को 10 धन्यवाद रात के खाने के लिए और अधिक स्वस्थ व्यंजनों

इस साल पायदान पर बेल्ट ढीला और उस अतिरिक्त दस पाउंड के लिए जगह बनाने के बजाय “छुट्टी”, क्यों नहीं कुछ कम वसा का प्रयास करें, कम कैलोरी टूर पर पारंपरिक व्यंजन और बनाने के कुछ स्वादिष्ट विकल्प?.

नवंबर में, धन्यवाद के रूप में nears, तुर्की का एक पारंपरिक पर्व में लोगों की उम्मीद, भरने, मैश किए हुए आलू, सॉस, मीठे आलू, candied marshmallows के साथ, हरी सेम स्टू, कद्दू पाई और अन्य स्वादिष्ट क्लासिक्स.

उसके बाद, वे दस व्यंजनों है कि स्वाद से भरा है और यहां तक कि स्वस्थ हैं, जो छुट्टी वजन से बचने के लिए कोशिश कर रहे हैं लाभ के लिए कर रहे हैं.

स्वस्थ धन्यवाद व्यंजनों

स्वस्थ तुर्की नुस्खा

स्वस्थ तुर्की नुस्खा

परिवार रात का खाना नुस्खा के लिए स्वस्थ तुर्की

तुर्कस्तान 01 10 करने के लिए 12 लेग बाइ.
2 CDAS. कनोला तेल
2 CDAS. बारीक कटे हुए अजवाईन (अधिक 3 अतिरिक्त sprigs)
1 सीडीए. प्रत्येक: कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल और ताजा ऋषि कीमा बनाया हुआ (अधिक 3 अतिरिक्त sprigs)
1 छोटा चम्मच. प्रत्येक: कोशेर नमक और जमीन काली मिर्च
1 ½ पौंड. shallots खुली और आधे से कम हो, विभाजित
1 हरे सेब केक
2 सी. पानी

पहले से गरम ओवन 475 ° F और जगह रैक में निम्नतम स्थान. गर्दन और giblets तुर्की और रिजर्व के अंदर से निकाल दें या वरीयता अनुसार निपटान. टर्की स्तन ओर ऊपर जगह और कागज तौलिये के साथ सूखी. तेल गठबंधन, शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ, नमक, थाइम और ऋषि में एक छोटा सा कटोरा और तुर्की द्वारा भर मिश्रण रगड़. Sprigs जड़ी बूटियों और shallots और एप्पल के गुहा के अंदर जगह और जोड़ें 3 सी. पैन करने के लिए पानी की. भुनी टर्की के दौरान 45 मिनट. या जब तक स्वर्ण और ओवन से निकालें. डबल परत एल्यूमीनियम पन्नी के साथ तुर्की के स्तन को कवर, और उसके बाद शेष shallots पक्षी के आसपास पैन में फैला. को कम करने के लिए ओवन 350 ° F और आंतरिक तापमान तक पहुँच जाता जब तक कि टर्की आग बरस रही जारी 165 ° F करने के लिए 1 ¾ घंटे. पान सूख जाता, तो और अधिक पानी जोड़ें, तुर्की को रखने के लिए सुनिश्चित हो का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा नुस्खा नम है. एक सर्विंग के लिए स्थानांतरण, बंद के दौरान तुर्की शांत में करते 20 मिनट, उत्कीर्ण और आनंद. एक सेवारत होते हैं 155 कैलोरी, 5 ग्राम वसा की, 62 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल की. और 25 प्रोटीन के ग्राम. यह कार्य करता है 8-10, के भाग के एक औसत आकार के साथ 1 प्रति व्यक्ति ½ ऑउंस..

Caramelized मीठा आलू

Caramelized मीठा आलू

परिवार के खाने के लिए caramelized मीठा आलू

3 ½ पौंड. शकरकंदी खुली और कटौती (लगभग 8 1/2 कप बारीक कटा हुआ. भागों)
1/3 सी. शुद्ध मेपल सिरप (यह वसा या शर्करा अधिक कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए उपयोग कर सकते हैं)
2 CDAS. मक्खन
1 सीडीए. नींबू का रस
½ छोटा चम्मच. नमक
हौसले से जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए

पहले से गरम ओवन 400 ° F और ग्लास सेंकना करने के लिए समान रूप से एक साँचे में ढालना में आलू की व्यवस्था 9 एक्स 13. मेपल सिरप गठबंधन, काली मिर्च, नमक और नींबू का रस में एक छोटा सा कटोरा और मीठे आलू पर डाल देना. कवर और कुछ के लिए सेंकना 15 मिनट और पता चलता है. प्रत्येक हलचल 15 मिनट तक आलू निविदा रहे हैं और शुरू करने के लिए ब्राउन, 45-50 मिनट. एक सेवारत लगभग शामिल हैं 96 कैलोरी और लगभग बनाता है 8 भागों, एक कप.

सर्दियों ग्रीन, सलाद मिश्रण (स्वादिष्ट विकल्प)

सलाद मिश्रण

सर्दियों ग्रीन, सलाद मिश्रण (स्वादिष्ट विकल्प)

2-3 लहसुन की लौंग, बारीक कटा हुआ
¼ छोटा चम्मच. कोशेर नमक मे
¼ छोटा चम्मच. हौसले से जमीन काली मिर्च, या स्वाद के लिए
2 CDAS. नींबू का रस
1 सीडीए. शेरी सिरका

12 सी. खट्टा कटी मिली-जुली सब्जियों का सलाद, कासनी के रूप में, और कासनी endive, कासनी जैसे, और कासनी endive
2-3 anchovy fillets, पानी के साथ rinsed और फिर बारीक काट लें
1/3 सी. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
3 बड़े पूरे उबले अंडे

जगह एक बड़े कटोरे में बारीक कटी लहसुन की लौंग और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें. नींबू का रस और सिरका शेरी और के लिए खड़े करने के लिए छोड़ के मिश्रण 5 मिनट और करने के लिए स्वाद anchovies में हड़कंप मच गया. धीरे धीरे सभी अवयवों संयुक्त कर रहे हैं जब तक तेल में Wisk. सब्जी मिश्रण जोड़ें, मिश्रण अंडे गोरों और 1 अंडे की जर्दी और सलाद पर छिड़के. एक सेवारत है 92 कैलोरी, 8 ग्राम वसा और 22 कोलेस्ट्रॉल mg, 2 ग्राम प्रोटीन का और 1 ग्राम फाइबर का. नुस्खा बनाता है 10, एक एक कप सर्विंग्स.

मक्खन के पैन सेब

सेब मक्खन पान

सेब मक्खन पान

2 सेब की ¼ पौंड, खुली, cored और बारीक कटा हुआ
1 साढ़े ग. और 1 सीडीए. सफेद चीनी
¾ चम्मच. भूमि दालचीनी
1/8 छोटा चम्मच. भूमि लौंग
1/8 छोटा चम्मच. नमक

एक धीमी कुकर में कटा सेब डाल. एक मध्यम कटोरा में मिश्रण चीनी, दालचीनी, लौंग और नमक और सेब और मिश्रण अच्छी तरह से अधिक डालना. कवर और उच्च गर्मी पर लगभग एक घंटे के लिए खाना बनाना, आँच कम और नौ या दस घंटे पकाने के लिए, जब तक मिश्रण चिकनी और भूरे रंग है. को उजागर, और एक घंटे के लिए खाना बनाना और सामग्री एक whisk के साथ हिलाओ, बाँझ जार या फ्रीजर बैग में रखा. प्रदर्शन चार तिमाहियों और 110 सेवारत प्रति कैलोरी 2 आस्ट्रेलिया.

कम कैलोरी तुर्की लपेटें

तुर्की की चादर

कम कैलोरी तुर्की लपेटें

10 गेहूँ आटा tortillas लपेटें
10 सी. स्मोक्ड तुर्की (वसा रहित)
1 avocado, नंगे, बीजरहित और कटा हुआ
साढ़े ग. खट्टा क्रीम (वसा रहित)
साढ़े ग. छेददार चीज़ (वसा रहित)
(आप अन्य सब्जियों, सलाद और टमाटर अगर वांछित जोड़ सकते हैं)

यह हल्के browned है जब तक आटा tortillas मध्यम गर्मी पर गर्मी और सामग्री विभाजित और समान रूप से गर्म tortillas पर फैला. Tortillas आधे में गुना और सेवा. नुस्खा बनाता है 10 अंश और है 260 लपेटें प्रति कैलोरी.

मशरूम और जायफल

मशरूम और जायफल

मशरूम और परिवार भोजन के लिए जायफल

2 1/2 ताजा मशरूम के पाउंड
1 ¾ ग. और 2 CDAS. सफेद शराब
3 CDAS. और 1 ½ छोटा चम्मच. जमीन जायफल
2 ½ छोटा चम्मच. नमक

मशरूम और टुकड़ा साफ और ऊपर सामग्री के साथ गठबंधन. शराब उबाल लें और आँच कम और मशरूम निविदा रहे हैं जब तक पकाना करने के लिए शुरू होता है जब तक मध्यम आग करने के लिए मिश्रण पकाना. गर्मी से निकालें और गर्म-गर्म परोसें. Rinde 10 सर्विंग्स एक कप और है 72 सेवारत प्रति कैलोरी.

कम कैलोरी ब्रोकोली सलाद

ब्रोकोली सलाद

कम कैलोरी ब्रोकोली सलाद खाना परिवार

¼ ग. और सीडीए. और 1 सीडीए. बारीक कटे हुए लाल प्याज के
3 CDAS. और 1 ½ छोटा चम्मच. किशमिश
5 कप ब्रोकोली Florets
2 CDAS. और 1 ½ छोटा चम्मच. सूरजमुखी के बीज ड्राई भुना हुआ
¼ ग. और 1 सीडीए. unflavored दही
2 CDAS. और 1 ½ छोटा चम्मच. संतरे का रस
1 सीडीए. और ¾ चम्मच. पीली चटनी वसा-मुक्त

एक बड़ी कटोरी में, ब्रोकोली गठबंधन, किशमिश, प्याज और सूरजमुखी के बीज. एक मिश्रण का कटोरा छोटे में गठबंधन और चिकनी जब तक मिश्रण संतरे का रस और मेयोनेज़ और ब्रोकोली मिश्रण पर डालो और समान रूप से हलचल. करता है 10 कप और शामिल है एक भाग 42 सेवारत प्रति कैलोरी.

पनीर के साथ बेक्ड फूलगोभी

पनीर के साथ बेक्ड फूलगोभी

पनीर खाना परिवार बेक्ड फूलगोभी के साथ

2 फूलगोभी के सिर
साढ़े ग. मक्खन, wedges में कट
2 चम्मच. मेयोनेज़
2 चम्मच. तैयार सरसों
1 सी. कसा हुआ कम वसा या वसा मुक्त एक प्रकार का पनीर पनीर

भाप फूलगोभी प्रमुखों के दौरान 30 मिनट, नाली और एक केक मोल्ड में जगह. पहले से गरम ओवन 375 ° F. मध्यम कटोरा में, मेयोनेज़ और सरसों तैयार मिश्रण, फूलगोभी और शीर्ष पर मक्खन के टुकड़े थपका मिश्रण फैला. एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के, और के दौरान खुला सेंकना 30 मिनट. नुस्खा बनाता है 10 सर्विंग्स एक कप और है 163 सेवारत प्रति कैलोरी.

के लिए धन्यवाद क्रैनबेरी सलाद

क्रैनबेरी सलाद

के लिए धन्यवाद क्रैनबेरी सलाद

2 (0,3 ऑउंस।) चीनी मुक्त चेरी जिलेटिन के मिश्रण का पैकेट
2 सी. उबलते पानी
1 (16 औंस।) टिन जिलेटिन क्रेनबेरी सॉस
1 (20 ऑउंस।) कुचल अनानास, सूखा
साढ़े ग. कटा अखरोट

जिलेटिन और उबलते के मिश्रण से पानी का मिश्रण है और यह घुल जब तक हलचल. Cranberries और अनानास में मिश्रण और के पाक के लिए एक डिश के लिए स्थानांतरण 9 एक्स 13 ग्लास. सेट तक अखरोट ऊपर और शीत पर छिड़क और सेवा. नुस्खा में कार्य करता है 10-12 और है 124 एक कप सेवारत के लिए कैलोरी.

कद्दू काया

कद्दू काया

भोजन परिवार के लिए कद्दू काया नुस्खा

(पारंपरिक कद्दू पाई के लिए स्वादिष्ट विकल्प)

1 ¼ ग. घन, ताजा कद्दू
3 CDAS. ½ छोटा चम्मच. नारियल का क्रीम
1 सीडीए. और 2 ½ छोटा चम्मच. ब्राउन शुगर
2 साढ़े ग. युवा पत्तियों pandan

भाप की एक नाव में कद्दू डाल और बर्तन में अधिक से अधिक पानी की 1 इंच डाल. एक फोड़ा और कवर करने के लिए पानी लाने, टेंडर तक या कुछ के लिए भाप 20 मिनट. मिश्रण जब तक यह पूरी तरह से चिकनी है और कद्दू एक ब्लेंडर में स्थानांतरण. कद्दू और एक बर्तन में अन्य अवयवों का मिश्रण है और मध्यम कम गर्मी पर कुक. खाना बनाना और अक्सर हलचल, जब तक मिश्रण गाढ़ा और आसान के लिए एक घंटे के बारे में है. निकालें सेवा करने से पहले शांत पत्ते pandan और काया, अनुपयोगी भाग बाद में उपयोग के लिए प्रशीतित किया जा सकता है. नुस्खा में कार्य करता है 10-12 और होता है 20 एक कप सेवारत के लिए कैलोरी.

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