शिशु मछली का सलाद

साझा करने के लिए एक विशेष समय के लिए नया स्वस्थ नुस्खा, या एकांत में आनंद लेने के लिए. आज नुस्खा बच्चे मछली की एक सलाद है, जिसमें हम ऐसी सामग्री तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

शिशु मछली का सलाद

मछली के बच्चे के एक सलाद की तैयारी

  • 500 जी cardillo
  • 350ताजा मछली की जी
  • जैतून का तेल
  • वाइन सिरका
  • 2 लहसुन की लौंग
  • 1 chives का गुच्छा
  • SASL
  • काली मिर्च

मछली सलाद नुस्खा की तैयारी की विधि

शुरू करने के लिए हम cardillos का प्रकोप अलग, हम कई बार ठंडे पानी में पत्ते धो लें और उन्हें एक साफ, सूखे कपड़े से सूखी.

हम का उपयोग करेगा vinaigrette तैयार करने के लिए 3 या 4 जैतून का तेल के tablespoons, 2 या 3 चम्मच सिरका, नमक और काली मिर्च और, लहसुन की एक लौंग के अलावा बहुत ठीक कटा. इस रिजर्व.

हम मछली पकड़ने और उन्हें एक कोलंडर में डाल दिया और उन्हें ठंडे पानी से धो लें, हम उन्हें जब तक वे अच्छी तरह से शुष्क हैं पलायन करने के लिए छोड़ दो, स्वाद के लिए नमक की एक चुटकी रख दिया.

हम एक लहर पैन और आप anandimos एक खुली और दबाया लहसुन के साथ जैतून का तेल के एक गिलास को पकड़ने के लिए जा रहे हैं. जब पूर्व है abut के धुएं के इंगित करने के लिए, मछली और जोड़ने और जल्दी से एक लकड़ी दोराहे के साथ फैल.

दौरान चलो तलने के लिये 1 या 2 मिनट लगातार हलचल. पैन और पलायन चलो से अच्छी तरह से निकालें, परीक्षण और स्वाद के लिए नमक पर वापस जाएँ.

हम cardillos एक कटोरी में डाल दिया, ईल, vinaigrette और अच्छी तरह से हलचल. एक बार से अधिक काट chives डिश के अंदर डाल परोसा.

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