दूध – एक बुरा शरीर करता है

किसी को भी के बारे में खाती है 600 डेयरी उत्पादों की पौंड प्रतिवर्ष, यह अपने आहार का सबसे महत्वपूर्ण घटक बना.

दूध - एक बुरा शरीर करता है

दूध – एक बुरा शरीर करता है

आवश्यक खाद्य समूह

के बारे में औसत पर मौजूद सभी लोग खाने 600 डेयरी उत्पादों की पौंड प्रतिवर्ष, यह अपने आहार का सबसे महत्वपूर्ण घटक बना. टेलीविजन पर हम स्वस्थ और सुंदर लोग हैं, जो हमें विश्वास दिलाता हूं की आश्वस्त छवियों कि दूध हमारे लिए अच्छा है देखना.

हमारे dietitians का कहना है कि “आप दूध पीना है, जहां आप अपने कैल्शियम मिल जाएगा”. स्कूल लंच हमेशा दूध, और विकास नहीं बताया गया था कि डेयरी उत्पादों वे आवश्यक पोषक तत्वों का एक समूह है. डेयरी उद्योग इस उत्पाद के विपणन का एक बहुत प्रभावी काम किया है. अधिकांश लोगों को लगता है कि वे अच्छे स्वास्थ्य के लिए दैनिक दूध की बड़ी मात्रा का उपभोग करने की जरूरत है. यह सच्चाई से कोसों है.

अगर हम एक बहुत ही बुनियादी स्तर में इसे देखो, कैसे आप महसूस होगा यदि आप एक कुत्ते या एक घोड़े का दूध पिया? एक कुत्ते के दूध पिल्लों के लिए है, एक बिल्ली दूध बिल्ली के बच्चे के लिए है … जाहिर है इस प्रकार के रूप में इरादा रखता है. दूध स्तनधारी प्रजातियों अद्वितीय है और विशेष रूप से है कि पशु की जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन. मानव दूध एक बच्चे को देने के लिए डिज़ाइन किया गया है 8 पौंड 40 पाउंड में 18 महीनों. गाय का दूध एक बछड़ा लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है 90 पौंड 1.000 पाउंड में 24 महीनों.

गाय का दूध लोगों के लिए इरादा नहीं है. एक तरफ, है 20 कभी कभी मानव दूध से कैसिइन. कैसिइन हमारे नाक और आंतों में श्लैष्मिक प्रतिक्रियाओं के कई एलर्जी और उच्च स्तर की ओर जाता है. आप जानते हैं कि एल्मर गोंद गाय का दूध कैसिइन से बनाया गया है था?

दूध क्या है?

मां के दूध स्तनपान के एक स्राव है, एक पोषक तत्व अल्पावधि नवजात शिशुओं. सदा ही, किसी भी स्तनपायी की मां जन्म के तुरंत बाद समय की एक छोटी अवधि के लिए अपने दूध उपलब्ध कराने और उसके बाद शिशु दूध दूध छुड़ाना. मनुष्य केवल प्रजातियों कि दूध पीना करने के लिए जारी कर रहे हैं. तथ्य यह है कि शरीर दूध हज़म है (किसी भी दूध) अलग ढंग से एक बार आमाशय रस बहने शुरू (चारों ओर 18-20 उम्र के महीनों की). आमाशय रस बह रहा से पहले, दूध क्षारीय और नहीं म्यूकोसा है, शरीर में गठित, लेकिन एक बार आमाशय रस भूमिका निभाते हैं, दूध एसिड परिवर्तित, बलगम गठन, के कारण समस्याओं sinusitis, एलर्जी, जुकाम, आदि.

के बीच 1988 और 1993, चिकित्सा के अभिलेखागार में वहाँ की तुलना में अधिक थे 2.700 दूध से संबंधित आइटम. इनमें से कई लेख का मुख्य उद्देश्य के रूप में दूध. डॉ.. रॉबर्ट क्रैजियन संशोधित 500 के 1.500 लेख खारिज कर दिया जानवरों या अनिर्णायक अध्ययन के साथ विशेष रूप से निपटने लेख. उसके आतंक के लिए, आइटम में से किसी में वह के रूप में गाय के दूध के बारे में बात “सही भोजन” हम डेयरी उद्योग का मानना ​​है कि करने के लिए नेतृत्व किया गया है. इन रिपोर्टों में से मुख्य ध्यान आंतों से खून बह रहा थे, एनीमिया, शिशुओं और बच्चों में एलर्जी, और इस तरह के रूप में संक्रमण salmonela. दूध के प्रदूषण को भी खून और सफेद रक्त कोशिकाओं द्वारा चर्चा की गई (मवाद).

बच्चों के बीच पाया आम समस्याओं में से कुछ एलर्जी थे, कान में संक्रमण और टॉन्सिल, बिस्तर गीला करना, अस्थमा, आंतों से खून बह रहा, पेट का दर्द और बचपन मधुमेह. बाल चिकित्सा साहित्य पुष्टि की है कि दूध बचपन एलर्जी का मुख्य कारण है. कान विशेषज्ञों अक्सर आवर्तक कान में संक्रमण के इलाज के लिए शिशुओं की ड्रम में ट्यूबों सम्मिलित. यह पहले से लोकप्रिय तोंसिल्लेक्टोमी सर्जरी की जगह है देश में नंबर एक बनने के लिए. दुर्भाग्य से, इन विशेषज्ञों में से अधिकांश की तुलना में अधिक पता नहीं 50% के इन बच्चों को बेहतर बनाने और कोई और अधिक कान में संक्रमण होगा अगर वे सिर्फ अपने दूध पीने रोक. वयस्कों में समस्याओं हृदय रोग और गठिया के आसपास अधिक केंद्रित, एलर्जी, साइनसाइटिस और ल्यूकेमिया का सबसे गंभीर मुद्दों, लिंफोमा और कैंसर, विशेष रूप से स्तन कैंसर.

यह खराब हो जाता है

पचास साल पहले एक औसत गाय का उत्पादन 2.000 प्रति वर्ष दूध की पाउंड. आज, मुख्य उत्पादकों देना 50.000 पाउंड. यह कैसे पूरा किया है? मुख्य रूप से, दवाओं के माध्यम से, एंटीबायोटिक दवाओं और हार्मोन. नवीनतम गरीब गाय पर उच्च तकनीक प्रौद्योगिकी गोजातीय वृद्धि हार्मोन है (BGH, उर्फ rBGH). यह आनुवंशिक दवा दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए प्रयोग किया जाता है. एफडीए उत्पाद बिक्री मोनसेंटो BST के लिए मंजूरी दे दी 1993, लेकिन कनाडा और यूरोप में अभी भी मजबूत संकेत की वजह से स्वीकृत नहीं है कि कैंसर का कारण बनता.

मुझे पसंद है मैं क्या देख

डॉ.. शमूएल एस. शिकागो में इलिनोइस विश्वविद्यालय के एपस्टीन 1996 एक लेख में बहस प्रकाशित कि IGF-1 (वृद्धि कारक इंसुलिन की तरह) यह BGH के साथ इलाज किया गायों से आता है मनुष्य जो इस तरह के दूध का सेवन में स्तन कैंसर को बढ़ावा देता है और पेट के. एपस्टीन कोई घूंसे खींच लिया: “कुछ शब्दों में”, लिखा था, “एफडीए की सक्रिय मिलीभगत के साथ, पूरा देश इस समय एक प्रयोग एक खराब विशेषता है लेबल नहीं किया गया जैव प्रौद्योगिकी उत्पाद के लिए एक प्राचीन आहार भोजन की बड़े पैमाने पर मिलावट को शामिल करने के लिए अधीन किया जा रहा है, BGH”.

Disturbiosamente, इस प्रयोग के लाभ केवल एक एग्रोकेमिकल उद्योग की बहुत छोटी खंड, यह उपभोक्ताओं के बराबर लाभ प्रदान नहीं करता है, जबकि. प्रभावी ढंग से, IGF-1 बचता दूध और मानव आंतों पाचन की pasteurization, और यह मानव खून में सीधे अवशोषित किया जा सकता, विशेष रूप से शिशुओं में.

मुझे क्षमा करें, कोई और अधिक

मैं आप इस बताने के लिए नफरत, लेकिन गोजातीय ल्यूकेमिया वायरस की तुलना में अधिक में पाया जाता है 60% संयुक्त राज्य अमेरिका में की डेयरी गायों! (जब तक कुछ क्षेत्रों में 90%). दुर्भाग्य से, जब दूध समूहबद्ध की गई है, सब दूध का एक बहुत बड़ा प्रतिशत उत्पादित संदूषित है (90 करने के लिए 95 फीसदी). बेशक, वायरस pasteurization में मर जाता है, यदि pasteurization सफल रहा था. हालांकि, वहाँ दुर्घटनाओं हो सकता है. उनमें से एक अप्रैल में शिकागो क्षेत्र में हुई 1985. एक एक आधुनिक और सबसे बड़ा दूध प्रसंस्करण संयंत्र में हुई थी “क्रॉस कनेक्शन” कच्चे और pasteurized दूध के बीच आकस्मिक. एक हिंसक साल्मोनेला प्रकोप जारी रखा, हत्या 4 और एक अनुमान के अनुसार बनाने 150,000 बीमार. और याद है, को 60% इन गायों गोजातीय ल्यूकेमिया वायरस ले जाने में.

अन्य स्तनधारी प्रजातियों के बारे में क्या जब गोजातीय ल्यूकेमिया वायरस के संपर्क में? यह एक निष्पक्ष सवाल है और जवाब आश्वस्त नहीं है. वस्तुतः वायरस के संपर्क में सभी जानवरों को ल्यूकेमिया विकसित. यह भेड़ शामिल, बकरी और यहां तक ​​कि इस तरह के चिम्पांजी और रीसस बंदरों के रूप में प्राइमेट.

एल रोजवेल पार्क मेमोरियल संस्थान एन भैंस एन, न्यू यार्क, डिम्बग्रंथि के कैंसर (एक विशेष रूप से अप्रिय ट्यूमर) यह श्रमिकों के दूध की खपत के साथ जुड़े थे. पूरा दूध या समकक्ष दैनिक के एक से अधिक गिलास पीने महिलाओं को एक जोखिम दिया 3,1 जो लोग दूध का उपयोग नहीं किया तुलना में अधिक.

एक बड़ा अध्ययन से अधिक है कि मानव को मां के दूध से पता चला 14.000 महिलाओं कीटनाशक संदूषण था! इसके अलावा, ऐसा लगता है कि कीटनाशकों के सूत्रों मांस कर रहे हैं और (आप अनुमान लगाया) डेयरी उत्पादों.

दो हृदय रोग विशेषज्ञों कनेक्टिकट (Oster & रॉस) वे दूध में एक आवश्यक एंजाइम है कि अपने रोगियों के सामग्री आलिंद धमनियों का एक तिहाई नष्ट पहचान. गैलेक्टोज, एक चीनी दूध. हाल के शोध के अनुसार, गैलेक्टोज उम्र बढ़ने को तेज करता है, विशेष रूप से मस्तिष्क उम्र बढ़ने, चूहों और चूहों में. हाल के कुछ अध्ययनों में, गैलेक्टोज विशेष रूप से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है “उम्र बढ़ने त्वरक” इसके खिलाफ विभिन्न खुराक के सुरक्षात्मक प्रभाव का परीक्षण करने के.

एक विशेष प्रोटीन, बीटा कैसिइन, यह गाय के दूध में पाया, आप पर हमला करने और अग्न्याशय की इंसुलिन के उत्पादन की कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मूर्ख कर सकते हैं. वहाँ रहे हैं 52 एंटीबायोटिक दवाओं के प्रकार और 59 जैवसक्रिय हार्मोन दूध में पाया

लेकिन क्या सभी के बारे में कैल्शियम?

दूध अक्सर कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत के रूप में जारी किया गया है. यह नहीं है. हाँ, यह एक उच्च कैल्शियम सामग्री है, लेकिन शरीर के लिए इसका इस्तेमाल नहीं कर सकते, वास्तव में, दूध की खपत वास्तव में हड्डियों से कैल्शियम leaches. क्योंकि दूध बहुत अम्लीय है, शरीर और अधिक आंतरिक कैल्शियम आप दूध से मिल को अवशोषित करने की जरूरत है. अनुपात 10-1 कैल्शियम मैग्नीशियम दूध में पाया अविश्वसनीय उच्च और शरीर के लिए विनाशकारी है.

समझे दूध?

हम में से अधिकांश दूध और दूध उत्पादों पर उठाया गया है, और कई के लिए यह यह नहीं होने अजीब लग सकता है. सौभाग्य से, वहाँ कई अद्भुत उपलब्ध विकल्प हैं. हम सोया दूध, चावल दूध, जई दूध, बादाम दूध, हर समय बाहर आ रहा नए उत्पादों रहे हैं. आप पहली बार में थोड़ा अलग चखा कर सकते हैं, लेकिन मैं थोड़े समय के बाद की गारंटी तुमसे प्यार करने के लिए शुरू हो जाएगा और आश्चर्य है कि कैसे किसी को भी एक गाय से दूध पीना सकता है. क्या तुम पागल हो?

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