क्रिसमस के लिए 10 शाकाहारी व्यंजन

हर कोई जानता है कि सबसे अच्छा व्यंजन साइड डिश हैं. क्रिसमस पर भूख जाने के लिए एक शाकाहारी के लिए कोई कारण नहीं है, और व्यंजन शाकाहारी वरीयताओं को सूट करने के लिए परिवार के पसंदीदा बन सकता है.

क्रिसमस के लिए vegetalianas व्यंजनों

क्रिसमस के लिए 10 शाकाहारी व्यंजन

यहाँ दस मुख्य व्यंजन और फिटिंग अपने क्रिसमस भोजन में हर किसी को संतुष्ट करेगा रहे हैं. उनमें से कुछ भी शाकाहारी हैं और लस मुक्त.

कि हाँ, आपकी शाकाहारी मेहमानों के लिए उबले हुए ब्रोकोली के साथ और कच्ची हरी पत्तेदार सब्जियों को भरने की कोशिश नहीं करते. क्रिसमस स्नैक्स भी और अधिक उधम मचाते खाद्य प्रेमियों के प्यार करने के लिए सीख सकते हैं के लिए समय है. ये व्यंजन अपने लोगों में मांस का भक्षण तक तुर्की पूरी तरह से छोड़ने का फैसला कर सकते हैं कि इतना स्वादिष्ट हैं.

एक नि: शुल्क मांस की क्रिसमस lasagna ऑनसाइट सुविधाओं के लिए प्रयास करें

हम भी टोफू टर्की में लगता है कि करने के लिए नहीं जा रहे हैं. कुछ शाकाहारी परिवारों के लिए, सोयाबीन रसायनों के साथ एक स्वाद मांस के लिए समान छिड़काव, रंग और बनावट स्तंभों में से एक है, लेकिन सबसे संतोषजनक मुख्य व्यंजन असली भोजन के साथ बना रहे हैं. एक टोफू टर्की के बजाय, या एक मोर, Lasagna के लिए सर्दियों के कुछ हरी उत्पादों की कोशिश क्यों नहीं, एक धूम्रपान चेडर पनीर souffle, या जंगली चावल के साथ स्क्वैश के छल्ले, अखरोट और cranberries?

क्रिसमस के लिए Lasagna सेवा के महान लाभ, इसके अलावा शाकाहारी और मांसाहारी एक जैसे प्यार करेंगे, यह है कि समय से आगे दो दिनों के लिए किया जा सकता है, और lasagna फ्रिज में है, जबकि वास्तव में जायके में सुधार. के बजाय एक मांस सॉस, उपयोग wilted Chard और जो sauteed प्याज और लहसुन के साथ है और टुकड़ों में कटा या फूड प्रोसेसर के माध्यम से प्रस्तुत काळे. यह संभव है कि आप के साथ शुरू चारों ओर है 1 पाउंड (8 करने के लिए 10 कप, 500 ग्राम) प्रत्येक. टमाटर सॉस बजाय और, अपने lasagna crème fraîche की एक बेस में परत, शीर्ष पर पनीर के साथ मिश्रण करने के लिए एक राशि बराबर बचत. शाकाहारी lasagna के लिए एक अच्छा शराब है एक सफेद हीरा, एसिड स्वाद lasagna में वसायुक्त जायके का पूरक शराब में.

क्रिसमस के लिए मांस के बिना दो अधिक व्यंजन

एक और दिलचस्प पकवान क्रिसमस भोजन के लिए एक स्वादिष्ट केक फ्रेंच प्याज सूप बन गया है. पूर्वी फ्रेंच प्रान्त के Alsace में, इस केक एक flammenkuche के रूप में जाना जाता है, बेकन और क्रीम के साथ स्वाद. आप भी उतना ही स्वादिष्ट जायके बेकन के बिना पा सकते हैं, एक बार फिर ताजा क्रीम स्वाद पर निर्भर.

लीक और मक्खन में प्याज saute, कुक जब तक caramelized और गोल्डन. नमक और काली मिर्च के साथ मौसम. एक या दो चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा कुठरा के मिश्रण, ठंडे मौसम, और इतालवी (फ्लैट ब्लेड) में आधा कप ताजा अजमोद (120 एमएल) ताजा क्रीम. मिश्रण अलग सेट और तैयार करने के लिए ठंडा होने दें इसके “केक”.

आप बस अपने प्याज और मिश्रण एक मोल्ड में Leek की ऊपरी परत के बिना केक सेंकना कर सकते हैं. लेकिन अगर आप एक शेल केक बिना प्रपत्र बनाने के लिए कौशल है (बिना रोटी), सबसे अच्छा की तुलना में बेहतर. किसी भी तरह, पाई पैन और एक 425 ° फा ओवन में सेंकना में सब्जियों और क्रीम के मिश्रण रखें / 218°. जब तक पपड़ी गोल्डन ब्राउन और सेवा तुरंत है. इस डिश के लिए एक अच्छा बाँधना एक Pinot ब्लैंक है. या आप एक मोटा साथ सेवा कर सकते हैं.

या यदि आप एक डिश के लिए देख रहे हैं वास्तव में शाकाहारी, वे इसके बजाय भरवां बलूत का फल स्क्वैश कोशिश कर सकते हो. बलूत का फल स्क्वैश आधे में कटौती लंबाई, डंठल के मध्य के माध्यम से काटने, और बीज निकालें. कांटा तक निविदा एक गर्म ओवन में पाक के लिए एक पैन में सेंकना.

इस बीच आप चूल्हे में भर दिया है. Sauté प्याज (लहसुन नहीं लेकिन) और एक साथ अजवाइन, पकाया जंगली और भूरे रंग के चावल हिलाओ, ब्लूबेरी, थोड़ा सा (कम से कम 1 चम्मच) अजवायन के फूल, ऋषि, कोशेर नमक मे, काली मिर्च और स्वाद के लिए कटा हुआ पागल, संघ एक साथ मिश्रण के वर्जिन जैतून का तेल के साथ या तो (शाकाहारी विकल्प के लिए) या घी. ओवन में कद्दू में भरकर डाल दिया और जब तक भरने में स्क्वैश सेट है वापस ओवन में भरवां कद्दू जगह, आम तौर पर चारों ओर 20 करने के लिए 25 मिनट.

कई रसोइयों इस छुट्टी का मौसम इस भूरे रंग के चावल के साथ लौकी की डिश meatless बनाने, एक उत्तम पकवान. आप भी स्वाद के लिए सब्जियों का शोरबा में चावल पकाना कर सकते हैं. एक आठ इंच जोड़ने का प्रयास करें (200 मिमी) Kombu की पट्टी (लगभग सभी बड़े बाजारों में उपलब्ध) एक दिलकश ड्रेसिंग उमामी स्वाद जोड़ने के लिए, स्क्वैश भरने से पहले kombu निकालें.

एक अच्छा कद्दू शराब pairings है एक Pinot Noir, ऋषि के पूरक हैं, या एक Chardonnay कि प्रकाश और नहीं भी मीठा है.

मांस के बिना सात साथियों

मांस और एक जैसे शाकाहारियों के उपभोक्ताओं के लिए, हालांकि, फिटिंग में धन्यवाद भोजन का मज़ा है. यहा सात meatless व्यंजन है कि सभी मेहमानों को प्रसन्न होगा.

एक tempeh और जंगली मशरूम क्रॉकडाइल का प्रयास करें. कट 12 आस्ट्रेलिया (300 ग्राम) tempeh के क्यूब्स काटने आकार. खाना पकाने के तेल स्प्रे के साथ पैन स्प्रे, जब तक वे सुनहरे हैं tempeh और seca fria जोड़ें. सूखी सफेद वाइन और सोया सॉस स्वाद. एक अलग कड़ाही में, बटन कुक, cremini और शिइताके मशरूम, लगभग 2 प्रत्येक कप, जब तक वे निविदा रहे हैं. सब्जी स्टॉक और लहसुन स्वाद जोड़ें, अजवाइन के पत्ते, अजवायन के फूल, समुद्री नमक और काली मिर्च, एक शाकाहारी सॉस बनाने के लिए आटा या मकई स्टार्च के साथ और अधिक मोटा होना.

दलिया नाश्ते के लिए बस नहीं है. कुक स्टील कटौती जई (वे एक दिलचस्प बनावट और अखरोट के स्वाद का स्वाद है, कभी स्नैपशॉट इस डिश के लिए प्रयुक्त) पैकेज के निर्देशों के अनुसार, ब्राउन शुगर के साथ, दालचीनी और स्वाद के लिए पागल. शीर्ष पर वर्गों या फल मानसिक शांति के साथ त्रिकोण पर गर्म-गर्म परोसें.

भारत के मसाले के साथ बैंगन का तीखा. Lasagna या moussaka के रूप में बैंगन खाना बनाना, बस एक चुटकी हींग के साथ Sauté, जीरा बीज, सौंफ के बीज, कलौंजी, और लाल मिर्च, सुगंधित तेलों की रिहाई जड़ी बूटियों से. कीमा बनाया हुआ प्याज जोड़ें, जब वांछित के रूप में टमाटर और लहसुन की एक लौंग उबाल Sauté अवयवों तक पकवान निविदा है.

Sautéed मीठी मकई. मीठी मकई लोगों के बहुमत का आनंद लें. वयस्कों के लिए अपनी मेज पर, हिलाओ तलना सुपर स्वीट कॉर्न (आम तौर पर उपलब्ध इस वर्ष के समय में जमे हुए) इलायची के साथ, कील, लॉरेल, दालचीनी चिपक जाती, और हरी मिर्च. मसाले के जायके में सील, क्रीम और मक्खन बे पत्तियों और दालचीनी शाखा को हटाने के बाद क्रीमयुक्त बारी मकई बनाने के लिए जोड़ने.

हरी सर्दियों के एक सूप के साथ अपने भोजन शुरू. स्वादिष्ट गोभी सूप बनाने, Chard, गाजर, प्याज, आलू, छोला, Farro (स्पष्ट रूप में भी जाना जाता), टमाटर, अजमोद, दौनी, अजवायन के फूल, लॉरेल (सेवा करने से पहले हटा दिया ), जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, और प्रचुर मात्रा में स्टॉक. Worcestershire सॉस की कुछ बूँदें सूप ब्याज जोड़ता है, लेकिन, शाकाहारियों के खबरदार, Worcestershire anchovies के साथ किया जाता है.

अपनी मीठी और कड़वी लौकी की सेवा. एक दिलचस्प स्वाद के लिए, सरसों के तेल में भूनी स्क्वैश, या यदि यह उपलब्ध नहीं है, जैतून का तेल. चीनी के एक बिट के साथ स्वाद, नमक, cilantro, सरसों बीज, हींग, लाल मिर्च और दही.

फूलगोभी आलू से एक परिवर्तन के रूप में भुना हुआ की कोशिश. जब भुना हुआ, फूलगोभी आलू की बनावट पर लेता है और एक कम carb जैतून काले रंग और स्वाद के लिए बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता “मैश किए हुए आलू”. या कटा और शाकाहारी स्पेगेटी सॉस के साथ परोसें .

एक मांस के बिना अपने मेनू के लिए चेतावनी के अंतिम शब्द

क्रिसमस मेनू के लिए चेतावनी का एक शब्द: एक ही समय में भी कई नए व्यंजन की कोशिश नहीं करते. एक स्वस्थ शाकाहारी व्यंजन जोड़ें या नए छुट्टी परंपरा है बनाने के द्वारा अपने परिवार को खुश रखने के लिए एक समय में दो.

कोई जवाब दो