क्या बनाता है एक खाना खाने तुम बीमार बना देता है?

लोगों के बहुमत के लिए, खाना खाने के सुखद और संतोषजनक है. हालांकि, कुछ लोगों को एक ही अनुभव नहीं है, क्योंकि खाने के सभी प्रकार के लक्षण महसूस करने के लिए कर सकते हैं, यह स्पष्टता के साथ समझाया नहीं जा सकता.

क्या खाना खाने के कारण आप बीमार बना?

क्या खाना खाने के कारण आप बीमार बना?

कई बार यह बिल्कुल क्या इन लोगों को बीमार महसूस करता है की पहचान करने के लिए मुश्किल है, और लक्षण और चिकित्सा परीक्षा देना नहीं है, तो आप क्या प्रयास कर रहे हैं की एक स्पष्ट विचार आपकी हालत का निदान करने के लिए डॉक्टरों के लिए समस्याग्रस्त है. दूसरी ओर, कुछ व्यक्तियों में, लक्षण प्रकट नहीं हो सकता है या एक जठरांत्र या पाचन समस्या से ही संबंधित हो, लेकिन वे चिकित्सा और मनोवैज्ञानिक समस्याओं या अन्य के साथ आम लक्षण हो सकता है.

जब उन रोगियों का कहना है कि खाने उन्हें बीमार, यह मतलब है कि वे इस तरह के रूप में लक्षण अनुभव हो सकता है:

  • सूजन की अनुभूति
  • मतली और अक्सर उल्टी
  • लगातार आंत्र आंदोलनों
  • पेट दर्द
  • त्वचा पर लाल चकत्ते
  • हाथ और पैर में स्तब्ध हो जाना
  • सिर दर्द
  • चक्कर आना
  • Nebulosity
  • जोड़ों में दर्द
  • चिंता या अवसाद
  • थकान
  • मुँहासे या एक्जिमा

संभावित कारणों

खाद्य असहिष्णुता. कुछ लोगों को लगता है कि आप करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी हैं जब वे इन खाद्य पदार्थ खाने के बाद एक नकारात्मक प्रतिक्रिया है. सच तो यह है कि बहुत कम लोग है (चारों ओर 5%) वे कुछ खाद्य पदार्थों के लिए एक एलर्जी है, और दूसरों के अधिकांश है, दूसरी ओर, खाद्य पदार्थों के लिए असहिष्णुता का मामला. लोग हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों की खपत बर्दाश्त नहीं कर सकता, ऐसे रूप में डेयरी उत्पादों या कभी कभी बेक किया हुआ माल बीमार महसूस कर के बिना भोजन की थोड़ी मात्रा खाने कर सकते हैं. या तो, वे प्रतिक्रिया को रोकने के लिए कदम उठाने कर सकते हैं, एंजाइम पाचन की सुविधा के लिए जैसे ले जा. खाद्य असहिष्णुता के आम कारणों में शामिल हैं:

  • पाचन एंजाइमों की कमी (लैक्टोज असहिष्णुता)
  • चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम
  • Sulphite संवेदनशीलता जैसे कुछ खाद्य additives
  • गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता
  • सीलिएक रोग (लस संवेदनशीलता)

खाद्य एलर्जी. रियल खाद्य एलर्जी विशिष्ट खाद्य पदार्थों की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया का प्रतिनिधित्व करता है, जैसे मूँगफली, अंडे, चिकन, दूध, समुद्री भोजन और अन्य खाद्य पदार्थ. भोजन के लिए एलर्जी के साथ लोगों में, भोजन की भी थोड़ी मात्रा, या यहां तक कि कभी-कभी गंध या स्पर्श खाना गंभीर हो सकते हैं जो एक एलर्जी प्रतिक्रिया ट्रिगर कर सकते हैं. कुछ प्रोटीन के उत्पादन द्वारा प्रतिक्रिया उत्पन्न होती है या immunoglobulins IgE बुलाया, क्या करता है रक्त कोशिकाओं जारी histamine मस्तूल कोशिकाओं को कहा. Histamine नकारात्मक प्रतिक्रियाओं बनाता है एक रसायन है, त्वचा पर लाल चकत्ते जैसे, खुजली, पेट में दर्द, उल्टी और दस्त. कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी के साथ लोगों anaphylactic प्रतिक्रियाओं के जोखिम पर भी रहे हैं, आप कर रहे हैं जीवन धमकी. इन प्रतिक्रियाओं में चेहरे की सूजन शामिल हैं, मुंह और गला, सांस और कम रक्तचाप की तकलीफ.

सीलिएक रोग. कुछ लोगों को कुछ अनाज के लिए एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया विकसित, जो गेहूं शामिल, राई, जौ और triticale. लस युक्त खाद्य पदार्थ जैसे रोटी, अनाज, पास्ता, केक, वे लक्षण के एक किस्म के कारण कर सकते हैं, यह हो सकता है हल्के गंभीर से. इस हालत खाद्य पदार्थ या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए असहिष्णुता के साथ भ्रमित किया जा सकता. इस रोग का निदान करने के लिए ऊतक विशिष्ट एंटीबॉडी की उपस्थिति पर निर्भर करता है, आप के आंत का एक बायोप्सी लेने के द्वारा पहचाने जाते हैं.

गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता. लोग हैं, जो लस के लिए संवेदनशील होते हैं, लेकिन एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया कर रहे हैं करने के लिए आपके पास नहीं है गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता है करने के लिए कहा. इस हालत के लक्षणों के अधिकांश जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य करने के लिए संबंधित नहीं हैं, और इन जोड़ों में दर्द शामिल हैं, मस्तिष्क कोहरे और स्तब्ध हो जाना.

खोजें बाहर क्यों खाने के लिए आप बनाता है गलत, आप परीक्षण और उपचार करने के लिए एक चिकित्सक से परामर्श.

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