शाकाहार की किस्में

डॉ. पुस्तक के बैनर. सड़ा डॉक्टर, मैं क्या कर सकते हैं?

इस आलेख में मैं शाकाहार की किस्में पेश करेंगे, मांस या मछली नहीं खाने का अभ्यास, डेयरी उत्पादों या अंडे के उपयोग के बिना या साथ.

शाकाहार की किस्में

शाकाहार की किस्में

क्या शाकाहार है?

शाकाहार मांस या मछली नहीं खाने की प्रथा है, पशुओं से प्राप्त उत्पादों सहित, के रूप में चरबी, जिलेटिन, तेल, जामन होते और cochineal. कुछ शाकाहारियों डेयरी उत्पाद और अंडे खाने, जबकि दूसरों को नहीं. शाकाहार का एक रूप, veganism कहा जाता है, यह एक जानवर की मौत के असली है, तो यह सभी पशु उत्पादों आहार से शामिल नहीं है. उदाहरण के लिए vegans डेयरी उत्पाद खाने को नहीं है, अंडे और शहद, और सिल्क और उत्पादों का उपयोग नहीं करने का फैसला, पंख के नीचे बना दिया.
यहां तक कि अधिक सख्त शाकाहार fruitarianism है. Fruitarianism सभी भोजन शामिल नहीं, लेकिन वनस्पति पौधों के फल गिर गया. उदाहरण के लिए, fruitarianists खाने के लिए फल, पागल, बीज और अन्य वनस्पति मामला कि संयंत्र को नुकसान पहुँचाने के बिना इकट्ठा किया जा सकता, सेम के रूप में, टमाटर, खीरे, कद्दू और जैसे, लेकिन वे आलू या पालक खाने के लिए मना कर दिया.
शाकाहार भोजन के लिए ज्यादातर एक तरीका है, लेकिन जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है तुम भी जीवन का एक तरीका के रूप में खुद को व्यक्त कर सकते हैं: शाकाहारियों के बहुमत पशुओं से प्राप्त कपड़े नहीं पहनने के लिए ऑप्ट, चमड़े और खाल.

शाकाहार के प्रकार

Ovolactovegetarianismo

सभी मांस आपूर्ति Ovo-lacto शाकाहार समाप्त, मछली सहित, लेकिन अंडे और दूध जैसे पशु मूल के उत्पादों की खपत की अनुमति देता है. ऐसे नैतिक कारणों के लिए कर रहे हैं Ovo-lacto शाकाहारियों, इसके अलावा, वे पशु एंजाइमों के साथ किए गए पनीर खाने के लिए मना कर सकते हैं, या कारखाने फार्मों द्वारा उत्पादित अंडे. यह वर्तमान में पश्चिमी दुनिया में सबसे आम किस्म है. भारत में इस प्रकार के बोलचाल की भाषा eggitarian कहा जाता है.

Lactovegetarianismo

Lactovegetarianismo सभी मीट के उन्मूलन का अभ्यास करने के लिए संदर्भित करता है, मछली सहित, लेकिन दूध और डेयरी उत्पादों की खपत की अनुमति, पनीर के रूप में, मक्खन या दही. एक ही तरीका है ovo-vegetarianos में, संभाव्यतः, वे केवल अंडे पर फ़ीड, उनके अलावा अन्यथा सख्त शाकाहारी शासन. शाकाहारियों में भारत और शास्त्रीय भूमध्य भूमि के उन लोगों के बहुमत, की तरह Pythagoreans, वे कर रहे हैं या शाकाहारी lacto थे.

Ovo शाकाहार

ओवो शाकाहारियों मांस या डेयरी उत्पाद खाने को नहीं है, लेकिन वे खाने अंडे.

Veganism

Vegans जो अंडे सहित सभी पशु prodcuts खाने से बचने कर रहे हैं, दूध, पनीर और शहद, और पशु उत्पादों नहीं उपयोग करने के लिए जाना जाता है, जैसे चमड़े, त्वचा, और परीक्षण जानवरों या युक्त सौंदर्य प्रसाधन.

संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में ovolactovegetarianismo का एक पर्याय है शाकाहार, कभी-कभार भोजन सहिष्णुता के साथ, आम तौर पर मछली या पोल्ट्री दुबला. ग्रेट ब्रिटेन में, इसके कारण बड़े हिन्दू अल्पसंख्यक, शाकाहार को हिन्दू शाकाहार के रूप में संदर्भित किया जाता है. एक जानवर के दुख की कीमत पर सभी मवेशियों को हटाने के लिए हिंदू शाकाहार विशिष्ट है. यह मांस के सभी प्रकार में शामिल हैं, अंडे, शहद और पशु मूल के द्वारा उत्पादों, जिलेटिन जैसे. गाय का दूध, भैंस और बकरी स्वीकार्य है. प्राकृतिक की गायों के चमड़े की भी मृत्यु हो गई है का कारण बनता है OK. अन्य रूढ़िवादी Huindus द्वारा शराब नहीं पीते और “पीढ़ी उत्तेजक” प्याज और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थ.

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शाकाहार के कम आम तरीकों में शामिल हैं

कच्चे खाद्य आहार, के भोजन से मिलकर, आम तौर पर शाकाहारी, कि ऊपर गर्म नहीं है 46,7 ° C; जो एक निष्कर्ष शक्ति करने के लिए सुराग थोड़ा गरम या कच्चे हो सकता है, लेकिन नहीं पक रहा है. यह है क्योंकि खाना पकाने एंजाइमों और इसलिए प्रत्येक पोषक तत्वों के बहुत सारे नष्ट कर देता है कि तथ्य. दूसरी ओर, कुछ खाद्य पदार्थों और अधिक जैव-जब थोड़ा गरम प्रक्रिया उन्हें softens के बाद से उपलब्ध हो जाते हैं. खाना पानी में भिगोने के माध्यम से एंजाइमों के कच्चे खाद्य आहार के कुछ अनुयायियों को सक्रिय पीने से पहले थोड़ी देर.

Macrobiotic आहार, एक आहार है, यह एक आहार है कि साबुत अनाज और बीन्स के मुख्य रूप से होते हैं और आमतौर पर आध्यात्मिक रूप से आधारित है के होते हैं. Macrobiotics भी शामिल हैं 10% सूप, एक 5% शैवाल में और भी 30% खाद्य वनस्पति की दैनिक खपत.

प्राकृतिक स्वच्छता यह एक आहार है कि कच्चे शाकाहारी भोजन की मुख्य रूप से मिलकर बना होता है.

Fruitarianism, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया, यह एक आहार के केवल फल की खपत में शामिल है, सूखे फल, बीज और पौधे को नुकसान पहुँचाए बिना प्राप्त किया जा सकता है कि अन्य वनस्पति मामला.

यह शाकाहार नहीं है, लेकिन यह इस के पास है

जब लोग मांस के कुछ प्रकार से बचने के लिए नहीं चुनते हैं तो शाकाहार है, कारण स्वास्थ्य, नैतिकता या धार्मिक विश्वासों और इतने पर. उदाहरण के लिए, लाल मांस नहीं खाने के लिए कुछ लोगों को चुनें, पोर्क के रूप में, बीफ, भेड़ का बच्चा, लेकिन वे अभी भी मुर्गी पालन और समुद्री भोजन उपभोग कर रहे हैं.
पशु कारखानों में उठाया मांस नहीं खाने के लिए कुछ लोगों को चुनें. यह है क्योंकि उन्हें लगता है कि जानवरों की पीड़ा से बचने के लिए कि चाहते है, आप केवल पशुओं मानवीय स्थितियों या शिकार में उनके प्राकृतिक निवास स्थान में उठाया तो खाओगे. यह भी सच शाकाहार नहीं माना जाता है.

Pesco शाकाहार

Pesco शाकाहार मांस समाप्त, लेकिन कभी-कभी कुछ समुद्री भोजन भी शामिल है, मुख्य रूप से मछली, लेकिन भी कुछ अन्य प्रकार के मांस, साथ ही कुक्कुट. यह अभ्यास आहार है, डेयरी उत्पादों के कभार पूरकता के साथ. यह आहार भी जो पूरी तरह से शाकाहारी बनने की सड़क पर कर रहे हैं द्वारा इस्तेमाल किया जा सकता है.

Flexitarianismo

Flexitarianos लोग हैं, जो का पालन करने के लिए एक आहार मुख्य रूप से है कि शाकाहारी लेकिन कभी-कभी मांस का उपभोग. वे पशु कारखानों में उठाया मांस नहीं खाने के लिए चुनते. यह है क्योंकि उन्हें लगता है कि जानवरों की पीड़ा से बचने के लिए कि चाहते है, आप केवल पशुओं मानवीय स्थितियों या शिकार में उनके प्राकृतिक निवास स्थान में उठाया तो खाओगे.

Freeganismo

Freeganismo veganism नहीं है, यह जानवरों का शोषण के बारे में चिंताओं पर आधारित जीवन का एक तरीका है, पृथ्वी और मनुष्य के उपभोक्ता वस्तुओं के उत्पादन में. कई freegans शाकाहारी होते हैं, लेकिन यह एक निहित प्रैक्टिस नहीं है, और जो लोग आम तौर पर मांस खाने शाकाहार के पक्ष में तर्क का समर्थन. हालांकि, Freeganismo मुख्य रूप से आहार के सिद्धांतों के बारे में नहीं है, लेकिन वे अधिक खपत और अपशिष्ट के समाज के बारे में चिंतित हैं. क्यों है कि freegans करना पसंद करते हैं अपशिष्ट उत्पादों का उपयोग, और कि वे खो जाएगा और landfills में स्थान का उपभोग की अनुमति नहीं है

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