स्वस्थ वसा का सबसे अच्छा स्रोत

से की दशक की चर्बी दूर हो जाओ का उन्माद 1980 और सिद्धांतों की 90, लोग कम वसा वाले आहार निम्नलिखित त्रुटि के लिए खड़ा किया है. हम इस विचार है कि कम वसा खाने वजन कम करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है उसके सिर में. हालांकि, अधिक खाने वसा वास्तव में हो सकता है फायदेमंद.

स्वस्थ वसा का सबसे अच्छा स्रोत

स्वस्थ वसा का स्रोत

1. मछली के तेल

मछली के तेल (ओमेगा 3 ओ) यह शायद वहाँ रहे हैं सबसे अधिक लाभकारी फैट है. अपेक्षित के रूप में, मछली में स्थित है. एक बहुत ही उपयोगी नोट, हालांकि, प्रकार में अधिक gracientos मछली है, के रूप में सामन, प्रकार की समुद्री मछली, और सार्डिन हेरिंग.

यह करने के लिए कई लाभ मछली के तेल है, हृदय रोग के जोखिम को कम करने सहित, कैंसर के कुछ प्रकार, अवसाद, एडीएचडी, अस्थमा और कुछ autoimmune रोग.

एक और बहुत ही महत्वपूर्ण कारक अधिक नीली मछली और ओमेगा का समावेश करने के लिए संबंधित है 3 अपने आहार में. और उपभोग करने के लिए करते हैं के प्रकार है कि वसा के साथ क्या करना है.

पश्चिमी दुनिया में, आहार काफी हद तक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और ट्रांस के आसपास आधारित कर रहे हैं. इसका मतलब यह है कि हम पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा का एक बहुत उपभोग 6 वसा, और बहुत कुछ ओमेगा 3. वास्तव में, यह माना जाता है कि हमारे ओमेगा 6 करने के लिए 3 अनुपात के आसपास और अधिक या कम है 20:1, आदर्श रूप में, जब, यह करीब होना चाहिए 3:1. यह शरीर में सूजन का उच्च स्तर के लिए नेतृत्व कर सकते हैं.

ओमेगा के अपने सेवन को बढ़ाने के लिए 3 और इस रिश्ते को संतुलन में मदद, मछली के तेल अपने दोस्त है.

अगर आप मछली के तेल नियमित रूप से खाने को नहीं है, एक ओमेगा उत्पाद के साथ पूरक करने के लिए प्रयास करें 3, और ले 3 ग्राम प्रति दिन. अन्यथा, अधिक तेल मछली खाने की कोशिश करें.

2. नट और बीज

आप अक्सर नट और बीज उपयुक्त स्वास्थ्य और सौंदर्य आहार के रूप में पत्रिकाओं के पन्नों में निहित देखेंगे, जब वे एक वसा घटाने की योजना का पालन करें स्वस्थ नाश्ता. पागल लाभों में शामिल हैं और एक नियमित आधार पर अपने आहार में बीज अपने वसा सामग्री है.

उच्च वसा बुरा होना करने के लिए समकक्ष है कि विचार से दूर ले जाने के लिए, नट्स में वसा मुख्य रूप से monounsaturated की तरह है. इन वसा हृदय रोग के खिलाफ की रक्षा करने के लिए विश्वास कर रहे हैं.

नट्स और बीजों में वसा का एक अन्य लाभ है कि वह पूर्ण की भावना अब के लिए रहता है. इसका मतलब है कि बादाम का केवल एक छोटा सा हिस्सा, पिस्ता, पागल, macadamia पागल, सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज (या आप चाहते हैं किसी भी अखरोट या सत्य का बीज) आप अगले भोजन जब तक घंटे के एक जोड़े के लिए खेलते रहना कर सकते हैं.

3. नारियल

कोकोस बहुत परिचित है कि एक नहीं हो सकता है, और तुम एक पैकेज कटा हुआ नारियल के ऊपर उठाओ करने के लिए थे, आप कि यह स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक सूची में शामिल है आश्चर्य हो सकता है, अपने वसा सामग्री के आसपास की है कि देखने के लिए 65%, संतृप्त वसा से जो आते की एक उच्च अनुपात के साथ.

नारियल में वसा हालांकि थोड़ा अलग है. इसमें MCT (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) कि यह ऊर्जा के एक स्रोत के रूप में कार्य. वे सबसे अधिक वसा है कि सामान्य मार्ग की अनदेखी, और वे बहुत तेजी से डाइजेस्ट, इसलिए शक्ति का एक उपलब्ध स्रोत. यह कार्बोहाइड्रेट में कम एक योजना में एथलीटों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है.

करी या नारियल के दूध की क्रीम जोड़ें, सब्जियां और अंडे तलने के लिये नारियल तेल का उपयोग करें, या शुष्क नारियल फल का सलाद के लिए जोड़.

4. लाल मांस

मांस की अच्छी गुणवत्ता, सुअर का मांस और मेमने तक लाल मांस आप फास्ट फूड रेस्तरां में प्राप्त करने के लिए बेहतर है, या के कॉरिडोर में तथापि सुपरमार्केट डिस्काउंट. देखो के लिए ‘ घास खिलाया ’, जहाँ तक संभव हो, और हमेशा कि भुगतान कर सकते हैं सबसे अच्छी गुणवत्ता मांस खरीदने. संतृप्त और असंतृप्त वसा का एक मिश्रण के लाभ के साथ साथ, लाल मांस सफेद मांस से अधिक है जब यह करने के लिए कुछ अमीनो एसिड creatine के रूप में आता है, और यह प्रोटीन में समृद्ध होने का जोड़ा फायदा है, जब वे भोजन कर रहे हैं यह हमेशा फायदेमंद है.

5. जैतून का तेल

जैतून का तेल के प्रधान खाद्य पदार्थों में से एक है भूमध्य आहार बेहद स्वस्थ. यह आपके स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए एक सुरक्षित तरीका है.

स्वस्थ वसा: दिशा-निर्देश

लेकिन निश्चित रूप से वहाँ है कोई संदेह नहीं है कि वसा ऊपर सूचीबद्ध कई स्वास्थ्य लाभ है, भी नहीं पकड़ा. आप हो सकता है एक अच्छी बात की बहुत अधिक.

कारण है कि अक्सर हमें कि हमारे आहार में स्वस्थ वसा शामिल बताता है एक बार फिर से है, चूंकि पश्चिमी आहार असंतुलित हो जाता है. इस परिदृश्य में, कार्बोहाइड्रेट और वसा के संबंध में है. ठेठ पश्चिमी कार्बोहाइड्रेट का एक बहुत उच्च मात्रा खाती (आम तौर पर परिष्कृत की, संसाधित, पोषक तत्वों के गरीब स्रोत) और वे एक स्वस्थ वसा की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल सकता है. इस उच्च कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम में (या वसा, कम से कम, कम गुणवत्ता) सेवन पोषक तत्वों की कमी के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, और भूख की भावना और cravings के लिए नेतृत्व कर सकते हैं.

कम वसा का सेवन सभी के ऊपर एक तृप्ति है. वसा कार्बोहाइड्रेट के पाचन धीमा, जो इसका मतलब है कि और अधिक वसा अपने आहार में शामिल करने के लिए, आप के लिए अब पूरी तरह महसूस होगा, सामान्य रूप में आपके स्वास्थ्य में सुधार के अलावा.

कुछ विटामिन और खनिज (विशेष रूप से, विटामिन ए, D, ई और कश्मीर) वे वसा में घुलनशील विटामिन के रूप में जाना जाता हैं, जिसका मतलब है कि वे बेहतर हैं अवशोषित और बेहतर वसा की उपस्थिति में इस्तेमाल किया.

इस सब के बावजूद, वसा की उनकी खपत बढ़ा चढ़ा नहीं चाहते.

नौ कैलोरी प्रति ग्राम वसा होता है, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की तुलना में, वे चार कैलोरी प्रति ग्राम प्रत्येक है. इसलिए, वसा कैलोरी के घनत्व की दो बार से अधिक है कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन. यह हो सकता है के अलावा अपने भोजन में वसा के द्वारा दूर किया हो जाओ करने के लिए आसान, उसके स्वस्थ होने का सोचा, इसलिए एक सावधान को मापने और अपने स्रोत वसा का वजन बिल्कुल महत्वपूर्ण है.

भाग आकार के संदर्भ में, केवल एक अनुमान है कि पर्याप्त नहीं है. जिससे कि आप मोटे तौर पर उनके खपत याद है कि नंबर एक, एक बड़े सेवन कैलोरी और फैट नुकसान रोकने के लिए कौन सा जाता है. वसा का सेवन आपके सामान्य में प्रत्येक दिन के अंत में सबसे महत्वपूर्ण कारक है, इसलिए, क्यों गिनती और स्वस्थ वसा कि अपने दैनिक कैलोरी लक्ष्य में काम महत्वपूर्ण है?, उस व्यक्ति का खाना चाहिए वसा की मात्रा निर्भर करता है. कहा जा रहा है कि, यहाँ है एक अच्छा स्वस्थ वसा भाग के प्रत्येक ठेठ में पाया जा सकता है कि वसा की अनुमानित मात्रा के लिए एक गाइड:

सामन – चारों ओर 13 प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम, ओ 16 प्रत्येक पट्टिका के लिए जी.

प्रकार की समुद्री मछली – 15प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम

बादाम – 49प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम, या वसा सेवारत प्रति 13 जी

Macadamia पागल – 76प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम, या वसा सेवारत प्रति 21 जी

सूरजमुखी के बीज – 51प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम, या वसा सेवारत प्रति 14 जी

नारियल तेल – 13बड़ा चमचा प्रति ग्राम वसा

कसा हुआ नारियल – 60 प्रति ग्राम वसा 100 जी

अतिरिक्त दुबला मांस – वसा 4,5 जी द्वारा 100 जी

दुबला मांस – 11प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम

नियमित रूप से बीफ, सुअर का मांस और मेमने – 20प्रत्येक प्रति ग्राम वसा 100 ग्राम

जैतून का तेल – 13बड़ा चमचा प्रति ग्राम वसा

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