Esta fruta crujiente de colores brillantes es una de las frutas más populares del mundo. Las manzanas se cultivan en todo el mundo, su origen se remonta a Asia Central y son ricas en vitamina C, fibra, minerales y varios antioxidantes . Puede comer manzanas como refrigerio independiente en medio de un día ajetreado o comerlas como parte de ensaladas, batidos, pasteles y postres; nunca te decepcionarán.
Las manzanas llenan bastante, teniendo en cuenta su bajo contenido calórico. Múltiples estudios han revelado que comer manzanas puede tener varios beneficios para la salud.
Este artículo no solo le dirá todo lo que necesita saber sobre las manzanas, sino que también responderá algunas preguntas básicas sobre sus beneficios para la salud y más.
¿Qué encontrarás aquí?
- 1 Información Nutricional de la Manzana
- 2 Los 12 principales beneficios para la salud de las manzanas
- 2.1 #1 Ayuda a mantener los dientes sanos y blancos
- 2.2 #2 Disminuye el riesgo de diabetes
- 2.3 #3 Mantiene el corazón saludable
- 2.4 #4 Previene la formación de cálculos biliares
- 2.5 #5 Vence el estreñimiento y la diarrea
- 2.6 #6 Ayuda a controlar el Síndrome del Intestino Irritable
- 2.7 #7 Bueno para bajar de peso
- 2.8 #8 Previene las hemorroides
- 2.9 #9 Desintoxica el hígado
- 2.10 #10 Previene las cataratas
- 2.11 #11 Aumenta la inmunidad
- 2.12 #12 Guardias de la enfermedad de Parkinson
- 3 Las 2 recetas más sanas de manzana
- 4 Resumen
- 5 Preguntas frecuentes (FAQ)
Información Nutricional de la Manzana
Una manzana mediana con un diámetro de aproximadamente 3 pulgadas equivale a 1,5 tazas de fruta y ofrece los siguientes nutrientes:
- Calorías – 95
- Fibra – 4 gramos
- Carbohidratos – 25 gramos
- Proteína – 0,3 gramos
- Azúcar – 10,4 gramos
- Grasa – 0,2 gramos
- Vitamina C: 14 por ciento de la RDI (ingesta diaria de referencia)
- Vitamina K: 5 por ciento de la RDI
- Potasio: 6 por ciento de la RDI
- Agua – 86 por ciento
Aparte de estos, las manzanas también están enriquecidas con antioxidantes y compuestos fenólicos.
Los 12 principales beneficios para la salud de las manzanas
La manzana es una fruta mágica con numerosos beneficios para la salud, algunos de los cuales son:
#1 Ayuda a mantener los dientes sanos y blancos
Las manzanas no reemplazarán su cepillo de dientes, pero tragar y masticar una manzana aumenta la producción de saliva en la boca, lo que reduce las caries de los dientes y la cantidad de bacterias.
#2 Disminuye el riesgo de diabetes
La manzana está llena de fibra soluble, que es el secreto para mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Según un estudio, las personas que comen al menos una manzana al día tienen un 28 por ciento menos de probabilidades de tener diabetes tipo 2 que aquellas que no consumen manzanas.
#3 Mantiene el corazón saludable
Investigaciones recientes han relacionado el alto consumo de fibra soluble con una deposición más lenta de placa rica en colesterol en las arterias. Los compuestos fenólicos presentes en la piel de la manzana, como la quercetina y la epicatequina, evitan la acumulación de colesterol en las paredes arteriales, lo que ayuda al flujo sanguíneo normal.
#4 Previene la formación de cálculos biliares
Los cálculos biliares se desarrollan cuando la bilis en la vesícula biliar se solidifica debido al exceso de colesterol. Para evitar los cálculos biliares, los médicos prescriben una dieta alta en fibra que incluye manzanas para ayudarlo a regular su peso y sus niveles de colesterol . Las manzanas tienen un contenido de fibra muy alto, lo que las convierte en una de las mejores opciones para prevenir los cálculos biliares.
#5 Vence el estreñimiento y la diarrea
Las manzanas pueden ayudar a aliviar los problemas estomacales de estreñimiento y diarrea debido a su alto contenido de fibra. La fibra de pectina en las manzanas puede sacar agua de su colon para mantener las cosas en movimiento o absorber el exceso de agua de las heces para desacelerar los intestinos.
#6 Ayuda a controlar el Síndrome del Intestino Irritable
El síndrome del intestino irritable se caracteriza por diarrea, estreñimiento, dolor de estómago e hinchazón. Debido a su alto contenido en fibra, la manzana sirve como un recurso útil para controlar los síntomas.
#7 Bueno para bajar de peso
Dos cualidades que hacen el relleno de manzana son su alto contenido en agua y fibra. Comer manzanas antes de una comida proporciona un alto valor de saciedad que hace que las personas consuman menos calorías y mantengan la barriga llena para mantener un déficit de calorías que eventualmente conduce a la pérdida de peso.
#8 Previene las hemorroides
La hemorroide es una condición que se refiere a una vena hinchada en el canal anal. La afección no pone en peligro la vida, pero puede ser dolorosa. Es causada por una tensión pélvica y rectal excesiva. La ingesta de fibra soluble ayuda a aliviar el estreñimiento reduciendo así la tensión. Las manzanas contribuyen en gran medida a mantener saludable el sistema digestivo y , por lo tanto, alivian las hemorroides.
#9 Desintoxica el hígado
Su hígado es responsable de eliminar las toxinas del cuerpo. La mayoría de los expertos sospechan de las dietas de desintoxicación de moda , lo que sugiere que pueden hacer más daño que bien. Afortunadamente, uno de los mejores y más simples alimentos que puede consumir para ayudar a desintoxicar su hígado es una fruta, como la manzana. Las manzanas son ricas en polisacárido pectina, una fibra soluble que ayuda a eliminar toxinas y colesterol malo del cuerpo. Las manzanas también contienen un nutriente de limpieza natural llamado ácido málico que elimina las toxinas de la sangre.
#10 Previene las cataratas
Si bien la investigación previa se ha fragmentado sobre este tema, los hallazgos recientes a largo plazo mostraron que las personas que tienen una dieta rica en frutas, enriquecida con antioxidantes, como las manzanas, tienen entre un 10 % y un 15 % menos de probabilidades de desarrollar cataratas.
#11 Aumenta la inmunidad
Las manzanas rojas están enriquecidas con un antioxidante llamado quercetina. Estudios recientes han revelado que la quercetina puede ayudar a mejorar y reforzar el sistema inmunológico, especialmente cuando se está estresado. Este es uno de los beneficios para la salud más sorprendentes de comer manzanas.
#12 Guardias de la enfermedad de Parkinson
Los estudios han demostrado que las personas que consumen frutas y otros alimentos ricos en fibra, como las manzanas, podrían estar a salvo de la enfermedad de Parkinson. Este trastorno es causado por un deterioro de las células de dopamina productoras de nervios del cerebro. Los científicos también han relacionado esto con la fuerza de los antioxidantes que se encuentran en las manzanas para combatir los radicales libres.
Las 2 recetas más sanas de manzana
Ahora que conoce los beneficios de las manzanas, ¿por qué no usarlas para preparar una comida deliciosa que no solo satisfaga su hambre y sus papilas gustativas, sino que también proporcione todos los beneficios para la salud de la manzana? Aquí hay dos recetas simples que puedes hacer con manzanas:
#1 Avena con canela y manzana
Esta avena es deliciosa y solo toma 10 minutos prepararla.
Ingredientes:
- Manzana- 1, mediana
- Avena- 1/2 taza
- Canela- ¼ de cucharadita
- Agua- 2 tazas
- Aceite de coco- 1 cucharadita
Método:
- Pelar las manzanas y trocearlas en forma de cubos finos.
- Agregue aceite de coco a la sartén. Agregue las manzanas picadas y cocine hasta que estén blandas.
- Añadir agua y dejar que hierva.
- Agregue la avena y revuelva la mezcla. Reduzca el fuego y cocine por otros 2 minutos.
También puede agregar una cucharadita de miel cruda o jarabe de arce antes de servir si es necesario.
#2 Panqueques de Manzana
Un alimento saludable y delicioso para aumentar la inmunidad y satisfacer el hambre.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de tarta de manzana rallada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de canela molida
Método:
- Combine la mantequilla, el huevo, la leche y las manzanas en un tazón grande. Tamizar la harina, la canela y el polvo de hornear en un recipiente aparte. Revuelva la mezcla de harina para hacer una masa.
- Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta un cucharón de la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 taza por panqueque. Dorar por ambos lados, servir con miel y espolvorear canela.
Resumen
Las manzanas son extremadamente saludables para usted, y comerlas se asocia con una probabilidad reducida de ciertas enfermedades graves, como diabetes y cáncer. Las manzanas están enriquecidas con nutrientes y son una excelente manera de mantenerse saludable. Los numerosos beneficios para la salud que ofrecen las manzanas las convierten en la fruta preferida y querida en todo el mundo.
Además, el contenido de fibra soluble de la fruta puede favorecer la pérdida de peso y la salud intestinal. Para aprovechar al máximo la fruta, es recomendable comer la fruta entera, la piel y la carne. Si se consumen a diario, las manzanas pueden mejorar significativamente su salud. Así que, después de conocer todos los beneficios que puede ofrecer una manzana, no olvides hacerla parte inseparable de tu dieta.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P. ¿Cómo ayudan las manzanas a nuestro organismo?
R. Las manzanas son ricas en fibras solubles y antioxidantes que tienen el potencial de mantener nuestro cuerpo sano y libre de muchos trastornos metabólicos.
P. ¿Cuántas manzanas se pueden comer en un día?
R. Para extraer los mejores beneficios de la manzana, puede tomar de 2 a 3 porciones por día.
P. ¿Qué vitaminas están presentes en las manzanas?
R. Las manzanas, intactas con piel, aportan más nutrientes y especialmente vitaminas como riboflavina, tiamina, B6, vitamina K y muchos antioxidantes.
P. ¿Es bueno comer manzanas por la noche?
R. Las manzanas se pueden consumir en cualquier momento del día como refrigerio o como una opción de refrigerio nocturno junto con cualquier mantequilla de nueces. La combinación de fibra y proteína satisfará los antojos y ayudará en los atracones nocturnos. Estos mejoran nuestro metabolismo, ayudan a controlar el peso y aumentan la inmunidad.
P. ¿Qué tan nutritiva es la piel de la manzana?
R. La mayoría de los nutrientes y antioxidantes están presentes en la piel de la manzana. Por lo tanto, consumir la manzana entera es más beneficioso para la salud. Además, es recomendable elegir manzanas orgánicas o manzanas sin cera para obtener los beneficios de los nutrientes debajo de la piel.