Spirulina वास्तव में एक superalimento है?

स्वास्थ्य के लिए प्राकृतिक दृष्टिकोण के प्रशंसकों के अधिकांश बैक्टीरिया समुद्री नीला-हरा के बारे में सुना है Spirulina, लेकिन दोनों लाभ और spirulina के साइड इफेक्ट बहुत ही अच्छी तरह से ज्ञात नहीं कर रहे हैं. यह क्या आप इस बहुमुखी और उपयोगी खाद्य के बारे में पता करने की आवश्यकता है.

Spirulina वास्तव में एक superalimento है?

Spirulina वास्तव में एक superalimento है?

Spirulina नीला-हरा बैक्टीरिया का पोषण विज्ञान में एक बुरा प्रतिष्ठा है आदत है.

जब तक आप ले एक स्नातकोत्तर पाठ्यक्रम में पोषण के दशक में वास्तव में कभी नहीं के बारे में सुना था 1990. मेरे शिक्षक Spirulina की बात की थी (है बैक्टीरिया का नाम अपने आप कैपिटलाइज़ किया, लेकिन यह उत्पाद का नाम नहीं है). “Spirulina है एक एंटी-vitamina!” गरजे. “यह विटामिन बी 12 को नष्ट कर”

यह पता चला है कि यह वास्तव में सच नहीं है, लेकिन उस वर्ग में इस मुद्दे पर पूछताछ की अनुमति नहीं थी. “एंटी-vitamina गतिविधि” यह सामान्यतः उत्पाद पर दोहराया एक चिंता का विषय बन गया.

Spirulina निर्माताओं जल्दी त्रुटियों को सही करने के लिए बाहर सेट

उसके बाद, के दशक के अंत में 1990, Spirulina उत्पादों के लिए एक बुरा टैग अफवाहों बनाया. वे अपशिष्ट जल के साथ कथित तौर पर संदूषित थे. हालांकि यह रेगिस्तान में में प्राचीन शर्तों के तहत Spirulina का उत्पादन शुरू किया 1976, के दशक में 1980 यह भी अपेक्षाकृत प्राचीन जल हवाई के बड़े द्वीप के तट से एकत्र किया गया था. अगर कभी समुद्र तट के साथ टहल रहा है, इस चालाक चिपचिपा पदार्थ जो अपने पैर की उंगलियों के बीच interposed देखा है. है कि विशेष रूप से Spirulina. अमेरिकी स्वास्थ्य उत्पादों की एक प्रमुख निर्माता, हालांकि, उन्होंने स्वीकार किया कि मेक्सिको में श्रम लागत बहुत कम हैं, और यह झील Texcoco की में मेक्सिको की घाटी पर लेने के लिए शुरू कर दिया था, मेक्सिको के सबसे बड़े शहर में. यदि एक मेक्सिको के शहर में पानी के साथ सफाई एसोसिएट्स, Spirulina एक प्रतिष्ठा भी बदतर है.

Spirulina व्यस्त मिथकों
इन चिंताओं का कोई आज मान्य नहीं है. के दशक में वैज्ञानिक अनुसंधान 1990 (मेरी गलतफहमी शिक्षक) हम पता नहीं था कि Spirulina शामिल हैं “एंटी-बी 12।” यह पाया गया है कि Spirulina विटामिन बी 12 का उत्पादन, लेकिन एक तरह से कि मानव शरीर के द्वारा नहीं किया जा सकता. यह नहीं है एक एंटी-vitamina और एक छद्म-vitamina; चीज़ें है कि बी 12 के लिए जीवाणु मनुष्य को बनाता है में से कुछ करता है. जानवरों है कि बैक्टीरिया पर फ़ीड विटामिन बी 12 किसी अन्य स्रोत से नहीं मिलता है, तो यह केवल एक समस्या है. यह मानव शरीर के माध्यम से प्रसारित नहीं, इतना है कि आप की स्थिति जानें और विटामिन बी 12 सक्रिय को नष्ट कर सकते हैं.

आधुनिक Spirulina प्राचीन शर्तों के तहत होती है

वर्तमान में spirulina में प्रदूषण के बारे में चिंतित होना करने के लिए अपेक्षाकृत कम करने का कारण भी है. दुनिया में spirulina के खेत पर एक महासागर या एक झील नहीं है, बल्कि दूरदराज के एक हिस्से के रेगिस्तान में दक्षिणी कैलिफोर्निया में. Spirulina एक विशाल विस्तार में उगाया जाता है (वर्ग मीटर 5000) विकास को प्रोत्साहित करने के लिए शुद्ध पानी में खुला पूल्स carbonation साथ प्लास्टिक खाद्य ग्रेड से अटे bubbled. इस फ़ार्म के मालिक हवाई में उत्पादकों के साथ मिलकर काम करता है, चीन और थाईलैंड. जर्मनी और कनाडा के उत्पादकों Spirulina विशाल वत्स में घर के अंदर बढ़ने कर. प्रदूषण कम करने के लिए दोनों सिस्टम. बैक्टीरिया हैं “खो दिया” सभी Spirulina उत्पादों में, लेकिन चूंकि Spirulina और अन्य किसी भी बैक्टीरिया निष्फल कर रहे हैं बोतलबंद किया जा रहा से पहले, वहाँ से संदूषित Spirulina से बीमारियों की कोई रिपोर्ट नहीं किया गया 2008.

सबसे अच्छा Spirulina और इसे उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा तरीका क्या है?

21 वीं सदी में, वहाँ कोई कारण नहीं करने के लिए है जैविक Spirulina पर जोर नहीं देते हैं करने के लिए. कि मतलब यह नहीं है कि Spirulina प्रकृति से निकाला जाता है, लेकिन यदि आप मतलब और कुछ नहीं दिया गया था, फ़िल्टर किए गए प्राकृतिक खनिजों और सूर्य में अमीर पानी.

Spirulina है कुछ है कि बहुत बार उपयोग नहीं किया जाता है, तो, वे शेल्फ पर अब कर रहे हैं. Spirulina है कि हर दिन इस्तेमाल किया है कुछ है, तो, पानी के साथ मिश्रित यह पोषक तत्वों और अधिक प्रदान करता है पूरी तरह से.

क्यों Spirulina दैनिक उपयोग?

  • Spirulina एक पूर्ण प्रोटीन प्रदान करता है, सभी अमीनो डेरी उत्पादों में पाए जाते हैं जो एसिड, अंडे, मछली या मांस. यह थोड़ा cysteine का है, lysine और मिथीयोनाईन, क्योंकि जिस तरह से जिनमें विटामिन बी 12 के उनके संस्करण बैक्टीरिया उपयोग.
  • Spirulina पोषक तत्वों के लिए नेत्र स्वास्थ्य lutein और zeaxanthin का एक अच्छा स्रोत है.
  • Spirulina विटामिन का एक अच्छा स्रोत है, विटामिन B1 सहित (thiamine), विटामिन बी 2 (riboflavin), विटामिन B3 (नियासिन), विटामिन B5 (Pantothenic एसिड), विटामिन बी-6 (Pyridoxine), विटामिन B7 (बायोटिन), विटामिन B9 (फोलिक एसिड), विटामिन सी (Ascorbic एसिड), विटामिन डी 2 (ergocalciferol), विटामिन ई (अल्फा और गामा tocopherol) और विटामिन K1 (PHYLLOQUINONE). कुछ उपभेदों के spirulina विटामिन K2 भी होते (menaquinone).
  • Spirulina खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, कैल्शियम सहित, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस और जस्ता.
  • Spirulina गामा-लिनोलेनिक एसिड का एक स्रोत है (GLA), एक आवश्यक ओमेगा-6 फैटी एसिड है कि प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित में मदद करता है और, मधुमेह रोगियों में, यह तंत्रिका न्यूरोपैथी का दर्द कम कर देता है.
  • Spirulina के लाभ के लिए अपनी पोषण शक्ति तक सीमित नहीं हैं. हाल ही में जांच ने पाया है कि एक पूरे के रूप में उत्पाद एक वसूली की स्थिति की एक आश्चर्यजनक विविधता में समर्थन.
  • जानवरों के साथ में एक प्रयोग, रजोनिवृत्ति के बाद अस्थि में खनिज जमा Spirulina बढ़ाता है, और फैटी लीवर रोग को नुकसान के खिलाफ की रक्षा करता है.
  • एचआईवी Spirulina छह महीने के लिए ले जाया के साथ रोगियों, वह अधिक टी-कोशिकाओं और एक वायरल लोड कम था.
  • जानवरों के साथ में एक प्रयोग, Spirulina और मछली तेल atherosclerosis की प्रगति कम कर देता है, यहां तक कि जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर उच्च थे.
  • एक नैदानिक परीक्षण में, Spirulina क्रोनिक संक्रमण के साथ रोगियों में इंसुलिन के लिए प्रतिरोध कम कर देता है. वे रक्त में कम चीनी था.
  • Spirulina के कुछ प्रकार Gram-positive बैक्टीरिया इंसानों में संक्रमण का कारण के खिलाफ जीवाणुरोधी है, शुक्र Staphylococcus aureus सहित 722 और रोग-कीट cereus F 4810.
  • Spirulina के लिए inhibitors के रूप में काम करते हैं जो यौगिकों शामिल हैं कम रक्त दबाव.

Spirulina निर्माताओं भारी धातुओं और बैक्टीरिया संदूषण को नष्ट करने में जबरदस्त प्रगति हुई है, विषाक्त यौगिक BMAA का उत्पादन विशेष रूप से प्रजातियों के साथ. वास्तव में Spirulina एक सुपर भोजन नहीं है. यह किसी भी रोग की स्थिति बाहर दस्तक करने के लिए पर्याप्त नहीं है, और आप केवल Spirulina प्राप्त होने की संभावना हैं कि बड़ी मात्रा में बुनियादी पोषक तत्वों की जरूरत. लेकिन यदि आप अपने पोषण में अंतराल को भरने के बारे में चिंतित हैं, या अगर आप पुराने रोगों की वसूली में मदद की जरूरत, Spirulina एक उत्कृष्ट पसंद है.

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