आहार में विटामिन सी दिल की बीमारी का खतरा कम कर देता है

विटामिन दिल के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं. एक हाल ही में अध्ययन में पाया गया कि फलों और सब्जियों से विटामिन सी को हृदय रोग का खतरा कम करती है, हालांकि की खुराक जरूरी नहीं है एक ही प्रभाव.

आहार में विटामिन सी दिल की बीमारी का खतरा कम कर देता है

आहार में विटामिन सी दिल की बीमारी का खतरा कम कर देता है


सभी विटामिन की जरूरत. हकीकत में वे दवा नहीं कर रहे हैं. वे कर रहे हैं “खाद्य”. हालांकि, जब आप पर्याप्त नहीं मिलता, कुछ शारीरिक प्रक्रिया गलत हो जाता है (क्या है और कैसे इसका नाम मिला, वे महत्वपूर्ण हैं). हम की जरूरत है जब हम सभी विटामिन मिल गया, हमारे शरीर स्वाभाविक रूप से बेहतर काम.

हाल के एक अध्ययन में हृदय स्वास्थ्य विटामिन की भूमिका पर एक गहरी देखो ले लिया. डेनमार्क में वैज्ञानिकों ने हृदय स्वास्थ्य Danes जिन्होंने आनुवंशिकी में मतभेद के कारण आपके रक्त प्रवाह में विटामिन सी के विभिन्न स्तरों के बीच मतभेदों को देख लिया. इस अध्ययन के बारे में विटामिन का उपभोग करने के लिए नहीं था. यह भी था कैसे शरीर विटामिन का उपयोग करता है, और अगर कुछ लोगों को और अधिक की आवश्यकता.

क्या आप स्वास्थ्य कक्षाओं में नहीं सुना था (या इतिहास) विटामिन सी के बारे में

विटामिन सी सबसे अच्छा ज्ञात सभी विटामिन की है. एक बार जब यह था केवल विटामिन एक पूरक के रूप में पाया जा सकता था. विटामिन सी अच्छी तरह से जाना जाता है, क्योंकि यह कहानी में एक भूमिका निभाई. ब्रिटिश साम्राज्य (और, पश्चिम की इतिहास की किताबों के कई के रूप में की अनदेखी) वे जब वे बड़े बेड़े बनाया का विस्तार करने में सक्षम थे. क्या जापानी और ब्रिटिश एडमिरलों जानता था कि अन्य युद्ध समुद्री एडमिरलों कि नाविकों रूसीदार नहीं मिला नहीं था, एक रोग है कि दांत बाहर गिर करने के लिए कारण हो सकता है और मांसपेशियों को विफल हो या मौत भी थे, फल प्राप्त करते समय (ब्रिटिश नौसेना में, फ़ाइलें) और सब्जियों (में जापानी नौसेना), उनके दैनिक राशन में।.

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बिल्कुल क्या मैं स्वस्थ नाविकों रखा संयंत्र खाद्य पदार्थ है कि में था के दशक तक पता नहीं था 1930, जब एक हंगरी वैज्ञानिक नाम अल्बर्ट स्जेंट Gyorgi Ascorbic एसिड अलग-थलग, यौगिक है कि हम विटामिन सी के रूप में पता करने के लिए आए हैं. हालांकि, क्या कहानी से बाहर छोड़ दिया गया था कि डॉक्टर स्जेंट Gyorgi कि विटामिन सी पाया जाता है, जबकि मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल आवश्यक, आप अपने काम से ही केवल नहीं कर सकते. आप की जरूरत है विटामिन पी बुलाया हंगरी वैज्ञानिक से cofactors (क्योंकि वह उन्हें लाल शिमला मिर्च में पाया). यह विटामिन सी प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं है. यह भी पाया जाता है असली भोजन में antioxidants की एक किस्म की आवश्यकता है. कोई एंटीऑक्सीडेंट भोजन में, नहीं quercetin kaempferol या लाइकोपीन या दूसरों के सैकड़ों के किसी भी, खुद मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, से क्या पहले से ही करने के लिए संबंधित नहीं है “विटामिन पी.”

हालांकि, खाने भोजन का सच है क्या उनके काम करने के लिए विटामिन सी की अनुमति देता है.

हर कोई नहीं की जरूरत है विटामिन सी की एक ही राशि

जब तक वैज्ञानिकों ने जेनेटिक विश्लेषण की आधुनिक उपकरण प्राप्त, कि सब कुछ पहले से ही पता था कि यह मान लिया गया था कुछ दशकों के लिए आपको विटामिन सी के बारे में जानने की जरूरत है. यह पता चला है कि आनुवंशिकी के बारे में कैसे शरीर को विटामिन सी का जवाब कुछ दिलचस्प बातें समझा जा सकता है.

शोधकर्ताओं ने rs33972313 SLC23A1 G जो शरीर विटामिन सी रक्त में रखते हुए निर्धारित करता है कि नामक एक जीन की पहचान की है. जीन है जो लोग कर रहे हैं, औसत पर, एक 11 संचलन में प्रतिशत अधिक विटामिन सी, और यह पता चला है कि इस दिल के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण अंतर बनाता है.

क्या विटामिन सी अपने दिल के लिए कर सकते हैं

चाहे की उपस्थिति या अनुपस्थिति के जीन कि विटामिन सी का स्तर उच्च बनाता है में स्वास्थ्य में एक फर्क रहता है ढूँढने के लिए एक धारणा सरल अनुसंधान अध्ययन कोपेनहेगन में वैज्ञानिकों ने बनाया. वे लोग हैं, जो जीन के समूहों के लोग हैं, जो नहीं किया था के समूहों की तुलना में, पर आनुवंशिक परीक्षण करने के लिए शुरू 97,203 लोग. इनमें से 97,203 लोग, 10203 Danes था ischemic हृदय रोग, और आठ हजार से अधिक अध्ययन के पाठ्यक्रम के दौरान मृत्यु हो गई.
इस हाथ अध्ययन के शोधकर्ताओं ने बताया कि की उपस्थिति या अनुपस्थिति जीन की हो रही में एक अंतर बना दिया और हृदय रोग से बच. शोधकर्ताओं ने रक्त प्रवाह में विटामिन सी का स्तर भी मापा से अधिक 3.500 अध्ययन में प्रतिभागियों के अनुरूप कि विटामिन सी का स्तर निर्धारकों थे, जब वास्तव में महत्वपूर्ण प्रक्रिया कुछ और ही था कि एक यादृच्छिक संकेतक से अधिक कुछ भी नहीं थे.

अध्ययन का निष्कर्ष था कि लोग हैं, जो उच्च विटामिन सी का स्तर रहता है कि जीन था थे एक 22 प्रतिशत कम हृदय रोग विकसित होने की संभावना. वे अन्य रोगों से सुरक्षित किया जा करने के लिए जरूरी अधिक होने की संभावना नहीं थे, डेटा की सामान्य प्रवृत्ति के बावजूद यह था कि वे सभी कारणों से मृत्यु का एक कम जोखिम. विटामिन सी का स्तर दो समूहों के बीच अंतर ज्यादा नहीं था, यहां तक कि आप खा सकते हैं एक सेब या एक नारंगी खाने से विटामिन सी की मात्रा. इस छोटी सी रकम के अतिरिक्त विटामिन सी, हालांकि, दिल की रक्षा करने के लिए लगता है.

इस अध्ययन में कुछ भी नहीं पता चलता है कि किसी भीड़ और खरीदने की जरूरत बादाम विटामिन सी की खुराक के बड़े पैमाने पर. खून में विटामिन सी की सांद्रता में अंतर के बारे में बस है 15 प्रति दिन मिलीग्राम. वास्तव में, वहाँ भी सबूत है कि बहुत ज्यादा विटामिन सी मिलता है (से अधिक 3.000 प्रति दिन मिलीग्राम) यह atherosclerosis के accelerates.

बहुत उच्च सांद्रता में, विटामिन सी हो जाता है बजाय एंटीऑक्सीडेंट समर्थक ऑक्सीडेंट. (हैं उन परिस्थितियों में जो एक अच्छी बात यह है, कैंसर के उपचार के रूप में, लेकिन कुछ कैंसर के इलाज में विटामिन सी के साथ अच्छा करने के लिए, यह चतुर्थ द्वारा मिलना चाहिए. पाचन तंत्र बस पर्याप्त विटामिन सी कैंसर के उपचार के लिए अवशोषित नहीं कर सकते।) हालांकि शोधकर्ताओं ने केवल विटामिन सी देखा, कि विटामिन सी की खोज की सलाह पर ध्यान देना और संयंत्र खाद्य पदार्थ है कि cofactors कि विटामिन पुनर्भरण के लिए और उन्हें सक्रिय रखने प्रदान प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है.

आप दिल के स्वास्थ्य के लिए विटामिन सी का उपयोग कैसे कर सकते हैं?

  • विटामिन सी युक्त भोजन करने के लिए दृष्टिकोण. की खुराक एंटीऑक्सीडेंट सह-कारक है कि नींबू जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं के सैकड़ों हो सकते, जामुन, टमाटर और कच्ची सब्जियों.
  • आप का उपयोग करने के लिए चुनते हैं, तो एक पूरक, खुराक को रखें 500 mg प्रति दिन या उससे कम, जब तक आप उपयोग और अधिक के लिए एक विशेष कारण है, के रूप में एक ठंड के खिलाफ लड़ाई. अगर आप विटामिन सी की बहुत ले और दस्त का कारण है, इस सीवर के लिए चला जाता है, आपके शरीर में नहीं.
  • जीन है कि विटामिन सी और दिल के स्वास्थ्य के काम में एक फर्क पड़ता है, बदल कैसे कोशिकाओं सोडियम और विटामिन सी का जवाब. एक आहार “कम नमक” शायद नहीं आवश्यक, लेकिन परहेज अतिरिक्त सोडियम (नमकीन चिप्स और डिब्बा बंद दैनिक भोजन के बहुत सारे खाने, उदाहरण के लिए) शायद भी मदद करता है.

यह पता चला है कि वहाँ अपने खाना खाने के बजाय पूरक विटामिन प्राप्त करने के लिए एक और कारण है.

विटामिन सी के उच्चतम स्तर ischemic हृदय रोग के कम जोखिम के साथ जुड़े थे, लेकिन फलों और सब्जियों की बढ़ती हुई खपत एक लंबे समय तक जीवन के साथ जुड़े थे. यदि आप चाहते हैं एक स्वस्थ हृदय और एक लंबा जीवन, अपनी सब्जियां और फल खाने के लिए दैनिक.

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