Los nabos, esencial para un sistema inmunológico saludable

Los nabos son una excelente fuente de vitamina B6, que es esencial para un sistema inmunológico saludable, así como el sistema nervioso central. Los nabos son muy alta en vitamina C y pueden disminuir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Una excelente fuente de fibra

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Los nabos, esencial para un sistema inmunológico saludable

¿Dónde sembrar Nabos y cómo cultivarlos?

El nabo es un cultivo muy establecido en la época romana y helenística y se supone que se origina más atrás que eso; Sin embargo no hay registros que lo indiquen. Los nabos son parientes cercanos de los rábanos que se encuentran en Europa y Asia. Los nabos verdes son tan comestibles como la propia raíz; el nabo es un vehículo versátil y tiene muchos usos.

Los nabos generalmente crecen mejor en climas más fríos, específicamente las partes más frías de Europa, donde pueden ser cultivados y almacenados durante muchos meses después de su recolección. Una gran parte de los nabos se cultivan en Canadá y México que luego se exporta a los Estados Unidos para ser vendidos como alimento, sin embargo, se cultivan muy bien en el jardín, son plantados a mediados de junio.

Los más populares son los blancos, aunque los mejores nabos son púrpuras que son de tamaño medio. La mayoría de la gente empieza con camas de plantas de nabo que utilizan una mezcla de arena y tierra para comenzar las semillas y comenzar el proceso de enraizamiento. Se plantan en el terreno de seis pulgadas de distancia y en filas, al menos, doce pulgadas de distancia. Los nabos son cosechados cuando tienen aproximadamente cuatro a cinco centímetros de diámetro; si se les permite intentar no obtener ninguna más grande que adquieren un sabor a madera y no son adecuados para comer. Los nabos se pueden almacenar durante varios meses si se guardan en un lugar fresco y seco. Lo verde del nabo se pueden cortar y cocer o refrigerar durante varias semanas.

Los nutrientes encontrados en los nabos

Los nabos son una excelente fuente de vitamina B6, que es esencial para un sistema inmunológico saludable, así como el sistema nervioso central. Los nabos son muy ricos en vitamina C; En un estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard, mostró que el aumento de antioxidantes en la dieta, tales como la vitamina C puede disminuir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer (EA). Los nabos son una excelente fuente de fibra que es esencial para mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir el cáncer de colon.

Formas saludables de Elaborar Nabos

Los nabos pueden ser preparados y servidos de muchas maneras saludables; comerlas crudas, sin duda le dará la más alta cantidad de vitaminas que ofrece el vegetal; rallar finamente en una ensalada es una forma de obtener el máximo provecho de los nabos. Cocer al vapor o hervir nabos hasta que estén tiernlos es la forma más popular en la que se sirven nabos; Una vez cocido se puede hacer puré o servidas en trozos, como si fuera una patata. Asar los nabos con un poco de aceite de oliva y sazonar es también una forma saludable de prepararlos; el sabor del nabo se endulza mientras que las vitaminas son todavía bastante potente.

Beneficios para la salud de los nabos

El alto contenido de vitamina C en los nabos, que es un antioxidante natural, es especialmente beneficioso en la promoción de un sistema inmune fuerte, ayudando a combatir los radicales libres que dañan las células y causan infecciones y están vinculadas a muchos tipos de cáncer. Los nabos son bajos en colesterol y grasas saturadas; este alimento es muy útil en la prevención de enfermedades relacionadas con el corazón. Son una excelente fuente de fibra dietética, que es útil para mantener un colon saludable y el sistema digestivo. En un artículo publicado por la Escuela de Medicina de Harvard afirma que el aumento de fibra dietética en la dieta ayuda a bajar el colesterol naturalmente.

Los nabos son no sólo una opción saludable de los alimentos, sino que también son versátiles y se pueden servir de muchas maneras para satisfacer su gusto.

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