बियर के स्वास्थ्य लाभ

कई शताब्दियों के लिए और कई देशों में, बियर के स्वास्थ्य के लिए लाभ जानने के बिना, हम एक साथ हमारे चश्मा उठाया है और अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करते हैं.

बियर के लाभ

बियर के स्वास्थ्य लाभ

कई भाषाओं में, वे एक साथ हमारे चश्मा उठाया है और प्रदान करते हैं !स्वास्थ्य के लिए!. शायद हम एहसास हुआ कि subconsciously हमारे फोम-अव्वल बीयर मग के यौगिकों कि हमें अच्छा बना पूर्ण थे; शायद यह सिर्फ एक भ्रम था. आज, एक वैज्ञानिक परीक्षा हमारी सबसे अच्छा उम्मीद ने पुष्टि की है – बियर कि आनंद लाता है, शीतलक, और परिवार के साथ सहवास के समय भी एक स्वस्थ जीवन के लिए योगदान कर सकते हैं. वहाँ सबूत है कि उदारवादी खपत बीयर स्वास्थ्य और पोषण के लाभ का समर्थन करता है बढ़ रहा है, एक स्वस्थ जीवन शैली के भाग के रूप में. कारण समझा क्यों बियर तुम्हारे लिए अच्छा हो सकता है की एक सूची नीचे है.

बियर के लाभ

कैंसर की रोकथाम

Xanthohumol, हॉप्स से व्युत्पन्न एक prenilflavonoide, यह कैंसर को रोकने के लिए जाना जाता है. इसके उपयोग के एक preventative उपचार प्रोस्टेट और बृहदान्त्र कैंसर के खिलाफ माना जाता है और यहां तक कि महिलाओं के लिए हार्मोन थेरेपी का एक रूप हो सकता है. हाल ही में राज्य विश्वविद्यालय ओरेगन के Corvallis में लीनुस Pauling संस्थान में शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन में, बीयर पीने प्रोस्टेट बढ़ने और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में होनहार क्षमता है करने के लिए दिखाया गया है.

विटामिन ए की खुराक

बियर अनाज से बना है, पानी और खमीर. आम अनाज जौ और गेहूं हैं, जो दोनों के विटामिन है कि किण्वन और प्रक्रिया निस्पंदन के जीवित रहने की एक किस्म के साथ भरी हुई हैं. विटामिन बी की मामूली मात्रा प्रदान की , मैग्नीशियम की अधिक उपयोगी मात्रा के अलावा, सेलेनियम और अन्य तत्व. बियर यह ज्ञात है कि एक बियर पीने वाला जो homocysteine जो हृदय रोग की संभावना में वृद्धि का स्तर कम करने के लिए दिखाया गया है की खून में विटामिन बी-6 का स्तर.

हृदय रोग में कमी करने की संभावना

अध्ययन बताते हैं कि एक पेय या दो एक दिन महिलाओं के लिए पुरुषों के लिए एक दिन पेय स्ट्रोक की बाधाओं को कम करता है, कार्डिएक और संवहनी रोग. यह कहा जाता है कि पीने मध्यम प्रकाश में एक स्ट्रोक की संभावना कम हो जाती है एक 20%. कि लोगों कि उपभोग मात्रा में बियर का उदारवादी पश्चिमी टेक्सास मेडिकल सेंटर में एक शोधकर्ता की रिपोर्ट (एक से दो दिन के लिए) वे की एक दर है 30 करने के लिए 40% कम कोरोनरी हृदय रोग के साथ उन जो नहीं पीने की तुलना में.

कोलेस्ट्रॉल के स्तर

शराब पीने किया गया है कि वे उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन के उच्च स्तर (एचडीएल), अक्सर कहा जाता है “अच्छा कोलेस्ट्रॉल”, यह रक्त वसा के संरक्षण का एक रूप है. शराब पीने भी फाइब्रिनोजेन के निचले स्तर है, रक्त के थक्के के गठन को बढ़ावा देता है एक प्रोटीन, साथ ही अन्य अणुओं है कि थक्के रोकने और रक्त कोशिकाओं की चिपचिपाहट का उच्च स्तर. इसके अलावा, बीयर polyphenols शामिल हैं, यह बुरा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है.

गुर्दे की पथरी की कमी

बियर की खपत गुर्दे की पथरी विकसित होने का खतरा कम हो सकता है. फिनलैंड में किए गए एक अध्ययन, था कि अधेड़ पुरुषों में, वहाँ एक जोखिम के एक 40 प्रतिशत छोटे बियर पीने में गुर्दे की पथरी, लेकिन शोधकर्ताओं ने चाहे परिणाम के कारण पानी के रूप में रहे थे उलझन में थे, शराब या हॉप्स.

एक्स-रे विकिरण संरक्षण

जापानी शोधकर्ताओं ने पाया है कि बीयर विकिरण के लिए जोखिम से गुणसूत्र क्षति को कम करने में मदद करता है. शोधकर्ताओं से नेशनल रेडियोलॉजिकल विज्ञान संस्थान द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, रक्त के नमूने से पहले और बियर के बारे में 630 मिलीलीटर पीने के बाद परीक्षण विषयों से लिया गया. जब विषयों बियर पिया जब नमूने एक्स रे और अन्य प्रकार के विकिरण के लिए खुल गए थे, कम से कम पता चला उनके नमूने 30% रक्त कोशिकाओं में पतन से कम.

स्मृति

जांच से पता चला कि उदारवादी शराब की खपत अपनी याददाश्त में सुधार कर सकते हैं. स्वीडिश शोधकर्ताओं ने दिखाया कि चूहे शराब के उदार मात्रा के साथ तंग आ गया नई तंत्रिका कोशिकाओं के मस्तिष्क में बढ़ी. कारोलिंस्का संस्थान अनुसंधान की पूर्ण कटौती नहीं स्पष्ट है, लेकिन शोधकर्ताओं ने फैला कि उदारवादी शराब की खपत के दौरान नई तंत्रिका कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि और अन्य शराब का प्रभाव मस्तिष्क पर शराब की लत के विकास के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है.

यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती

शोधकर्ताओं ने ऑस्ट्रिया और चेक गणराज्य से, दो राष्ट्र जो फोम की अपनी उचित हिस्सा से अधिक पीने, वे एक अध्ययन सुझाव कि बियर एक विरोधी भड़काऊ प्रक्रिया है और उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं जारी. हॉप्स द्वारा विस्तारित अंतरराष्ट्रीय Immunopharmacology में प्रकाशित एक अध्ययन neopterin उत्पादन प्रभावित, सूजन का खुलासा संकेत, और एमिनो एसिड tryptophan के स्तर (निम्न स्तर अधिक सूजन के साथ जुड़े रहे हैं).

जाग रखते हुए

बियर neopterin उत्पादन को कम करने और tryptophan के ह्रास को रोकें करने के लिए मिला. इस दमन सुखदायक बियर प्रभाव के साथ जुड़ा हो सकता है चूंकि tryptophan संतुलन पर अपनी सामान्य प्रभाव सेरोटोनिन की उपलब्धता में सुधार करता है “खुशी के हार्मोन”.

बनाम बियर शराब

अध्ययनों से पता चला है कि बियर कि पीने शराब ही लाभ का उत्पादन कर सकते हैं. बियर रेड वाइन के रूप में polyphenols के एक समान मात्रा में होता है और 4-5 व्हाइट वाइन की तुलना अधिक polyphenols बार. लेकिन शराब पीने बीयर पीने का कैंसर और कोरोनरी हृदय रोग मृत्यु दर कम है.

बियर शराब की तुलना में ज़्यादा पौष्टिक होती है. लगभग सभी विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स अनफ़िल्टर्ड बीयर शामिल हैं, विभिन्न खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कई के रूप में शराब. बियर के एक आवर्धन प्रदान करता है 30% रक्त प्लाज्मा में विटामिन बी-6 – कुछ है जो न तो शराब और न ही शराब की कर सकते हैं. बियर भी आहार सिलिकॉन की एक समृद्ध स्रोत है, एक खनिज है कि अस्थि घनत्व में सुधार करता है. अध्ययनों से अधिक बियर पीने के साथ कि शराब या आत्माओं के साथ ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम में एक असली कमी का संकेत.

बियर पेट एक मिथक हो सकता है

वहाँ एक आम धारणा है कि बीयर पीने जाता है, औसत पर, किसी भी गैर-पीने और शराब या liqueurs के पीने से अधिक मोटापे से ग्रस्त. सर्वेक्षण में ग्रेट ब्रिटेन और चेक गणराज्य के लिए शोधकर्ताओं ने लगभग 2.000 चेक, कि आम तौर पर बियर में दुनिया की सबसे बड़ी उपभोक्ताओं के रूप में माना जाता है. वे बीयर पीने की मात्रा और उनके पेट के आकार के बीच कोई संबंध पाया है और यदि यह मौजूद है, तो यह संबद्धता शायद कमजोर है.

हालांकि पहले सूचीबद्ध बियर की कई अच्छी बातें, वहाँ भी कर रहे हैं नकारात्मक पहलुओं जो के साथ सावधान रहना होगा. कम मात्रा में बीयर पी रखी है, अगर प्रतिकूल प्रतिक्रिया उत्पन्न नहीं होता. के लिए जिम्मेदार हो हमेशा दोस्तों के साथ मज़ा है और एक ठंडी बीयर के गिलास का आनंद लें करने के लिए कुंजी है.

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