एक आहार में नमक अधिक अपने जिगर क्षतिग्रस्त कर सकते हैं

हर कोई जानता है कि कुछ लोग उच्च रक्तचाप के साथ उच्च नमक सामग्री के आहार के लिए प्रतिक्रिया, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अपने आहार में अतिरिक्त नमक जिगर की बीमारी भी पैदा कर सकते हैं??

एक आहार में नमक अधिक अपने जिगर क्षतिग्रस्त कर सकते हैं

एक आहार में नमक अधिक अपने जिगर क्षतिग्रस्त कर सकते हैं

हमारे दो महत्वपूर्ण तत्वों का प्रमुख स्रोत नमक है, सोडियम और क्लोरीन, क्लोराइड के रूप में. हालांकि पारंपरिक ज्ञान है कि हम में से अधिकांश बहुत ज्यादा नमक है, सच तो यह है, हम सोडियम और क्लोराइड के बिना नहीं रह सकता है.

सोडियम उनके सकारात्मक चार्ज के कारण जीवन के लिए आवश्यक है. विद्युत भार उनके नकारात्मक बाहरी झिल्ली में रखने के लिए धनात्मक सोडियम आयनों कक्षों का उपयोग करें, एमिनो एसिड और हार्मोन को विनियमित को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त बस. वे भी सोडियम पानी और ग्लूकोज को आयात करने के लिए का उपयोग करें. जब भी एक सेल इंसुलिन एक ग्लूकोज अणु प्राप्त करने के लिए का उपयोग करता है, तीन सोडियम आयनों भी आयात करता है.

अम्ल-क्षार संतुलन को विनियमित करने के लिए शरीर क्लोराइड का उपयोग करता है. क्लोराइड कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन के बीच संतुलन को विनियमित करने के लिए रक्त परिसंचरण में मदद करता है. यह भी न्यूरॉन्स की सक्रियण का हिस्सा है.

हर कोई नमक की जरूरत. प्रश्न कितना है. बहुत बार हम उच्च रक्तचाप के संदर्भ में अतिरिक्त सोडियम की सुन.

नमक की खपत से अधिक उच्च रक्त दबाव वास्तव में कारण??

यदि आप संयुक्त राज्य अमेरिका में रहते हैं और हाई ब्लड प्रेशर है, यह आपके डॉक्टर ने आपको एक विवरणिका पर स्क्रिप्ट दिया है कि संभावना है (उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए पोषण संबंधी दृष्टिकोण). पीछे विचार DASH आहार कि अगर आप ज्यादा नमक खाने को नहीं है, तब खून पतला के रूप में ज्यादा पानी ले जाने के लिए नहीं है, और आपके रक्तचाप के रूप में उच्च नहीं हो जाएगा.

ऐसे लोग जिनके लिए डैश आहार नियंत्रित उच्च रक्तचाप का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है हैं, लेकिन ये लोग हैं जिन्होंने सोडियम के विनियमन के साथ एक अंतर्निहित कठिनाई होती है. हम में से ज्यादातर के लिए, गुर्दे सोडियम के स्तर पर सख्त नियंत्रण बनाए रखें. लोग हैं, जो बहुत प्रतिबंधक आहार में जाना केवल एक पारा में कमी देख सकते हैं 1-3 रक्तचाप में मिमी, और कभी कभी hyponatremia सोडियम प्रतिबंध का कारण बनता, सोडियम की कम स्तर. हालांकि, कुछ लोग normalizes कि नमक कमी रक्त दबाव. उसी प्रकार रिश्ते के जिगर के स्वास्थ्य के लिए केस किया जा रहा है.

सोडियम और यकृत फाइब्रोसिस का उच्च स्तर

अध्ययन की एक संख्या ने पाया है कि एक जिगर फाइब्रोसिस रूप में जाना जाता प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए सोडियम के उच्च सामग्री के साथ आहार. जब जिगर लंबे समय से घायल हो गए है, शराब के लिए कि क्या, hemochromatosis (लोहे का उच्च स्तर), रसायनों के लिए लगातार जोखिम, या वायरल संक्रमण, फाइबर बना देता है. नमक बनाता है कि अतिरिक्त पानी को अवशोषित करने के लिए जिगर की कुछ कक्ष से अपनी विशेषता फार्म खो देंगे. इन ऊतकों में जो करना चाहिए का पालन नहीं हो सकता है, कि उन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा समाप्त किया जा करने के लिए सुराग. ये पड़ोसी कोशिकाओं को नुकसान हो सकता है, क्या निशान ऊतक का उत्पादन करने के लिए नेतृत्व. तंतुमय ऊतक जिगर में पोषक तत्वों में खाद्य नीचे तोड़ने या त्वरित ऊर्जा के लिए ग्लाइकोजन के रूप में ग्लूकोज को संग्रहीत नहीं कर सकता. आप हार्मोन रीसायकल या खाद्य पदार्थ या पर्यावरण में रसायनों detoxify नहीं कर सकता. रक्त प्रवाह में अधिक नमक, यकृत कोशिकाओं को कम कार्यात्मक हो गया, और है कि सबसे बुरा शो जिगर की बीमारी के लक्षण.

संदेह है कि जो लोग अधिक सोडियम की खपत अधिक फाइब्रोसिस से गुजरना की संभावना के लिए कमरे के बहुत सारे है, जो सिरोसिस के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, जिगर. हालांकि, यदि आप एक जिगर की बीमारी सिरोसिस के लिए अग्रणी नहीं है, उसके बाद यह संभावना आप नमक अपने जिगर के स्वास्थ्य के लिए प्रतिबंधित नहीं होता है.

सिरोसिस क्या है? सिरोसिस के लक्षण क्या हैं?

सिरोसिस एक शर्त है कि धीरे-धीरे, आमतौर पर की अवधि के लिए 10 करने के लिए 30 साल, इससे जिगर आकार कम कर देता है, और आकृति विकृत कर रहे हैं. प्रोटीन फाइबर जिगर की कोशिकाओं के चारों ओर बढ़ने और धीरे-धीरे रक्त परिसंचरण में कटौती. समय के साथ, निशान ऊतक पिंड बनाने द्वारा यकृत ऊतक के बड़े क्षेत्रों से घिरा हुआ हैं. पहली बार में अस्पष्ट लक्षण की एक किस्म स्थिति पैदा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए की तरह:

  • छोटे का उद्भव “मकड़ी नसों” त्वचा के नीचे
  • बवासीर खून बह रहा
  • भ्रम और स्मृति समस्याओं
  • पुरुषों में सीधा होने के लायक़ रोग
  • पीलिया (त्वचा की पीली)
  • दोनों लिंगों में सेक्स में रुचि के नुकसान
  • मतली
  • पेट-उल्टी की सामग्री
  • खून उल्टी
  • कमजोरी
  • वजन घटाने

इस रोग की प्रगति के रूप में, यह भी कारण हो सकते हैं:

  • पेट में दर्द
  • मसूड़ों से खून बह रहा
  • पुरुषों में स्तन विस्तार
  • मिट्टी मल या पीला रंग
  • मूत्र की मात्रा में कमी
  • बुखार
  • पेट फूलना, गैसों
  • नकसीर

जब तक और अधिक उन्नत रोग के लक्षण द्वारा समय, जिगर की सिरोसिस का इलाज करने के लिए मुश्किल है. अब तक, हालांकि, आहार उपायों एक बड़ा फर्क कर सकते हैं.

कम खाना क्या जीर्ण जिगर की बीमारी है जो लोगों को सिरोसिस फाइब्रोसिस की प्रगति को रोकने के लिए क्या करना है की केवल एक भाग नमक है. जिगर की बीमारी में फर्क पड़ता है सोडियम के प्रतिबंध का प्रकार गंभीर नहीं है. बहुत ही नमकीन खाद्य पदार्थ से परहेज की तर्ज पर अधिक है, के रूप में नमकीन कॉड, स्मोक्ड और स्मोक्ड पनीर, और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की खपत सीमा (इसमें जोड़े गए नमक स्वाद मास्किंग के लिए “डिब्बाबंद”). यह अजवाइन सब्जियों के रूप में सोडियम में अपेक्षाकृत उच्च से बचने के लिए आवश्यक नहीं है, गाजर और बीट. बेशक, यदि आपके चिकित्सक आपको बताता है कि यह एक और अधिक प्रतिबंधित आहार का पालन करने के लिए आवश्यक है, आप चिकित्सा दिशा-निर्देश का पालन करना होगा.

क्या शायद आप भी और अधिक मदद करेगा अत्यधिक कैलोरी की खपत से बचने के लिए है. कैलोरी प्रतिबंध के लिए कारण, सबसे अच्छा चीनी और तला हुआ भोजन के अधिकांश के उन्मूलन के माध्यम से हासिल की है, यह में एक फर्क पड़ता है कि कम खाने के स्वास्थ्य का जिगर है. जब आप बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खा, जिगर चीनी पानी के साथ गठबंधन करने के लिए अतिरिक्त ग्लूकोज को संग्रहीत करता. सोडियम के कक्ष में पंप एक जिगर कोशिका में पानी की आवश्यकता है. यकृत कोशिकाओं है कि पहले से ही वायरल संक्रमण से तनाव के तहत कर रहे हैं, विषाक्त जोखिम, या मधुमेह और अधिक ग्लाइकोजन के निर्माण की प्रक्रिया में जोर दिया हैं. कैसे बहुत कम CARB खाती, कम ग्लाइकोजन जिगर करना होगा.

जब यह आता है फाइब्रोसिस और सिरोसिस क्रोनिक हेपेटाइटिस सी संक्रमण की वजह से बस कट कि कार्बोहाइड्रेट की खपत एक विशेष रूप से उपयोगी रणनीति है. विशेष रूप से आप अधिक वजन रहे हैं, तो, बस अपने भोजन का सेवन में कटौती केवल खो करने के लिए पर्याप्त है एक 2 करने के लिए 3 उनके कुल शरीर के वजन का प्रतिशत (रूप में छोटा रूप में 3 करने के लिए 9 पाउंड / 1,5 करने के लिए 4 किलो) वे अपने जिगर संरचनात्मक रूप बरकरार रहता किया जा करने के लिए एक मौका देने के लिए पर्याप्त हो सकता है.

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