कीटनाशक – हमारे पोषण के लिए खतरनाक बात है

कीटनाशक पदार्थ कीटों को मारने के लिए किए गए हैं. एक प्लेग के कीड़े हो सकते हैं, मातम, बैक्टीरिया, कवक, कृन्तकों, मछली या किसी भी अन्य समस्या पैदा करने वाले शरीर. कई कीटनाशक भी लोगों के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं.

कीटनाशक - हमारे पोषण के लिए खतरनाक बात है

कीटनाशक – हमारे पोषण के लिए खतरनाक बात है

यह इन पिछले दो वर्षों के कई वाद-विवाद का एक विषय किया गया है. हालांकि, कई मामलों में, लोगों को कीटनाशकों के उजागर होने की संभावना की संख्या जोखिम पैदा करने के लिए बहुत छोटा है. अपने जोखिम का निर्धारण करने के लिए, व्यक्ति दोनों पर विचार करना चाहिए, विषाक्तता या कीटनाशक के खतरे और जोखिम की संभावना. कई वैज्ञानिकों का मानना है कि hormonally कैंसर वृद्धि प्रेरित, जैसे स्तन और प्रोस्टेट कैंसर, यह अंत: स्रावी फुंट के रूप में कार्य करने की क्षमता कई कृत्रिम रसायनों के कारण हो सकता है, और विशेष रूप से एस्ट्रोजेन नकल करने के लिए कृत्रिम रसायनों की क्षमता. इन रसायनों की क्षमता से चिंतित, शिशुओं और बच्चों के विकास में तंत्रिका तंत्र को क्षति के लिए, पर्यावरण समूहों के उनमें से कई पर प्रतिबंध लगाने के लिए कहा जाता है. यह वास्तव में सच है?

घटना

वैश्विक स्तर पर, कुछ 2,5 कीटनाशकों के लाख टन हर साल लागू होते हैं और अधिकांश निर्देशित करने के लिए कृषि फसलों है. चारों ओर 250 बुनियादी रसायन द्वारा अधिक से अधिक 50 कंपनियों के रूप में कीटनाशकों के उपयोग के लिए पंजीकृत हैं, खाद्य और फ़ीड के उत्पादन में. एक चौथाई से अधिक एक लाख बच्चों की उम्र से की 1 करने के लिए 5 साल, का एक संयोजन किया जाता 20 विभिन्न कीटनाशकों हर दिन. से अधिक 1 लाख पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों में कम से कम खाओ 15 एक निश्चित दिन पर कीटनाशकों. सामान्य में, 20 लाखों बच्चों की 5 साल के एक औसत खाने 8 कीटनाशक हर दिन. कीटनाशकों के उपयोग में वृद्धि हुई है 50 काल से 1950, और 2,5 औद्योगिक कीटनाशकों के टन के लाखों हर साल अब उपयोग किए जाते हैं.
कुछ 610.000 बच्चों की उम्र के बीच 1 और 5 साल neurotoxic organophosphates की एक खुराक भस्म, सरकार असुरक्षित मानता है कि कीटनाशकों.

क्या वास्तव में कीटनाशक हैं?

कीटनाशक के एक व्यापक शब्द है, कीट के नियंत्रण के लिए इस्तेमाल किया उत्पादों की एक रेंज को कवर. एक कीटनाशक रासायनिक या जैविक एजेंट हो सकता है, जैसे एक वायरस या एक जीवाणु. आप अपने दैनिक जीवन में उपयोग कर सकते हैं सबसे आम कीटनाशकों को निकालने के लिए कर रहे हैं:

  • स्लग
  • चींटी पाउडर
  • Herbicides
  • चूहा और माउस

आप करने के लिए संभव हो रहे हैं अन्य कीटनाशकों सुना है, शामिल हैं:

  • शैवाल algaecides, झीलों में नियंत्रण, चैनल, तरण ताल, पानी की टंकी, और अन्य साइटों.
  • एंटी-दूषण एजेंटों, को मारने या जीवों कि पानी के नीचे सतहों के लिए अनुलग्न करें घृणा उत्पन्न करना
  • रोगाणुरोधी, वे सूक्ष्म जीवों को मार डालो (बैक्टीरिया और वायरस जैसे).
  • Attractants, कीटों को मारता है
  • Biopesticides, ये पशु के रूप में प्राकृतिक सामग्री से व्युत्पन्न कीटनाशकों के कुछ प्रकार हैं, संयंत्रों, बैक्टीरिया, और कुछ खनिजों.
  • Biocidal उत्पाद, वे सूक्ष्म जीवों को मार डालो.
  • विसंक्रामक, हटाएँ या निर्जीव वस्तुओं में रोगों के कारण सूक्ष्मजीवों को निष्क्रिय करें सके.
  • Fungicides कवक को मारने के लिए (कीट सहित, नए नए साँचे, कवक और oxidises).
  • Fumigants, वे गैस का उत्पादन या वाष्प भवनों में या फर्श पर कीटों को नष्ट करने के लिए लक्षित.
  • Herbicides मातम मार और अन्य पौधों है कि कहाँ हो जाना अवांछित हैं.
  • कीटनाशकों, वे कीड़े और अन्य arthropods मार.
  • Acaricides, वे कण कि पौधों और जानवरों पर फ़ीड को मार डालो.
  • माइक्रोबियल कीटनाशकों, सूक्ष्मजीवों को मार डालो, को रोकना, या वे कीट प्रतिस्पर्धा, कीड़े या अन्य सूक्ष्मजीवों सहित.
  • Molluscicides, घोंघे और slugs को मार डालो.
  • Nematicides, कृमि को मारने (सूक्ष्म जीवों, कि फ़ीड कीड़े के रूप में पौधों की जड़ों पर).
  • Ovicidas, वे कीड़े और कण के अंडे को मार डालो.
  • Pheromones, संभोग के कीड़े का व्यवहार अंतरायन करने के लिए इस्तेमाल किया biochemicals.
  • Repellents, कीट घृणा उत्पन्न करना, कीड़ों सहित (जैसे मच्छर) और पक्षी.
  • Rodenticides, नियंत्रण चूहों और अन्य कृन्तकों.
  • संयंत्र वृद्धि नियामकों
  • पशु और पक्षी repellents …

हम वास्तव में कीटनाशकों की आवश्यकता है?

आज के आधुनिक कृषि खाद्य और एक उचित मूल्य पर सभी के बहुत सारे पैदा करता है. हम में से अधिकांश ले के लिए दी कि हम किसी भी खाना है कि हम करने के लिए चाहते हैं खरीद सकते हैं, जब हम चाहते हैं. यह सब कीटनाशकों के उपयोग के बिना संभव नहीं होगा. हर साल कीट भोजन के लिए मानव के साथ प्रतिस्पर्धा, संपत्ति को नष्ट करने, रोग या कर रहे हैं एक उपद्रव फैल. इस कारण के लिए, वहाँ कोई संभावना नहीं कि कीटनाशकों का उपयोग रोका जा सकता है. के दौरान पिछले 60 साल किसानों और उत्पादकों में जो भोजन का उत्पादन किया है का तरीका बदल गया है, उपभोक्ताओं की अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए, क्योंकि वे चाहते हैं उत्पाद सभी वर्ष तक रहता है.

किसानों को कीटनाशकों का उपयोग करें:

  • से फसलों की रक्षा कीटों, मातम और फंगल रोग बढ़ रहे हैं देर
  • चूहों को रोकने, चूहों, मक्खियों और अन्य कीटों, वे संग्रहीत किया जा रहा हैं, जबकि भोजन दूषित
  • मानव स्वास्थ्य की रक्षा, भोजन से फसलों कि कवक द्वारा दूषित कर रहे हैं को रोकने के लिए

हालांकि, कीटनाशकों अवांछित कीटों को मारने के लिए उपयोग किया जाता है के रूप में सभी उपभोक्ताओं को पता होना चाहिए कि, मातम और कवक, वे भी व्यक्तियों के लिए नुकसान का कारण हो सकता है, वन्य जीवन और पर्यावरण. जो भोजन जैसे विषय भी शामिल है एक बहुत व्यापक और जटिल विषय कीटनाशक होते हैं, मानव स्वास्थ्य और सुरक्षा, वन्य जीवन और पर्यावरण पर प्रभाव, साथ ही यूरोपीय हितों.

कीटनाशकों की रासायनिक संरचना

रासायनिक कीटनाशकों की मुख् य श्रेणियां हैं:

  • Chlorinated हाइड्रोकार्बन, dieldrin और डीडीटी
  • Organophosphorus, parathion के रूप में; carbamates, जैसे कारबेरिल और aldicarb और
  • अजैविक कीटनाशकों के बुनियादी तत्व बनाया, तांबे जैसे, लीड, आर्सेनिक और पारा.

कई लोग इस तथ्य नहीं जानते लेकिन, organophosphates, आज का उपयोग में सबसे आम समूह, यह तंत्रिका आवेगों के संचरण के साथ हस् तक्षेप करती. जबकि वे वातावरण में भी बनी नहीं रहती, वे अत्यधिक जहरीले कीटनाशकों के वर्ग के लिए पते. उनमें से कुछ तंत्रिका एजेंटों के रूप में द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान इस्तेमाल किया गया.

सामान्य में, सभी कीटनाशकों के दो मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता:

  • रासायनिक कीटनाशक
  • Biopesticides

सबसे आम रासायनिक कीटनाशक होते हैं:

  • Organophosphorus कीटनाशक
    इन कीटनाशकों के तंत्रिका तंत्र को प्रभावित, एंजाइम कि acetylcholine नियमन की समाप्ति के द्वारा, एक neurotransmitter. कीटनाशकों अधिकतर organophosphates हैं.
  • Carbamate कीटनाशकों
    इन कीटनाशकों के तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने के लिए एक एंजाइम कि acetylcholine नियमन के व्यवधान द्वारा बना रहे हैं, एक neurotransmitter.
  • Organochlorine कीटनाशकों
    इन कीटनाशकों सामान्यतः अतीत में प्रयोग किया जाता हैं, लेकिन कई बाजार से वापस ले लिया है, उनके स्वास्थ्य और पर्यावरण प्रभाव के कारण
  • Pyrethroids कीटनाशकों
    ये एक सिंथेटिक संस्करण pyrethrin के रूप में विकसित किया गया है, प्राकृतिक मूल के कीटनाशकों, कि chrysanthemums में है. कुछ सिंथेटिक pyrethroids तंत्रिका तंत्र को विषाक्त कर रहे हैं.

सबसे आम जैविक कीटनाशकों हैं:

  • माइक्रोबियल कीटनाशकों वे एक सूक्ष्म जीव के रूप में सक्रिय संघटक से मिलकर बनता है. इन सूक्ष्मजीवों बैक्टीरिया हो सकते हैं, कवक … आदि. माइक्रोबियल कीटनाशकों कीट के विभिन्न प्रकार नियंत्रित कर सकते हैं.
  • संयंत्र शामिल किया-संरक्षक (रंज), ये कीटनाशक पौधों आनुवंशिक सामग्री है कि संयंत्र के लिए जोड़ा गया है से उत्पादित कर रहे हैं. प्रोटीन और उनके आनुवंशिक सामग्री, संयंत्र ही नहीं लेकिन, वे EPA द्वारा विनियमित हैं.
  • जैव रासायनिक कीटनाशकों वे प्राकृतिक पदार्थ है कि गैर विषैले तंत्र द्वारा कीटों को नियंत्रित कर रहे हैं. इन पदार्थों में शामिल हैं, जैसे कीट सेक्स pheromones, यह संभोग के साथ हस्तक्षेप, खुशबूदार पौधों है कि कीट कीड़े को जाल से आकर्षित करने की अलग अलग निष्कर्षों और साथ ही.

कीटनाशकों के स्वास्थ्य के प्रभाव

उपयोग के लिए कीटनाशकों के प्राधिकार में एक महत्वपूर्ण विचार है, तो, यह मनुष्य के लिए एक अत्यधिक जोखिम का प्रतिनिधित्व करता है. तथ्य यह है कि कीटनाशक मनुष्य के लिए नुकसान हो सकता है, जानवरों या पर्यावरण, चूंकि वे मारने या अन्यथा नकारात्मक रहने वाले जीवों को प्रभावित करने के लिए डिज़ाइन कर रहे हैं. तथ्य यह है कि कीटनाशक खतरे उपभोक्ताओं के लिए मौजूद कर सकते हैं, पास खड़े थे या निर्माण के दौरान श्रमिकों, परिवहन, के दौरान और उपयोग करने के बाद या. केवल मनुष्य के लिए खतरा का प्रतिनिधित्व नहीं करते, लेकिन यह भी घरेलू पशुओं और पर्यावरण के लिए.
हालांकि कई लोग यह नहीं जानते, तथ्य यह है कि कई फलों और सब्जियों के रूप में सेब, अजवाइन, चेरी, अंगूर, मकरंद, आड़ू, नाशपाती, मिर्च, आलू, raspberries के लाल, पालक और स्ट्रॉबेरी, वे कीटनाशकों के अवशेष होने के बाद धोया या खुली हो सकती है.
कीटनाशकों या फ़ील्ड उपयोग applicators में अन्य कर्मचारियों के लिए जोखिम का खतरा, कीटनाशकों के आवेदन के बाद, यह भी महत्वपूर्ण हो सकता है और कीटनाशकों के पंजीकरण की प्रक्रिया के भाग के रूप में विनियमित है. मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिम के अलावा, कीटनाशक भी पर्यावरण के लिए खतरा उत्पन्न.
महत्वपूर्ण बात को पता है कि इन कीटनाशकों का कोई नहीं है 100% प्रभावी. जब यह कीटनाशकों के साथ छिड़काव किया जाता है, कई कीट शुरू में बहुत ही अतिसंवेदनशील हो जाएगा, लेकिन नहीं सभी कीट दूर नहीं कर रहे हैं, और उनके आनुवंशिक मेकअप में मामूली बदलाव के साथ कुछ प्रतिरोधी रहे हैं और इसलिए जीवित रहने. कीटनाशकों के लिए कीटों का प्रतिरोध, यह आमतौर पर प्रबंधित किया जाता है के माध्यम से कीटनाशक रोटेशन टैंक मिश्रण या अन्य कीटनाशकों के साथ.

कीटनाशकों का विनियमन

दुनिया के देशों के अधिकांश में, अगर आप ऑर्डर करने के लिए चाहते हैं, एक कीटनाशक बेचने या उपयोग एक सरकारी एजेंसी का अनुमोदन प्राप्त करना होगा. कुछ कीटनाशकों में सामान्य जनता के लिए बिक्री के लिए भी खतरनाक माना जाता है और प्रतिबंधित उपयोग के रूप में निर्दिष्ट कर रहे हैं. पंजीकरण प्रक्रिया के दौरान, एक लेबल सामग्री के उचित उपयोग के लिए निर्देश हैं कि बनाता है. तीव्र विषाक्तता के आधार पर, कीटनाशक विषाक्तता वर्ग को असाइन किए जाते हैं. कानून के अनुसार आवश्यक अनुमति स्तर अलग-अलग फसलों पर कीटनाशकों के सैकड़ों की फिर से जांच करने के लिए EPA और, आखि़रकार, कुछ मिल 9700 नई determinations अनुप्रयोग-स्तर. कीटनाशकों और साथ ही कासीनजन और endocrine फुंट दिखाई जाएंगी.

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