Lo que los médicos no saben acerca de la Nutrición

La mayoría de la nutrición cae fuera del radar para la mayoría de los médicos. He aquí un resumen de lo que su médico probablemente no sabe acerca de las funciones de la dieta y la nutrición en el tratamiento de la enfermedad.

Lo que los médicos no saben acerca de la Nutrición

Lo que los médicos no saben acerca de la Nutrición

La medicina es un campo de estudios de posgrado. Los médicos casi siempre adquieren un grado de bachillerato en primer lugar, y podrían haber estudiado casi nada en sus años de estudiante, desde la física cuántica a las lenguas romances a la música rendimiento con una concentración en la tuba.

Para compensar las diferencias en la educación de pregrado, las facultades de medicina requieren que todos los estudiantes de medicina para tomar un intenso año de ciencias básicas a nivel de posgrado, abarrotar una educación de nivel universitario de cuatro años en una intensa nueve meses del comienzo de la escuela de medicina. Tan poco hasta veinticinco horas en 2000 a 3.000 horas futuros médicos dedican a estudiar la ciencia básica, sin embargo, está dedicada a la nutrición.

Muchos profesores de la escuela médica creen que mucho más tiempo necesita ser dedicada al estudio del papel de la alimentación en la enfermedad y la salud.

Lo que va mal en la enseñanza de la nutrición a futuros médicos

El gran intensidad de la educación médica puede ser parte de la razón de la calidad de la educación nutricional es tan pobre. Mientras que relativamente pocos estudiantes de medicina de hecho suspenden a cabo (por lo general sólo uno o dos en cada clase de entrar de 50 a 200) la mayoría de los estudiantes de medicina se sienten una gran presión para pasar todas sus horas de vigilia y aprender todo lo que puedan. Como resultado, los médicos más futuros no pueden comer las comidas regulares. Pueden vivir en expendedoras de aperitivos de la máquina, el café y la dieta Coca-Cola mayor parte de la semana, y después de borrachera cuando tienen un poco más de tiempo libre los fines de semana.

Como resultado, los médicos mismos nunca adquieren los hábitos saludables de alimentación que necesitan para ser capaces de explicar a sus pacientes. Cuando se gradúen de la escuela de medicina y completen su formación, los médicos suelen aplazar la tarea de enseñar a los pacientes sobre las opciones y control de las porciones de dietistas registrados.

¿Quién es un dietista registrado?

Un dietista registrado, o un RD, es una persona que ha completado con éxito los cursos de pregrado y una pasantía en dietética, la ciencia de la creación de menús de alimentos compatibles con el tratamiento de la enfermedad.

Las denominaciones “dietista” y “nutricionista” no son lo mismo. En la mayoría de los paises, cualquiera puede a sí mismo un nutricionista. A veces se requiere una cantidad mínima de capacitación formal para utilizar el título de “consejero certificado de nutrición”, o CNC. Muchos empleados de las tiendas de suplementos nutricionales han tenido al menos algún tipo de formación de nivel universitario en nutrición y llaman a sí mismos los CNC.

Sin embargo, un dietista registrado es alguien que ha completado una licenciatura y que ha sido certificado por la Comisión de Registro Dietético de la Academia de Nutrición y Dietética (Y), anteriormente conocida como la Asociación Dietética.
Cada dietista registrado es un nutricionista, pero no todos los nutricionista es un dietista registrado.

Para complicar aún más las credenciales profesionales, también hay credencial para un especialista en nutrición certificado (a ENC, no un CNC) que es alguien que tiene al menos un título de maestría, posiblemente un título de doctor y que diseñe programas para la curación nutricional como profesional independiente. Los dietistas registrados suelen trabajar bajo la supervisión directa de médicos (o sus supervisores que trabajan bajo la supervisión directa de médicos), y especialistas en nutrición certificadas son aceptadas como especialistas nutricionales independientes.

¿Por qué no sólo los médicos se basan en Dietistas Registrados?

Les dicen constantemente que son demasiado gordo, que su nivel de colesterol es demasiado alto, y que su dieta estándar es “triste”. La obesidad se dice que influyen casi todas las enfermedades crónicas desde el cáncer a la diabetes a la pérdida de cabello, así dieta y la nutrición parecerían ser una preocupación médica clave.

Aun así, muchas de nuestras conversaciones con nuestros médicos ejecutan algo como esto:

Paciente: ¿Debo tomar un multivitamínico?

Médicos: No sé. Ir pregunte a su dietista.

Paciente: ¿Es el yogur bueno para mi?

Doctor: No sé. Vayan a preguntarle a su dietista.

Paciente: ¿Es todo lo que he estado leyendo acerca de magnesio (o hoodia, o la coenzima Q10, o el suplemento de su elección) verdad?

Doctor: No sé. Vayan a preguntarle a su dietista.

La mayoría de los pacientes no quieren realmente ver a sus dietistas para pedir consejo.

La mayoría de los pacientes prefieren recibir orientación de sus médicos, que deben ser capaces de ver el panorama completo de los resultados de una intervención nutricional.

Hay por lo menos un defecto importante en este enfoque. La mayoría de las personas no tienen acceso a un dietista, excepto cuando están en el hospital, y por lo general no cara a cara ni siquiera entonces.

Fomentar la formación continua de su doctor. No arrojar lejos de hacer preguntas difíciles acerca de la nutrición. Y si su médico se inicia la prescripción de suplementos – y las pruebas médicas que le puede decir si son o no están funcionando – siga los consejos de su médico. Tienes que aún rara médico que le ofrece lo mejor de tratamiento médico y nutricional. Cuando su médico le escribe una receta para la curación nutricional – y algunos realmente hacen – prestar atención.

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