आप और अधिक खाने और अभी भी वजन कम कर सकते हैं? आकार सेवित, ऊर्जा घनत्व और वजन घटाने

अधिकांश आहार आहार के आत्म-अनुशासन पर आधारित हैं, यह हासिल करने के लिए मुश्किल है. सेवारत आकार और खाद्य पदार्थ का ऊर्जा घनत्व हेरफेर, यदि सही ढंग से किया, यह असंतोष को कम करने या नष्ट करने का फायदा है.

अधिक खाने के लिए और अभी भी वजन कम

आप और अधिक खाने और अभी भी वजन कम कर सकते हैं? आकार सेवित, ऊर्जा घनत्व और वजन घटाने

मोटापा तेजी से न केवल विकसित देशों को प्रभावित करता है एक वैश्विक समस्या बनता जा रहा है, लेकिन दुनिया के बाकी भी. चिकित्सा पेशेवरों विश्वास है कि लोग एक शरीर द्रव्यमान सूचकांक के साथ (आईएमसी) के 30 या अधिक मोटापे से ग्रस्त की तरह, जबकि BMI मानों के साथ लोगों से अधिक 25 अधिक वजन माना जाता है. इन मानकों के द्वारा, अधिकांश लोग विचार कर रहे हैं अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त इन दिनों. अधिक वजन के साथ लोगों के बीच एक उच्च मृत्यु दर का स्पष्ट रूप से अनुसंधान डेटा दिखाएँ या मोटापे से ग्रस्त लोगों को सामान्य वजन के साथ की तुलना में.

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एक स्वस्थ आहार एक सामान्य शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं. वजन कम करने के लिए, चिकित्सा शर्तों और मोटापे से संबंधित रोगों की संख्या, जैसे हृदय रोगों और मधुमेह, वे नियंत्रित किया जा सकता.

वजन घटाने और आहार प्रोग्राम की सीमाएँ

बहुत कुछ पाया कि केवल लोगों के रखरखाव पर नज़र रखने में सफल रहा है और लंबे समय वजन घटाने परहेजों “वजन कम”. कई Dietitians और चिकित्सा द्वारा तैयार योजनाओं आहार पेशेवर उपलब्ध हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर कुछ आहार घटकों के प्रतिबंध पर आधारित कर रहे हैं. उदाहरण के लिए, आहार कार्बोहाइड्रेट में उच्च और वसा में कम हो सकता है, में बहुत कम करने के लिए कम वसा, उच्च प्रोटीन या अंतर्गत और कार्बोहाइड्रेट या वसा में. ये आराम से वजन घटाने आहार, लेकिन पोषण की पर्याप्तता की इन आहार के कई संदिग्ध है. सफल वजन घटाने के लिए, लंबी अवधि की आहार योजना का पालन करने के लिए एक व्यक्ति है, यदि आप संतुष्ट लगता है खाद्य पदार्थ खाने के बाद जो केवल संभव है.

यह स्पष्ट रूप से अलग प्रतिबंध पर आधारित कर रहे हैं कि भोजन के साथ एक समस्या है. लंबे समय तक वजन के रखरखाव के लिए, एक स्वस्थ दृष्टिकोण की आवश्यकता है.

आहार और भाग आकार

मोटापे की व्यापकता के दशक के बाद से वृद्धि हुई है 1980. एक ही समय में, के बाद से भाग आकार की वृद्धि करने के लिए पाया गया है 1970. इसलिए, अंश का वजन और आकार में वृद्धि लगता है एक करीबी रिश्ता है. यह पहले सुझाव दिया था कि वसा का सेवन और खाद्य पदार्थों के छोटे भागों लेने की कमी वजन घटाने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं. हालांकि, सेवारत आकार वजन के कारण केवल तत्व नहीं है. यह कई कारकों है कि भोजन की अत्यधिक खपत को बढ़ावा देने में से एक है.

पाया गया कि, बस अपने सेवारत आकार सीमा, लोग नकारात्मक मनोवैज्ञानिक प्रभाव जैसे तृप्ति और भूख की कमी का अनुभव हो सकता है. भूख वजन घटाने को बाधित और अंततः का नेतृत्व करने के लिए पाया गया है भोजन में पुन-indulgencia के कारण वजन की वृद्धि करने के लिए. कई जांच से संकेत मिलता है भाग के आकार का नियंत्रण न केवल काफी वजन घटाने की प्रक्रिया में लंबे समय मदद कर सकते हैं कि.

खाद्य पदार्थ का ऊर्जा घनत्व

शब्द “ऊर्जा घनत्व” ऊर्जा की मात्रा करने के लिए संदर्भित करता है, कैलोरी, यह के लिए भोजन का सेवन के ग्राम प्रति प्रदान की जाती है. एक व्यक्ति लेता है में ऊर्जा की मात्रा को नियंत्रित करने के द्वारा, व्यक्तियों उनके शरीर के वजन को नियंत्रित कर सकते हैं. भोजन का ऊर्जा घनत्व आहार रेजिमेंटों की सफलता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. पाया कि भोजन का ऊर्जा घनत्व के अनुसार भोजन के कुछ भागों का समायोजन काफी व्यक्तियों में पर मदद कर सकते हैं बिना भूख और असंतोष की वजह से भोजन का एक अत्यधिक खपत के लिए वजन घटाने पाने वितरित.

ऊर्जा घनत्व और सेवारत आकार के बीच संतुलन: वजन कम करने के लिए एक आदर्श तरीका

शोध अध्ययनों से संकेत मिलता है कि उच्च ऊर्जा घनत्व खाद्य पदार्थ के बहुत सारे के आकार में वृद्धि काफी वजन हासिल करने के लिए योगदान दिया. इन दो मापदंडों स्वतंत्र रूप से वजन को प्रभावित, लेकिन एक साथ उनके प्रभाव काफी गहरा है.

शोध अध्ययनों का सुझाव दिया है कि खाद्य पदार्थों के खाद्य पदार्थ है कि एक कम ऊर्जा घनत्व है बड़े भागों और उच्च ऊर्जा घनत्व के छोटे भागों ले की एक श्रृंखला के वजन कम करने की कोशिश कर लोगों के लिए संतोषजनक होगा और भूख के साथ संबद्ध समस्याओं का कारण नहीं होगा. यह भी करने के लिए योजना का पालन करना और वजन घटाने को बनाए रखने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करती है.

यह सूचना दी कि लोगों को जब वे छोटे भागों भोजन के उपभोग से असंतुष्ट महसूस करते हैं.

कम ऊर्जा घनत्व खाद्य पदार्थ, लेकिन वे बड़े भाग आकार रहे हैं?

पानी और खाद्य पदार्थ जैसे फल और सब्जियां फाइबर में अमीर कम ऊर्जा भूख को संतुष्ट करते समय प्रदान करते हैं. एक रणनीति इस प्रकार का भोजन की एक बड़ी राशि का उपभोग कर सकते हैं. वसा में उच्च खाद्य पदार्थ के घटकों की कमी के माध्यम से उच्च ऊर्जा घनत्व खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए एक और तरीका है. हालांकि, वसा और नहीं कर सकता में पूर्ण का निपटारा नहीं होना चाहिए. ऊर्जा घनत्व और सेवारत आकार के बीच एक संतुलन, इस तरह, दोनों के बीच एक संतुलन. वसा युक्त खाद्य पदार्थ भी कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करता है. छोटे भागों उच्च ऊर्जा घनत्व खाद्य पदार्थों की खपत की तृप्ति और भूख की कमी के लिए नेतृत्व करेंगे.

ऊर्जा संतुलन और सेवारत आकार के घनत्व का प्रभाव

अनुसंधान अध्ययन में परीक्षण किया और भोजन कम ऊर्जा घनत्व का बड़ा भाग पाठ्यक्रम के मुख्य भोजन से पहले सेवन कर रहे हैं, तो नियंत्रण समूहों कि स्पष्ट कर दिया है, जो एक कम कुल ऊर्जा की खपत करने के लिए सुराग. परीक्षण समूह पहले सलाद का एक हिस्सा लेने के बाद उनके उच्च ऊर्जा का मुख्य भोजन खा लिया. परिणाम से पता चला कि छोटे भागों एक उच्च ऊर्जा घनत्व के साथ भोजन की खपत परीक्षण समूह.

दूसरी ओर, इस रणनीति भी उदय को भोजन की खपत के बाद संतोष की एक उच्च स्तर दिया है.

किसी अन्य समूह के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन में किया 2005 भागों और खाद्य पदार्थ का ऊर्जा घनत्व के आकार के संबंध में. परिणाम संकेत दिया कि कम बहुत गरमी खाद्य पदार्थ के बड़े भागों का वजन घटाने में सफलता की एक उच्च दर के लिए नेतृत्व, जो लोग कम ऊर्जा खाद्य पदार्थों के छोटे भागों खाने की तुलना में उच्चतम संतुष्टि के स्तर के साथ.

अनुसंधान की एक बड़ी मात्रा के बावजूद मोटापे के विषय को समर्पित, दुनिया के कई हिस्सों में लोगों के शरीर के वजन के साथ बढ़ने के लिए समस्या बनी रहती है.

ऐसा लगता है कि ज्यादातर आहार दृष्टिकोण आहार के लिए एक व्यक्ति के आत्म-अनुशासन पर आधारित हैं. यह, हालांकि, समस्या पैदा करने वाले है – एक पंक्ति में कई महीनों के लिए कुपोषित लग रहा है कुछ है कि ज्यादातर लोगों के साथ साथ जाने के लिए खुश हो जाएगा नहीं है. हिस्से का आकार और खाद्य पदार्थ का ऊर्जा घनत्व में हेर-फेर, यदि सही ढंग से किया, यह तृप्ति की कमी से के कारण असंतोष को कम करने या नष्ट करने का फायदा है. खपत कैलोरी की मात्रा कम किया जा सकता, क्या अंत में वजन और रखरखाव में अवधियों को न्यूनतम स्तर तक कम करने के लिए मदद करता है. इस दृष्टिकोण है, निश्चित रूप से यह किसी को भी अपने वजन घटाने के बारे में गंभीरता से लिया द्वारा पर विचार के लायक है.

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