बेस्ट मौसमी फल और इस गिरावट खाने के लिए सब्जियों

फल और सब्जियों की इष्टतम पोषण मूल्य के लिए, ताजा खरीद कि मौसम में हैं. हम आपको उन जो पोषक तत्वों से भरे हुए हैं की एक सूची लाने ठंड और बरसात के शरद ऋतु के दिनों के दौरान आप स्वस्थ रखने के लिए.

बेस्ट मौसमी फल और इस गिरावट खाने के लिए सब्जियों

बेस्ट मौसमी फल और इस गिरावट खाने के लिए सब्जियों

ग्रीष्मकालीन हमारे पीछे है, साथ ही सबसे फलों और सब्जियों ग्रीष्मकालीन के रूप में. बेशक, सभी गर्मियों फसलों पूरे साल कहीं न कहीं उपलब्ध हैं, लेकिन कुछ भी स्थानीय स्तर पर हो गई पौधों के पोषण मूल्य को हरा सकते हैं. सब कुछ है कि आपके शरीर में चला जाता है के स्वास्थ्य लाभ को अधिकतम करने के, उत्पादों है कि बहुत कूच नहीं किया है खरीदें. हर दिन कि गुजरता पोषण मूल्य का एक सा लेता है.

पौधों की सभी cruciferous परिवार, ब्रोक्कोली, गोभी, फूलगोभी, काळे, Arugula और कई और अधिक, वे अद्भुत स्वास्थ्य लाभ होता है. विटामिन के अलावा, खनिज और फाइबर, भी वे महत्वपूर्ण फाइटोकेमिकल्स होते हैं कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने. शरीर में कैंसर और सूजन के जोखिम को कम, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा, रक्त में शर्करा के स्तर को संतुलन, कोलेस्ट्रॉल को कम करने, मस्तिष्क की रक्षा, दृश्य और भी बहुत कुछ. Cruciferous सब्जियों ग्लूकोसाइनोलेट्स का एक प्रमुख आहार स्रोत हैं, एंटीऑक्सीडेंट शरीर कैंसर की साफ रखने के लिए महत्वपूर्ण, विशेष रूप से फेफड़ों और पाचन तंत्र.

ब्रोकोली

ब्रोकोली एक सच्चे सुपर भोजन है, पूरे शरीर के लिए अच्छा, लेकिन विशेष रूप से स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए. छोटे दांत पेड़ एक चमकदार त्वचा को बनाए रखने के लिए कर सकते हैं, त्वचा उत्थान और विभिन्न तरीकों से मरम्मत को बढ़ावा देने के. यह संयंत्र फाइटोकेमिकल्स चमत्कारी शरद ऋतु त्वचा कैंसर से हमारी रक्षा. यह बाल कूप को मजबूत बनाने और बाल विकास को बढ़ावा देता है सकते हैं.

गोभी और ब्रुसेल्स अंकुरित

विटामिन ए और सी की पूर्ण, गोभी और उसके अल्पार्थक संस्करण, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, वे ग्लूकोसाइनोलेट्स की उच्च मात्रा में होते हैं, कि इन स्वस्थ सब्जियों को उनके विशिष्ट स्वाद और कई बीमारियों से लड़ने के लिए शक्ति दे, कैंसर सहित.

उन्होंने यह भी का एक बड़ा स्रोत हैं फोलिक एसिड, उचित कोशिकाओं की वृद्धि के लिए जिम्मेदार. यह विटामिन बी गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, बढ़ने और ठीक से तंत्रिका तंत्र के कोशिकाओं के विभाजन के रूप में यह मदद करता है. एक फोलिक एसिड की कमी जन्म दोष की संख्या में परिणाम कर सकते हैं.

Bioflavonoids इन दोनों सब्जियों कैंसर के खिलाफ की रक्षा, एक तरीके से कोशिकाओं को नुकसान से बचने और सभी सेल परिवर्तन रोक. Sulforaphane एक यौगिक इन पौधों है कि कैंसर के विरुद्ध सुरक्षा प्रदान में पाया जा सकता है कि है. ब्रसेल्स स्प्राउट्स विशेष रूप से स्तन और गर्भाशय के कैंसर की रक्षा.

फूलगोभी

वजन घटाने के साथ फूलगोभी मदद. यह जो लोग आहार पर हैं के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है, क्योंकि यह कैलोरी में कम है, लेकिन पोषक तत्वों से भरा. सभी cruciferous परिवार के साथ होता है, कैंसर की रोकथाम में फूलगोभी मदद. काफी स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है, अंडाशय, बृहदान्त्र, प्रोस्टेट और मूत्राशय. जांच के अनुसार।, हर दिन फूलगोभी के आधे हिस्से को खा (आधा कप) आप प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते 52%.

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काळे

एक कप केवल गोभी शामिल 33 कैलोरी, तो यह यह एक बहुत अच्छा विकल्प बनाता है जो उन लोगों के लिए कुछ वजन कम करना चाहते हैं के लिए, लेकिन अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए. यह शायद स्वास्थ्यप्रद हरी पत्तेदार सब्जियों है, पालक के साथ. इसमें 206% विटामिन ए की दैनिक मूल्य और 684% विटामिन की दैनिक मूल्य. कोई आश्चर्य नहीं कि यह सब्जियों के बीच राजा कहा जाता है! यह भी विटामिन सी से भरपूर है, मैंगनीज, पोटेशियम, तांबे, मैग्नीशियम और कैल्शियम, दूसरों के बीच.

स्वस्थ फल और सब्जियों शरद ऋतु

सेब

सेब हर जगह हैं, हर समय और हम अभी भी उनमें से थक नहीं मिल सकता है. यह हर जगह का फल कुरकुरा एंटीऑक्सीडेंट है कि पुराने रोगों और यहां तक ​​कि कैंसर के खिलाफ लड़ाई से भरा है. वहाँ रहे हैं अधिक से अधिक 7.500 सेब और उनमें से कोई भी के प्रकार एक ही पोषण मूल्य है. सबसे अच्छा फ़ूजी वहाँ सेब के अलावा, सबसे flavonoids और फेनिलक साथ.

अनार

हालांकि वे सदियों के लिए कुछ संस्कृतियों में पवित्र किया गया है, ग्रेनेडा अभी भी विटामिन का एक स्रोत है बी -6, विटामिन सी और लोहे. कुछ हाल के अध्ययनों, हालांकि अनिर्णायक, उनका सुझाव है कि ग्रेनेडा दिल की जटिलताओं को रोकने और स्तन कैंसर को रोका जा सकता. यह कष्टप्रद छील है और कई लोगों को फल खरीदने से बचाता है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसे लायक है.

नाशपाती

सबसे अच्छा समय एक नाशपाती खाने के लिए जब आप एक छोटे से रस जब निचोड़ा देना है. यह बेहद पौष्टिक खजाना विटामिन सी और कश्मीर और फाइबर में समृद्ध है. पाचन के लिए आदर्श होने के अलावा, नाशपाती विटामिन के उच्च सामग्री के कारण रक्त के थक्के में अच्छा है. घुलनशील फाइबर भी खराब कोलेस्ट्रॉल के साथ मदद करता है.

कद्दू

यह कई लोगों के लिए एक सब्जी पसंदीदा शरद ऋतु है, यह आकृति और आकार की एक विस्तृत विविधता में आता है. प्रकार के आधार पर, कद्दू विटामिन ए में समृद्ध है, C, पोटेशियम और विशेष रूप से फाइबर. हैलोवीन के लिए धन्यवाद, कद्दू का पर्याय बन गया है शरद ऋतु, जो यह आश्चर्य की बात है, उनके स्वास्थ्य लाभ में. विटामिन ए वृद्धि और विकास के साथ मदद करता है, विशेष रूप से युवा बच्चों में. विटामिन सी अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए मदद करता है और लोहे के अवशोषण में मदद करता है. पोटेशियम कद्दू की मांसपेशियों और फाइबर एड्स पाचन के लिए अच्छा है.

चुकंदर

सालों के लिए बीट कम आकलन किया गया, लेकिन वे अब पहले डॉक्टरों की सिफारिशों में से एक हैं, जब यह रक्त के स्वास्थ्य के लिए आता है. उन्होंने यह भी juicers और ब्लेंडर में सबसे आम घटक हैं. वे फोलेट में अधिक होती है, सेल नवीकरण में मदद और गर्भवती महिलाओं के लिए महान हैं, जिसका मतलब है, ब्रसेल्स स्प्राउट्स की तरह. इसकी उच्च पोटेशियम के स्तर को यह एक पहली पसंद लोग हैं, जो उच्च रक्तचाप और मांसपेशियों की ऐंठन से पीड़ित हैं.

स्वादिष्ट तरबूज़ से भरा एक गर्मी के बाद, अंगूर और अन्य फलों अमीर और मिठाई, लोगों को अक्सर शरद ऋतु उत्पादों कूद. यहां तक ​​कि अगर कद्दू एक तरबूज के रूप में के रूप में आकर्षक प्रतीत नहीं होता, और आप फल या सब्जियों पसंद नहीं है, भले ही, हर दिन कुछ खाने की कोशिश, कम से कम रस या शेक पर.

सूप एक शानदार तरीका अपने आहार में कुछ सब्जियों को शामिल किया जा सकता है. कुछ गाजर काट, प्याज, ब्रोकोली, फूलगोभी और आप एक असली भोजन पंप में बदल जाते हैं एक कद्दू जोड़ने.

इन सबसे लोकप्रिय फलों और सब्जियों के मौसम में से कुछ थे. अब, आप लाभ पता है जब, आप अपने स्थानीय बाजार तक पहुंचने के लिए उत्पादों है कि आधा दुनिया की यात्रा नहीं खरीदते हैं. स्थानीय खाद्य खरीदें और हम सुनिश्चित करें कि आप आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक कर रहे हैं. शरद ऋतु गर्मी के रूप में के रूप में आश्चर्यजनक है, प्रवाह के साथ जाने के लिए जानें!

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