ओमेगा-3 क्या है?

आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा-3 फैटी एसिड माना जाता हैं. इसका मतलब है कि वे मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं, लेकिन वे शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता.

ओमेगा-3

ओमेगा-3 क्या है?

इस कारण के लिए, ओमेगा-3 फैटी एसिड भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए, मछली और कुछ वनस्पति तेलों. यह ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का एक उचित संतुलन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, यह एक और आवश्यक फैटी एसिड है. यह इन दो संतुलित आहार के लिए महत्वपूर्ण है, के बाद से स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए वे मिलकर काम. रूप में भी जाना जाता पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, फैटी एसिड ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड मस्तिष्क समारोह और विकास और सामान्य विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा. हालांकि, लोगों को स्पष्ट रूप से समझ ओमेगा-3 क्या है??

ओमेगा-3 क्या है?

ओमेगा फैटी एसिड की तीन मुख्य प्रकार हैं 3 कि रजिस्टरों और शरीर के द्वारा प्रयोग किया जाता हैं. अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होते हैं (विंग), Eicosapentaenoic एसिड (EPA) और Docosahexaenoic एसिड (DHA). एक बार जब ये सेवन कर रहे हैं, शरीर ALA EPA और DHA के लिए में कनवर्ट करता है, ओमेगा-3 फैटी एसिड के दो प्रकार सबसे आसानी से शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है. कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने और कुछ पुराने रोगों को रोकने में मदद. इसे कई dieseases से लड़ने में मदद करता है, जैसे दिल और गठिया के रोगों. इन आवश्यक फैटी एसिड मस्तिष्क में अत्यधिक केंद्रित कर रहे हैं, और संज्ञानात्मक समारोह और मानव व्यवहार के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण होने के लिए प्रकट. वास्तव में, जो गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त माताओं ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त नहीं होता है शिशुओं के रूप में गंभीर परिणाम विकासशील दृष्टि और तंत्रिका की समस्याओं के जोखिम में हैं. जैसा कि ऊपर उल्लेख किया, यह ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के बीच एक संतुलन बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने के लिए मदद और ओमेगा-6 फैटी एसिड के बहुमत सूजन को बढ़ावा देते हैं, इन फैटी एसिड का एक अनुचित शेष रोग के विकास के लिए योगदान देता है, तो, जबकि एक उचित संतुलन बनाए रखने और यहां तक कि स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है. एक स्वस्थ आहार का लगभग एक से चार गुना ज्यादा अम्लीय फैटी ओमेगा-6 ओमेगा-3 से मिलकर करना चाहिए. ठेठ अमरीकी आहार हो जाता है 11-30 फैटी एसिड ओमेगा-6 ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए टाइम्स. कई शोधकर्ताओं का मानना है कि इस असंतुलन संयुक्त राज्य अमेरिका में भड़काऊ रोगों की बढ़ती दर में एक महत्वपूर्ण कारक है. दूसरी ओर, भूमध्य आहार फैटी एसिड ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के बीच एक स्वस्थ संतुलन है. कई अध्ययनों से पता चला है कि लोगों को जो इस आहार का पालन करें कम हृदय रोग विकसित होने की संभावना है. तथ्य यह है कि भूमध्य आहार मांस की राशि शामिल नहीं है, यह ओमेगा-6 फैटी एसिड में उच्च है, और यह ओमेगा-3 फैटी एसिड में समृद्ध खाद्य पदार्थों पर बल देता है. ये खाद्य पदार्थ हैं, साबुत अनाज सहित, ताजा फल और सब्जियां, मछली, जैतून का तेल, लहसुन, साथ ही शराब के उदारवादी खपत. अध्ययन का सुझाव है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है स्थितियों की एक किस्म के उपचार में उपयोगी हो सकता है. सबूत के रोगों दिल और समस्याओं है कि हृदय रोग के लिए योगदान के लिए सबसे मजबूत है, लेकिन संभव ओमेगा-3 फैटी एसिड का उपयोग करता है की श्रेणी में शामिल हैं

उच्च कोलेस्ट्रॉल

जो लोग एक भूमध्य शैली आहार का पालन करें, वे उच्च एचडीएल या अच्छा कोलेस्ट्रॉल के स्तर के होते हैं. जो लोग एक भूमध्य आहार का पालन करें और साथ ही, एस्किमो Inuit, कि आप वसायुक्त मछली से ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा का उपभोग, वे भी वृद्धि की एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए करते हैं. ये रक्त में circulates वसायुक्त सामग्री हैं. इसके अलावा, EPA और DHA युक्त मछली के तेल की आपूर्ति करता है कोलेस्ट्रॉल एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए दिखाया गया है. अंत में, ALA में अमीर हैं पागल से पता चला कि कुल कोलेस्ट्रॉल और लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ ट्राइग्लिसराइड्स को कम है.

उच्च रक्तचाप

कई अध्ययनों कि ओमेगा-3 फैटी एसिड में अमीर की खुराक या आहार रक्तचाप कम सुझाव. यह एक सार्थक तरीके में रक्तचाप को कम कर सकता, जो उच्च रक्तचाप के साथ लोगों में एक महान सुधार है. उच्च पारा सामग्री मछली, ट्यूना की तरह, यह नहीं होना चाहिए, जो ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है.

दिल और ओमेगा-3 के रोगों

एक कम वसा वाले आहार खाने के लिए मदद को रोकने और दिल की बीमारियों का इलाज करने के लिए सर्वोत्तम तरीकों में से एक है. प्रत्येक रोगी संतृप्त वसा और ट्रांस वसा, जो monounsaturated और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में अमीर हैं में समृद्ध पदार्थ को प्रतिस्थापित करना चाहिए, ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित. सबूत से पता चलता है EPA और DHA मछली में हृदय रोग के लिए जोखिम कारकों को कम करने के लिए तेल मदद मिली. बेशक, हम कह सकते हैं यह आप शक के बिना उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप के साथ मदद मिलेगी कि. वहाँ भी सबूत है कि इन पदार्थों को रोकने और atherosclerosis के इलाज में मदद कर सकते हैं मजबूत. यह पट्टिका और रक्त के थक्के के विकास के माध्यम से निषेध है, जिनमें से प्रत्येक धमनियों रोकना करने के लिए आदत है. दिल के दौरे के बचे के अध्ययन कि ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है प्रति दिन की खुराक काफी मौत का खतरा कम पाया है, बाद दिल के दौरे, और आम cerebrovascular दुर्घटनाओं. उसी तरह, जो लोग एक ALA में अमीर आहार खाने कम एक घातक दिल का दौरा पड़ने और किसी अन्य problemss ग्रस्त होने की संभावना कर रहे हैं. आबादी-आधारित अध्ययनों से मजबूत सबूत सुझाव है कि आप ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन, यह पट्टिका और अग्रणी मस्तिष्क के लिए धमनियों में रक्त के थक्के के buildup के कारण स्ट्रोक के खिलाफ की रक्षा करने के लिए मदद करता है. वास्तव में, खाने के कम से कम दो प्रति सप्ताह मछली का भाग हो सकता है को कम स्ट्रोक के जोखिम अप करने के लिए में एक 50%, लेकिन जो लोग खाने से अधिक फैटी एसिड ओमेगा-3 प्रति दिन की तीन ग्राम रक्तस्रावी स्ट्रोक का एक बढ़ा जोखिम हो सकता है , एक संभावित रूप से घातक प्रकार के स्ट्रोक में जो एक धमनी में मस्तिष्क या ruptures लीक.

मधुमेह के लिए ओमेगा-3

मधुमेह के साथ लोगों एचडीएल के कम स्तर और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर हो जाते हैं, तो ओमेगा-3 फैटी एसिड मछली के तेल से ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और एचडीएल बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. इसलिए, लोगों को मधुमेह के साथ खाना खाने या EPA और DHA युक्त खुराक लेने से फायदा हो सकता. Flaxseed तेल से ALA DHA और EPA के रूप में एक ही लाभ नहीं हो सकता है. मधुमेह के साथ कुछ लोगों को कुशलतापूर्वक विंग ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर आसानी से उपयोग कर सकते हैं के एक रूप को परिवर्तित करने की क्षमता नहीं है, क्योंकि यह है.

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वजन घटाने

कई लोग हैं, जो अधिक वजन रहे हैं विभिन्न समस्याओं से ग्रस्त हैं, गरीब नियंत्रण रक्त शर्करा के रूप में, मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल. अध्ययन का सुझाव है कि अधिक वजन वाले लोग हैं, जो वजन घटाने के व्यायाम शामिल की एक कार्यक्रम करते हैं उनके कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के बेहतर नियंत्रण प्राप्त करने के लिए का पालन करें जब स्तर सामन ओमेगा-3 फैटी एसिड में अमीर मछली, प्रकार की समुद्री मछली और मछली में फैट कम आहार में एक प्रधान भोजन है.

गठिया

क्लिनिकल परीक्षण जोड़ों की भड़काऊ शर्तों के लिए फैटी एसिड ओमेगा-3 पूरकता का उपयोग जांच के बहुमत लगभग विशेष रूप से रुमेटी गठिया पर ध्यान केंद्रित किया है. कई लेख कि की आपूर्ति करता है ओमेगा-3 फैटी एसिड के इस निष्कर्ष तक पहुंचने के लिए इस क्षेत्र में अनुसंधान की समीक्षा के जोड़ों में संवेदनशीलता को कम करने और सुबह कठोरता को कम. यह भी पुष्टि की कि वह रुमेटी गठिया के साथ लोगों के लिए आवश्यक दवा की मात्रा में कमी की अनुमति देता है.

इसके अलावा, प्रयोगशाला अध्ययनों कि फैटी एसिड ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड में कम में उच्च आहार अन्य भड़काऊ विकारों के साथ लोगों लाभ हो सकता है सुझाव है कि, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रूप में. वास्तव में, जिसमें उपास्थि कोशिकाओं के कई प्रयोगशाला अध्ययन पाया कि ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने और एंजाइमों कि उपास्थि से रोगी को नष्ट की गतिविधि को कम. उसी तरह, न्यूजीलैंड हरे रंग होंठ mussels, ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अन्य संभावित स्रोत, जकड़न और दर्द को कम करने के लिए दिखाया गया है, पकड़ शक्ति में वृद्धि, और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ लोगों के एक छोटे समूह में चलने की गति में वृद्धि. इन प्रतिभागियों में से कुछ में, लक्षणों में सुधार से पहले खराब हो गई.

ऑस्टियोपोरोसिस

अध्ययन का सुझाव है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड, शरीर में कैल्शियम को बढ़ाने के लिए EPA समर्थन के स्तर जैसे. अध्ययन यह भी सुझाव है कि यह कैल्शियम बढ़ाया जा सकता है, जो हड्डियों में जमा किया जाता है और हड्डी शक्ति में सुधार. इसके अलावा, अध्ययन यह भी सुझाव है कि जो लोग कुछ आवश्यक फैटी एसिड की कमी है और अधिक सामान्य स्तर इन फैटी एसिड के साथ उन से हड्डी हानि से ग्रस्त होने की संभावना हैं. की बड़ी उम्र की महिलाओं के एक अध्ययन में 65 हड्डियों की कमजोरी के साथ साल, EPA और GLA दिया की खुराक काफी कम हड्डी हानि जो केवल placebo प्राप्त में तीन साल का अनुभव किया. इन महिलाओं में से कई भी इस प्रयोग के बाद अस्थि घनत्व में वृद्धि का अनुभव किया.

अवसाद

व्यक्तियों को जो पर्याप्त फैटी एसिड ओमेगा-3 मिलता नहीं है या फैटी एसिड होता है ओमेगा-3 फैटी एसिड ओमेगा-6 के एक स्वस्थ संतुलन बनाए नहीं अवसाद का एक बढ़ा जोखिम में हो सकता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड तंत्रिका कोशिकाओं की झिल्ली का महत्वपूर्ण घटक हैं. वे एक दूसरे के साथ संवाद तंत्रिका कोशिकाओं में मदद. यह अच्छे मानसिक स्वास्थ्य के रखरखाव में एक आवश्यक चरण है. यह पता चला था कि औसत दर्जे का कम किया जा करने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्तर और ओमेगा-6 ओमेगा-3 फैटी एसिड का अनुपात है अवसाद के कारण अस्पताल में भर्ती रोगियों के एक अध्ययन में विशेष रूप से उच्च थे. अवसाद के साथ लोगों के एक अध्ययन में, जो लोग मछली से मिलकर एक स्वस्थ आहार खा लिया दो से तीन बार एक सप्ताह के दौरान वसा 5 साल अवसाद और दुश्मनी में एक महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया.

द्विध्रुवी विकार और एक प्रकार का पागलपन

एक अध्ययन में द्विध्रुवी विकार के साथ, जो लोग EPA और DHA के साथ संयोजन में अपने सामान्य मूड स्थिर चार महीनों के लिए दवा के साथ इलाज किया गया अनुभव कम परिवर्तन के मूड और अवसाद या उन्माद जो placebo प्राप्त की तुलना की पुनरावृत्ति. दूसरी ओर, प्रारंभिक सबूत पता चलता है कि एक प्रकार का पागलपन के साथ लोगों को ओमेगा-3 फैटी एसिड दिया जब लक्षणों में सुधार अनुभव. हालांकि, एक हाल ही में अच्छी तरह से डिजाइन अध्ययन से निष्कर्ष निकाला कि EPA पूरक नहीं एक प्रकार का पागलपन के लक्षण में सुधार में placebo की तुलना में बेहतर कर रहे हैं. मिश्रित परिणाम सुझाव है कि इस विकार के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड के लाभों के बारे में निष्कर्ष से पहले और अधिक शोध की जरूरत है. मधुमेह की तरह, लोग एक प्रकार का पागलपन के साथ कुशलतापूर्वक ALA EPA और DHA में कनवर्ट करने में सक्षम नहीं हो सकता है.

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