ग्लूकोज और विषाक्त यूरिया में प्रोटीन को तोड़ने की जरूरत से बचा जाता है.
  • पूरे शरीर में ऊतकों की मरम्मत को बढ़ावा देता है. जानवरों पर एक प्रयोगशाला अध्ययन में पाया गया है कि पूरक विटामिन butyrate और त्वरित ऊतक की मरम्मत के बाद दिल का दौरा पड़ने प्रयोगात्मक प्रेरित.
  • इलाज सूजन आंत्र रोग. डॉक्टरों सफलतापूर्वक butyrate के लिए उपचार का इस्तेमाल किया है क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस.
  • रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता, मधुमेह चूहों में कम से कम.
  • यह आप अपना वजन कम में मदद करता है. Butyrate इंसुलिन जिगर के लिए संवेदनशीलता बढ़ जाती है, इसलिए अग्न्याशय कम इंसुलिन रिलीज, पेट की चर्बी को शरीर रिहाई फैटी एसिड होता है तेजी से चारों ओर कम वसा पैड.
  • मरम्मत “टपकाया आंत”. छोटी आंत के कोटिंग्स हो सकता है “रिसाव”, खून में एलर्जी और विषाक्त पदार्थों की इजाजत दी. Butyrate बाधा colonocytes रूप में जाना जाता कोशिकाओं फ़ीड और मजबूत आंत की परत को बनाए रखने में मदद करता है.
  • एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है (“बेकार लड़का”).
  • ट्राइग्लिसराइड्स को कम करती है.
  • पेट के कैंसर को रोकने के. Butyrate सुनिश्चित करना है कि पेट के कोशिकाओं को अलग करने में मदद करता, यानी, प्रौढ़, सामान्य रूपों. रासायनिक भी म्यूटेशन रोकने में मदद करता. butyrate की कासीनजन प्रभाव docosahexaenoic एसिड से बढ़ जाती है (DHA), एक फैटी एसिड अनिवार्य रूप से ओमेगा -3 microalgae में पाया जाता है और मछली के तेल. डीएचए ही कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, से अधिक नहीं 1 प्रतिदिन ग्राम, लगभग बराबर 3 मछली के तेल कैप्सूल या 5 microalgae तेल कैप्सूल दैनिक.
  • शरीर के अन्य भागों में सूजन कम कर देता है. कुछ स्वस्थ बैक्टीरिया, विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस, वे butyrates जिसके परिणामस्वरूप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एक शांत प्रभाव है. Butyrates तनाव को दूर और तनाव में कमी सूजन कम कर देता है.
  • यह कब्ज से राहत मिलती. फाइबर वास्तव में कब्ज नहीं राहत मिलती है. प्रोबायोटिक बैक्टीरिया जारी किया butyrates फाइबर राहत कब्ज. (इसका मतलब है कि फाइबर आप नियमित रूप से रहने के लिए जब तक अपने पेट बैक्टीरिया स्वस्थ हैं मदद नहीं करता है). राई फाइबर सामान्य रूप से पैलियो भोजन में भी थोड़ी मात्रा में स्वीकार्य है butyrate बैक्टेरिया जो आसान मल पारित करने के लिए पैदा करता है और निकासी की आवृत्ति बढ़ जाती है के भोजन के लिए विशेष रूप से उपयोगी है.

सभी कि मैश्ड आलू या आलू या शीत स्क्वैश उबला हुआ. और शायद एक सामयिक टुकड़ा 100% राई की रोटी.

स्टार्च सिर्फ फ़ीड के बारे में नहीं है. यह भी प्रोबायोटिक बैक्टीरिया है कि भोजन में आसानी से उपलब्ध नहीं पोषक तत्वों को खिलाने के खिला है. स्टार्च का लाभ प्राप्त करने के लिए, यह आंत में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की स्थापना के लिए आवश्यक है, जितना संभव हो उतना और एंटीबायोटिक दवाओं से परहेज ऐसे गोभी और किमची के रूप में किण्वित खाद्य पदार्थ खाने से.

शायद कुछ स्तर पर हमारे पेलियोलिथिक पूर्वजों वे अपने स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाने के लिए की जरूरत है पता था, और स्वाभाविक रूप से भी वे कंद की खोज. उन्हें वसा नहीं किया था.

उबलते द्वारा तैयार उपयुक्त कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा आप वसा नहीं होगा, न तो.

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