भूमध्य आहार

शब्द “भूमध्य आहार” यह भोजन में खाद्य सामग्री का एक विशिष्ट मिश्रण का वर्णन करता है, que se muestran, para promover la salud y una larga vida en las gentes de muchos países, यूनाइटेड किंगडम और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित। UU.

भूमध्य आहार एक स्वस्थ तरीके खो वजन करने के लिए

भूमध्य आहार वजन कम करने के लिए

शब्द ‘ भूमध्य’ आहार के मूल करने के लिए संदर्भित करता है, यूनानी या इतालवी खाद्य पदार्थ खाने के लिए होने के बजाय (नोट देखें 2) – हालांकि, प्रयोग सुखद और पुरस्कृत हो सकता है.

जब भूमध्य शैली के भोजन के लिए सामग्री की योजना बना, es bueno incluir multiples variedades.Por ejemplo; फलों और सब्जियों की एक किस्म का उपयोग शरीर अधिकतम तक पहुँच करने के लिए विटामिन के स्रोत देता है, खनिज और अन्य पोषक तत्वों ट्रेस. यह काफी तार्किक है, porque recientemente los supermercados han sido capaces de hacer que estos alimentos permanezcan disponibles durante todo el año. यह प्राकृतिक मानव आहार में मौसमी विविधता counteracts.

नमक स्वाद पश्चिमी शैली के भोजन और फास्ट फूड के अत्यधिक उपयोग रक्तचाप में वृद्धि के साथ संबद्ध किया गया है. अधिक नमक जड़ी बूटियों के साथ प्रतिस्थापित करने के लिए स्वस्थ विकल्प है, como los habitantes del Mediterráneo han hecho durante muchos años. Estas también se le pueden añadir para dar nuevos sabores y bastante aromas a pastas, Rices और stews.

सामान्य सिद्धांत

भूमध्य आहार ठीक नहीं है ‘ superfoods’ तेजी से. यह क्या आप नहीं खाना चाहिए की एक निश्चित सूची नहीं है. बल्कि, la Dieta Mediterránea es una fórmula para una alimentación saludable en el día a día y en el largo plazo. He aquí una guía rápida para aquellos que quieran probarla:

  • सब्जियों के सेवन को अधिकतम, मटर और सेम (फलियां), फल और साबुत अनाज.
  • लाल मांस की खपत सीमा – मछली और मुर्गी पालन स्वस्थ स्थानापन्न या एवजी.
  • जब भी संभव, utilice monoinsaturados del aceite de oliva o aceite de colza en lugar de grasas animales como la mantequilla o manteca de cerdo.
  • Limite su consumo de altamente de procesados “,फास्ट फूड” और “तैयार भोजन”, जहां हम संतृप्त वसा और नमक गिनती नहीं कर सकते हैं.
  • डेयरी उत्पादों के मध्यम मात्रा से अधिक नहीं, y coma preferentemente los bajos en grasa.
  • नमक अपने भोजन की मेज पर न जोड़ें – ya hay demasiado en la misma.
  • फल नाश्ता खाने, सूखे फल और नट्स केक के बजाय नमक के बिना, फ्रेंच फ्राइज़ और कुकीज़.
  • पेय (लाल) भोजन के दौरान शराब, लेकिन यदि आप एक औरत हैं, तो आप कर रहे हैं एक आदमी और प्रति दिन से अधिक नहीं दो छोटे गिलास प्रतिदिन तीन से अधिक नहीं छोटे जहाजों.
  • El agua es lo mejor, “गैर-अल्कोहलिक पेय” (जीवीत मीठा पेय), हालांकि स्वास्थ्य लाभ भी विभिन्न चाय और कॉफी द्वारा दावा किया गया है (नोट देखें 3).

भूमध्य आहार के अवयवों

विश्व स्वास्थ्य संगठन (कौन) – recomiendan que comamos cinco porciones de frutas y verduras al día. इस गाइड भाग में भूमध्य आहार के शोध पर आधारित है (नोट देखें 4).

Los tipos de alimentos que promueven la salud puedan ser clasificados en:

A continuación se citan los que contienen nutrientes esenciales y tienen propiedades que promueven la salud.

सब्जियों और फलों
उदाहरणसब्जियां: प्याज, गोभी, तोरी, खीरे, गाजर, पालक, लीक, ब्रोकोली, Asparagus, लेटिष, फूलगोभी, बैंगन, लहसुन और मिर्च. फल: संतरे, अंगूर, सेब, केले, नाशपाती, खरबूजे, प्लम, चेरी, अनानास, जैतून, अंजीर – और, हैरानी की बात है शायद, टमाटर.
भीडिब्बाबंद सब्जियों और फलों, सूप और सब्जियों के रस के साथ, सूखे फल, फलों के रस. आलू, अक्सर सब्जियों के रूप में इरादा, बाद में अलग से चर्चा की.
विश्लेषणउच्च फाइबर सामग्री, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी.
लाभदिल और संवहनी रोग के जोखिम को कम करने में मदद, कैंसर और आंत्र समस्याओं.
अतिरिक्त में जोखिमकोई भी ज्ञात नहीं.
साबुत अनाज – जब भी संभव
उदाहरणगेहूं, जौ, जई, बाजरा, मकई और भूरे रंग के चावल.
भीअनाज के गुच्छे में पाया, muesli, दलिया, पूरे अनाज पास्ता, पूरे गेहूं की रोटी, नूडल्स, Couscous, मकई की खिचड़ी, रोटी toasted, कुकीज़.
विश्लेषणप्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन, खनिज, विरोधी भड़काऊ एजेंटों.
लाभयह घटी हुई पेट की समस्याओं के साथ जुड़ा हुआ है, कैंसर सहित, disminución de grasa”ख़राब” en la sangre y la disminución de las enfermedades del corazón.
अतिरिक्त में जोखिमकोई भी ज्ञात नहीं (कुछ लोगों को लस असहिष्णु हैं).
फलियां (फली में हो जाना)
उदाहरणमटर, सेम, दाल, छोला, मूँगफली (वे वास्तव में पागल नहीं हैं).
भीआप देख सकते हैं इस बहुमुखी समूह के प्रतिनिधियों खड़ी व्यंजन (विनम्र पकाया मटर या सेम), स्वादिष्ट सूप और stews के लिए एक आधार के रूप में (उदाहरण के लिए, दाल) या भूमध्य शैली में स्नान (उदाहरण के लिए, houmous).
विश्लेषणप्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन बी, विटामिन सी.
लाभकार्डिएक और संवहनी रोग के एक कम जोखिम के साथ जुड़े.
अतिरिक्त में जोखिमकोई भी ज्ञात नहीं.
सफेद और नीली मछली (और समुद्री भोजन)
उदाहरणसफेद समुद्री भोजन: थपका, कॉड, अस्थायी, हेडेक, हाके, ग्रूपर, समुद्र बास, turbot, व्हिटिंग, लाल पंचकोना तारा, डिब्बाबंद ट्यूना, विद्रूप, mussels, झींगे, केकड़ा, समुद्री झींगा.पूरे मछली: anchovies, सार्डिन, सार्डिन, anchovies.ब्लू मछली: सामन, प्रकार की समुद्री मछली, हेरिंग, ट्राउट, ताजा टूना.
भीमछली जिगर के तेल.
विश्लेषणप्रोटीन, आवश्यक विटामिन, खनिज. ब्लू मछली (कुछ समुद्री भोजन) cardioprotective शामिल ओमेगा फैटी एसिड 3, विटामिन ए और डी. पूरे मछली कैल्शियम और फास्फोरस का एक स्रोत हैं. शंख भी खनिज ट्रेस के अच्छे स्रोत हैं.
लाभUna mezcla de pescado azul y blanco en la dieta es una fuente alternativa de proteína que reduce el riesgo de enfermedades del corazón y las irregularidades del latido del mismo.
अतिरिक्त में जोखिमAlgunos pescados azules contienen bajos niveles de contaminantes. Las mujeres embarazadas y las personas para buscar un bebé deben limitar el consumo de ciertos tipos de pescado.

फायदेमंद खाद्य पदार्थों के प्रकार, सावधानी से मापें

भूमध्य आहार घटक आवश्यक पोषक तत्व होते हैं और गुण है कि स्वास्थ्य को बढ़ावा देने. हालांकि, se conocen riesgos para la salud si se consumen en exceso.

भूमध्य शैली भोजन पकाने के लिए,los aceites insaturados se utilizan para sustituir las grasas animales saturadas, मक्खन और चरबी की तरह (नोट देखें 5). यदि आप कोई क्रीम या पनीर सॉस के साथ अपने स्वस्थ सब्जियों को कवर, और उसके बाद जोड़ता है संतृप्त वसा, y en su lugar se podría recortar la grasa saturada por el uso de una menor cantidad de un queso fuerte. Verduras asadas con pequeñas cantidades de aceite de oliva son deliciosas. Usted puede limpiar la placa con mantequilla dandole sabor al pan integral.

कई “de las comidas rápidas están diseñadas para tentar el paladar, pero que contienen altos niveles de grasas saturadas poco saludables, ट्रांस वसा (फैट गर्मी ग्रैडिएंट) और नमक.

सामान्य में, aunque las dietas típicas occidentales y mediterráneas pueden tener un contenido de grasas totalmente similares, भूमध्य आहार monounsaturated वसा salud-proteccion में समृद्ध है. A diferencia de la dieta occidental que es alta en grasas saturadas perjudicial para la arteria-obstrucción y grasas trans (नोट देखें 6).

Monounsaturated तेलों (वसा)
उदाहरणजैतून का तेल (तेल पारंपरिक भूमध्य) और rapeseed तेल (यूनाइटेड किंगडम में बनाया).
भीइसे जैतून में है, नट और बीज, एवकाडो.
विश्लेषणउच्च monounsaturated वसा सामग्री, संतृप्त वसा में कम, कैलोरी में उच्च (kcal). También contiene ácidos grasos esenciales que ayudan en la absorción de la vitamina. Tipos de grasas que se encuentran en los aceites que normalmente aparecen en la parte posterior de la botella. इन तेलों बहुत स्थिर हैं और जब गरम विषाक्त घटकों में नीचा नहीं.
लाभयह हृदय रोग के खिलाफ की रक्षा में मदद करता है, कैंसर के कुछ प्रकार (उदाहरण के लिए, स्तन कैंसर) और वे रक्तचाप को कम करने में मदद.
अतिरिक्त में जोखिमउच्च ऊर्जा सामग्री के कारण मोटापे की जोखिम के माध्यम से मुख्य रूप से.
सफेद दुबला मांस
उदाहरणचिकन, तुर्की और अन्य कुक्कुट.
भीफास्ट फूड चिकन, तुर्की बर्गर, विस्तृत केक – आमतौर पर पशु वसा में उच्च और इसलिए, दुबला सफेद मांस के रूप में गिनती नहीं.
विश्लेषणत्वचा के बिना दुबला सफेद मांस प्रोटीन में समृद्ध है, विटामिन (के रूप में विटामिन बी 12) और खनिज, लेकिन साथ बहुत कम लाल मांस और पशु वसा से संतृप्त.
लाभइसमें आवश्यक पोषक तत्व.
अतिरिक्त में जोखिममुख्य रूप से बहुत अधिक संतृप्त वसा खाने से.
नट और बीज
उदाहरणसूखे फल: बादाम, गोलियां, पागल, काजू, ब्राजील नट्स. बीज: कद्दू, सूरजमुखी, तिल, पोस्ता.
भीMuesli में पाया, बीज रोटी, केक में, आदि
विश्लेषणप्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज. नट्स में अमीर हैं “अच्छा” कोई संतृप्त वसा.
लाभयह हृदय रोग के खिलाफ की रक्षा में मदद करता है, मधुमेह के प्रकार 2 और कोलेस्ट्रॉल में कमी “बेकार लड़का” रक्त में. पागल वजन नियंत्रण निकायों के तंत्र में मदद हो सकता है.
अतिरिक्त में जोखिमSon altos en energía y por lo tanto se pensaba tradicionalmente asociados con el aumento de peso en exceso. नमकीन नट से बचने – उच्च नमक का सेवन हाई ब्लड प्रेशर के साथ जुड़ा हुआ है. Las personas con alergia a las nueces deben evitarlas.
एक परिषदफल है करने का प्रयास करें, पागल या बीज क्रीम केक के बजाय एक नाश्ते के रूप में सूखी अनसाल्टेड, डोनट्स या चॉकलेट कुकीज़.
शराब – विशेष रूप से रेड वाइन
उदाहरणमदिरा उपलब्ध की एक विस्तृत श्रृंखला. प्रत्येक एक या एक से अधिक अंगूर की किस्मों से निकाले रस के किण्वन द्वारा तैयार.
भीयह रसोई घर में उपयोग किया जाता है.
विश्लेषणशराब, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ रसायन. कैलोरी में उच्च.
लाभ कम मात्रा में, नियमित रूप से हृदय रोग के विरुद्ध की सुरक्षा में मदद कर सकते हैं. Parece haber añadido efecto positivos si se consumen con las comidas de estilo mediterráneo.
अतिरिक्त में जोखिमअनुशंसित सीमा से अधिक की नियमितता (पुरुषों और महिलाओं के लिए एक दिन दो इकाइयों के लिए प्रति दिन तीन इकाइयों) नशे की लत के जोखिम बढ़ जाती है, सिरोसिस, हृदय रोग और कैंसर – उदाहरण के लिए, स्तन. गर्भवती महिलाओं को शराब से कुछ भी लेना नहीं चाहिए.

 

प्रतिबंधित खाद्य

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों जरूरी पोषक तत्व होते, लेकिन वे भी अगर अतिरिक्त में भस्म महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम कैर्री.

दूध और दूध उत्पादों
उदाहरणदूध, दही, पनीर, मक्खन, क्रीम, ताजा पनीर.
भीसॉस, मलाईदार डेसर्ट, करी, आदि
विश्लेषणप्रोटीन में उच्च, विटामिन ए, विटामिन बी 12 और कैल्शियम. डेयरी उत्पाद भी में उच्च हो सकता है “ख़राब” पशु वसा. क्रीम और मक्खन वसा में विशेष रूप से उच्च रहे हैं. पनीर, पनीर मोत्ज़ारेला और feta पनीर कम संतृप्त वसा पनीर के कुछ कर रहे हैं. Ricotta वसा पनीर के एक उच्च सामग्री है. अर्ध-skimmed दूध पूरे दूध वसा में कम है. नमक कुछ उत्पादों में जोड़ा है.
लाभमजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम की जरूरत है.
अतिरिक्त में जोखिमकार्डिएक और संवहनी रोग का खतरा बढ़, और उठाया कोलेस्ट्रॉल “बेकार लड़का” संतृप्त वसा सामग्री के कारण रक्त में.
एक परिषदसारा दूध कैल्शियम से समृद्ध है, लेकिन यह भी संतृप्त वसा में. अर्ध-skimmed दूध का चयन, दही कम वसा और कम वसा पनीर अस्वस्थ बुरा वसा के सेवन को कम करने के लिए मदद कर सकते हैं. पनीर, पनीर मोत्ज़ारेला और feta पनीर कम संतृप्त वसा पनीर के कुछ कर रहे हैं. Ricotta वसा पनीर के एक उच्च सामग्री है (नोट देखें 3).
लाल मांस
उदाहरणबीफ, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा.
भीभूमि बीफ़ के रूप में पाया और केक में संसाधित, सॉस और फास्ट फूड.
विश्लेषणप्रोटीन में उच्च, विटामिन (के रूप में विटामिन बी 12) और खनिज (उदाहरण के लिए, लोहा). आमतौर पर पशु संतृप्त वसा में उच्च. सहारा कटौती कम वसा होते.
लाभइसमें आवश्यक पोषक तत्व. लेकिन ये भी सफेद मांस से प्राप्त किया जा सकता, मछली और सब्जियों.
अतिरिक्त में जोखिमउठाया कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग का खतरा बढ़ “बेकार लड़का” रक्त में.
एक परिषदयह विशेष उपहार के लिए बचाने के लिए लाल मांस की खपत को कम करने के लिए एक तरीका है – उदाहरण के लिए, रविवार रोस्ट. वैकल्पिक रूप से, las porciones de carne roja se pueden dividir y utilizarlos durante toda la semana por la mezcla con verduras en arroz y platos de pasta.
आलू
उदाहरणवहाँ कई किस्में अलग खाना पकाने प्रक्रियाओं के साथ जुड़े रहे हैं.
भीफ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स के रूप में पाया. पेस्ट्री और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया.
विश्लेषणऊर्जा का एक अच्छा स्रोत, फाइबर, विटामिन बी और पोटेशियम समूह. वे विटामिन सी भी होते हैं. वे स्टार्च में समृद्ध होती हैं, यह जल्दी ग्लूकोज में हो जाता है. आलू एक सब्जी होने के लिए अक्सर माना जाता, लेकिन वे अलग अलग गुण है, तो अलग-अलग सब्जियों के सेवन से गिने जाते हैं.
लाभपोषक तत्वों और फाइबर.
अतिरिक्त में जोखिममधुमेह के प्रकार का एक बढ़ा जोखिम के साथ जुड़े उच्च स्टार्च सामग्री उपलब्ध 2.
मिठाई और डेसर्ट
उदाहरणचॉकलेट, प्यारा, मलाईदार डेसर्ट, कुकीज़, अमीर केक.
भीविस्तार से बताएं, डेसर्ट ‘ तैयार किया ’.
विश्लेषणकई उत्पादों, चीनी और संतृप्त और उच्च कैलोरी की उच्च सामग्री के साथ वसा कर रहे हैं. अक्सर कम विटामिन और खनिज में.
लाभकैल्शियम की सामग्री, यदि दूध-आधारित. डार्क चॉकलेट और कोको लेवनाॅएड होते (एंटीऑक्सीडेंट). चाहे छोटे मात्रा में डार्क चॉकलेट का हृदय रोग के विरुद्ध की सुरक्षा में मदद कर सकते हैं पर अनुसंधान जारी है.
अतिरिक्त में जोखिममीठे खाद्य पदार्थ क्षतिग्रस्त दांत. कार्डिएक और संवहनी रोग का खतरा बढ़, मधुमेह के प्रकार 2, मोटापा.
एक परिषदआप पहले से ही पता है कि खाने के भी कई मिठाई डेसर्ट और चॉकलेट एक विवेकपूर्ण विकल्प हो सकते हैं. लेकिन, शायद इन खाद्य पदार्थ विशेष अवसरों के रूप में सेवा की, जब भी अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा? ताजा फल और दही के प्रतिस्थापन के बारे में क्या?

वजन में कमी पर एक नोट

अनुसंधान से पता चलता है कि आप लोग एक सख्त भूमध्य आहार और नियमित रूप से व्यायाम को अपनाने, वे अक्सर लगता है कि यह अपने वजन नियंत्रण रखने में मदद करता है. भूमध्य शैली भोजन, फलों से भरा, सब्जियों और अनाज काफी प्रचुर मात्रा में हो सकता है. यह अतिरिक्त कैलोरी के टैंक को भरने के लिए इच्छा कम कर देता है.

अगर यह चाल करता है, तो यह संभव है कि अपनी ऊर्जा की खपत कम करने के लिए की जरूरत है और / या अपनी शारीरिक गतिविधियों को बढ़ाएं. आपका बॉडी मास इंडेक्स को मापने के लिए प्रपत्र यदि आप वजन कम करने के लिए की जरूरत है पता लगाने के लिए अनुशंसित है (आईएमसी).

ऊर्जा की खपत को कम

पिछला नोट उच्च ऊर्जा खाद्य पदार्थों का एक संकेत कर रहे हैं. अगर आप बहुत ज्यादा तेल का उपयोग करें, come demasiadas nueces, o toma demasiado alcohol o bebidas con azúcar, आपके शरीर की जरूरत की तुलना में अधिक ऊर्जा उपभोग कर सकते हैं. उसके बाद, वसा के रूप में संग्रहीत. अतिरिक्त वजन अभी भी एक समस्या है, तो, तो यह यदि आप कैलोरी सेवन के स्तर को कम कर सकते हैं देखने लायक है.

डिस्कवर को Cया डे ला Sहिमस्खलन

(यहां क्लिक करें)

मुझे पसंद है मैं क्या देख

व्यायाम में वृद्धि

यह सिफारिश की है, जब भी संभव, los adultos se comprometan por lo menos 30 दैनिक व्यायाम के मिनट. Esto podría ser tomando largas caminatas, टहलना, साइकिल से चलना या तैराकी, शारीरिक फिटनेस का न्यूनतम स्तर बनाए रखने के लिए. यह भी शरीर वजन को विनियमित में मदद करता है. Mecanismos de regulación del cuerpo tienden a ser un poco lento si se dejan sin actividad durante mucho tiempo. किसी भी अतिरिक्त व्यायाम आप अतिरिक्त कैलोरी और वसा जलने में मदद मिलेगी.

स्वास्थ्य के लिए अन्य जोखिम कारकों को कम

Seguir una dieta mediterránea y mantenerse activo le lleva por un buen camino para mantener su salud. यह भी कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम कर देता है. लेकिन याद रखना, का हिस्सा है एक “पैकेज” स्वस्थ रहने के लिए कर सकते हैं बातें तुम. Las otras principales cosas que usted puede hacer son de no fumar y controlar su presión arterial cada 3-5 साल – a menos que le aconsejen que debería ser más a menudo, एक डॉक्टर या नर्स द्वारा.

एक सख्त भूमध्य आहार की गोद

La investigación científica ha demostrado que cuanto más cerca podamos llegar a la ‘ideal’ भूमध्य आहार,que se indica en la tabla de la siguiente pirámide, अधिक से अधिक स्वास्थ्य लाभ. सभी आहार पैटर्न की गोद लेने के लाभ के भोजन के प्रत्येक प्रकार के गुणों से अधिक से अधिक है.

भूमध्य आहार फूड्स

भूमध्य आहार खाना पिरामिड

निम्नानुसार अंश या पिरामिड में वर्णित भागों के लिए एक गाइड है:

सब्जियां: कच्ची पत्तेदार सब्जियों या अन्य सब्जियों के एक आधा कप के एक कप.
Potatos: 100 जी.
फलियां: एक कप (100 जी) हौसले से पके पिंटो बीन्स.
सूखे फल: 30 जी. एक नाश्ते के रूप में खाने के लिए या जोड़े गए स्वाद के लिए भोजन पर छिड़क.
फल: एक सेब, केले, एक नारंगी, 200 तरबूज या तरबूज का जी, 30 अंगूर की जी.
मांस: 60 दुबला मांस पकाया के जी, या मछली.
अनाज: आधा कप (50-60 जी) पके हुए चावल या पास्ता, रोटी का एक टुकड़ा (25 जी).
डेयरी: एक कप दूध या दही, 30 जी पनीर.
अंडे: एक अंडा.
शराब: 125 एमएल शराब गिलास लाल मध्यम-शक्ति की.

सारांश में

La estricta dieta mediterránea ha sido evaluada y se ha encontrado que contienen todos los nutrientes esenciales necesarios para una salud normal. लेकिन, इस से अधिक, लेकिन जो भी करने के लिए गरीबों के स्वास्थ्य से जुड़े अवयवों की ज्यादतियों से बचा जाता है.

भूमध्य आहार – सामान्य
उदाहरणभूमध्य आहार पूर्वी भूमध्य सागर के लोगों द्वारा खपत भोजन का एक पारंपरिक संयोजन पर आधारित है – विशेष रूप से क्रेट और दक्षिणी इटली में.
भीआहार पश्चिमी औद्योगीकृत देशों में परीक्षण किया गया है, यूनाइटेड किंगडम और संयुक्त राज्य अमेरिका के रूप में.
विश्लेषणफलों में उच्च, सब्जियां, फलियां और अनाज. मुख्य रूप से मछली और लाल मांस के बजाय सफेद मांस खाने. पशु संतृप्त वसा के बजाय Monounsaturated तेलों. भोजन के साथ लाल शराब के उदारवादी सेवन.
लाभअसाधारण समय से पहले मौत का जोखिम में कटौती, हृदय रोग, कैंसर और उच्च रक्तचाप जैसे पुराने रोगों, उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह के प्रकार 2. इसके अलावा, पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर रोग के जोखिम में कटौती. आहार की गोद लेने की एक स्वस्थ वजन कम करने के लिए सफल रणनीति साबित हो गया है.
अतिरिक्त में जोखिमभूमध्य आहार सामग्री है कि स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का सेवन तक बढ़ाता है, समय है कि स्वास्थ्य जोखिम के साथ जुड़े अवयवों की मात्रा को कम करता है. जो लोग भूमध्य आहार गले रोग की एक कम जोखिम है जो नहीं की तुलना करने के लिए की संभावना है.

– आप भी रुचि हो जाएगा: Macrobiotic आहार आप के लिए अच्छा है?

– आप भी रुचि हो जाएगा: पेट को परिभाषित

नोट्स

1: के दशक के मध्य में 1900, यह पता चला था कि कुछ लोगों की पूर्वी भूमध्य सागर (विशेष रूप से ग्रीस और दक्षिणी इटली) वे के लिए जिया, vidas libres de la enfermedad que los pueblos en los países occidentales industrializados, उनके बीच यूनाइटेड किंगडम, जबकि पश्चिम था परिष्कृत स्वास्थ्य सेवाओं के लिए आसान पहुँच. आहार में अंतर किया जा करने के लिए एक प्रमुख कारण निकला. इस का विश्लेषण और एक आदर्श आहार का सफलतापूर्वक परीक्षण करने के लिए शोधकर्ताओं ने नेतृत्व किया – ‘ भूमध्य आहार’ – पश्चिम में.

2. पारंपरिक भूमध्य आहार के कई पहलुओं, पहली बार के लिए ब्रिटेन में रोमन काल में शुरू किए गए थे, जब स्थानीय लोग भी का एक बहुत खा लिया “सेल्टिक मोती. बेशक, esto fue antes de que la civilización occidental entrara en su Edad Media. इसलिए, la dieta mediterránea podría ser catalogada como una de las cosas que los romanos hicieron por nosotros ‘.

3. Se recomienda beber al menos 6-8 तरल शराब पूरे दिन बिना चश्मा, यूनाइटेड किंगडम के समशीतोष्ण जलवायु में निर्जलीकरण से बचने के लिए. अधिक एक गर्म जलवायु में की आवश्यकता होगी.

4. फलियां – उदाहरण के लिए, सेम – característica de la dieta mediterránea y cuenta como una de las porciones interesantes y a diario frutas y vegetales.

5. पारंपरिक भूमध्य पीपुल्स मक्खन की तरह नहीं. जैतून का तेल जैतून के एक बिट के साथ drizzled टोस्ट, जड़ी बूटियों और लहसुन है अभी भी एक लोकप्रिय भूमध्य क्षुधावर्धक.

6. सूरजमुखी के तेल अक्सर यूनाइटेड किंगडम में खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है. यह है के एक ‘ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा “यह पशु संतृप्त वसा से स्वस्थ है.

7. कई साल वे खा लिया अंडे की संख्या को सीमित करने के लिए सलाह दी जाती है के लिए, जर्दी कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर शामिल हैं. Sin embargo ahora se sabe que esto tiene poco efecto sobre los niveles de colesterol en la sangre.*

के साथ टैग की गईं

पर सोचा था'भूमध्य आहार

  1. Fabian Valencia कहते हैं:

    Es un tema difícil de controlar, la necesidad de comprar alimentos en la calle como restaurantes o comidas rápidas impiden un correcto control de los alimentos que ingerimos y por este motivo se sale de las manos muchas veces nuestra sana alimentación.

कोई जवाब दो