Las frambuesas son considerados como una de las “súper frutas

Las frambuesas son considerados como una de las “súper frutas”, y son considerados como el “rey de las bayas”, debido a todos los beneficios para la salud que posee. Las frambuesas son un complemento ideal para cualquier dieta y cargan con muchos compuestos diferentes.

Las frambuesas y sus beneficios para la salud

Las frambuesas son considerados como una de las “súper frutas

Las frambuesas son un fruto comestible y un miembro de la especie vegetal subgénero Idaebatus, del género Rubus. Existe el primer registro histórico de las frambuesas en escritos del siglo cuarto de Paladio, un agricultor de Roma. Semillas de frambuesa también se encontraron en los fuertes romanos en Gran Bretaña y se cree romanos extendieron el cultivo a través de Europa. Frambuesas silvestres se piensan para encontrar orígenes en Asia oriental y también hay algunas variedades que son indígenas del hemisferio occidental.

¿Dónde se cultivan frambuesas y cómo cultivarlas?

Las frambuesas crecen en todo el mundo en las regiones templadas. Lugares en los que las frambuesas crecen en la naturaleza son: Estados Unidos, Europa, el Reino Unido, Canadá, Chile, los antiguos estados de Yugoslavia, Polonia, Hungría, Alemania, Australia y Nueva Zelanda.

Las Frambuesas como un área de pleno sol y crecen mejor en bien drenado, suelo arenoso, rico en materia orgánica. El riego es importante para el crecimiento óptimo en períodos de sequía y puede mejorar el tamaño y el rendimiento de fruta. Preparación del suelo puede tardar hasta dos años y el análisis regular de los niveles de pH son la fertilidad también son necesarios.

Los nutrientes que se encuentran en las frambuesas

Las frambuesas son ricas en polifenoles antioxidantes como anythocynanin, que ha sido objeto de estudios de investigación por su potencial para proporcionar una protección contra varias enfermedades. Además las frambuesas son ricas en vitamina C, vitaminas B1-3, ácido fólico, hierro, cobre y magnesio, que son elementos importantes que necesita el cuerpo humano.

Las frambuesas se clasifican en la parte superior de la “súper alimentos” lista de la fruta debido a la gran resistencia antioxidante y contenido denso de ácido gálico, ácido elágico, quercetina, cyanidins, pelargonidins, catequinas, antocianinas, ácido salicílico y kaempferols. Debido a su contenido rico en nutrientes contenidos en las frambuesas, las investigaciones preliminares han encontrado que las bayas son beneficiosos contra; la inflamación, el dolor, la enfermedad cardiovascular, la diabetes, alergias, declive cognitivo relacionado con la edad y la degeneración de la vista.

Las formas saludables de preparar las frambuesas

Para recibir todos los beneficios saludables de frambuesas lo mejor es servirlos en un estado fresco y crudo. Otras formas saludables de preparar frambuesas incluyen en un batido, añadido a los panecillos o cereal seco, mezclado en ensaladas, hecho en el té o hecho en una salsa para platos de carne.

Beneficios para la salud de las frambuesas

Frambuesas contienen varios antioxidantes fuertes tales que ayudan al cuerpo a combatir el cáncer, enfermedades cardíacas y circulatorias y declive relacionado con la edad. Las frambuesas son también altos en ácido elágico, que ha demostrado tener propiedades anti-inflamatorias.

La fruta también contiene cantidades significativas de antioxidantes polifenólicos, tales como pigmentos antocianinas que son importantes para la protección del cuerpo contra varios tipos de enfermedades. Frambuesas están cerca de la parte superior de la lista de todas las frutas por tener la fuerza antioxidante debido a que contiene ácido elágico, quercetina, cyanidins , catequinas, antocianinas, ácido gálico, kaempferol y ácido salicílico.

Aunque no hay estudios científicos que prueban que hasta la fecha la siguiente manera concluyente, la investigación preliminar indica los siguientes posibles beneficios del consumo regular de frambuesa:

  • Dolor
  • Cáncer
  • Inflamación
  • Alergias
  • La enfermedad cardiovascular
  • Diabetes
  • el deterioro cognitivo asociado con la edad
  • Degeneración Eyesight asociada con la edad

Recientes investigaciones realizadas determinaron que las frambuesas negras tienen niveles extremadamente altos de antioxidantes. Los radicales libres de oxígeno pueden dañar el ADN y las células, causar envejecimiento cognitivo prematuro y oxidar el colesterol LDL. Comer alimentos ricos en antioxidantes se ha demostrado para prevenir ciertos tipos de cáncer, el accidente cerebrovascular, la enfermedad cardiovascular y posiblemente la enfermedad de Alzheimer. Las antocianinas dan a las frambuesas de color oscuro, negro, rico y se han encontrado para tener beneficios vasoprotectores y anti-inflamatorios.

Las frambuesas son también ricos en compuestos que contienen propiedades anti-cancerígenas, anti-virales y anti-bacterianas. Hay estudios en curso para determinar cómo frambuesas ralentizan el crecimiento de ciertos tipos de cánceres. Los estudios in vitro muestran que los extractos de frambuesas pueden ralentizar o incluso el crecimiento de cáncer de colon, oral, de mama, de esófago y cáncer de cuello uterino revertir. Hay también investigación que indica frambuesas tienen el potencial de inhibir la proliferación de células de cáncer y la formación de tumores en muchas partes diferentes del cuerpo también.

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