La toxicidad de teflón

La toxicidad de teflón se debe principalmente al aumento de las temperaturas por encima de 400 o 500 grados y uno tiene que tener en cuenta que las cacerolas de teflón se calientan mucho. Por lo tanto, sería factible utilizar estas ollas a temperaturas más bajas para reducir este riesgo. Otras alternativas

La toxicidad de teflón

La toxicidad de teflón

Recientemente la NASA utilizó el polímero de politetrafluoroetileno (PTFE), comúnmente conocido como TEFLON por sus escudos térmicos, trajes espaciales, y los revestimientos de las bodegas de carga en sus programas espaciales. PTFE se utiliza porque no es reactivo debido a sus fuertes enlaces carbono-flúor; que reduce la fricción y el consumo de energía de la maquinaria cuando se utiliza como un lubricante.

Con eso el TEFLON tiene reputación de también utilizarse a menudo en contenedores y tuberías que albergan reactivos químicos y corrosivos. También se utiliza en una amplia variedad de otros campos, incluyendo médicos, dentales, de la electrónica y el trabajo industrial.

Así que ¿por qué estamos hablando de esto? ¿Cuál es la preocupación si TEFLON se está utilizando en los programas espaciales y la fabricación de tuberías?

Aparte de ser utilizado en las aplicaciones antes mencionadas el más amplio uso de teflón es en sartenes antiadherentes, que estoy seguro que está siendo utilizado en casi todos los hogares.

A pesar de que se decía ser los inventos químicos más conocidos del siglo 20, hoy en día, de teflón ha sido promocionado como un peligro grave para la salud de los seres humanos y para los animales.

Una persona que nació con una sola fosa nasal y diversos defectos faciales decidió demandar a la empresa que fabrica TEFLON alegando que los productos químicos presentes en este material provocó que sus defectos de nacimiento.

Veterinarios aviar también afirman que cuando teflón alcanza altas temperaturas emiten gases que matan a los animales domésticos como aves y otras. Personalmente una revelación impactante que afirmaba utilizar un horno Amana revestido de teflón para hornear galletas a 325 ° F informaron que todos sus loros bebés murieron. En otro caso, se reportaron muertos 14 aves dentro de los 15 minutos de usar un gotero con recubrimiento de teflón que precalentó para su preparación para la cena de Acción de Gracias.

¿Cómo el teflón afectan el medio ambiente?

El TEFLON ha demostrado para alcanzar altas temperaturas de aproximadamente 721 grados en tan sólo 5 minutos. En ese tiempo no menor de seis gases se emiten, que incluye dos carcinógenos, dos contaminantes globales y MFA, que es letal para los humanos a dosis bajas.

También el ácido perfluorooctanoico (PFOA), una forma de sal de amonio que se utiliza como surfactante en la polimerización en emulsión de PTFE, que se ha denominado como carcinógeno probable por (EPA) comité científico asesor de la Agencia de Protección Ambiental.

Lo que hay que entender es que el teflón toxicosis (como en los casos de las aves) y la fiebre de vapores polímeros (como en el caso de los humanos) pueden llegar a ser letales al causar hemorragia en los pulmones y sometiéndola a llenar de líquido lo que conduce a la asfixia.

Aunque teflón se demuestra que es extremadamente peligroso para los trabajadores que son víctimas de la exposición directa a los productos químicos tóxicos durante el proceso de fabricación, sino que también tiende a afectar a la población de forma indirecta también.

Las comunidades que dependen de los suministros de agua que puedan estar contaminados por los productos químicos de fabricación de teflón también están en alto riesgo de toxicidad.

Así que imaginen todos estos productos tóxicos se liberan a la atmósfera cada vez que se fríe un huevo o decide cocinar unas patatas fritas.

¿Cuales son los riesgos de salud que nos enfrentamos?

a) Infertilidad Masculina – Las sustancias químicas emitidas por el calentamiento de las cacerolas de teflón se ha demostrado recientemente para vincularse con mayores tasas de infertilidad. Un estudio danés reciente sugiere que la exposición a PFOAs en la vida fetal o temprano representó la producción de esperma y la disminución de espermatozoides morfológicamente anormales.

b) La enfermedad de tiroides – Un estudio reciente, publicado en la revista especializada Environmental Health Perspectives (EHP), pasa a confirmar la asociación de la enfermedad de tiroides con la exposición humana a ácido perfluorooctanoico (PFOA). También la Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) reveló que las concentraciones más altas de PFOA en la sangre de las personas encuestadas estaban vinculados a la aparición de la enfermedad de la tiroides.

c) El parto y problemas reproductivos – contaminación PFOA de los alimentos, el aire y el suministro de agua tiene el potencial de dañar el sistema reproductivo de una gran población de mujeres. Inevitablemente causando dificultades en el parto o defectos de nacimiento. Los científicos basados ​​en la Universidad de California-Los Ángeles, encontraron que las mujeres con mayores concentraciones de PFOA en la sangre (más de 3,9 ppb) experimentaron una mayor dificultad en concebir que aquellos con concentraciones de PFOA menores. También las posibilidades de que se les diagnostica la infertilidad fueron mayores.

d) Defectos de Nacimiento – una persona que vive cerca de la fábrica que produce productos DuPont Teflon nació con una fosa nasal y otros defectos faciales. Afirma que su madre, que estaba trabajando en la fábrica fue expuesto a PFOA durante el embarazo, por lo tanto se adquirieron esos defectos de nacimiento.

e) Muertes de pájaros – cuando teflón se calienta a una alta temperatura los humos tóxicos se emiten que son conocidos por matar a aves de compañía, especialmente las pequeñas aves como periquitos, jilgueros, cotorras y. Teniendo en cuenta esto, la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor (CPSC) declara que los aparatos de utensilios de cocina y calefacción comprenden de recubrimientos antiadherentes deben llevar una etiqueta que advierte el peligro causado por el recubrimiento de aves de compañía.

f) Cancerígeno – un estudio reciente mostró que cuando las ratas fueron inyectadas con PFOA que desarrollaron tumores cerebrales. PFOA material de recubrimiento utilizado en productos de teflón También se demostró que estar presentes en cantidades traza en muestras de sangre de personas y duró cuatro años en el torrente sanguíneo.

g) Causas otras enfermedades – la investigación con animales ha demostrado que el cáncer de hígado ha impulsado con mayor exposición a PFOA y de los informes de casos sugieren que los humos emitidos por PFE utensilios de teflón revestido de mucho calor han causado la neumonía y la inflamación en los pulmones.

h) No Biodegradable – PTFE no es biodegradable, ya que se compone de fuertes enlaces moleculares que hacen que sea duradero y resistente a los procesos naturales de degradación. Por lo tanto, tiende a acumularse en la cadena alimentaria causando daños cortar.

¿Cómo evitar estas circunstancias?

La toxicidad de teflón se debe principalmente al aumento de las temperaturas por encima de 400 o 500 grados y uno tiene que tener en cuenta que las cacerolas de teflón calientan muy. Por lo tanto, es factible utilizar estas ollas a temperaturas más bajas para reducir este riesgo.

Otras alternativas al teflón son el uso de acero inoxidable, cerámica y hierro, que son más seguros de usar emitidos.

Por tanto, es recomendable comer más alimentos crudos y enteros y cuando se cocina en una sartén antiadherente trate no exceda de 400 a 500 grados. No sólo es mejor para su bienestar, sino para sus futuras generaciones también.

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2 thoughts on “La toxicidad de teflón

  1. Consolacion Moreno says:

    Buenas,

    Mi madre dice no soportar el componente del sofá que tenemos en casa por tener teflón para mejorar la limpieza de este. ¿Es posible que afecte en el ambiente de un salón y le provoque asfixia?

    Un saludo

    • Consolación, el teflón como tal hoy día lo tenemos por todos lados, productos de limpiaza, productos de cocina,… El teflón se le conoce que cuado llega a muy altas temperaturas emite unos gases muy tóxicos que pueden causar daños graves y incluso puede tener como consecuencia la asficia. Pero eso si, hablamos de temperatura muy, muy altas que rara vez pueden llegar a tomar. Por ello que no esté por el momento prohibida su distribución y venta. Lo único que nos queda, está en nosotros mismo a la hora de comprar, ver la etiqueta e si queremos intentar evitarlo, sustituyendo por otro producto que haga la misma función pero que no tenga este componente.

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