कैल्शियम आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है (लेकिन बहुत ज्यादा हानिकारक हो सकता है)

यह एक तथ्य यह है कि कैल्शियम के निर्माण और हमारी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ बनाए रखने की जरूरत है और दिल को विनियमित है, रक्त थक्का करने के लिए मदद, और तंत्रिका आवेगों के संचरण के साथ मदद. कैल्शियम भी ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

कैल्शियम आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है (लेकिन बहुत ज्यादा हानिकारक हो सकता है)

कैल्शियम आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है (लेकिन बहुत ज्यादा हानिकारक हो सकता है)


जो शरीर में स्थित है लगभग सभी कैल्शियम हड्डियों और दांतों में संग्रहीत किया जाता है; रक्त और शरीर के अन्य ऊतकों में केवल एक प्रतिशत है.

लेकिन, हम कैल्शियम की जरूरत है हम कैसे प्राप्त करूं, और उस राशि की जरूरत?

कैसे कैल्शियम शरीर हो जाता है

में कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के लिए कैल्शियम पाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है, डेयरी उत्पादों सहित (दूध, दही, पनीर), हरी पत्तेदार सब्जियां (खासकर पालक, काळे, बॉक choy और Morogo), ब्रोकोली, मटर, सेम (व्यापक सेम और लोबिया के रूप में), एवकाडो, सामन और सार्डिन, संतरे, तिल के बीज, और बादाम.

विभिन्न खाद्य पदार्थों absorbable कैल्शियम के विभिन्न सांद्रता है – डेयरी उत्पादों की उच्चतम योग्यता हैं.

कैल्शियम भी गोलियाँ लेने के साथ पूरक किया जा सकता, कैप्सूल, विशेष पाउडर और इतने पर.
क्लिनिक के अनुसार हो सकता है, कई लोग हैं जो खाने किया जा करने के लिए लग रहे हो एक स्वस्थ और संतुलित आहार वे पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता. वे शामिल हैं:

  • Vegans, चूंकि वे डेयरी उत्पादों खाने को नहीं है
  • उन जो लैक्टोज असहिष्णुता है, या कि डेयरी उत्पादों के अपने सेवन को सीमित करें
  • किसी को भी, जो प्रोटीन या सोडियम की एक बड़ी राशि खाता (नमक), चूंकि यह शरीर कैल्शियम के उत्सर्जन में परिणाम हो सकता है
  • ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित लोग
  • जो लोग corticosteroids लंबी अवधि के साथ उपचार प्राप्त
  • पाचन या आंत्र रोग के साथ लोगों (सीलिएक और भड़काऊ आंत्र रोग सहित) यह कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता कम हो जाती है

ये लोग हैं, जो शायद कैल्शियम सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता हैं, हालांकि क्लिनिक चेतावनी देते हैं कि यह दिशा या एक चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ की देखभाल के अंतर्गत होना चाहिए.

वहाँ रहे हैं कई उपलब्ध कैल्शियम की खुराक, उनमें से कई भी विटामिन डी होते, यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, इस तरह, और यह बेहतर जब कैल्शियम के साथ संयुक्त काम करने लगता है. कुछ पूरक भी मैग्नीशियम होते, एक खनिज है कि स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक है.

कैल्शियम कार्बोनेट कैल्शियम पूरक के दो मुख्य प्रकार हैं (युक्त 40 प्रतिशत तात्विक कैल्शियम, एक इकाई में निहित खनिज की वास्तविक राशि) और साइट्रेट (युक्त 21 फीसदी).

जब शरीर पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता, कैल्शियम हड्डियों में संग्रहीत पर भरोसा करने के लिए आपके पास. जब नाबालिगों 30 साल स्वस्थ हैं, कैल्शियम “व्रत” हड्डियों एक बाद में मंच पर प्रतिस्थापित किया जाएगा. लेकिन जब लोग पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता, और वे पर्याप्त व्यायाम नहीं मिलता, यह हमेशा नहीं होता.

सार्वजनिक स्वास्थ्य के हार्वर्ड स्कूल द्वारा एक ताजा रिपोर्ट का कहना है: यद्यपि हड्डी के उत्पादन से अधिक है “हड्डी के विनाश”, जब तक की उम्र के आसपास 30 साल, पर फिर से यह सिर्फ विपरीत है. तो यह कि वे उम्र के रूप में लोगों को हड्डी खोना बिल्कुल सामान्य है, यहां तक कि अगर आप कैल्शियम की मात्रा अनुशंसित हर दिन ले रहे हैं.

कितना कैल्शियम की जरूरत है हम?

पारंपरिक स्कूल के राज्यों करते समय सोचा था कि हम की जरूरत है की एक दिन काफी उच्च मात्रा में कैल्शियम की हैं, इन सिफारिशों आमतौर पर बहुत ही कम अवधि अध्ययन के आधार पर कर रहे हैं – और वहाँ कोई सबूत नहीं कि हम यह नहीं कर रहे है, वास्तव में, इस रूप में ज्यादा के रूप में आवश्यक.

संस्थान के राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के चिकित्सा सिफारिशों के प्रारंभ 200 बच्चों के लिए मिलीग्राम से कम उम्र के छह महीने तक, की वृद्धि 1200 के लिए का सबसे बड़ा 70 साल; 1.000 मिलीग्राम की उम्र के लिए। 19-50 साल है और गर्भवती है या lactating महिलाओं, और के बीच के युवा लोगों के लिए 4 और 8 साल; और 1.200 महिलाओं के लिए मिलीग्राम 50 अधिक.

कुछ देशों में, जापान सहित, भारत और पेरू, सामान्य दैनिक कैल्शियम सेवन स्पष्ट रूप से कम संयुक्त राज्य अमेरिका की सिफारिश के तीसरे भाग से अधिक है, हालांकि, अस्थि भंग की पंजीकृत घटना अपेक्षाकृत कम है. हार्वर्ड शोधकर्ताओं का मानना है कि इस अतिरिक्त कारकों के कारण हो सकता है, शारीरिक गतिविधि के स्तर के रूप में सामान्य रूप में प्रत्येक व्यक्ति प्राप्त करता है, सूर्य के प्रकाश की मात्रा और साथ ही (और, इसलिए, विटामिन डी) आप उजागर कर रहे हैं.

कितना कैल्शियम सुरक्षित और स्वस्थ है?

भले ही यह सार्वभौमिक सहमति हुई कि कैल्शियम अधिकतम शक्ति और हमारी हड्डियों के स्वास्थ्य के संदर्भ में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, कैल्शियम की मात्रा के रूप में चल रही एक बहस स्वास्थ्य ऑप्टिमाइज़ करता है और कितना वास्तव में सुरक्षित है. इसके अलावा, वहाँ है बढ़ रहा है वैज्ञानिक सबूत है कि कैल्शियम की उच्च मात्रा, या आहार की खुराक, यह फ्रैक्चर के खतरे या ऑस्टियोपोरोसिस के लिए कोई खतरा नहीं घटाएँ.

कैल्शियम फ्रैक्चर के जोखिम को नहीं रोकता है कि सबूत

जबकि कई नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि कैल्शियम सप्लीमेंट प्रभावी रूप से वयस्क महिलाओं में हड्डी नुकसान धीमी, वहाँ कई अध्ययनों कि इन निष्कर्षों खंडन कर रहे हैं. उदाहरण के लिए, के एक प्रमुख अध्ययन 12 जो आहार में कैल्शियम के बीच संबद्धता विश्लेषण किया साल, महिलाओं में दूध और अस्थि भंग, उन्होंने पाया कि पीने और अधिक दूध और उपभोग वृद्धि में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ हिप या बांह की कलाई फ्रैक्चर के खिलाफ सुरक्षित नहीं. Diane Feskanich नेतृत्व में मेडिसिन के प्रोफेसर द्वारा हार्वर्ड के अध्ययन शामिल 77,761 महिलाओं (सभी नर्सों) के बीच 34 करने के लिए उम्र के साल 59 साल के वे कभी कैल्शियम की आपूर्ति करता है लिया था.

सार्वजनिक स्वास्थ्य के अमेरिकी जर्नल में प्रकाशित की जून में 1997, संभावना है की पहचान करने के लिए किए गए अध्ययन रिपोर्ट कि “कैल्शियम की पूरकता के चिकित्सीय स्तर” वे कुछ के खिलाफ की रक्षा करने में प्रभावी हो सकता है “osteoporotic भंग”.

एक अलग अध्ययन, उसी साल हार्वर्ड प्रकाशित, जहाँ पुरुष स्वास्थ्य पेशेवरों भाग लेने. शोधकर्ताओं ने कैल्शियम के सेवन के बीच संबंध की जांच की (खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में) इन वयस्क पुरुषों और हिप भंग और प्रकोष्ठ – और कोई नहीं मिला गया है. दूसरे शब्दों में, वहाँ कोई अंतर नहीं था, अगर वे या नहीं कैल्शियम लिया था.

डॉ.. एक अन्य अध्ययन के और अधिक बनाया Feskanich और दो साथियों 18 वर्ष की जो अधिक विश्लेषण किया 72 हजार postmenopausal महिलाओं और उनके आहार और पोषण की खुराक का उपयोग. परिणाम द्वारा प्रकाशित किए गए थे दूध की खपत सोसायटी नैदानिक पोषण के मूल्यांकन, कैल्शियम और हिप फ्रैक्चर का जोखिम के संबंध में विटामिन डी के सेवन के साथ ही. जबकि विटामिन डी जोखिम को कम करने के लिए प्रकट होता है, विशेष रूप से osteoporotic हिप भंग की, दूध और कैल्शियम प्रतीत नहीं होता है के जोखिम को कम करने के लिए.

में 2007 हीके बिशोफ़ फेरारी के पोषण विभाग और अन्य हार्वर्ड के साथियों और कैल्शियम का सेवन और पुरुषों और महिलाओं में हिप फ्रैक्चर का जोखिम से संबंधित नैदानिक परीक्षणों के कई अध्ययनों का दिलचस्प मेटा-विश्लेषण प्रकाशित. वे इस निष्कर्ष कि तथ्य यह है कि वहाँ कोई सबूत नहीं है कि कैल्शियम को दिखाने के लिए था के अलावा अनुपूरण हिप फ्रैक्चर का जोखिम कम करने के लिए आया था, हो सकता है यहां तक कि फ्रैक्चर का खतरा बढ़, यदि विशेष रूप से कैल्शियम, विटामिन डी के बिना लिया गया था.

अध्ययन हीके Bishoff-फेरारी की रिपोर्ट के जवाब में, Jeri W. बर्फ और रॉबर्ट लिंडसे (चिकित्सा और जानपदिक रोग विज्ञान में कोलंबिया विश्वविद्यालय के विभागों में, न्यूयॉर्क और न्यूयॉर्क केंद्र में हेलेन Hayes अस्पताल का अनुसंधान क्लिनिक) उन्होंने कहा कि हड्डी था “न केवल कैल्शियम” और कि कैल्शियम अलगाव में काम नहीं करता. अपने खाने में कैल्शियम है साथ ही विटामिन डी के साथ किया जा करने के लिए, के लिए आवश्यक “गैर-कशेरुका भंग में उल्लेखनीय कटौती,” वहाँ है, लेकिन अभी भी एक की जरूरत के लिए एक “संतुलित आहार”. यह प्रोटीन है कि भंग को रोकने और विराम ठीक जब वे होने में मदद भी शामिल करना चाहिए, और फलों और सब्जियों के लिए अच्छा सामान्य स्वास्थ्य.

कैल्शियम पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अपने मिशन को जारी रखने, पिछले साल (2014) डॉ.. Feskanich और हार्वर्ड के कई उनके सहयोगियों ने नए शोध परिणाम प्रकाशित, इस समय किशोरों के दूध और हिप फ्रैक्चर के बाद जोखिम की खपत के संबंध में, एक बार वे बड़े थे. हार्वर्ड के दो अध्ययनों में महिला प्रतिभागी शामिल 1997. एक बार फिर वे पाया था कि किशोरों जो ज्यादा दूध पीना और हिप फ्रैक्चर का जोखिम कम के बीच कोई संबंध भविष्य में.

बहस जारी है, लेकिन यह एक बदलाव की ओर विटामिन सी के साथ कैल्शियम का संयोजन किया जा करने के लिए प्रतीत नहीं होता, मैग्नीशियम के रूप में अच्छी तरह से और अन्य विटामिन और खनिज के रूप में.

बहुत ज्यादा कैल्शियम के खतरों

शोध अध्ययन के एक बढ़ती संख्या दिखाने के लिए कि किसी को भी, जो लेता है से अधिक 1.000 करने के लिए 1.200 कैल्शियम प्रति दिन मिलीग्राम (ज्यादातर की खुराक के रूप में) आप स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का एक बढ़ा जोखिम है. क्या वे मिल गया है कि यदि पर्याप्त विटामिन डी कैल्शियम को अवशोषित मदद करने के लिए नहीं है, अतिरिक्त धमनियों में और हड्डियों में नहीं बसने देंगे. इससे असामान्यताएं जो मूड विकारों में शामिल हैं की एक संख्या कर सकते हैं, स्नायु दर्द, गुर्दे की पथरी, पेट में दर्द, और अंततः न केवल दिल के लिए खतरा हो सकते हैं, लेकिन मस्तिष्क के लिए भी.

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि डेयरी उत्पादों और पूरक आहार से कैल्शियम का एक उच्च मात्रा प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है – हालांकि कम से कम एक अध्ययन यह contradicts.

चिकित्सा पेशेवरों अनुशंसा करते हैं कि किसी को भी, जो अतिकैल्शियमरक्तता से ग्रस्त, प्रपत्र के लिए अतिरिक्त कैल्शियम के कारण रक्त प्रवाह में, आप निश्चित रूप से कैल्शियम की खुराक से बचना चाहिए.

ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन 2010 यह कैल्शियम के हृदय की घटनाओं पर अनुपूरण के प्रभाव और myocardial रोधगलन के खतरे की जांच की, और पाया कि यह एक निश्चित जोखिम था. की कुल 15 परीक्षण बेतरतीब ढंग से अध्ययन करने के लिए असाइन किए गए थे, अस्पतालों में हृदय परिणाम प्राप्त किए गए थे और, मृत्यु प्रमाण पत्र और स्वतंत्र रिपोर्ट. इन निष्कर्षों के आलोक में, वरिष्ठ शोधकर्ता, मार्क J. वीटा और उनकी टीम की सिफारिश की कि कैल्शियम और ऑस्टियोपोरोसिस प्रबंधन के पूरक की भूमिका reevaluated होना चाहिए.

एक ही विषय दो साल बाद हीडलबर्ग में जर्मन रिसर्च सेंटर द्वारा किए गए एक अध्ययन देखा था. उनके निष्कर्ष था कि भोजन में कैल्शियम की वृद्धि के दिल के लिए फायदेमंद नहीं हो सकता है और कैल्शियम सप्लीमेंट myocardial रोधगलन के खतरे को बढ़ा सकता है.

साथ कई अन्य चिकित्सा समस्याओं के रूप में, ऐसा लगता है कि और अधिक शोध की जरूरत है.

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