शोधकर्ताओं ने रिश्वत दी हैं

इस तथ्य के बाद पचास साल, दस्तावेजों से पता चलता कि हार्वर्ड विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं के साथ रिश्वत थे $ 6.500 चीनी उद्योग के लिए, कहना है कि वसा हृदय रोग के कारण. रिश्वत अब हजारों गुना अधिक बड़ा कर रहे हैं.

शोधकर्ताओं ने रिश्वत दी हैं

शोधकर्ताओं ने रिश्वत दी हैं


नया दस्तावेज़ हाल ही में प्रकाश में आया है कि पता चलता है कि हार्वर्ड विश्वविद्यालय स्वास्थ्य में एक प्रसिद्ध शोधकर्ता था $ 6.500 में 1965 (एक के बराबर $ 50.000 आज) para inclinar un importante artículo que sugería que la grasa saturada es peligrosa, pero el azúcar era segura para la investigación del corazón. La Fundación de Investigación de azúcar, अब चीनी के संघ के रूप में जाना जाता, खरीदा था और न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में के अनुसंधान करने के लिए भुगतान किया 1967.

गलत के बारे में जानकारी रोल का आहार वसा और दिल के रोगों में चीनी

“वसा वाले आहार, कार्बोहाइड्रेट और संवहनी रोग atherosclerotic”, este era el titulo del artículo co-escrito por el investigador de la nutrición Marcos Hegsted. आलेख, वह दो भागों में छपी, यह वसा की खपत के बीच संबंध ट्रैक (वास्तव में भोजन की आपूर्ति पर उपलब्ध चर्बी की मात्रा, नहीं सच में भस्म मात्रा) और दिल की बीमारी में 14 देशों. लेख ठीक ही कहते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका के आहार में वसा और हृदय रोग की दुनिया में उच्चतम दर वैश्विक खपत बढ़ गया था, ऑस्ट्रेलिया, दिल के रोगों की वसा और थोड़ा कम दरों का थोड़ा कम खपत था न्यू जीलैंड और फिनलैंड, और वसा की बहुत कम खपत और हृदय रोग की बहुत ही कम दर जापान था.

Lo que el artículo dejó fuera fue que los norteamericanos, ऑस्ट्रेलियाई, न्यूजीलैंड, फ़िनिश, वे लगभग समान संख्या में कैलोरी की वसा के रूप में चीनी से प्राप्त, और डेटा आसानी से चीनी हृदय रोग का कारण बनता है कि साबित हो सकता है.

Hegsted, जो मारे गए 2009 की उम्र में 95 साल, में अग्रणी था “Hegsted समीकरण”, भविष्यवाणी की है कि:

  • संतृप्त वसा का मांस और अंडे दिल की बीमारियों के जोखिम में वृद्धि होगी.
  • उन्हें वसा monounsaturated जैतून और एवकाडो का दिल के रोगों पर कोई प्रभाव नहीं होगा.
  • नट और बीज जैसे स्रोतों से पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हृदय रोग कम हो सकता है.

उनके वैज्ञानिक कार्य के दशक के मध्य में विज्ञापित भारी थे 1960, यह की एक प्रजाति के पोषण के रॉक स्टार के बनाने के लिए.

Hegsted पोषण अनुसंधान के प्रकाशन के एक संपादक में विकसित किया गया था, क्या आप की अनुमति उन्हें दस्तावेजों कि यह का दावा खंडन उद्योग चीनी अस्वीकार. के बाद से ही चीनी के पक्ष में जांच प्रकाशित किया जा सकता, पूरे देश के लिए दिल की बीमारियों को कम करने के लिए आहार में वसा को कम करने के विचार का समर्थन करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका कांग्रेस आ गया.

Hegsted सरकारी कृषि विभाग जो हमें दिया है संयुक्त राज्य अमेरिका के पोषण पिरामिड बने.

फल और अनाज उत्पादों खाने के लिए हर किसी को प्रोत्साहित करना, la pirámide nutricional ha llevado a muchas personas a seguir dietas altas en carbohidratos, चीनी में उच्च, que ahora se sabe que alimentan la obesidad, दिल के रोगों के रूप में.

यह अपने अनुसंधान में पूरी तरह से ईमानदार नहीं था, लेकिन जो अमेरिकियों के लाखों लोगों के सैकड़ों के आहार में काफी प्रभाव है करने के लिए उसे बंद नहीं किया था.

भूमिका पर चर्चा के दौरान हृदय रोग में चीनी की पटरी से उतर गई 50 साल

इस आलेख के दौरान दिल के रोगों में चीनी की भूमिका पर पटरी से उतर चुके चर्चा है 50 साल, स्टैंटन Glantz कहते हैं, सैन फ्रांसिस्को और लीड लेख के लेखक के रिश्वत को उजागर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर, वर्ष सितंबर में संयुक्त राज्य अमेरिका के एसोसिएशन मेडिकल की पत्रिका में प्रकाशित 2016 . Glantz कहते हैं:

“केवल पिछले में 10 करने के लिए 15 años las revistas médicas han comenzado a publicar una investigación que muestra la relación entre el consumo excesivo de azúcar y las enfermedades del corazón”.

Marion नेस्ले, पोषण के प्रोफेसर, खाद्य अध्ययन और सार्वजनिक स्वास्थ्य में न्यू यॉर्क विश्वविद्यालय, वह दस्तावेज़ उपलब्ध कराई गई कि की पुष्टि करें करने के लिए एक संपादकीय लिखा था “सबूत कायल” चीनी उद्योग अनुसंधान आरंभ किया था

Expresamente para exonerar el azúcar como un importante factor de riesgo para la enfermedad cardíaca coronaria.

का एक शुल्क के लिए $ 6500, मिलों के एसोसिएशन ने कहा है कि लाख में बिक्री के हजारों नहीं देखा कि सार्वजनिक उपभोग के खतरों पर पर भोजन का पता था कि हुक्म से प्रतिबद्ध चीनी से भरी हुई.

¿Las empresas de alimentación realmente manipulan la investigación médica en su favor?

वे चाहते थे यह से अधिक प्राचीन इतिहास है कि परिणाम प्राप्त करने के लिए एसोसिएशन हार्वर्ड प्रोफेसर चीनी से डॉलर के हजारों भुगतान का इतिहास. यह कैसे शिक्षाविदों, जो उनके बिल का भुगतान करने के लिए बड़ी खाद्य कंपनियों पर निर्भर द्वारा पोषण अनुसंधान leans के सिर्फ एक उदाहरण है. और आज का मीठा शीतल पेय निर्माताओं द्वारा दान में पैसे की राशि है $ 6500 एक दुख की तरह देखो. यहाँ हाल ही में एक ही कंपनी के शीतल पेय चीनी के साथ मीठा की कहानी है, कोका कोला.

  • में 2014, कोका कोला दिया एक “प्रतिबंध के बिना उपहार पैसे” के $ 1 कोलोराडो विश्वविद्यालय की नींव के लिए दस लाख. हालांकि, इस पैसे को वैश्विक ऊर्जा संतुलन नेटवर्क के वित्तपोषण के लिए इस्तेमाल किया गया था, कि उसके नए समाधान को बढ़ावा देता है “विज्ञान-आधारित” मोटापे के वैश्विक संकट: एक स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए, और अधिक व्यायाम और चिंता कम कैलोरी की कमी के बारे में, दूसरे शब्दों में, और अधिक व्यायाम और कोका कोला पीने के जारी।.
  • से 2008, कोका कोला योगदान दिया है $ 4 अनुसंधान के लिए दस लाख डॉ प्रयोगशालाओं वैज्ञानिक व्यायाम. स्टीवन ब्लेयर, दक्षिण कैरोलिना विश्वविद्यालय में प्रोफेसर, जिसका अनुसंधान पिछले 25 शारीरिक गतिविधि पर संघीय दिशा निर्देशों के आधार का बड़ा हिस्सा साल का गठन किया है, और ग्रेगरी एक।, वर्जीनिया विश्वविद्यालय के पश्चिमी के सार्वजनिक स्वास्थ्य के स्कूल के डीन. मीठा पेय की खपत मान्य बनाने के लिए अपर्याप्त भौतिक गतिविधि संघीय व्यायाम दिशा निर्देशों पर जोर.
  • डॉ.. ग्रेगरी, ha recibido $ 800,000 एक अध्ययन के लिए “ऊर्जा प्रवाह” आहार में चीनी का समावेश का औचित्य साबित करने के लिए.
  • कोका कोला वित्त पोषित किया है 100 स्कूलों में शारीरिक गतिविधि, कोक मशीनों सहित.
  • Dietitians करने के लिए उन्हें कि कोका कोला में आहार में शामिल हैं को बढ़ावा देने के लिए प्रस्ताव भुगतान है.

PLoS मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित एक लेख ने पाया कि कोका कोला, पेप्सीको, la Asociación Americana de Bebidas y la industria azucarera tenían cinco veces más probabilidades de no encontrar ninguna relación entre las bebidas azucaradas y el aumento de peso, अध्ययन जिसका लेखक कोई वित्तीय संघर्ष की सूचना.

आखिरकार, चीनी माता-पिता के साथ वैज्ञानिकों हमें बताओ, que reduciendo las calorías, तुम वजन खो देंगे. कोई भी कम खाने के लिए पसंद, तो यह केवल अधिक व्यायाम करना चाहिए. लेकिन यह क्या हाल ही में विज्ञान वास्तव में हमें कह रही है?

हाल ही में मोटापे के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों की भर्ती 200 लोग के साथ अधिक वजन और उन्हें कठोर व्यायाम के एक कार्यक्रम में डाल दिया, उन्हें बता रही है क्या वे खा लिया कि यह बदल जाएगा नहीं. अध्ययन में प्रतिभागियों पर था कि वह यह सुनिश्चित करने के लिए नजर रखी थे 5 करने के लिए 6 प्रति सप्ताह घंटे, का दोगुना 2,5 घंटे एक सप्ताह द्वारा संघीय दिशा निर्देशों की सिफारिश की. एक वर्ष के अंत में, का वजन औसत खो दिया था 3,5 पाउंड (1,5 किलो) पुरुषों के लिए , 2.5 पाउंड (1 कि. मी.) महिलाओं के लिए.

हम भी बताया जाता है कि यह एक टुकड़ा ले लो करने के लिए OK और एक स्वादिष्ट पेय है हम बस कुछ व्यायाम करते हैं, तो.

कितना व्यायाम कोका कोला की एक बोतल में कैलोरी जला करने के लिए की जरूरत है? आप केवल चलना है 6 मील की दूरी पर (10 कि. मी.).

No consuma bebidas endulzadas con azúcar. चीनी एक जहर नहीं है, लेकिन आप वजन डाल दिया करता है. व्यायाम आवश्यक है, लेकिन आप कर सकते हैं खो वजन कम खाने के बिना नहीं है. चीनी उद्योग के लिए आप अन्यथा बताना मत छोड़ो.

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