खट्टे फल के स्वास्थ्य लाभ: संतरे, अंगूर, नींबू और नीबू

खट्टे फल विटामिन की एक समृद्ध स्रोत हैं, खनिज, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स. खट्टे फल विटामिन सी के साथ ही लोड नहीं कर रहे हैं, लेकिन जो भी अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत.

खट्टे

खट्टे फल के स्वास्थ्य लाभ

संतरे

संतरे एक खट्टे फल Rutaceae परिवार में कर रहे हैं और दक्षिण पूर्व एशिया में उत्पन्न. संतरे की कई किस्में हैं; Valencia, फ़ारसी, नौसेना, Jaffa और रक्त. संतरे दो श्रेणियों में वर्गीकृत कर रहे हैं, खट्टा और मीठा, अभी भी मीठे और अधिक लोकप्रिय उपभोग के लिए. फल 9 वीं शताब्दी में मध्य पूर्व में पहली बार के लिए खेती की जाती थी और E क्षेत्रों में सदी में पेश किया गया था 15 अरब के द्वारा, पुर्तगाली और इतालवी.

संतरे के स्वास्थ्य लाभ

शोध अध्ययनों से पता चला है कि संतरे जैसे खट्टे flavanones phytonutrients है, polyphenols, anthocyanins और hydroxycinnamic एसिड होता है जो मानव शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं. फल herperidin अध्ययनों से पता चला है वे विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और उच्च रक्तचाप के लक्षणों को कम कर सकते हैं.

संतरे में विटामिन सी की सामग्री एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कण है कि कारण कैंसर के विरुद्ध सुरक्षा प्रदान करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के समारोह में सुधार में मदद करता है. विटामिन सी भी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसे भड़काऊ शर्तों की गंभीरता को कम कर सकते हैं, रुमेटी गठिया और अस्थमा. संतरे में विटामिन सी भी हृदय रोग के साथ जुड़े मौत के जोखिम को कम कर सकते हैं, कैंसर और cerebrovascular दुर्घटनाओं.

एक एकल नारंगी होते हैं से अधिक 60 flavanois और 170 खून का थक्का को बाधित क्षमताओं के अधिकारी अलग अलग phytonutrients, विरोधी भड़काऊ और एंटी-ट्यूमर गुण. संतरे में भी Gallic एसिड polyphenol कि विरोधी एलर्जी स्थापित हो, antihistamine के, विरोधी भड़काऊ और विरोधी कैंसर गुण है, और शोधकर्ताओं का अध्ययन शुरू कर दिया फलों की भूमिका निभा सकता है मस्तिष्क के कामकाज में.

त्वचा कैंसर से लड़ने के लिए दिखाया गया है जो limonoids नामक पदार्थ संतरे होते, मुंह, फेफड़ों, मम, बृहदान्त्र और पेट. क्योंकि limonoid तो आसानी से उपलब्ध है और हमेशा मौजूद है, संतरा एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य, मुक्त कणों से नुकसान कोशिकाओं के डीएनए को रोकने और कैंसर पैदा करने के लिए की मदद. एक शोध अध्ययन में, 16 स्वयंसेवक विषयों में एक गिलास संतरे का रस के limonin glucoside की एक खुराक दिए गए थे. अध्ययन के निष्कर्ष पर, शोधकर्ताओं ने निर्धारित समय phenols में चॉकलेट और हरी चाय से अधिक की अवधि के लिए संतरे में limonin तक चली, इसका मतलब है कि फल, यह कैंसर सुरक्षा उपलब्ध का सबसे अच्छा स्रोतों में से एक है.

संतरे शामिल विभिन्न खनिज, विटामिन और पोषक तत्वों है कि मनुष्य के दैनिक आहार के लिए फायदेमंद हो सकता है. फल वर्तमान में चिकित्सा अध्ययन का विषय है और गहन अनुसंधान करने के लिए बेहतर समझ में सब कुछ है कि मानव शरीर स्वास्थ्य और कल्याण के मामले में की पेशकश करने के लिए संतरे है.

अंगूर और इसके स्वास्थ्य लाभ
अंगूर

अंगूर एक उपोष्णकटिबंधीय साइट्रस ट्री से आते हैं और खेती की सदी में पहली बार के लिए थे 18 जमैका में. फल सदी के अंत तक दुनिया भर में लोकप्रिय नहीं था 19, उस समय से पहले फल सख्ती से सजावटी प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है. संयुक्त राज्य अमेरिका एक महत्वपूर्ण फसल राष्ट्र अंगूर बन गया और उद्यान कैलिफोर्निया में स्थित है, एरिजोना, फ्लोरिडा और टेक्सास.

अंगूर के स्वास्थ्य लाभ

फल विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत हैं, यह प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है. अंगूर में विटामिन सी की सामग्री आम सर्दी की अवधि को छोटा करने में मदद करता है और लक्षणों की गंभीरता को भी घटाता है. कि कारण कैंसर और भड़काऊ रोगों जैसे पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस की गंभीरता को कम कर सकते हैं मुक्त कणों से नुकसान को रोकने के लिए विटामिन सी भी मदद करता है, अस्थमा और रुमेटी गठिया. विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों के नियमित खपत, Grapefruits की तरह भी हृदय रोग के साथ जुड़े मौत के जोखिम को कम कर सकते हैं, स्ट्रोक और कैंसर.

Grapefruits में लाइकोपीन अमीर हैं, एंटी-ट्यूमर गुण है एक शक्तिशाली phytonutrients carotenoids. किसी भी phytonutrients की उच्चतम क्षमता लाइकोपीन है, शरीर की मदद करने के लिए मुकाबला मुक्त कण की क्षति के कैंसर का कारण और पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है. के साथ एक शोध अध्ययन में 130 प्रोस्टेट कैंसर के साथ रोगियों, जो लाइकोपीन और हरी चाय में समृद्ध पदार्थ का सेवन पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम कर देता है एक 86%.

अलग अलग फल अलग अलग गुण होते, अंगूर का रस सबसे ज्यादा में से एक के रूप में रेटेड phenolic यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के. Antioxidants मुक्त कण है कि हानिरहित अणु बनाते हैं unpaired इलेक्ट्रॉनों बेअसर. Antioxidants कि अंगूर में पाए जाते हैं नि: शुल्क कट्टरपंथी चेन रिएक्शन के विकास को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक द्वारा शरीर को लाभ.

कंघी के समान आकार में पाया जाता है अंगूर atherosclerosis की प्रगति धीमी हो सकता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है. यरूशलेम के हिब्रू विश्वविद्यालय में इजरायली शोधकर्ताओं ने एक शोध अध्ययन में, गोरा और लाल अंगूर assayed रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट गुण. अध्ययन के परिणामों के नमूने से पता चला कि लाल Grapefruits rubio जैव सक्रिय तत्व से अधिक कुल phenols हो और में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है 30 दिन.

Grapefruits कई विटामिन होते, खनिज और पोषक तत्वों है कि एक लाभदायक इसके अलावा अपने दैनिक आहार के लिए किया जा सकता. फल वैज्ञानिकों द्वारा अध्ययन किया जा रहा है और सभी अंगूर के एक बेहतर समझ प्रदान करने के लिए शोधकर्ताओं ने मानव स्वास्थ्य के मामले में की पेशकश की है.

नींबू और इसके स्वास्थ्य लाभ

नींबू एक खट्टे फल खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया और पाक दुनिया में प्रस्तावित नहीं कर रहे हैं. फल का रस की सामग्री के लिए मुख्य रूप से प्रयोग किया जाता है, हालांकि शैल (छाल) और लुगदी भी खाना पकाने और पाक के लिए विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है. नींबू का रस साइट्रिक एसिड के लगभग है 5%, कि क्या एक कड़वा स्वाद के साथ फल प्रदान करता है. नींबू के सटीक मूल एक रहस्य बनी हुई है, हालांकि विशेषज्ञों का मानना है फल के लिए पहली बार भारत में खेती की जाती थी कि, चीन और उत्तरी बर्मा.
नींबू के स्वास्थ्य लाभ

नींबू साइट्रिक एसिड का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं और कई लेवनाॅएड होते, antioxidants और यौगिकों कि कैंसर को रोकने. Flavonoids नींबू में कैंसर कोशिका विभाजन को रोकने में पाया और एंटीबायोटिक गुण है. कई गांवों में पश्चिम अफ्रीका में हैजा के प्रकोप के दौरान, यह रोग के नए संकुचन के खिलाफ संरक्षण प्रदान करने के लिए दिन का मुख्य भोजन के साथ साइट्रिक एसिड का उपयोग करने के लिए आम है.

नींबू में विटामिन सी की सामग्री महत्वपूर्ण प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कई अद्वितीय phytonutrients होते. विटामिन सी एक पानी में घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट है और कैंसर नुकसान मुक्त कणों की वजह से शरीर की रक्षा. अन्य लाभ विटामिन सी के शरीर में कोशिकाओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा शामिल हैं, सूजन को कम करने, और हृदय रोग और मधुमेह हृदय रोग की रोकथाम का विकास.

नींबू एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक हैं आप सूजन कम करने में मदद कर सकते हैं, सूजन और edema. फल जो मूत्र पथ के संक्रमण और मूत्र में एसिड की उच्च सामग्री से पीड़ित लोगों के लिए आदर्श है और शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करता है. अन्य देशों में यह नींबू का रस मलेरिया के मामलों का इलाज करने के लिए कॉफी के साथ मिश्रण करने के लिए आम है और मिश्रण भी सिर दर्द को राहत देने के लिए प्रभावी है.

नींबू का तेल भी कसैले के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है, detoxifying के, एंटीसेप्टिक, रोधी और सुखदायक. नींबू का तेल तनाव के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, संक्रमण, अस्थमा, अनिद्रा, त्वचा और बालों की सूजन, संक्रमण और पेट की समस्याओं. नींबू का तेल भी विटामिन में उच्च है और फ्लू और आम सर्दी के वायरस के जवाब में प्रतिरक्षा प्रणाली के समारोह को बढ़ाने के लिए मदद कर सकते हैं.

जब गर्म पानी के साथ मिश्रित, नींबू एसिड अपच और पेट दर्द के मामलों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं. नींबू के रस में पाए जाते हैं कि पाचन गुणों के कारण, जब पानी के साथ मिश्रित ईर्ष्या दूर कर सकते हैं।, मतली और मारता है परजीवी. नींबू का रस चेहरे एक कसैले के रूप में उपयोग करने के लिए अन्य तरीके हैं, खोपड़ी रूसी के लिए उपचार, गले की सूजन के लिए गलगला की द्रववस्तु और मुंह दांत पर अतिरिक्त पट्टिका को दूर करने के लिए कुल्ला और दाँत तामचीनी bleaches.

नींबू कई पोषक तत्व होते, विटामिन और खनिज कि समग्र स्वास्थ्य और भलाई के लिए अच्छा होना सिद्ध कर दिया है. चिकित्सा और वैज्ञानिक शोधकर्ताओं कैसे फल मानव शरीर की मदद कर सकते हैं की एक बेहतर समझ प्रदान करने के लिए नींबू पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं.

लीमा और इसके स्वास्थ्य लाभ

शब् द लीमा खट्टे परिवार में विभिन्न फलों की एक संख्या को संदर्भित करता है, और हिमालय के क्षेत्र में उत्पन्न हुआ. फ़ाइलें हैं सामान्यतया दौर, हरे, 3-6 सेंटीमीटर व्यास में और एक खट्टा और कड़वा स्वाद है. फल आम तौर पर पाक व्यंजनों के जायके दबाव का चिह्न करना करने के लिए उपयोग किया जाता है, पेय, रस, इत्र, सौंदर्य प्रसाधन और उत्पादों की सफाई.

नीबू के स्वास्थ्य लाभ

आहार फाइबर सामग्री फ़ाइलों का पुरानी कब्ज की रोकथाम के लिए अच्छा है. आहार में फाइबर पाचन जटिलताओं के जोखिम को कम करता है. एक आहार फाइबर में उच्च एक व्यक्ति बवासीर विकास होगा कि जोखिम को कम कर सकते हैं, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और diverticulitis के सिंड्रोम. नीबू में फाइबर भी निचले कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल में कम घनत्व लेपोप्रोटीन की सामग्री को कम करने. फाइबर भी चीनी प्रकार द्वितीय मधुमेह से पीड़ित लोगों में ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करने के लिए मदद कर सकते हैं जो की शरीर की अवशोषण धीमा करने के लिए मदद कर सकते हैं.

नीबू में विटामिन के पाया जाता है स्वस्थ रक्त जमावट शरीर के लिए आवश्यक है. तीन प्रोटीन है कि विटामिन कश्मीर पर निर्भर हैं में हड्डी अलग-थलग हैं और नरम उपास्थि की पत्थराना को रोकने और स्वस्थ हड्डियों के विकास और विकास की सुविधा. विटामिन K भी कोशिका आसंजन और प्रसार के लिए महत्वपूर्ण है, यह apoptosis को रोकता है और प्लेटलेट और संवहनी संतुलन के सिग्नलिंग का नियमन. विटामिन K सामग्री फ़ाइलों में भी उम्र से संबंधित ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम कर देता है, अस्थि भंग, संवहनी पत्थराना और हृदय रोग.

फ़ाइलों में भी हो फोलिक एसिड यह है कि सेलुलर आनुवंशिक सामग्री और रक्त की लाल कोशिकाओं के गठन में मदद करता है एक पानी में घुलनशील विटामिन. फोलेट भी रक्त में homosyteine के स्तर को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, प्रोटीन्स का चयापचय, विकास और कोशिका विभाजन और गर्भावस्था की पहली तिमाही में न्यूरल ट्यूब के दोषों को रोकने.

तांबा सामग्री फ़ाइलों में सबसे महत्वपूर्ण धातु तत्वों में से एक है और मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है. फैटी एसिड और एमिनो एसिड और विटामिन है कि शरीर में कई उपापचयी प्रक्रियाओं के समारोह के लिए आवश्यक हैं के साथ तांबे को जोड़ती है. कॉपर भी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि कोशिकाओं और ऊतकों के कैंसर पैदा मुक्त कण के खिलाफ शरीर की रक्षा में मदद करता है और वर्णक ऊतक के लिए जिम्मेदार है है.

फ़ाइलें कई विटामिन होते, खनिज और पोषक तत्वों है कि एक स्वस्थ आहार पूरक के लिए फायदेमंद हो सकता है. चिकित्सा और वैज्ञानिक शोधकर्ताओं ने मानव शरीर स्वास्थ्य और कल्याण के मामले में की पेशकश की है कि सभी फल की एक बेहतर समझ प्रदान करने के लिए नीबू पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं.

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